第1章 第2節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序(共10頁)

1、 新課標第一網(wǎng)系列資料 第1章 第2節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法(fngf)和程序(第1課時(ksh)【教學(xué)(jio xu)目標】1.知識與技能目標：（1）使學(xué)生了解金屬鈉的物理性質(zhì)及主要的化學(xué)性質(zhì)，認識鈉是一種很活潑的金屬。（2）使學(xué)生進一步熟練藥品的取用，加熱等基礎(chǔ)實驗操作。2.過程與方法目標：（1）通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象，讓他們體會怎樣科學(xué)、合理地運用觀察方法。（2）通過對鈉跟氧氣的反應(yīng)實驗探究，讓學(xué)生體會實驗方法在化學(xué)研究中的作用，并認識到實驗過程中控制實驗條件的重要性。（3）在歸納金屬鈉的性質(zhì)過程中，讓學(xué)生體驗分類、比較等研究方法在學(xué)習(xí)和研究物質(zhì)性質(zhì)過程中的應(yīng)用。3.情感態(tài)度與價值

2、觀目的： 通過對金屬鈉性質(zhì)的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓他們樂于探究物質(zhì)變化的奧秘；培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識與生產(chǎn)、生活實踐相結(jié)合的意識。【教學(xué)重點、難點】1.知識上重點、難點：金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)2.方法上重點、難點：使學(xué)生初步學(xué)會以觀察、實驗、比較、分類等方法在研究物質(zhì)性質(zhì)中的運用。【教學(xué)準備】 1 2將學(xué)生為46人小組3試驗試劑和儀器：見課堂活動記錄及報告【教學(xué)方法】觀察、實驗探究、對比法【教學(xué)過程】引言在前面的學(xué)習(xí)中我們知道，化學(xué)科學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應(yīng)用的一門自然科學(xué)。認識物質(zhì)的性質(zhì)是化學(xué)研究的一項重要任務(wù)，且只有深入地研究物質(zhì)的性質(zhì)，才能更好地利

3、用物質(zhì)為人類生產(chǎn)、生活服務(wù)。課本例如，通過對氫氣的可燃性研究，可用作綠色能源和火箭的推進劑；通過對溴化銀感光性的研究，制成了感光膠卷；通過對疊氮化鈉（NaN3,在強烈撞擊的情況下能快速分解并產(chǎn)生大量氮氣）性質(zhì)的研究，制成了汽車安全氣囊由此可見，研究物質(zhì)的性質(zhì)是十分重要的。那么，怎樣才能更科學(xué)地認識物質(zhì)的性質(zhì)呢？這就是本節(jié)我們要探討的主要內(nèi)容。板書 第二節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序評價與概括1.在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中，你認識了哪些物質(zhì)？你是通過什么方法來研究它們的性質(zhì)的？小組討論表達與交流(各小組代表發(fā)言交流)媒體展示實例物質(zhì)研究它們的性質(zhì)的主要方法氧氣觀察和實驗法 氫氣觀察和實驗法 鋅和鐵觀察和實

4、驗法鹽酸觀察和實驗法非金屬的通性分類、比較法金屬的通性分類、比較法酸的通性分類、比較法過渡(gud)通過同學(xué)們思考與交流，我們知道，研究物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)就應(yīng)該首先把握研究的方法和程序。我們先探討研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。板書(bnsh)研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法過渡通過同學(xué)們交流與探討，研究物質(zhì)的性質(zhì)常常運用觀察、實驗、分類、比較等方法。板書1觀察法（1）含義：是一種有計劃、有目的地用感官考察研究對象的方法看書 （2）內(nèi)容：可以直接用肉眼觀察物質(zhì)的顏色、狀并回答 態(tài)，用鼻子聞物質(zhì)的氣味，也可以借助一些儀器來進行觀察，提高觀察的靈敏度。人們既在觀察過程中，不僅要用感官去搜集信息，還要積極地進行思考

5、，及時儲存和處理所搜集的信息。觀察要有明確而具體的目的，要對觀察到的現(xiàn)象進行分析和綜合。（3）實例：。活動 觀察思考：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象【實驗?zāi)康摹?、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象，掌握觀察的方法；2、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會通過實驗現(xiàn)象的分析，揭示物質(zhì)的性質(zhì)；3、通過實驗觀察，認識金屬鈉的狀態(tài)、顏色、硬度和密度的相對大小、熔點的相對高低等物理性質(zhì)。4、通過觀察金屬鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，分析金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)；【試劑和儀器】略【實驗內(nèi)容】1.觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉。鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉（黃豆粒大?。^察鈉塊的切面。用小刀或玻璃片

