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文檔簡介
1、學(xué)習(xí)園藝專業(yè)需要具備的能力和素質(zhì)園藝是園林藝術(shù)的合意嗎?你熱愛植物嗎?園藝專業(yè)與園林專業(yè)有什么不同?園藝專業(yè)一、園藝專業(yè)學(xué)什么培養(yǎng)什么人什么是園藝如果你對園藝(Horticulture)這個詞語比較陌生,請不要擔(dān)心,其實你只是不知道這個“文縐縐”的說法而已,實際上它和我們的日常生活息息相關(guān)。提起蔬菜、水果、花草樹木,相信大家一定不會感到陌生。而這類我們非常熟悉的植物其實就是園藝作物,它主要包括蔬菜、果樹和觀賞植物。隨著人們對于生活質(zhì)量的要求越來越高,園藝作物的作用也逐漸被人們重視起來。在滿足了溫飽的基本需求之后,人們就努力想要尋求食物的營養(yǎng)和健康,因此蔬菜水果在食物中的比重不斷加大。在擁有一定
2、的居住空間之后,人們就想要美化周圍的環(huán)境,具有觀賞價值的花草樹木則是美化環(huán)境的重要材料。城市中精美的園林、廣場上絢麗的花壇更是人們津津樂道的話題。在人們互相表達情意的禮儀中,贈送水果、鮮花和盆栽也是近年來十分流行的方式之一。從這現(xiàn)象中不難看出,園藝作物的需求量在迅速擴大,地位也在不斷上升。然而這些與我們生活緊密相連的園藝作物是從哪里來的呢?它們是園藝師從地方引進,在充分了解植物特點的基礎(chǔ)之上,人為地對其進行種植、繁殖而形成的。要使消費者能夠得到這些園藝作物,還需要運輸、銷售等環(huán)節(jié)的工作。園藝作物中還有一個重要的組成部分,即具有綠化美化功能的觀賞植物,對這類植物還需要進行植物造景、生態(tài)效應(yīng)等應(yīng)用
3、方面的研究。簡單地說,園藝學(xué)就是學(xué)習(xí)一切有關(guān)園藝作物的生產(chǎn)、栽培、銷售以及應(yīng)用的一門應(yīng)用性學(xué)科。所以,通俗地說,這個專業(yè)培養(yǎng)出來的人才能夠具備培育繁殖、栽培和銷售園藝作物的能力,并且具備將觀賞植物進行綠化美化應(yīng)用的能力,從而為人民生活水平的提高和國家的建設(shè)貢獻一定的力量。園林與園藝在許多開設(shè)園藝專業(yè)的高校中,園林和園藝兩個專業(yè)常常屬于同一個學(xué)院。因而對于一部分并不十分熟悉園藝專業(yè)的人來說,會與園林專業(yè)混淆,甚至認(rèn)為園林藝術(shù)簡稱“園藝”。園林專業(yè)以設(shè)計為主,主要是以生態(tài)、園林藝術(shù)、園林建筑、園林工程、園林綠化和園林植物為基礎(chǔ),培養(yǎng)具有能夠進行各類城市園林及公園的總體規(guī)劃、地形地貌設(shè)計、園林建筑設(shè)
4、計、園林工程設(shè)計、園林植物種植設(shè)計及園林施工的綜合人才的專業(yè)。園林專業(yè)的學(xué)生在植物景觀的設(shè)計營造方面擁有較大的優(yōu)勢。他們所學(xué)習(xí)園林設(shè)計的理論知識比園藝專業(yè)的學(xué)生更加系統(tǒng)和完整,不僅包括植物的造景,還包括地形、建筑、水體、園路等的綜合布局和設(shè)計。他們需要具備精湛的手工繪圖能力和熟練運用各種繪圖軟件的能力,能夠完成各種尺度的小游園、公園、風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃工作。與園林專業(yè)相比較,園藝專業(yè)的學(xué)生在對觀賞植物的認(rèn)知上更具深入性和完整性。他們對植物的認(rèn)知不僅包括觀賞特性、生態(tài)習(xí)性、生物學(xué)特性,還包括引種、繁殖、栽培、育種、銷售等等。后面提到的知識內(nèi)容,園林專業(yè)的學(xué)生并不涉及或者較少涉及這些方面的內(nèi)容。而園藝作
