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1、知識儲備區(qū)特定 抑制 阻止 液體 凝固劑瓊脂 固體 知識儲備區(qū)淀粉 纖維素 纖維素 糖原 肝臟和肌肉 葡萄糖 纖維素的結(jié)構(gòu)示意圖(部分) 葡萄糖 高分子 纖維素酶 棉花 纖維素 纖維二糖 試管濾紙條0.1 mol/L醋酸醋酸鈉緩沖溶液pH4.8纖維素酶7080 U/mL條件結(jié)果116 cm10 mL1 mL兩試管固定在50 mL錐形瓶中,在搖床上以140 r/min的轉(zhuǎn)速振蕩反應(yīng)1 h時間足夠長,濾紙被216 cm11 mL基本無變化完全分解25 1 1 mmol 剛果紅染色法 紅色復(fù)合物 纖維素酶 纖維素分解菌 透明圈 是否產(chǎn)生透明圈 培養(yǎng)微生物 剛果紅 倒平板 染色法優(yōu)點缺點方法一顏色反應(yīng)
2、基本上是纖維素分解菌的作用操作繁瑣，剛果紅會使菌落之間發(fā)生混雜方法二操作簡便不存在菌落混雜問題產(chǎn)生淀粉酶的微生物也產(chǎn)生模糊透明圈，有些微生物能降解色素，形成明顯的透明圈A A 鑒別纖維素分解菌透明圈選擇培養(yǎng)富含纖維素 纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基配方纖維素粉5 gNaNO31 gNa2HPO47H2O1.2 gKH2PO40.9 gMgSO47H2O0.5 gKCl0.5 g酵母膏0.5 g水解酪素0.5 g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL液體 沒有添加瓊脂成分 纖維素粉 將纖維素粉改為葡萄糖 增加纖維素分解菌的濃度，以確保 能夠從樣品中分離到所需要的微生物 鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方CMCNa510 g酵母膏1 gKH2PO40.25 g瓊脂15 g土豆汁100 mL將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL固體 瓊脂 羧甲基纖維素鈉 碳源 剛果紅 纖維素分解 纖維素酶 透明圈 沒有 產(chǎn)生 產(chǎn)纖維素酶 發(fā)酵
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