6、擠壓豆粒狀的鈉（注意：金屬鈉有強烈的腐蝕性，千萬不要用手直接接觸它。）2.向培養(yǎng)皿中加適量水，滴入12滴酚酞溶液，將切好的鈉投入到水中，觀察現(xiàn)象【實驗記錄】金屬鈉的物理性質(zhì)狀態(tài)顏色硬度和密度的相對大小延展性強弱金屬鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象分析（或結(jié)論）（1）（2）（3）（4）（5）【交流(jioli)與討論】1.你是如何(rh)通過觀察來認識金屬鈉的有關(guān)物理性質(zhì)？在觀察過程中，你發(fā)現(xiàn)了什么問題？2. 通過觀察金屬鈉與水反應(yīng)(fnyng)的現(xiàn)象，分析金屬鈉的性質(zhì)；【問題思考】1、實驗中，你注意到金屬鈉是怎樣保存的？為什么？2、通過該實驗，你對實驗觀察的認識有哪些提高（對比初中階段）？形成了哪些觀察的方法

7、以及透過現(xiàn)象到本質(zhì)的分析方法?！净顒釉u價】【拓展延伸】 課后作業(yè)1. 預(yù)測金屬鈉與鹽酸的反應(yīng)的現(xiàn)象。2. 做一做：金屬鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)，觀察的現(xiàn)象并分析實驗的結(jié)果。課件展示上述現(xiàn)象、分析和結(jié)論 略概括通過上述實驗現(xiàn)象的觀察和分析得到：金屬鈉是一種銀白色的金屬；熔點低、密度小、硬度小、展性好。查表或看書可知金屬鈉熔點為97.81。C,沸點為882.9。C；密度為0.97gcm3金屬鈉與水發(fā)生反應(yīng)，生成氫氧化鈉和氫氣。板書 2Na 2H2O =2NaOH + H2 過渡剛才我們從“觀察法”的角度來認識物質(zhì)的性質(zhì)。在研究物質(zhì)性質(zhì)的過程中，往往還通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)。

8、板書2、實驗法 （1）含義： 通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。 （2）注意的問題：在進行實驗時，要注意控制溫度、壓強、溶解的濃度等條件，這是因為同樣的反應(yīng)物質(zhì)在不同的條件下可能會發(fā)生不同的反應(yīng)。（3）實驗的步驟：在進行研究物質(zhì)性質(zhì)的實驗前，要明確實驗的目的要求、實驗用品和實驗步驟等；實驗中，要仔細研究實驗現(xiàn)象，并做好實驗記錄；實驗后，要寫好實驗報告，并對實驗結(jié)果進行分析。 （4）實例投影布置學(xué)生閱讀、觀察、記錄并填寫活動表活動 活動探究金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實驗【實驗?zāi)康摹?、學(xué)會通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。2、探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)。3、認

9、識條件控制在實驗研究中的意義。【試劑和儀器】金屬鈉，酒精燈，石棉網(wǎng)，鐵架臺，鐵圈。【實驗步驟】1.將切好的金屬鈉放置(fngzh)在空氣中，使其與氧氣反應(yīng)。2.將金屬鈉放在石棉網(wǎng)上加熱(ji r)，使其與氧氣反應(yīng)。實驗(shyn)記錄：實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象結(jié)論金屬鈉在空氣中放置在空氣中加熱金屬鈉【交流與討論】將金屬鈉放置在空氣中與氧氣反應(yīng)和將金屬鈉放在石棉網(wǎng)上加熱與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象有什么不同?！締栴}思考】1.這組實驗對你有什么啟示，理解實驗法的意義。2.在你做過的實驗中，還有因條件改變而影響實驗結(jié)果的情況嗎？【拓展延伸】 課后作業(yè) 預(yù)測：金屬鋰和金屬鉀與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象和產(chǎn)物?！净顒釉u價】媒體展示或描