5、物中的蔬菜和果樹是園藝專業(yè)特有的研究對象,園林專業(yè)的學(xué)生并不需要了解這方面的內(nèi)容。兩個專業(yè)聯(lián)系相對較緊密的方面是觀賞植物的應(yīng)用,但是兩個專業(yè)的角度和側(cè)重點也有所不同。園藝專業(yè)應(yīng)用方面更加關(guān)注觀賞植物本身,園林專業(yè)則追求的是觀賞植物在園林中的造景效果。舉例來說,在一個園林中,要在河邊種一排柳樹,園林專業(yè)的人更關(guān)注的是這些柳樹怎么栽植才能形成景觀,是栽成一條線還是隨意栽,與河岸旁邊的石頭以及涼亭是怎么樣的一個位置關(guān)系等等。同樣的問題,園藝專業(yè)的人則想的是河邊種的柳樹離河岸能否太近,會不會土壤濕度太大導(dǎo)致柳樹被淹死,這種柳樹在栽植地點的氣候條件下能否正常生長,產(chǎn)生正常的植物形態(tài)從而產(chǎn)生植物景觀效果,
6、旁邊的涼亭是否會遮住陽光,影響樹葉的顏色,影響柳樹的生長等等。其實,這兩者在實際的應(yīng)用中也是不可完全分割的。試想一下,園林專業(yè)的人要是了解所要應(yīng)用的觀賞植物的生態(tài)習(xí)性,形態(tài)特點等,在植物景觀設(shè)計中加以考慮,就能夠更好地根據(jù)環(huán)境條件以及美學(xué)的要求選擇適宜的植物種類,達到預(yù)期的景觀設(shè)計效果。而園藝專業(yè)的人要是知道園林應(yīng)用中需要什么樣的觀賞植物來造景,就可以為園林植物的引種、栽培、造型和育種等工作提供有力地指導(dǎo)。打個比方來說,園林和園藝這兩個專業(yè)就像一戶人家里面的親兄弟一樣,雖然兩個人長得比較相似,他們之間也有著千絲萬縷的聯(lián)系,但并不是同一個人。可以說,這兩個專業(yè)是各有特色而又相輔相成的。園藝與生物
7、生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象本質(zhì)和生物活動規(guī)律的科學(xué),研究的內(nèi)容為生物各個層次的種類、結(jié)構(gòu)、發(fā)育和起源進化以及生物與周圍環(huán)境的關(guān)系。與生物類專業(yè)相比較,尤其是生物學(xué)等專業(yè),園藝專業(yè)特色就在于其應(yīng)用性,它的研究對象是園藝作物,需要將生物學(xué)中揭示的一般性理論原理應(yīng)用到實踐中,指導(dǎo)實際的生產(chǎn)活動。對于植物的一些生命現(xiàn)象本質(zhì)以及機理的研究是屬于理學(xué)的范疇,而將理學(xué)研究得到的一些生命界或是植物界的普遍原理應(yīng)用于園藝作物的理論就是園藝專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)的了。所以園藝專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)時獲得的是農(nóng)學(xué)學(xué)士,而非理學(xué)學(xué)士。例如,同樣是觀察植物的開花現(xiàn)象,生物學(xué)專業(yè)的人關(guān)心的是植物為什么會開花,開花的機理是什么,哪些物質(zhì)影響其開
8、花。而園藝專業(yè)的人則關(guān)心怎么能讓其開的花比較大,顏色正,保持較長的開花時間,能否在節(jié)假日人們需要大量花材的時候開花,以滿足需要。理學(xué)中的這些機理是園藝學(xué)的基礎(chǔ),但并不是全部。園藝專業(yè)的學(xué)生不用深入學(xué)習(xí)機理的部分,但是一定要有了解。就好像你不一定要完全知道電腦的內(nèi)部運作原理是什么,但是你只要知道電腦有什么作用,如何使用電腦即可。這兩個專業(yè)在基礎(chǔ)生物學(xué)知識的學(xué)習(xí)上有交叉。作為園藝專業(yè)的學(xué)生,在學(xué)習(xí)的過程中一定要注意一個度的把握。極端地說,園藝專業(yè)的人才,如果只知道生物學(xué)原理而不會應(yīng)用到園藝作物中,你就只是一個空想者,反之,如果你只會使用別人教你的做法而不知道其中的生物學(xué)背景,你就是一個沒有思想的勞
