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文檔簡(jiǎn)介

1、咖啡廳活動(dòng)促銷方案篇一:CoCo咖啡屋的促銷方案一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介:CoCo咖啡店位于陜西省咸陽(yáng)市秦都區(qū)人民中路蘇寧易 購(gòu)斜對(duì)面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、 果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。CoCo咖啡店具有的特色:1.凡在早上10: 00到下午18: 00時(shí)段15元 一位,無(wú)限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅 酒和雞尾酒類);下午18: 00到凌晨2: 00時(shí)段19元一位, 無(wú)限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞 尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。.CoCo咖啡店的裝修以松木為主, 能給客人帶來(lái)回歸大 自然的感覺(jué),并且讓客人感受到CoCo咖啡店里的溫馨。.Co

2、Co咖啡店里有各式各樣的小吃, 可以滿足顧客的需 求。.CoCo咖啡店的地理位置較優(yōu)越, 顧客在逛街之余可以 到CoCo咖啡店小憩。.活動(dòng)主題咖啡飄然,留在CoCo.活動(dòng)目的 目前咖啡店在咸陽(yáng)市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,獨(dú)樹(shù)一幟,特推由CoCo咖啡店開(kāi)業(yè)期間的促銷手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。.活動(dòng)時(shí)間開(kāi)業(yè)期間自2013年10月01日起至2013年11月30日 止,為期兩個(gè)月。.活動(dòng)地區(qū)陜西咸陽(yáng)市區(qū)內(nèi).活動(dòng)對(duì)象陜西咸陽(yáng)市市民.活動(dòng)內(nèi)容.留在CoCo-免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案CoCo咖啡正式開(kāi)業(yè),通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡, 體現(xiàn)咖啡廳近 距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表

3、現(xiàn)手法,提升品牌的 誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界, 大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開(kāi)業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng) 送印有CoCo咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題 標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然 留在CoC。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接 觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效 應(yīng)。.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多 的優(yōu)惠感,并且可以享受 VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座 位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換 優(yōu)惠券??梢缘靡I 300送50的優(yōu)惠,相

4、當(dāng)于你拿著 VIP 卡就是在CoCo咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品 的優(yōu)惠卡。八.活動(dòng)細(xì)則.咖啡免費(fèi)品嘗10月01日一一07日,在中宏時(shí)代廣場(chǎng)擺一操作臺(tái),操 作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然,留在棲 木)。文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在 CoCq始于 棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講 述咖啡店的文化,另 2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要 內(nèi)容告知消費(fèi)者在 CoCo咖啡開(kāi)業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措 施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。時(shí)間:2013年10月01日 10月07日地點(diǎn):咖啡店附近中宏時(shí)代廣場(chǎng).辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠活動(dòng)日期:10月01日一

5、一11月30日a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理 VIP卡(存300才能辦 理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對(duì)VIP客戶c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋九、形象宣傳制品促銷投放策略:.宣傳海報(bào):在開(kāi)業(yè)前 5至6天,在人流量比較大的廣 場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以 及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。.禮品制作:將咖啡店開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)由來(lái),贈(zèng)送CoCo咖啡杯、CoCo情侶咖啡杯及盒裝的 CoCo咖啡 豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯, 都要印制CoCo咖啡的標(biāo)志, 讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。.吊旗

6、:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“咖啡飄然 留在CoCS 懸桂于 咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較 長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。4.制定好VIP卡及宣傳單:主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳 單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開(kāi)業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人 在消費(fèi)后,通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷,來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù) 保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和由品質(zhì)量。.媒介宣傳:a.通過(guò)網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一 族、咖啡愛(ài)好者群體。b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。篇二:咖啡促銷策劃第一部分:價(jià)格定位1,目標(biāo)人群Korkoro Cafe 咖啡吧位置較為偏

7、僻,路人群體較少,可 以通過(guò)宣傳,是本店其消費(fèi)群體以大學(xué)生為主 ,但部分教師、 領(lǐng)導(dǎo)、老板也是具有消費(fèi)潛力的。2,價(jià)格定位KORKORCAFE咖啡廳如果以消費(fèi)群體為大學(xué)生為主的話,產(chǎn)品價(jià)位略高??Х劝擅嫦虻氖歉呓虉@的大學(xué)生,其價(jià)格定 位不能過(guò)高也不能太低。價(jià)格過(guò)高,對(duì)于主要消費(fèi)群體大學(xué) 生無(wú)法接受,可以偶爾消費(fèi)一次兩次,但消費(fèi)次數(shù)較少;而 過(guò)低的話則顯得檔次太低,也不利于吸引學(xué)生消費(fèi)者。價(jià)格 在原來(lái)基礎(chǔ)上略微下調(diào)。有時(shí)候,學(xué)生個(gè)人來(lái)咖啡吧,不是為了休閑聚會(huì),而是來(lái)享受一個(gè)人的自由與安靜,針對(duì)此類人群,咖啡吧推由自 助會(huì)員制度。既辦有會(huì)員卡的學(xué)生可以享受“想喝多少喝多 少,想泡多久就泡多久! ”