10、述上述實驗現(xiàn)象、分析和結(jié)論（略）概述金屬鈉放置在空氣中，會迅速被氧化而生成氧化鈉，失去金屬光澤（因此金屬鈉通常保存在煤油里）；金屬鈉在空氣中燃燒生成過氧化鈉。板書 4Na O2 = 2Na2O2Na O2 = 2Na2O2該實驗驗證了金屬鈉在不同條件下與氧氣反應(yīng)的性質(zhì)。板書3、分類法：在研究物質(zhì)性質(zhì)時，運用分類的方法，分門別類地對物質(zhì)及其變化進行研究，可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和特性；反之，知道某物質(zhì)的類別，我們就可推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)。板書4、比較法：運用比較的方法，可以找出物質(zhì)性質(zhì)間的異同，認識物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，對物質(zhì)的性質(zhì)進行歸納和概括。投影布置學(xué)生閱讀填寫活動表活動交流研討1.運用所

11、學(xué)知識，比較金屬鈉與金屬鐵的性質(zhì)。性質(zhì)相同點不同點物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)2.根據(jù)所學(xué)的知識和已有的生活經(jīng)驗，預(yù)測金屬可能具有哪些共同的性質(zhì)？在研究金屬鈉性質(zhì)(xngzh)的過程中，你用到了哪些研究方法？課件展示上述現(xiàn)象(xinxing)、分析和結(jié)論 略小組討論表達(biod)與交流課件展示上述現(xiàn)象、分析和結(jié)論 略評價與概括（課件，略）概述上面是研究物質(zhì)的性質(zhì)時常用的四種方法，當(dāng)然還有其他的一些方法；在研究物質(zhì)的某方面性質(zhì)時，可能只用到一種或兩種方法，但在研究物質(zhì)的整體性質(zhì)時卻常常是觀察、實驗、分類、比較等方法綜合應(yīng)用。第1章 第2節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序(第1課時)【學(xué)習(xí)目標】1熟練掌握鈉的主要

12、性質(zhì)，提高觀察和分析實驗的能力。2小組合作，實驗探究，學(xué)會研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。3激情投入，養(yǎng)成規(guī)范、嚴謹、認真的化學(xué)學(xué)習(xí)品質(zhì)?！臼褂谜f明與學(xué)法指導(dǎo)】1明確學(xué)習(xí)目標，仔細閱讀教材912頁，知道研究物質(zhì)性質(zhì)的方法，初步完成導(dǎo)學(xué)案。2結(jié)合“觀察思考”“ 活動探究”欄目，明確實驗內(nèi)容，大膽預(yù)測實驗現(xiàn)象，初步得出實驗結(jié)論。預(yù)習(xí)案1研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法通常有哪些？ 2金屬鈉通常如何保存？如何取用金屬鈉？X|k |B| 1 . c|O |m 3總結(jié)金屬有哪些物理通性和化學(xué)性質(zhì)（以Fe為例，化學(xué)性質(zhì)至少列舉三類）。4你知道呼吸面具和潛水艇里氧氣是怎樣來的嗎？（用化學(xué)方程式表示）【我的疑問】對課本預(yù)習(xí)內(nèi)容

13、，你還有什么疑問？【預(yù)習(xí)自測】 1下列關(guān)于金屬鈉的說法中，不正確的是（ ）A鈉具有銀白色金屬光澤，密度比水小B鈉的熔沸點很高C由于鈉的密度大于煤油(miyu)的且不與煤油反應(yīng)，所以可將少量的鈉保存在煤油中D鈉在工業(yè)(gngy)上用于制造光源xkb 12下列物質(zhì)(wzh)，可用作原子反應(yīng)堆導(dǎo)熱劑的是( )A鈉B鈉鉀合金C生鐵D鋁探究案探究點：金屬鈉的性質(zhì)x k b 1 . c o m【方法導(dǎo)引】可從運用觀察、分類、實驗、比較的方法來預(yù)測Na的化學(xué)性質(zhì)，然后設(shè)計實驗進行預(yù)測。課題一：金屬鈉與水的反應(yīng)認真閱讀拓展材料p9p10“觀察思考”，完成探究實驗，仔細觀察記錄鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象并分析出現(xiàn)此現(xiàn)象的