9、動力。無論你屬于這兩種情況中的哪一種,都不是一名合格的園藝人才。專業(yè)方向在開設(shè)園藝專業(yè)的農(nóng)林類高校中,各個學(xué)校會有一些差異。例如,北京林業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)是觀賞園藝方向的,注重園林植物的學(xué)習(xí);華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)則偏重果樹方向。還有些學(xué)校是各個方向都涉及的,如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)主要偏重在蔬菜和果樹方向;園林植物方向則是其園林專業(yè)中劃分出的一個方向。所以在填報志愿的時候要考慮這一點,明確所要報考院校的具體專業(yè)設(shè)置情況。園藝專業(yè)的畢業(yè)生在從事園藝行業(yè)內(nèi)的工作時,自然競爭力很強。然而,若是畢業(yè)之后選擇在園林、生物,甚至生態(tài)、環(huán)境、農(nóng)作物等相關(guān)的領(lǐng)域就業(yè)也會有自己的優(yōu)勢
10、,并且通過在工作中不斷地學(xué)習(xí)和歷練,也完全能夠勝任。開設(shè)哪些課程關(guān)于園藝專業(yè)的課程,這里說的主要是指觀賞園藝方向,即以觀賞植物為主要學(xué)習(xí)對象。園藝專業(yè)課程設(shè)置與鄰近專業(yè)有部分重疊,如生物專業(yè)、園林專業(yè)等。但是在學(xué)習(xí)的時候一定要注意把握園藝專業(yè)的特點,這點在后面會詳細(xì)介紹。除了數(shù)學(xué)、英語、政治、計算機類公共課程以外,園藝專業(yè)的課程主要分為以下三類。第一類是專業(yè)基礎(chǔ)課,包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、氣象學(xué)、土壤學(xué)、生態(tài)學(xué)。這些課程的設(shè)置類似于生物和環(huán)境專業(yè)。化學(xué)類的課程占了專業(yè)基礎(chǔ)課程的很大比重。前五門課程的要求是和生物專業(yè)完全一樣的,需要好好掌握。而其余的課程相
11、對于生物和環(huán)境專業(yè)的要求來說難度會略低一些,側(cè)重于一般性學(xué)習(xí)。第二類是專業(yè)課,其中觀賞園藝概論主要是對專業(yè)進行大致的介紹;園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、園林植物遺傳育種學(xué)這三門課可以稱為園藝專業(yè)的核心課程。學(xué)好這三門課程,可以說就是成功一大半了,不管是工作還是繼續(xù)深造,都奠定了堅實的基礎(chǔ);還有溫室的操作與管理、種苗生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)理論與技術(shù)、切花生產(chǎn)理論與技術(shù)、觀賞植物病蟲害防治、設(shè)計初步、園林地被種植設(shè)計、庭院設(shè)計與施工、園藝計算機輔助設(shè)計等課程,這些課程主要是給大家從各個方面展示園藝專業(yè)的內(nèi)容,這些課程已經(jīng)不僅僅停留于學(xué)習(xí)理論知識了,而與實際相結(jié)合的部分所占的比例大大增加了,在今后的工作中能夠直接
12、運用到。第三類就是專業(yè)選修課,又可以分為設(shè)計方向和植物方向。前者包括:園林藝術(shù)、美術(shù)基礎(chǔ)、中國園林史、西方園林史。后者則有:蔬菜概論、果樹概論、觀賞植物組織培養(yǎng)、園林苗圃學(xué)、園林植物栽培養(yǎng)護、生物技術(shù)與觀賞植物、觀賞植物采后保鮮、花卉營養(yǎng)學(xué)、草坪與地被植物的種植與管理、花卉市場與國際貿(mào)易、插花花藝設(shè)計、干花的制作與應(yīng)用等等,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣自主地選擇任意課程,擴大自己的視野,加深對行業(yè)的了解。特別要說明的是,園藝專業(yè)具有很強的實踐性,尤其需要培養(yǎng)學(xué)生較強的動手能力和觀察能力,因此許多課程都設(shè)有實驗或者實習(xí)的內(nèi)容。實驗多在學(xué)校的實驗室中進行,實習(xí)地點則非常豐富,包括自己可以種植植物的圃地、