8、的優(yōu)惠,只要支付稍高于一杯咖啡的價(jià)錢便可以在這里無(wú)限量享用。(價(jià)格在白天25元,晚上40元左右,限定幾種咖啡)。具體定價(jià):普通咖啡/杯:815元高檔咖啡/杯:20元其他飲料和食品小吃價(jià)格 (茶、果汁、雞尾酒和小吃等) 參照咖啡吧價(jià)位表,價(jià)格都較適中可以添加部分小吃,如瓜子,炒貨之類,此類小吃進(jìn)價(jià)低廉,可以配合無(wú)限續(xù)杯活動(dòng)贈(zèng)送貨,也可續(xù)碟。第二部分:宣傳與促銷.宣傳活動(dòng)(1)融入校園首先,在校園內(nèi)發(fā)放傳單,海報(bào)宣傳。這種方法最為簡(jiǎn) 單,也是讓大學(xué)生知道我們店鋪的直接而有效的方法。傳單 的發(fā)送可以在分別在個(gè)高校定時(shí)發(fā)放,并定點(diǎn)辦理會(huì)員卡服 務(wù)。海報(bào)可以張貼在個(gè)校宣傳攔中或最顯眼的宣傳窗。每個(gè) 高校

9、的宣傳為半天即可??梢越柚鷮W(xué)校的各種活動(dòng),如晚會(huì),比賽來(lái)提高自己的 知名度。在活動(dòng)中免費(fèi)辦理贈(zèng)送促消卡,提供獎(jiǎng)品,代金券 等以吸引學(xué)生消費(fèi)者。也可聯(lián)系高校社團(tuán)組織, 并與其合作2)制作宣傳資料以自己制作打印一些精美的小冊(cè)子。小冊(cè)子里可以介紹 最近銷售的咖啡的不同味道,記載些咖啡研磨,萃取的整個(gè) 過(guò)程,或者提供一些促銷信息。這樣,既可以減少經(jīng)費(fèi),又 可以在新產(chǎn)品上市的時(shí)候可以迅速讓顧客們知道。小冊(cè)子可 以向外定量發(fā)送,也可以陳列在咖啡吧里的陳列架上。顧客 可以在與朋友聊天時(shí)翻看,并且顧客點(diǎn)完咖啡后需要等待一 段時(shí)間,利用這段時(shí)間為顧客提供有用的信息,顧客會(huì)備感 親切。.促銷活動(dòng)(1)推由“消費(fèi)促

10、銷卡”凡在本店消費(fèi)過(guò)的顧客都可以到柜臺(tái)領(lǐng)取消費(fèi)卡,咖啡 吧可以采用蓋章的方式來(lái)記錄,顧客每消費(fèi)一杯咖啡,就在 卡上蓋一個(gè)章,當(dāng)消費(fèi)卡上每達(dá)到10個(gè)章印就可以免費(fèi)換取任一 口味的咖啡或其他。(2)下午茶活動(dòng) 中午1: 00到下午18: 00時(shí)段38元 一位,無(wú)限續(xù)杯。(可以憑學(xué)生證辦理學(xué)生卡,價(jià)格適當(dāng)下 調(diào)普通顧客38,咖啡,茶,果汁,奶茶,贈(zèng)送一些小吃,限 定幾種咖啡,除紅酒和雞尾酒類);下午18: 00到24: 00 時(shí)段58元一位,無(wú)限續(xù)杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,贈(zèng)送 一些小吃,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。(3)群活動(dòng)與一些定位促銷活動(dòng)1,可以創(chuàng)建一個(gè) QQ群,凡在本店消過(guò)的顧客可以加入 此群,通過(guò)此群可以進(jìn)行一些宣傳促銷,也可以組織活動(dòng), 推銷新上市產(chǎn)品。2,可以創(chuàng)建一個(gè)新的微信賬號(hào),作為本

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