生鮮傳奇合作有感

1、生鮮傳奇合作有感（可視化陳列）在生鮮傳奇實(shí)施項(xiàng)目3個(gè)月，在三個(gè)月的時(shí)間里，學(xué)習(xí)了很多，感 受了很多，感受到國(guó)內(nèi)零售業(yè)的成長(zhǎng)蛻變，我畢業(yè)后就進(jìn)入日本零售企 一| 業(yè)工作，當(dāng)時(shí)對(duì)零售業(yè)還不太懂，有件事記得特別深刻，第一次到日本 一| 后，日本企業(yè)的永田社長(zhǎng)，對(duì)我們說(shuō)你們覺(jué)得日本超市和中國(guó)超市有什么不同，我們當(dāng)時(shí)都覺(jué)得沒(méi)啥區(qū)別，不都是賣東西嗎？這是我當(dāng)時(shí)想法。永田社長(zhǎng)說(shuō)，給你們?nèi)齻€(gè)月時(shí)間搞明白，3個(gè)月后告訴我們答案。3個(gè)月后我們的答案五花八門(mén)，記不太清了， 但是永田社長(zhǎng)的回答我是記憶尤深的，他們說(shuō)“日本的零售落后美國(guó) 10年，韓國(guó)零售業(yè)落后日本10年，中國(guó)零售業(yè)落后韓國(guó)10年”，至于為什么，今后工作

2、中慢慢體會(huì)學(xué)習(xí)。10多年的時(shí)間也慢慢感受到了，期間也去學(xué)習(xí)觀察美國(guó)零售， 慢慢體會(huì)了。相比歐美日本國(guó)內(nèi)零售業(yè)還是剛起步，屬于小學(xué)生階段, 但是國(guó)內(nèi)零售業(yè)最近幾年發(fā)展飛快,管是拿來(lái)主義，還是閉門(mén)造車，還是師夷長(zhǎng)技以制夷等等，大有彎道超車的跡象。在生鮮傳奇就感受到 國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的零售企業(yè)的魅力版權(quán)所有防止盜竊（超優(yōu)美的辦公環(huán)境小橋流水。）2017年年末有幸接觸王衛(wèi)董事長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)視頻溝通講解我們的可視化陳列產(chǎn)品后，雙方就連鎖標(biāo)準(zhǔn)化管理思想都非常認(rèn)同，在安排參觀我們的客戶北京石化易捷后，很快簽署了合作協(xié)議，王董執(zhí)行力極高，第一 次感受到王董的人格魅力。（首次見(jiàn)到真神D合影留念）生鮮傳奇的經(jīng)營(yíng)思路就是“簡(jiǎn)單

3、+規(guī)?！?，要是想實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單化、規(guī) ?；菩袠?biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式是必須的。只有標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式才能快速、簡(jiǎn)單地實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。如果不夠簡(jiǎn)單就很難實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單活規(guī)?；?。在生 鮮傳奇有句話【標(biāo)準(zhǔn)化 =企業(yè)憲法】，目前生鮮傳奇每個(gè)月保持開(kāi)店 10-15家新店的開(kāi)店速度，與絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)理念有關(guān)。 生鮮傳奇有 五定”原則生鮮傳奇有一個(gè)被稱為“五定”的管理理念：定位、定數(shù)、 定品、定架、定價(jià)。這是我們生鮮傳奇發(fā)展的紅線和原則。我們公司煙臺(tái)數(shù)圖核心團(tuán)隊(duì)在日本零售企業(yè)從事信息化建設(shè)多年，對(duì)日本企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理理念非常有體會(huì)，也想結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際 情況打造適合國(guó)內(nèi)零售業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的解決方案，我們從品類分析入

4、手，涉及空間管理標(biāo)準(zhǔn)化、陳列管理標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化等。我們思想與生鮮傳奇的思想高度一致，這也是我們合作的關(guān)鍵。做好標(biāo)準(zhǔn)化的陳列管理，需要一把手工程，必須領(lǐng)導(dǎo)有決心做這個(gè)事；第一前期有一定工作量，第二，需要多個(gè)部門(mén)配合，第三見(jiàn)效慢是個(gè)長(zhǎng)期的工作。項(xiàng)目開(kāi)始前王董把相關(guān)人員集合開(kāi)了動(dòng)員會(huì)并且明確各個(gè)相關(guān)人員工作任務(wù)。這也是很多企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)化陳列執(zhí)行不好的原因，先上但是又不想付出或者前期怕增加工作量。這就是企業(yè)的差別吧，或者是格局、細(xì)節(jié)很重要（有家廣州公司，天天盜取我們資料 ，不得已而為之）做強(qiáng)煙臺(tái)數(shù)圖版權(quán)所有防止盜竊照片必須用攝影棚拍攝。王董說(shuō)“每個(gè)成功者都有強(qiáng)迫癥傾向，把事做王董要求每張圖必須摳圖，

5、背景透明化，尺寸必須用游標(biāo)度標(biāo)準(zhǔn)化；生鮮島式陳列沈總講過(guò)，我們讓門(mén)店的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”簡(jiǎn)單到愚蠢的地步到極致”。從很多事情都能反映一個(gè)企業(yè)他們未來(lái)能否成功，能夠做大我們的從空間上標(biāo)準(zhǔn)化，生鮮傳奇的所有店貨架節(jié)數(shù)，sku,陳列高aim常規(guī)品的定崗定位，讓門(mén)店主要精力搞服務(wù)，其他交給系統(tǒng)，交給 人工智能，交給信息化。隨著國(guó)內(nèi)人口紅利的逐漸消失，人工成本越來(lái) 越高，企業(yè)信息化、智能化越來(lái)越重，電腦能做的絕對(duì)不用人，這也是 近年來(lái)一些轉(zhuǎn)變，這一點(diǎn)在日本的時(shí)候深深體會(huì)到了。陳列標(biāo)準(zhǔn)化的目的一是連鎖品牌效益，讓顧客不管進(jìn)入哪家門(mén)店都 感覺(jué)一樣的熟悉，一樣的美觀；二是簡(jiǎn)化管理，降低管理成本，三是通 過(guò)可視化的陳列不斷優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，讓有限的陳列資源做出更大的貢 獻(xiàn)。在生鮮傳奇還有一句話【標(biāo)準(zhǔn)化不能落地執(zhí)行等廢紙】，我們通過(guò) 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)app是執(zhí)行落地變得可行性，通過(guò)我們的自動(dòng)補(bǔ)貨，是門(mén)店 要貨全自動(dòng)，門(mén)店只要根據(jù)陳列把貨上架就好?？梢暬惲泄芾硐到y(tǒng)可視化自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)訂貨水平直接影響門(mén)店陳列，他們必須相輔相成，才能是陳列做好。通過(guò)數(shù)據(jù)分析不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，為顧客不斷提高好的商品，在傳奇也有兩個(gè)中心一個(gè)基本點(diǎn),以顧客為中心，以