13、植物園、各種類型的園林和公園,以及各種類型的花卉企業(yè)等,這樣不僅可以增加同學(xué)們學(xué)習(xí)的興趣,而且有利于更好地將理論聯(lián)系實際。主干課程選介生物化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:生物學(xué)的分支學(xué)科。它是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學(xué)變化的科學(xué)。課程的主要內(nèi)容包括生物體的化學(xué)組成、新陳代謝與代謝調(diào)節(jié)控制、生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、酶學(xué)研究、生物膜和生物力能學(xué)、激素與維生素、生命的起源與進化植物學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:植物學(xué)是生物學(xué)的分支學(xué)科。研究植物的形態(tài)、分類、生理、生態(tài)、分布、發(fā)生、遺傳、進化等。目的在于開發(fā)、利用、改造和保護植物資源,讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建筑材料等。課程內(nèi)容包括植物的結(jié)構(gòu)、化學(xué)
14、組成、各部分的功能和繁殖方式、營養(yǎng)生長和生殖生長、植物的分類與進化。植物生理學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:研究植物生命活動規(guī)律,其目的在于認(rèn)識植物的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)化和生長發(fā)育等的規(guī)律與機理、調(diào)節(jié)與控制以及植物體內(nèi)外環(huán)境條件對其生命活動的影響。課程的主要內(nèi)容包括植物水分生理、光合作用、呼吸作用、物質(zhì)代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)代謝、物質(zhì)體內(nèi)運輸、植物生長與發(fā)育、植物激素生理、抗逆性、植物運動。園林樹木學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:園林樹木學(xué)主要研究園林樹木的分類、形態(tài)特征、地理分布、生態(tài)習(xí)性、園林用途、栽培要點等理論和實踐知識。將我國產(chǎn)的常見園林樹種以及部分外國產(chǎn)的著名種類按照植物學(xué)分類的方法進行分別介紹。其中,掌握各種園林樹木配置的科學(xué)性和
15、藝術(shù)性,最大限度地發(fā)揮園林樹木在城市綠化中的作用,是本課程所要解決的重點和難點。園林花卉學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:園林花卉學(xué)學(xué)習(xí)要求學(xué)生懂得園林花卉的各種分類方法,掌握園林花卉栽培中環(huán)境因子與植物生長發(fā)育的相互關(guān)系,掌握花卉生產(chǎn)中涉及的現(xiàn)代栽培園藝與傳統(tǒng)栽培園藝繁殖、水肥管理、病蟲害防治及花期調(diào)控的技術(shù)要點。熟悉現(xiàn)代栽培園藝與傳統(tǒng)栽培園藝的設(shè)施園藝中各類溫室及配套設(shè)施的特點。熟悉380種常用園林花卉的拉丁名、形態(tài)特征、主要生態(tài)習(xí)性及用途,熟練掌握一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、巖生花卉、室內(nèi)花卉、多肉花卉、專類花卉的栽培技術(shù)要點及應(yīng)用特點。園林植物遺傳育種學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容:通過園林植物遺傳育種學(xué)的學(xué)習(xí)
