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文檔簡介
1、能量:人體需要能量來維持生命活動。機體的生長發(fā)育和一切活動都需要能量。適當?shù)哪芰靠梢员3至己玫慕】禒顩r。蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì)并提供多種氨基酸。蛋白質(zhì)是人體生命活動中必需的重要物質(zhì),有助于組織的形成和生長。蛋白質(zhì)有助于構(gòu)成或修復人體組織。蛋白質(zhì)有助于組織的形成和生長。蛋白質(zhì)是組織形成和生長的主要營養(yǎng)素。脂肪:脂肪提供高能量。每日膳食中脂肪提供的能量占總能量的比例不宜超過30%。脂肪是人體的重要組成成分。脂肪可輔助脂溶性維生素的吸收。脂肪提供人體必需脂肪酸。飽和脂肪:飽和脂肪可促進食物中膽固醇的吸收。飽和脂肪攝入量應少于每日總脂肪的1/3,過多攝入有害健康。過多攝入飽和脂肪可使膽固醇
2、增高,攝入量應少于每日總能量的10%。膽固醇:每日膳食中膽固醇攝入量不宜超過300mg。碳水化合物:碳水化合物是人類生存的基本物質(zhì)和能量主要來源。碳水化合物是人類能量的主要來源。碳水化合物是血糖生成的主要來源。膳食中碳水化合物應占能量的60%左右。鈉鈉能調(diào)節(jié)機體水分,維持酸堿平衡。中國營養(yǎng)學會建議每日食鹽的攝入量不要超過6克。鈉攝入過高有害健康。鈣鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分,許多生理功能也需要鈣的參與。鈣是骨骼和牙齒的主要成分,并維持骨骼密度。鈣有助于骨骼和牙齒的發(fā)育。鈣有助于骨骼和牙齒更堅固。鐵鐵是血紅細胞形成的因子。鐵是血紅細胞形成的必需元素。鐵對血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的。鋅鋅是兒童生
3、長發(fā)育必需的元素。鋅有助于改善食欲。鋅有助于皮膚健康。鎂鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發(fā)育的重要物質(zhì)。碘碘是甲狀腺發(fā)揮正常功能的要素。維生素A維生素A有助于維持暗視力。維生素A有助于維持皮膚和粘膜健康。維生素C維生素C有助于維持皮膚和粘膜健康。維生素C有助于維持骨骼、牙齦的健康。維生素C可以促進鐵的吸收。維生素C有抗氧化作用。維生素D維生素D可促進鈣的吸收。維生素D有助于骨骼和牙齒的健康。維生素D有助于骨骼形成。維生素E維生素E有抗氧化作用。維生素B1維生素B1是能量代謝中不可缺少的成分。維生素B1有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。維生素B2維生素B2有助于維持皮膚和粘膜健康。維生素B2是能量代謝中不可缺少的成分。煙酸煙酸有助于維持皮膚和粘膜健康。煙酸是能量代謝中不可缺少的成分。煙酸有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。維生素B6維生素B6有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。維生素B12維生素B12有助于紅細胞形成。葉酸葉酸有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。葉酸有助于紅細胞
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