DB15T 2738-2022 特色果品-東園葡萄栽培技術(shù)規(guī)程

1、ICS65.020.20CCSB 0515內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB15/T 27382022特色果品東園葡萄栽培技術(shù)規(guī)程Technical regulaition for dongyuan grape of a local characteristic production2022-07-29 發(fā)布2022-08-29 實(shí)施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB15/T 27382022前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)果蔬標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC 25）歸口。本文件起草單位：包頭市農(nóng)

2、牧科學(xué)技術(shù)研究所。本文件主要起草人:王振杰、袁云剛、趙鎰、徐敏、高文華、海文濤、柴局、劉俊、張志偉、王海麗、李凱、王亮明、張笑妹、王珺、劉丹。IDB15/T 27382022DB15/T 27382022土壤質(zhì)量栽培土壤為沙壤或輕壤土，土壤通氣透水性良好，土壤PH值6.57.5，符合NY/T 5010的規(guī)定。特色果品東園葡萄栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了內(nèi)蒙古東園葡萄的產(chǎn)地環(huán)境、品種和砧木、園地選擇、定植和田間管理方法。本文件適用于東園葡萄的露地生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的

3、引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 產(chǎn)地環(huán)境自然環(huán)境土壤地貌情況東園地區(qū)北依大青山，地勢(shì)平坦，為黃河一級(jí)支流五當(dāng)溝（沖）洪積扇平原的一部分，由沙質(zhì)土組成，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤肥沃。氣候水文情況全年日照時(shí)數(shù)3177 h，年總輻射量147.5 Kcal/，其中5月至9月份輻射80.8 Kcal/，占年總輻射量的54.8%，無霜期125 d158 d，年均145 d。降水量變化大，年平均降水310 mm左右，7月至8月雨

4、水集中，降水量約占全年降水量的50%。地下水主要來源于山麓沖洪積湖積層承壓水，地下水埋深30 m50 m，水質(zhì)礦化度小于0.5 g/L?？諝猸h(huán)境符合NY/T 5010的規(guī)定。灌溉水符合NY/T 5010的規(guī)定。1品種和砧木選擇中早熟抗寒品種做接穗，以貝達(dá)做砧木。園地選擇選擇地勢(shì)平坦，背風(fēng)向陽，東西南三面沒有遮陰的地塊。定植定植前土壤準(zhǔn)備開挖深1 m，寬1.2 m定植溝，東西走向。在溝底鋪一層作物秸稈，每667 施有機(jī)肥 3000 kg 5000 kg，氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg，過磷酸鈣50 kg，與土充分拌勻回填溝內(nèi)，澆水沉實(shí)。定植時(shí)間4月下旬。定植方式定植前將苗木在清水

5、中浸泡12 h15 h，栽植密度為株行距0.6 m0.8 m4 m。栽植時(shí)，將苗木的粗根、長(zhǎng)根進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，定植時(shí)將苗木嫁接口露出地表5 cm10 cm，栽后立即澆透水。8 田間管理水肥管理水分管理灌水實(shí)行“前促后控”，萌芽前、開花前、花后各灌水一次，漿果膨大期每15 d20 d灌水1次， 上凍前（晚上上凍、白天化凍）灌封凍水一次。施肥管理按照NY/T 496執(zhí)行?；拭磕昝?67 溝施有機(jī)肥2000 kg3000 kg，生物有機(jī)肥（有效活菌數(shù)大于等于0.2億/g)100 kg， 氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg，對(duì)缺硼的果園施入硼砂0.1 kg/667 。追肥萌芽期、幼果期、

6、果實(shí)膨大期各進(jìn)行1次追施，萌芽期、幼果期以氮肥為主配合磷鉀肥，果實(shí)膨大期以磷鉀肥為主配合氮肥，果實(shí)著色期以高鉀肥為主。28.1.2.3 葉面肥開花前葉面噴施糖醇硼（鋅）稀釋液+0.3%磷酸二氫鉀溶液+0.3%尿素溶液促進(jìn)花芽分化，果實(shí)迅速膨大期每隔20 d噴施1次葡萄專用氨基酸鈣或者中微量元素，果實(shí)開始著色時(shí)每隔15 d噴施1次葡萄專用氨基酸鉀。整形修剪架式架式為籬棚架或小棚架，整形方式為傾斜小龍干。枝蔓管理上架在新梢生長(zhǎng)至30 cm、不易被碰斷的時(shí)候開始綁縛新梢。新梢的綁縛要求均勻分布、固定位置、留出加粗空間。抹芽定枝發(fā)芽后，根據(jù)發(fā)芽情況和密度進(jìn)行抹芽定枝。距地面60 cm以上，每15 cm