16、要掌握現(xiàn)代遺傳學(xué)的主要原理,理解觀賞植物的花色、花型、彩斑、重瓣性和抗逆性等主要觀賞性狀遺傳和變異的基本規(guī)律和分子機理,并在此基礎(chǔ)上介紹培育觀賞植物新品種的基本途徑和一系列方法,尤其是以基因工程技術(shù)為主的現(xiàn)代育種技術(shù)。本課程還對觀賞植物的種質(zhì)資源、育種目標(biāo)和良種繁育技術(shù)進行詳細(xì)介紹。通過課程學(xué)習(xí)還應(yīng)該懂得如何對觀賞植物進行品種培育和品種研究。二、讀讀學(xué)長的經(jīng)驗園藝專業(yè)的知識比較瑣碎,但是難度不大。從各方面對園藝作物有深刻認(rèn)識是學(xué)習(xí)園藝的關(guān)鍵。學(xué)習(xí)園藝專業(yè),認(rèn)植物是最重要的任務(wù),這項一直持續(xù)到大學(xué)結(jié)束。認(rèn)植物是為了記住各個科屬植物的特征。要根據(jù)其特征判斷出它屬于哪個科屬,還要認(rèn)識常見科屬的模式植
17、物。如,根據(jù)花的對稱性和花序的形態(tài)可將豆科分為三個亞科:含羞草亞科、蘇木亞科和蝶形花亞科。三亞科形態(tài)區(qū)別的關(guān)鍵點就在于:含羞草亞科花為輻射狀排列的,而其余兩個亞科為對稱排列的,但是蝶形花亞科的花冠為蝶形花冠,呈現(xiàn)下降復(fù)瓦狀排列,而蘇木亞科的花為假蝶形花冠,呈上升復(fù)瓦狀排列。只要記住某些特征性的知識點,就可以區(qū)分各個植物類別了。根據(jù)雌蕊心皮的情況、花托的形態(tài)、子房與花托之間的關(guān)系以及果實的形態(tài)把薔薇科劃分為四個亞科。繡線菊亞科的花托淺杯狀,離生心皮312個輪生,果為聚合蓇葖果;薔薇亞科的花托凹陷成壇狀或凸起成頭狀,離生的心皮螺旋狀排列于壇狀花托的內(nèi)壁或頭狀花托的外壁,花為周位花,果實為聚合瘦果;
18、梨亞科的花托杯狀,由25個合生心皮的子房與花托和萼筒合生,形成下位子房上位花,果實為漿果,特稱為梨果;梅亞科花托淺杯狀,心皮退化到1枚,子房上位,下位花,果實為核果??傊?,這些知識都是基礎(chǔ),只有扎實地學(xué)好了這些知識,了解了很多基礎(chǔ)知識和名詞術(shù)語,才是打好了根基,為今后學(xué)習(xí)更多的知識做好準(zhǔn)備。接下來,我們對于植物的認(rèn)知深入成了植物生理學(xué)、園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)和園林植物遺傳育種學(xué)這四門課程。這些都是很重要的課程,一定要好好學(xué)習(xí)。尤其是后三門,它們屬于核心課程。這三門課程既是園藝專業(yè)最核心的知識所在,也是考研、考博都會涉及的重點課程。對于園藝專業(yè)的學(xué)生來說,認(rèn)知某一種植物的內(nèi)容比較豐富,包括其名稱
19、,屬于哪科哪屬,有哪些特征可以區(qū)別于其他物種,它的生態(tài)習(xí)性、觀賞特性是什么。如:銀杏,銀杏科銀杏屬,學(xué)名Ginkgobiloba,落葉喬木,高可達40m;有長短枝;葉折扇形,有長柄,在長枝上互生,短枝上簇生;雌雄異株;種子具肉質(zhì)外種皮;喜光、耐寒、耐旱、不耐水澇;深根性,生長較慢,壽命長,樹干端直,秋色葉鮮黃,宜作庭蔭樹、行道樹及風(fēng)景樹。需要特別說明的是,在植物的名稱方面,除了要知道中文名稱,還要知道拉丁名。因為拉丁名是國際通用的植物名稱,命名具有規(guī)范性,可以避免同物異名或者同名異物的情況。在規(guī)范或正式的情況下,植物名稱必須同時標(biāo)明拉丁名。所以熟記常見觀賞植物的拉丁名也是學(xué)習(xí)中的重點。通過這樣
20、的學(xué)習(xí),要對園林植物種類、特點和園林應(yīng)用有較為深刻的認(rèn)識,就可以知道如何才能把它種好,并根據(jù)需要更好地發(fā)揮其美化環(huán)境的作用。例如,讓你在河岸邊配植“桃紅柳綠”的景觀,你就要注意選擇紅色或是粉紅色的桃種類,在栽植時還要考慮碧桃不耐水濕的習(xí)性,注意栽植在岸邊地勢較高的地方;“柳”應(yīng)該根據(jù)不同的氣候條件進行選擇,一般來說,如果是在我國南方地區(qū)應(yīng)選擇適應(yīng)長江流域氣候的垂柳,北方則應(yīng)選擇較為耐寒的絳柳。只有充分考慮到這些,才能達到你想要的景觀效果。園林樹木學(xué)和園林花卉學(xué)這兩門課程的開設(shè)時間是從早春的2、3月份開始,一直到秋季11、12月份結(jié)束。之所以這樣安排,是根據(jù)我們所要學(xué)習(xí)的園林植物的生長發(fā)育特點決