14、原因。現(xiàn)象分析原因反應(yīng)方程式w w w .x k b 1.c o m思考1：在此實驗中，體現(xiàn)了哪些研究方法？具體說明。X kB1.cOM思考2：金屬鈉投入到CuSO4溶液中有什么現(xiàn)象？寫出化學(xué)反應(yīng)原理?！究偨Y(jié)】鈉與鹽溶液反應(yīng)的規(guī)律： HYPERLINK / 新 課 標 第 一 網(wǎng)【針對訓(xùn)練1】鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象與鈉的下列性質(zhì)無關(guān)的是（ ）A熔點較低B密度較小C化學(xué)性質(zhì)活潑D導(dǎo)電性較強課題二：鈉與氧氣的反應(yīng)認真閱讀拓展材料p11“活動探究”，完成探究實驗，仔細觀察記錄鈉與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象現(xiàn)象方程式鈉放置在空氣中在空氣中加熱鈉思考(sko)：這組實驗對你有什么啟示？【總結(jié)(zngji)】實驗室中為什么

15、將金屬鈉保存(bocn)在煤油中？【針對訓(xùn)練2】下列關(guān)于金屬鈉的性質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）A鈉在空氣中放置時會劇烈燃燒，生成淡黃色固體B鈉與水反應(yīng)時，會發(fā)生劇烈爆炸C鈉的密度較小，質(zhì)地較軟，熔點較低D鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)會置換出紅色的銅【針對訓(xùn)練3】金屬鈉長時間露置于空氣中，可以觀察到如下現(xiàn)象：銀白色 變灰暗 變白色 出現(xiàn)液滴 白色固體 白色粉末。其發(fā)生變化的過程為（ ）ANa Na2O2 NaOH Na2CO310H2O Na2CO3X k B 1 . c o mBNa Na2O NaOH Na2CO310H2O Na2CO3CNa Na2O2 NaOH Na2CO310H2O NaHCO3

16、w w w .x k b 1.c o mDNa Na2O NaOH NaHCO3 Na2CO32、在實驗室里做鈉與水反應(yīng)的實驗時，需用到的儀器有（）鑷子小刀濾紙研缽燒杯坩堝石棉網(wǎng)玻璃片藥匙燃燒匙A、 B、C、 D、3、下列各組物質(zhì)在一定條件下反應(yīng)，不產(chǎn)生氧氣的是( ) A. Na2O2和H2O B. Na2O和H2O C. KClO3和MnO2 D . Na2O2和CO24、下列關(guān)于金屬鈉的說法中，正確的是（ ）A鈉是活潑金屬，將其投入到硫酸銅溶液中，可置換出銅B鈉在空氣中燃燒(rnsho)生成氧化鈉C鈉是一種(y zhn)較硬的金屬，導(dǎo)熱性好 D鈉是一種(y zhn)比水輕的金屬【課后鞏固區(qū)

17、】關(guān)于氧化鈉和過氧化鈉的性質(zhì)比較中，正確的是( )A.兩者均為白色固體 B.過氧化鈉比氧化鈉穩(wěn)定C.過氧化鈉可與水及二氧化碳反應(yīng)，而氧化鈉則不能 D.兩者都是堿性氧化物2. 金屬鈉著火時，可用來滅火的物質(zhì)是 （ ）A、滅火器 B、水 C、細砂 D、煤油【身邊的化學(xué)】鈉和鉀的發(fā)現(xiàn)在19世紀初，伏特（Volta A. 17451827，意）發(fā)明了電池后，各國化學(xué)家紛紛利用電池分解水成功。英國化學(xué)家戴維（Davy H. 17781829）堅持不懈地從事于利用電池分解各種物質(zhì)的實驗研究。他希望利用電池將苛性鉀(KOH)分解為氧氣和一種未知的“基”，因為當(dāng)時化學(xué)家們認為苛性堿也是氧化物。它先用苛性鉀的飽

