5.2化學(xué)元素與人體健康 導(dǎo)學(xué)案魯教版（五四制）九年級(jí)全冊(cè)

1、 九年級(jí)化學(xué)導(dǎo)學(xué)案 第_周第_課時(shí)課題5.2化學(xué)元素與人體健康課 型新授課主備人備課組審核級(jí)部審核學(xué)生姓名教師寄語把每天的小事做好，你就是成功的學(xué)習(xí)目標(biāo)1.解人體的元素組成了解某些元素（如鈣、鐵、鋅、碘等）對(duì)人體健康的重要作用。2.解人體中元素的存在形式，知道常量元素與微量元素。3. 逐步建立科學(xué)的世界觀，用一分為二的觀點(diǎn)看的元素對(duì)人體健康的影響；初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人們戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方面的重大作用。【課前學(xué)習(xí)】 閱讀教材，回答以下問題：一、人體中的化學(xué)元素1.常量元素與微量元素類別人體中含量種類舉例常量元素_氧、碳、氫、氮等微量元素_其他鐵、鋅、碘等2.主要元素：人體中含量居前三

2、位的元素分別是_、_、_。3.某些元素對(duì)人體的作用：元素名稱符號(hào)對(duì)人體的作用對(duì)健康的影響鈣Ca幫助構(gòu)造_；對(duì)凝血、神經(jīng)及肌肉的功能有重要作用缺鈣會(huì)導(dǎo)致兒童_，老年人_鐵Fe血紅素的重要成分缺乏會(huì)引起_碘I是甲狀腺素的重要成分缺碘會(huì)引起_、呆小癥等鋅Zn促進(jìn)人體發(fā)育缺鋅會(huì)引起食欲不振、_、_硒Se有防癌、抗癌作用缺硒會(huì)引起皮角質(zhì)化合癌癥氟F幫助形成骨骼和牙齒缺氟易引起_，過量會(huì)引起氟斑牙二、元素在人體內(nèi)的平衡1.正常情況下，人體中的元素主要來自各種_，這既有利于人體的代謝活動(dòng)，也有利于維持各種元素之間的平衡。只要人們按時(shí)進(jìn)餐，有著合理的_，人的生命活動(dòng)就能夠正常進(jìn)行。2.人體必需的元素長(zhǎng)期攝入_

3、或攝入_，都不利于身體健康。3.恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，有針對(duì)性的通過_等補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素，也是有益的。三、均衡膳食_為人的生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量，為了身體健康，我們必須_，使攝入的各種營(yíng)養(yǎng)成分保持適當(dāng)?shù)谋壤??！具_(dá)標(biāo)檢測(cè)】1.下列元素中，攝入不足或攝入過量均會(huì)引起人體甲狀腺腫大的是（ ） A. I B. Fe C.Ca D. Zn 2.下列人體所必需的元素中，缺乏會(huì)引起貧血的是（ ） A.鐵 B.鈣 C.碘 D.鋅3.人體缺乏某種元素會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，該元素是（ ） A鐵 B碘 C鈣 D鋅4. 碘是人體必需的微量元素之一，有“智力元素”之稱 。下圖為碘在元素周期表中的相關(guān)信息及原子結(jié)構(gòu)示意圖

4、，據(jù)此判斷下列說法正確的是（）A、碘是一種金屬元素 B、碘原子的核外有7個(gè)電子層C、碘原子的核電荷數(shù)為53 D、碘的相對(duì)原子質(zhì)量為126.9g5. 兒童體內(nèi)缺少鈣元素，易患的疾病是（ ）A侏儒癥 B.貧血癥 C.甲狀腺疾病 D.佝僂病6. 曉楠在家里發(fā)現(xiàn)了許多有趣的化學(xué)問題，請(qǐng)你幫助她解釋或解決這些問題.(1)媽媽做她最愛吃的“紅燒肉”時(shí)加入了“加鐵醬油”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”指_(填“元素”或“原子”)，身體一旦缺鐵可能患有的疾病是_ _；(2)她發(fā)現(xiàn)加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污.這是利用了洗潔精的_作用；(3)媽媽說，要多喝牛奶，牛奶可以補(bǔ)充人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的_； (4)她洗漱

5、時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)鐵質(zhì)的置物架生銹了，置物架生銹與_有關(guān)，為了防止鐵制品生銹，可采取哪些措施_ _(填一點(diǎn))。7. 含氟物質(zhì)的合成，對(duì)推動(dòng)科技進(jìn)步發(fā)揮著巨大作用。(1)圖1是氟元素在元素周期表中的相關(guān)信息，若畫出氟元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖 。由氟原子結(jié)構(gòu)示意圖可知，氟原子在化學(xué)反應(yīng)中易 電子（選填“失去”成“得到”）。 (2)氟原子的化學(xué)性質(zhì)與圖2中的 微粒的化學(xué)性質(zhì)相似。 (選填字母序號(hào))(3)氟是人體必須的 元素。（選填“常量”或“微量”）。8. 化學(xué)與生活密切相關(guān)。(1)每100克巧克力中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表。蛋白質(zhì)/g脂肪/g糖類/g礦物質(zhì)/mg維生素B/mg維生素C/mg總能量/千焦53251鈣鐵磷0.2_2142504120表中2142千焦能量全部來自糖類嗎？ (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C2H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì)，說明葡萄糖含 元素(填元素符號(hào))。攝入 元素不足。會(huì)導(dǎo)致骨骼疏松，易得佝僂病。鐵、磷元素中人體必需微量元素的是 補(bǔ)充維生素C，選擇 為宜。(填序號(hào)) a.豬肉b.青菜c.純凈水 9. 食鹽是維持人體正常生理活動(dòng)必不可少的物質(zhì)。低鈉鹽能預(yù)防高血壓，碘鹽能補(bǔ)充人體所需碘元素，工業(yè)用鹽使用不當(dāng)易使人中毒。（l）氯化鈉中質(zhì)量分?jǐn)?shù)較大的是_ _（填名稱）元素。（2）硫酸鎂可以改變鈉鹽的“口味”，