21、定的。這樣便于我們觀察一年之中各種常見園林植物的生態(tài)習(xí)性和季象變化情況。例如,通過觀察,我們知道山桃是一種小喬木,高可達10m,春天開花,開花特別早(北京在3月底即開放),花葉同放,花色有白色和粉色,葉為披針形,秋季落葉,落葉后可以觀其呈暗紫紅色的樹干,冬芽無毛。因其喜光,常栽植于向陽的地方。結(jié)合書本上的知識,我們還應(yīng)該知道,山桃的學(xué)名(拉丁名)是Prunusdavidiana,是十分耐寒、耐旱的植物,忌水濕。通過一年的觀察之后還可以對園林植物進行歸類、總結(jié),不僅便于記憶,也便于應(yīng)用。如在春天開花、秋天結(jié)實,且花朵和果實均具有較好觀賞效果的園林植物有:山楂、海棠花、金銀木、紅瑞木等;夏天開花的
22、植物相對較少,喬木有合歡、欒樹、木槿、紫薇等,灌木有糯米條、珍珠梅、月季等;先花后葉的有:玉蘭、紫荊、連翹、迎春等;秋葉黃色的有銀杏、懸鈴木、白蠟等,紅色的有黃櫨、元寶楓等。通過我的敘述,其實不難看出這些知識的難度不大,主要難點在于知識點比較多,需要記憶性的東西多,要想掌握這些知識沒有什么捷徑,就是要感興趣并且足夠勤奮,注意類比和對比,在理解的基礎(chǔ)上加以記憶。只要不斷地在校園或者植物園中觀察這些植物,對照書本上列出的特點一遍遍地重復(fù)以加深印象,就一定會記得它們的。這樣今后根據(jù)需要應(yīng)用這些植物時就會得心應(yīng)手。在植物造景的時候才能更好地應(yīng)用,在滿足特殊要求的前提下(如觀秋色葉),做到喬、灌、草合理
23、搭配,季象變化豐富。園林植物遺傳育種學(xué)課程只在園林和園藝兩個專業(yè)開設(shè),園林專業(yè)要求掌握的內(nèi)容較少,難度相對較低。而園藝專業(yè)的學(xué)生則需要花整整一學(xué)年的時間來學(xué)習(xí)這門課程。遺傳學(xué)主要是要靠理解,知識的邏輯性比較強,理解了之后就能掌握,所以只要上課認(rèn)真聽講,弄懂知識基本上就可以掌握了。而育種學(xué)則屬于知識難度不大,但是知識點很瑣碎的情況,所以學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點不在于弄懂知識,而在于理解之后一定要加以記憶才能正真掌握知識。當(dāng)學(xué)習(xí)完這三門核心課程之后,你會發(fā)現(xiàn),你對園林植物的理論認(rèn)識已經(jīng)十分深入了,有量變引到質(zhì)變的感覺,將單個植物看成一個整體,對其從內(nèi)部機理到外部特征都能夠了如指掌。經(jīng)過這部分知識的學(xué)習(xí),已經(jīng)和
24、絕大部分專業(yè)有了一定程度上的區(qū)別,開始領(lǐng)悟到園藝專業(yè)是什么了。接下來需要從單個植物變成植物群體,將這些理論應(yīng)用于生產(chǎn)實踐,這是園藝的真正目標(biāo)所在。因此需要學(xué)習(xí)各種各樣應(yīng)用性課程,如園林植物栽培養(yǎng)護、溫室的操作與管理、切花生產(chǎn)理論與技術(shù)、盆花生產(chǎn)理論與技術(shù)。這些課程的學(xué)習(xí)要特別注重其應(yīng)用性,將理論聯(lián)系實際。園藝專業(yè)也開設(shè)了一些設(shè)計類的課程主要包括美術(shù)基礎(chǔ)、設(shè)計初步、庭院設(shè)計與施工、園林地被種植設(shè)計等。關(guān)于這點要說的是大家不用擔(dān)心自己在上大學(xué)之前沒有繪畫基礎(chǔ),其實園藝專業(yè)設(shè)計類的課程要求比較低。開設(shè)這類課程著重是讓大家對設(shè)計有個初步的概念,萬一今后需要自己做園林的話不至于完全不明白,并且和園林專業(yè)