18、和溶液實驗，所得的結(jié)果卻和電解水一樣，只得到氫氣和氧氣。后來他改變實驗方法，電解熔融的苛性鉀，在陰極上出現(xiàn)了具有金屬光澤的、類似水銀的小珠。一些小珠立即燃燒并發(fā)生爆炸，形成光亮的火焰；另一些小珠不燃燒，只是表面變暗，覆蓋著一層白膜。他把這種小小的金屬顆粒投入水中，即起火焰，在水面急速奔躍，發(fā)出“嗞嗞”的聲音。就這樣，戴維在1807年10月16日發(fā)現(xiàn)了金屬鉀。幾天之后，他又從電解苛性鈉中獲得了金屬鈉。戴維將鉀和鈉分別命名為Polassium和Sodium，因為鉀是從草木灰（Potash），鈉是從天然堿)蘇打（Soda）中得到的，它們至今保留在英文中。鉀和鈉的化學(xué)符號K、Na，分別來自它們的拉丁文

19、名稱Kalium、Natrium。利用電解NaOH制鈉原理應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，約1891年才獲得成功。而電解NaCl制鈉的工業(yè)方法直到1921年才實現(xiàn)。目前，世界上鈉的工業(yè)生產(chǎn)多數(shù)用電解氯化鈉的方法，只有少數(shù)仍沿用電解NaOH的方法。新課標第一網(wǎng)系列資料 HYPERLINK 金屬鈉的性質(zhì)和應(yīng)用說課稿 金屬鈉的性質(zhì)(xngzh)和應(yīng)用一、說教材(jioci) 1、教材(jioci)分析 2、教學(xué)目標 3、重點、難點 二、說教法 三、說學(xué)法 四、說教學(xué)程序 （一）、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題 （二）、自主實驗，觀察現(xiàn)象 （三）、由表及里，學(xué)以致用 （四）、突顯重點，突破難點 五、板書展示 一、說教材 1、教材

20、分析 本節(jié)教材介紹鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，在敘述鈉的活潑性后，再根據(jù)性質(zhì)介紹鈉在自然界中的存在和制法，最后介紹鈉的用途。教材內(nèi)容由表及里，由淺入深，循序漸進，符合學(xué)生的認知心理和認知規(guī)律。本節(jié)重點討論鈉的化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)象入手，去分析鈉的活潑性，為此，教材通過實驗讓學(xué)生觀察，然后解釋現(xiàn)象，作出結(jié)論。 2、教學(xué)目標 （1）知識目標認識鈉是一種很活潑的金屬，了解鈉的物理性質(zhì)，掌握鈉的化學(xué)性質(zhì)，了解鈉的保存、存在和用途。（2）能力目標培養(yǎng)學(xué)生通過觀察、分析、推理、歸納、對比等獲取新知識的方法，初步學(xué)會學(xué)習(xí)元素化合物知識的有關(guān)方法；培養(yǎng)學(xué)生全面觀察、分析和描述實驗現(xiàn)象的能力；同時，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)

21、習(xí)的精神。（3）德育目標重視實驗的規(guī)范操作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，增強環(huán)保意識；認識事物的現(xiàn)象與本質(zhì)，讓學(xué)生建立實事求是的良好科學(xué)觀念。3、重點、難點 （1）重點是鈉的化學(xué)性質(zhì)，尤其是鈉與水反應(yīng)。（2）難點是探究性實驗的觀察和分析，尤其是鈉與水反應(yīng)的探究學(xué)習(xí)。 二、說教法 本節(jié)課教學(xué)主要體現(xiàn)“學(xué)教并重”的教學(xué)理念，教師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用相結(jié)合，同時根據(jù)本課的教學(xué)目標，教材特點以及學(xué)生的認知心理和認知規(guī)律，采用目標教學(xué)模式，運用講授、引導(dǎo)、探索、實物展示、實驗、多媒體輔助教學(xué)等形式的教學(xué)方法。 三、說學(xué)法 “授人以魚，不如授人以漁?！?1、引導(dǎo)學(xué)生掌握觀察實驗現(xiàn)象的方法。 2、強化學(xué)生實驗的基本操作 3、幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵，掌握重點。 四、說教學(xué)程序 （一）、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題 首先，教師演示“滴水生火”的實驗，打破學(xué)生原有的認知，把“水火不相融”與“滴水生火”形成強烈反差，然后提問：俗語說：“水火不相容”，為什么剛才的實驗中卻用水點著了火呢？并告訴學(xué)生那是鈉的功勞。使學(xué)生迅速進入濃厚的化學(xué)氛圍，激發(fā)起學(xué)習(xí)金屬鈉性質(zhì)的欲望。 （二）、自主實驗，觀察現(xiàn)象 在這個教學(xué)過程