系統(tǒng)經(jīng)營回顧ppt課件

1、Xx系統(tǒng)2021年運營方案XXX飲品2021年1月11日目錄背景目的戰(zhàn)略方法追蹤和管理方式背景-運營回想從2021年到2021年，銷售總體呈下降負生長趨勢，運營出現(xiàn)問題背景-逐月運營回想從銷售來看，2021年由于有了冰凍資源的投入，從5月開場有很到增長；在旺季的6-9月，在冰凍設備的協(xié)助下，雖然只需2-3個門店的閱歷，但對單店銷售的銷售生長，較以往有很大提高；背景-門店運營回想各個門店09-10年均正常運營，10年較09年生長27%；11年運營出現(xiàn)問題，11年較10年衰退55%；總體來看，貴山店以及宅吉店銷售較好，占比在71%以上，小河、金陽店銷售問題較大；背景-北京華聯(lián)銷售占比華聯(lián)09年康飲

2、品銷售占14%，排名第四位；10年銷售提升到19%，排名第三位；11年銷售僅占6%，且華聯(lián)較上一年衰退55%排名第六位；康師傅飲品09年-11年分別生長13%，17%，26%；2021我們的目的？由于2021年本品在北京華聯(lián)的銷售只占到了全系統(tǒng)的XX%，而2021年那么為XX%；為提升雙方的協(xié)作度2021年本品北京華聯(lián)銷售占比為20%，為XX萬；達成XXX萬獎勵總銷售額的XX%；達成XXX萬獎勵總銷售額的XX%；達成XXX萬獎勵總銷售的XX%；目的300萬如何做？產(chǎn)品價錢表門店細分-宅吉店固定MIT位置1個2*2/TG位置2個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺以及雙開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱

3、投入5臺正常陳列位置本品專架2組陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水特陳堆促銷；宅吉店資源投入位置收銀臺臥式冰柜MIT位置冰箱包柱位置本品專架整件水堆門店細分-貴山店固定MIT位置1個/TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，單開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱投入5臺；正常陳列位置本品專架2組陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；貴山店資源投入位置收銀臺臥式冰柜MIT/TG位置冰箱包柱位置本品專架整件水堆冰箱門店細分-湘雅店固定MIT位置1個/TG位置1個；冰凍設備投入：雙

4、開門冰箱1臺，單開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱投入3臺；正常陳列位置本品專架1組陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；門店細分-小河店固定TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，收銀臺臥式冰箱投入5臺；正常陳列位置本品專架1組陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；門店細分-金陽店固定MIT位置1個，TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，收銀臺臥式冰箱投入3臺；正常陳列位置本品專架1組陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷

5、，年年礦水整件水堆特陳促銷；門店細分-二橋店固定MIT位置1個，TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，單開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱投入5臺；正常陳列位置本品專架陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；門店細分-遵義店固定MIT位置1個，TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，單開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱投入5臺；正常陳列位置本品專架陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；門店細分-安順店固定MIT位置1個，TG位置1個；冰凍設備投入：雙開門冰箱1臺，

6、單開門冰箱包柱1個，收銀臺臥式冰箱投入5臺；正常陳列位置本品專架陳列；每周促銷活動開展，節(jié)慶與賣場主題聯(lián)辦活動的開展；每月一款特價產(chǎn)品促銷，年年礦水整件水堆特陳促銷；運營問題點雙方財務制度不匹配；以往終端賣場冰凍設備投入不夠；賣場無固定陳列位置；我品排面、位置較其他產(chǎn)品差，賣場正常陳列位置變動隨意；雙方溝通未能如意，例如金陽店下單品類品項配置不合理，暢銷產(chǎn)品下單過低；快訊產(chǎn)品樓面支持不到位；活動推行有一定妨礙試吃費，場地費等處理方法雙方簡歷及時溝通機制，就財務款項問題采取少量多一方式，采購協(xié)調財務，業(yè)務員配合采購下單送貨，并及時抽單；各個對冰凍設備投入的保證及提升；年度協(xié)議簽署固定堆箱/TG位置；我品產(chǎn)品集中陳列以專架的方式陳列；雙方進展周溝通、月回饋機制，對存在的問題及時協(xié)同采購及門店處理；快訊產(chǎn)品提早7天備貨，在終了前3天停頓下單以保證合理庫存防止庫存過大；參照總體市場推行執(zhí)行方式；檢核方式對于門店執(zhí)行到位的工程，康師傅將按合同支付相關款