7、25 cm選留一個(gè)新梢。營養(yǎng)枝摘心與副梢處理對(duì)于新梢延長(zhǎng)頭，留8片至12片葉子摘心。為減少工作量，棚架上新梢，葉幕層過厚對(duì)副梢進(jìn)行雙葉絕后摘心；長(zhǎng)至棚架部分第四道鐵絲以外新梢全部剪除，保證兩行葡萄間留有1 m1.2 m的通風(fēng)帶。結(jié)果枝摘心與副梢處理結(jié)果枝在花前3 d5 d根據(jù)品種不同，花上留4片至8片葉摘心以促進(jìn)坐果，對(duì)于坐果較難的巨峰等品種適當(dāng)重摘心。摘心后發(fā)出的副梢保留頂端1個(gè)至2個(gè)，留2片至3片葉反復(fù)摘心，果穗以上其余副梢留1片葉絕后摘心，果穗以下副梢全部去除?；ü芾矶ㄋ朐诠? cm10 cm長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行定穗，并遵循以下原則:無核品種，每株留果穗56穗；其余巨峰、京亞、夏黑等品種，每株留

8、果穗45穗。為使保留的果穗盡可能穗形良好，在第一次定穗時(shí)可多留12穗，在疏果時(shí)再疏去過多果穗。保花保果落花落果嚴(yán)重的巨峰、京亞等巨峰系品種可以利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（赤霉酸和細(xì)胞分裂素）保花保果。時(shí)間一般在滿花后2 d3 d，用藥時(shí)間為上午10時(shí)以前及下午45時(shí)以后。保果前進(jìn)行修穗。蔬果在生理落果期結(jié)束后開始疏果，10 d內(nèi)疏完，產(chǎn)量根據(jù)品種不同控制在2000 2500 。套袋套袋前準(zhǔn)備3DB15/T 27382022完成疏果處理后，噴殺菌劑（40%嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液），待水干后套袋。套袋過程中如遇雨，必須重新噴殺菌劑，等待果面干透后進(jìn)行。套袋時(shí)間從6月底7月初開始，半月內(nèi)結(jié)束。具體時(shí)間在上

9、午10時(shí)以前和下午6時(shí)以后，避開中午高溫時(shí)間。避免雨后套袋。去袋有色品種在采收前10 d左右去袋，綠色品種可帶袋采收。病蟲害防治病蟲害防治原則遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則。主要病蟲害主要病害有霜霉病、白粉病、白腐病、炭疽病，主要蟲害有介殼蟲、金龜子、白粉虱、葉蟬、螨蟲。防治方法合理選擇農(nóng)藥，施用農(nóng)藥按照NY/T 1276的規(guī)定執(zhí)行。 冰雹和鳥害的預(yù)防利用防雹網(wǎng)預(yù)防冰雹和鳥害。 采收采收標(biāo)準(zhǔn)葡萄漿果充分成熟而不過熟。采收時(shí)間在晴天無風(fēng)或早晨露水干后進(jìn)行，忌在雨天、雨后或炎熱日照下采收。冬季修剪和葡萄下架冬季修剪在完全自然落葉后進(jìn)行（10月下旬至11月上旬）。根據(jù)不同葡萄品種的生長(zhǎng)特性、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留長(zhǎng)度及更新方式，剪下的枝葉粉碎后還田。完成修剪后葡萄下架。埋土防寒完成修剪工作后將枝蔓順行壓在地面上，用草繩捆緊。植株基部墊草捆或培土堆，然后鋪蓋一層棉氈、草袋片或秸稈等覆蓋物，上面再覆蓋一層塑料薄膜。為了避免鼠害，要撒鼠藥，最后埋土。埋土寬度30 cm50 cm，厚30 cm40 cm即可。取土部位要遠(yuǎn)離植株根系，避免凍根。葡萄出土和晚霜預(yù)防8.9.1 葡萄出土4DB15/T 27382022