魯教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 11.3 化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)課件(共33張PPT)

1、11.3化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1840年，德國(guó)科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，批判了腐質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)，提出了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)。李比希礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ)，也為解決世界糧食問(wèn)題和提高人們的生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)。1843年，第一種化學(xué)肥料過(guò)磷酸鈣在英國(guó)誕生.1861年，德國(guó)首次開(kāi)采鉀鹽礦。1907年，意大利生產(chǎn)了石灰氮(CaCN2)。在近一個(gè)半世紀(jì)中，全世界已生產(chǎn)和使用了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的化肥，為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)?；实臍v史 我國(guó)使用化肥的歷史始于1901年，臺(tái)灣省從日本引進(jìn)了肥田粉(硫酸銨即氮肥)用在甘蔗田里，距今也有100多年的歷史。 就世界

2、范圍講，德國(guó)的“哈伯博施”開(kāi)發(fā)的合成氨工藝于1913年實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后，氮肥工業(yè)進(jìn)入了新的紀(jì)元。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，合成氨絕大部分用來(lái)生產(chǎn)氮肥。氮肥在化肥領(lǐng)域中所占比重最大，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的影響也最大。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，1950年-1970年，世界糧食增產(chǎn)近一倍，其中因擴(kuò)大播種面積面增產(chǎn)的糧食占22，提高單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)的糧食占78。在提高的單產(chǎn)中，施用化肥的作用占30%-60%.CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4鈣和鎂的磷酸鹽K2SO4KClKNO3復(fù)合肥的種類化肥種類常用化肥在作物生長(zhǎng)中的作用氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥料氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和

3、葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。鉀肥能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力。同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。尿素：CO(NH2)2氨水：NH3H2O銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3磷礦粉：Ca3(PO4) 2鈣鎂磷肥過(guò)磷酸鈣：Ca(H2PO4)2和CaSO4硫酸鉀：K2SO4氯化鉀：KCl磷酸二氫銨：NH4H2PO4磷酸氫二銨：(NH4)2HPO4硝酸

4、鉀：KNO3想一想 下列植株的癥狀說(shuō)明缺乏氮、磷、鉀元素中哪一種？缺鉀缺氮缺磷植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色缺乏氮肥缺乏鉀肥正常與缺磷的水稻 作物的生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種，即：碳、氧、氫、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大，其來(lái)源是空氣和水 ；其次，作物需要量較大的是氮、磷、鉀等，則需從土壤中吸收，而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。 微量元素肥料微量元素的含量一般只有百萬(wàn)分之一到十萬(wàn)分之一 微量元素在植物體內(nèi)的作用具有

5、很強(qiáng)的專一性，既不可缺少也不能代替 銅肥可增強(qiáng)作物幼苗的蒸騰作用和葉的持水力 鋅肥在植物體內(nèi)主要參與生長(zhǎng)素的合成和某些酶系統(tǒng)的活動(dòng) 營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的作用氮磷鉀微量元素鎂錳銅鈣鐵硼硫鉬鋅教你一手看看不學(xué)化學(xué)那哪行啊缺銅的癥狀一般發(fā)生在幼葉或心葉上，表現(xiàn)在葉尖萎焉缺硫甜菜心葉表現(xiàn)黃化正常與缺硼的春小麥麥穗菜豆硼中毒小麥缺錳癥狀大豆缺錳導(dǎo)致葉脈間壞死缺鋅和嚴(yán)重缺鋅的玉米葉片洋蔥缺鉬癥狀甜菜缺鉬癥狀做一做，探究碳酸氫銨（碳銨）的有關(guān)性質(zhì)2.與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。1.不穩(wěn)定，極易分解放出氨氣。隨著溫度升高，濕度加大，分解速度加快。 碳酸氫銨說(shuō)明書(shū)名 稱： 簡(jiǎn) 稱：化學(xué)式： 含 氮：物化性質(zhì)：包 裝

6、：儲(chǔ) 存：用 法：必須深施，并立即蓋土。不能和堿性肥料如草木灰等一起施用。用作追肥或基肥，不宜作種肥。碳銨NH4HCO317.2本品為白色結(jié)晶，易溶于水，有氨味；不穩(wěn)定，極易分解；與堿性物質(zhì)反應(yīng) 放出氨氣。外用塑料編織袋，內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋 的雙層包裝袋。注意防潮、防雨、密封、防曬并存放在干燥、陰涼處。 嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)混合堆放。碳酸氫銨咱班也斗一斗請(qǐng)模仿逗你門里人物的口氣主持下列辯論:使用化肥的利大還是弊大正方人物:英子,二柱子等.反方人物:劉一手,大忽悠等.正方觀點(diǎn)：化肥的使用是利大于弊辯論的題目化肥的使用是利大還是弊大反方觀點(diǎn)：化肥的使用是弊大于利做做看，你一定行！1.在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，施用

7、氮肥能使枝葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜（如青菜），應(yīng)施用較多的化肥是（ ）。B.NH4NO3A.磷肥C. K2SO4D.微量元素肥料B2.造成水體污染的主要原因是（ ）。天然水與空氣、巖石和土壤的長(zhǎng)期接觸工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣、廢水和廢渣的隨意排放 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的不當(dāng)使用城市生活污水的大量排放A. B. C. D.C3.植物的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)元素，右圖表示了土壤的pH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬，營(yíng)養(yǎng)元素的吸收率越高。 （2）如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá)，耐寒耐旱的肥料，當(dāng)土壤的pH在_時(shí)，作物的吸收率高。（3）如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成的復(fù)合肥料，為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度被吸收，土壤的pH應(yīng)該控制在_。 5.77（1）在pH=4的土壤中植物往往不能正常地生長(zhǎng)，這是因?yàn)開(kāi)。67土壤酸性較強(qiáng)時(shí)，氮、磷、鉀的吸收率低4.區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法 不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營(yíng)養(yǎng)元素的化肥，那我們?nèi)绾螀^(qū)分各種化肥，以防施肥不合理。氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉狀加 水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水灼 燒可燃燒，熔化起泡或冒煙不燃燒，跳動(dòng)或有爆裂聲加