快餐店開店商業(yè)策劃書樣本

1、快餐店開店商業(yè)策劃書樣本Sample of business plan for opening a fast food restaurant匯報人i JinTai College快餐店開店商業(yè)策劃書樣本b a .“ 0 . y .魏陶喇裝祠操胸&或曼串偉酶敏卜.夏用頓題涮的文岸書致巍列轅藕鵝指踹心月螂靡瑚題是翔視容酷姆譙理鶴L朦電在年既殍瓢的期哪現(xiàn) 彝中攜回鮑喇搬虱目郴本文檔雅螂同類.幽書寫夠要我1加o ,.、 ， 匕。q 。v j特賓娜導(dǎo)瀛文I速子學(xué)就酬/揖率袁檔手翻唇內(nèi)野滕露韁輛酗吸超颶、快餐店概況L本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包

2、等各式中式 點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。2,都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連 。 , ， , 1r 0 , 廣 , 6 弋,，. *w ，, ： . 。鎖店=.都市快餐店的所有者是XXX,餐廳經(jīng)理XXX,廚 師X X X ,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才 智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷.o * ）， 。 、 j P9 。 q . 。. A.A。.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬 元向銀行貸款。二、經(jīng)營目標(biāo)L由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，

3、特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù) 質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足 消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年 收回成本。2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多 快餐品牌中闖出一片天地兒并成餐飲市場的知名品牌。三、市場分析1.客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50?？驮磾?shù) S c 4o F* a量充裕，消費水平中低檔 & : y : vk 嚴(yán)po3.競爭對手:都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,，其中

4、規(guī)模較大 的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年 以上。XX快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟:一*- -UV.* 亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”.j cf.4 aaa4A. J j.d o.等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。四、經(jīng)營計劃L快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屈中低價位。.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因 地制宜的推出中式早餐套餐。.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。, 、4隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如

5、本%A、.。.。J。年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。.經(jīng)營時間：早晚！.對于以上計劃，我們將分工合作,各盡其職。我們將 會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的 客源。五、人事計劃L本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包,/. *, s , O，,. u4 O.J a .o 括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下:9 .C 9 e u 0 * 二， , 92）實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)勞動紀(jì)律和各種規(guī)章制度口3）考核上崗，對于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工，0 h . ri * 資,.直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工 。Q 6 Q O .u &e 。 e a.Q C P的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券口 Q 三 一 k. . z 6 ”4每月累計消費100元者，贈送價