25、學(xué)生交流的時候要能夠看得懂他們的植物設(shè)計圖??傮w說來,我們專業(yè)的學(xué)習(xí)生活還是很豐富的。既有課堂知識的學(xué)習(xí),又有實驗室的動手操作,還有校園內(nèi)外的實習(xí)課程,甚至還可以直接到行業(yè)里面的企業(yè)去“零距離”參觀學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的形式是多種多樣的,有時甚至是邊玩邊學(xué),如果你對專業(yè)有興趣,絕不會因為學(xué)習(xí)的方式感到枯燥乏味。學(xué)習(xí)的過程中,我們除了要經(jīng)常在各處繼續(xù)不斷認(rèn)植物外,還會觀察評價公園中的植物配植狀況,在苗圃地里親自種花種草,獨立設(shè)計小庭院、去各種園林公司參觀學(xué)習(xí)等等。大四主要集中于專業(yè)綜合實習(xí),實習(xí)的地點是在云南。云南是“植物的王國”,植物種類,尤其是熱帶亞熱帶植物種類特別豐富。此外,云南的花卉產(chǎn)業(yè)在全國名列
26、前茅,有典型的園林植物生產(chǎn)、銷售、培育、配植設(shè)計企業(yè)。在大學(xué)學(xué)習(xí)期間還必須完成畢業(yè)論文。畢業(yè)論文可以根據(jù)自己的興趣選擇專業(yè)相關(guān)的某一個角度來做。如北京地區(qū)居民小區(qū)的綠化狀況調(diào)查、野生百合資源的開發(fā)和利用。三、園藝專業(yè)需要具備哪些能力和素質(zhì)對園藝的熱愛。興趣是最好的老師。個人覺得你要是不喜歡園藝,尤其是不喜歡花花草草,就不要選擇這個專業(yè)。就拿認(rèn)植物這一園藝專業(yè)的基本功來說,要是對植物感興趣,想知道它的特點、習(xí)性,看過幾次就能認(rèn)識它了,記得它的特點和習(xí)性了。這點和認(rèn)人很相似,你感興趣的人,見過一次就記得他了,不感興趣的,見過好多次也未必留下印象,老看老不記得。所以熱愛園藝這是園藝專業(yè)所需要的首要素
27、質(zhì)。扎實的專業(yè)知識。不認(rèn)識常見的植物,你怎么能想到在園子里要用哪些植物。不了解植物的生態(tài)習(xí)性,就極有可能犯把南方氣候的樹種栽植到北方園林里面的錯誤。想在某處種上可以開紅花的植物,你卻不知道哪些植物的花是紅色的。過硬的實踐能力。你說我知道如何從山上將杜鵑花引種到園林里,各種理論措施列了一大堆,結(jié)果你栽植的杜鵑花沒有多久就死了,這時候誰還會相信你說的是對的呢?所以,花是實實在在種出來的,而不是靠動嘴吹出來的。超常的耐心。園藝行業(yè)的研究對象是植物每種植物都有一定的生長周期,從小苗長成成熟的個體需要幾個月、幾年、甚至數(shù)百年的時間,園藝行業(yè)每個進步都需要經(jīng)歷較長的時間。例如,培育一個新的花卉品種往往需要
28、十幾年甚至幾十年的時間。所以,相對來說,這一行業(yè)從投入到得到收益的周期較長。園藝行業(yè)的這個特點,也決定了從業(yè)人員的經(jīng)驗十分重要,屬于越老越吃香類型的。四、園藝專業(yè)畢業(yè)后做什么相對于國外的園藝行業(yè)而言,我國園藝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈還不成熟,企業(yè)的生產(chǎn)水平和從業(yè)人員素質(zhì)相對較低,待遇也較低。國內(nèi)尚無大規(guī)模的國有、私營和外資企業(yè)。因此,此專業(yè)畢業(yè)的人才在就業(yè)時一方面會看見有較大發(fā)展空間的前景,但是另一方面也會面臨在目前就業(yè)面相對較窄、待遇偏差的問題。園藝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)主要有以下幾個方向。一是園藝作物生產(chǎn)公司,包括種子、種苗、切花、盆花生產(chǎn)企業(yè)和苗木公司以及苗圃等。主要從事園藝作物的繁殖、栽培工作。它們要求從業(yè)者能夠熟知園藝作物生態(tài)習(xí)性和生長發(fā)育規(guī)律,具有較高的園藝作物栽培
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