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1、乙醇和水的分餾1乙醇的性質(zhì) 無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑,能溶解多種有機物和無機物。 1與金屬反應(yīng) 2與氫鹵酸反應(yīng) 3氧化反應(yīng) 4消去反應(yīng) 5. 其他 2分餾的原理 應(yīng)用分餾柱將幾種沸點相近的混合物進行分離的方法稱為分餾,它在化學工業(yè)和實驗室中被廣泛應(yīng)用?,F(xiàn)在最精密的分餾設(shè)備能夠?qū)⒎悬c相差僅1-2oC的混合物分開,利用蒸餾或分餾來分離混合物的原理是一樣的,實際上分餾就是多次的蒸餾。 3分餾的目的及應(yīng)用范圍分餾的目的主要是分離出沸點比較接近的液態(tài)混合物 適合于分離提純沸點相差不大的液態(tài)有機混合物。如分餾石油,其主要

2、產(chǎn)物有:石油氣(丙烷、丁烷等小分子烴);汽油、煤油、重油、瀝青等 4配制分餾所需溶液現(xiàn)有95%的乙醇,怎樣配置出30%的乙醇500ml?解: 密度1*V1*W1%=密度2*V2*W2%0.95977*500ml*30%=0.81278*V2*95%V2=186.5ml5分餾的儀器6實驗注意 (1)分餾一定要緩慢進行,應(yīng)控制恒定的蒸餾速度;(2)一般情況下,保持分餾柱內(nèi)溫度梯度是通過調(diào)節(jié)餾出液速度來實現(xiàn)的,若加熱速度快,蒸出速度也快,柱內(nèi)溫度梯度變小,影響分離效果;若加熱速度太慢,蒸出速度也慢或上升蒸氣把液體沖入冷凝管中,會使柱身被冷凝液阻塞,產(chǎn)生液泛現(xiàn)象。因此,要有足夠量的液體從分餾柱流回燒瓶,選擇合適的回流比,回流比越大,分離效果越

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