糧油倉儲管理制度之糧油檢查管理

1、PAGE PAGE 7糧情檢查制度(一)嚴(yán)格執(zhí)行“一、三、七” 糧情檢查制度，做到檢查項(xiàng)目不遺漏，檢查時間不間斷；風(fēng)、雨、雪后要及時檢查。(二)要準(zhǔn)確、完整、詳細(xì)、真實(shí)地記載檢查結(jié)果，并認(rèn)真填寫記錄。(三)對查出的問題要堅(jiān)持“三不放過”，并及時處理，堅(jiān)持較大糧情問題及時上報(bào)制度。(四)每周召開一次糧情分析會，認(rèn)真總結(jié)糧情變化規(guī)律和儲糧經(jīng)驗(yàn)，并規(guī)劃下一步整改意見。(五)認(rèn)真開展“四無糧倉”創(chuàng)建活動，每月做一次“四無”鑒定，并認(rèn)真填寫鑒定記錄。(六)堅(jiān)持單位領(lǐng)導(dǎo)“月進(jìn)倉”制度，對本單位糧油安危要做到心中有數(shù)。(七)倉儲報(bào)表要準(zhǔn)確、及時，資料要整理歸檔?？茖W(xué)保糧制度一、水分檢查一般情況下，一月一次扦

2、祥測定，每年四月十月復(fù)化一次水分（大祥），檢驗(yàn)結(jié)果要存檔，有情況要及時上報(bào)。發(fā)熱糧結(jié)露糧，超過安全水分的糧食，要適當(dāng)增加檢查次數(shù)，具體視情況而定。若在熏蒸、冷通風(fēng)等情況下，可推遲扦祥，熏蒸放氣后72小時才可進(jìn)倉扦祥，冷通時則要密閉七天以后才可扦祥；安全水分糧七天查一次糧情，半安全水分糧三天查一次糧情，危險水分糧天天查糧情，惡劣天氣也要突擊檢查。要求做到：有倉必到、有糧必查、查必徹底、查有記錄。二、蟲害檢查一般情況下，按7-10天檢查一次，檢查可用扦篩法和目測法結(jié)合進(jìn)行（每月至少一次扦篩法），并要注意垛邊、垛頂、薄膜下、包裝袋上、窗戶、門邊、排風(fēng)扇附近等處有無活蟲（目測按頭數(shù)/平方米記錄）。扦篩

3、法：按扦篩時總包數(shù)的2%比例扦篩，重量不得少于1kg，扦祥的方法要盡量均勻，要盡可能的代表垛的基本情況。對發(fā)現(xiàn)活蟲超過基本無蟲糧標(biāo)準(zhǔn)的，要及時上報(bào)通知防化處理。若是熏蒸要在放氣72小時后才能進(jìn)倉查蟲，如果要查熏蒸效果可用試蟲，殺蟲不徹底要及時補(bǔ)藥直至全部殺死。三、糧溫檢查一般情況下，用電子測溫系統(tǒng)測量安全水分糧的溫度要每周查一次（周二），半安全水分糧要三天查一次，危險水分、發(fā)熱糧，結(jié)露糧要天天查，并及進(jìn)上報(bào)；發(fā)現(xiàn)異常糧溫，必須用插桿電阻測溫或銀溫度計(jì)校準(zhǔn)溫度，確保糧食安全。四、品質(zhì)檢查1、稻谷品質(zhì)檢查稻谷的出糙率、雜質(zhì)、水分、脂肪酸值、粘度、發(fā)芽率、評分值等每年四月、十月各復(fù)化一次。氣味、色澤

4、每月必須檢查一次，目測為主。2、小麥品質(zhì)檢查小麥的容量、雜質(zhì)、水分、粘度、面筋吸水量、評分值等每年四月、十月各復(fù)化一次。氣味、色澤每月必須檢查一次，目測為主。五、衛(wèi)生檢查要求：薄膜、門窗無積塵，地面無糧粒，倉房無蜘蛛網(wǎng)，倉內(nèi)面面光，倉外“三不留”（不留雜草、垃圾、污水），符合“四無糧倉”標(biāo)準(zhǔn)要求。堅(jiān)持七天一大掃，三天一中掃，每天一小掃，出入糧及時清掃。六、資料規(guī)范保管員要及進(jìn)將每次糧情檢查的情況記錄在案備檔，并記錄采取的保管措施以及重要依據(jù)，堅(jiān)持填定規(guī)范、正確、認(rèn)真、整潔。七、試驗(yàn)推廣儲糧新技術(shù)措施積極開展糧油倉儲企業(yè)規(guī)范化管理活動，全面提升倉儲管理水平。研究、制定各類倉型的最佳通風(fēng)降溫方案，

5、并予以實(shí)施。研究儲備糧在各種水分含量時的殺蟲用藥情況，找出最佳殺蟲效果。對糧倉的頂、門、窗、通風(fēng)口做好隔熱改造。根據(jù)蟲情、糧情、采用面層、深層措施，糧面拌防護(hù)劑，制定科學(xué)熏蒸方案，防治儲糧害蟲。儲糧害蟲防治制度一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“以防為主，綜合防治”的保糧方針和“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、有效”的防治原則。堅(jiān)持“防”重于“治”，做到防治結(jié)合。適當(dāng)使用防蟲藥劑，合理使用熏蒸藥劑。二、嚴(yán)格按照檢查時間和檢查程序檢查害蟲；重點(diǎn)對象、重點(diǎn)部位應(yīng)認(rèn)真檢查。不留死角、不留隱患。三、一般蟲糧應(yīng)在半月內(nèi)除治，嚴(yán)重蟲糧七日內(nèi)除治，危險蟲糧首先進(jìn)行隔離，限三日內(nèi)殲滅。四、加強(qiáng)對空倉的清掃消毒及滲漏檢查，倉外要定期噴灑防蟲藥

6、劑，裝糧倉庫要設(shè)置有效防蟲藥線。五、對不同時間、不同蟲種的害蟲危害，要認(rèn)真記錄，制定方案，采取相應(yīng)的防治措施。六、對殺蟲藥劑要交替使用，減少害蟲的抗藥性。測溫系統(tǒng)管理規(guī)程檢測糧溫是直接掌握糧情變化最有效的方式，為此，要加強(qiáng)糧食測溫工作，確保其準(zhǔn)確性，發(fā)揮測溫系統(tǒng)的作用，現(xiàn)特訂測溫系統(tǒng)管理規(guī)程：一、測溫前應(yīng)先檢查測溫系統(tǒng)的性能，確保完好使用；二、要定期察看溫度，動態(tài)掌握其糧溫變化情況，以便及時發(fā)現(xiàn)問題；三、當(dāng)測溫系統(tǒng)發(fā)生故障或出現(xiàn)異常糧溫時，應(yīng)及時采用插桿試測溫補(bǔ)救；四、糧食出倉前應(yīng)先拆除測溫系統(tǒng)。機(jī)械通風(fēng)管理規(guī)程（一）機(jī)械通風(fēng)的條件1、糧溫與大氣溫差大于82、大氣的絕對溫度小于糧食的平衡絕對溫度（二）通風(fēng)的操作管理1、通風(fēng)機(jī)應(yīng)逐臺單獨(dú)啟動，嚴(yán)禁幾臺同時啟動2、通風(fēng)機(jī)自動停機(jī)時，應(yīng)先查清原因，待故障排除后重新啟動。3、通風(fēng)