2022年《食品安全記心中》優(yōu)秀主題班會(huì)教案

1、名師精編 優(yōu)秀教案食品安全記心中優(yōu)秀主題班會(huì)教案活動(dòng)目的：1、加強(qiáng)食品安全訓(xùn)練,增加同學(xué)食品安全學(xué)問(wèn)；2、明白識(shí)記食品安全常識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不買(mǎi)零食的好習(xí) 慣；3、提高同學(xué)食品安全自我愛(ài)護(hù)才能；4、樹(shù)立食品安全意識(shí),關(guān)懷時(shí)事,珍愛(ài)生命,關(guān)愛(ài)健康；活動(dòng)形式：小品、兒歌、問(wèn)答、拍手歌等；班會(huì)預(yù)備：1、班會(huì)前一周,讓同學(xué)對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò) 各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的；2、排演小品愛(ài)買(mǎi)零食的他 ；3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品；4、預(yù)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品；5、學(xué)唱兒歌講衛(wèi)生 、拍手歌主題班會(huì)過(guò)程：（男、女主持人上場(chǎng)）主持人（合）：隊(duì)員們,上午好！

2、一（ 4）班“ 食品安全記心中” 主題班 會(huì)現(xiàn)在開(kāi)頭；女：今日的活動(dòng)將分小隊(duì)進(jìn)行競(jìng)賽,請(qǐng)大家看黑板,每小隊(duì)有一顆大星星,哪隊(duì)回答疑題精確的, 嘉獎(jiǎng)一顆星,最終最多星星的小隊(duì)勝出；各小隊(duì)可要努力啦！名師精編 優(yōu)秀教案男：我們是 21 世紀(jì)的小主人、是祖國(guó)的將來(lái)、民族的期望；女：我們愛(ài)學(xué)習(xí)、講文明,是布滿(mǎn)生氣的新一代；男：我們?cè)邳h的暖和的陽(yáng)光下成長(zhǎng),熟；在老師的盡心培育下一每天成女：我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗；男：我們要做安全的小主人；女：現(xiàn)在請(qǐng)各小組派代表匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果；哪組先來(lái)？請(qǐng)第一小組,請(qǐng)其次小組,請(qǐng)第三小組,請(qǐng)第四小組；男：剛才同學(xué)們談到的情形主要有以下幾個(gè)方面：

3、請(qǐng)大家自由讀烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵；制棉花糖的機(jī)器都是污垢, 仍不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去, 賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生；袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期；（4）所賣(mài)的小食品品種繁多,都有不合格小食品,對(duì)同學(xué)購(gòu)買(mǎi)的食品的調(diào)查發(fā)覺(jué),有80%的食品袋上無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；有10%的食品袋上無(wú)衛(wèi)生許可證； 有 5% 無(wú)生產(chǎn)廠家、 廠址；也就是說(shuō),有很多同學(xué)買(mǎi)到的食品很有可能是過(guò)期的或不衛(wèi)生的假冒食品；女：大家的眼睛可真亮！觀看得特別認(rèn)真,調(diào)查得很全面,發(fā)覺(jué)的問(wèn) 題仍真不少；這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小 品愛(ài)吃零食的他；（主要內(nèi)容：上課

4、時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送 到醫(yī)務(wù)室；經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎；經(jīng)過(guò)明白,他早上上學(xué)時(shí) 吃了小攤上的油炸雞腿； ）名師精編 優(yōu)秀教案男：他們的表演真出色, 請(qǐng)問(wèn)：這位男生得的是什么?。?（指兩名說(shuō)）他為什么會(huì)生??？（指兩名說(shuō)）男：對(duì),學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸說(shuō), 剛才的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而 生病的；女：那么到底什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,些標(biāo)識(shí)；（指五名說(shuō)）看看安全的食品必需有哪女：對(duì),安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話(huà)、保 質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等；讓

5、我們一起來(lái)讀一讀吧；以后 大家購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)可要記住了；男：安全的食品對(duì)我們很重要, 各小隊(duì)爭(zhēng)論：飲食安全仍要留意什么？（爭(zhēng)論后指名說(shuō)） 指六名說(shuō) 1、正確洗手,是飲食安全第一步；“ 濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口；2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我；3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶；4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉 紅色具彈性的肉； 絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、 頭部快脫落的蝦；5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放；烹飪時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔；6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、 清洗,并依每餐份量個(gè)別

6、包裝存放冰箱；名師精編 優(yōu)秀教案蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi),防 油墨食入體內(nèi)有礙健康；女：大家說(shuō)的真好, 那以后我們肯定會(huì)留意的, 下面讓我們輕松一下,一起唱兒歌講衛(wèi)生男：我們大家都知道病從口入, 除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；飯前便后要洗手, 那么到底怎樣洗才能把手洗潔凈呢？請(qǐng)嚴(yán)海林同學(xué)為我們作示范,大家一 起伸出手來(lái)試一試；先把雙手放在水里浸濕；用洗手液將手心和手背都擦遍；搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心；用清水將手上的泡泡洗潔凈；最終用潔凈的毛巾把收擦干；女：感謝嚴(yán)海林為我們做示范,請(qǐng)大家看圖他們這樣吃飯女：這位小伴

7、侶拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“ 叮當(dāng)” 這個(gè)節(jié)目,這時(shí) 大雄被肥仔捉住打, 圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄；那小伴侶顧不 上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)；男： 吃飯時(shí)看電視,好嗎？為什么？（指四名說(shuō)）女：請(qǐng) 回答 男：是呀,吃飯時(shí)心情要穩(wěn)固專(zhuān)一,一邊吃飯一邊看電視,會(huì)引起情 緒變化；看到興奮時(shí)哈哈大笑,看到哀痛時(shí)擦眼流淚；這樣會(huì)影響 食欲和養(yǎng)分的吸取, 這樣是不衛(wèi)生的, 所以肯定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)名師精編 優(yōu)秀教案慣；男：我們生活在幸福、 暖和的家庭里, 受到父母和家人的關(guān)懷、 愛(ài)惜,好像并不存在什么危急； 但是,生活中仍舊有很多事情需要備加留意 和當(dāng)心對(duì)待,否就很簡(jiǎn)單發(fā)生危急,釀成事故；女：所以我們不但

8、要做安全的小主人,仍要學(xué)會(huì)自救自護(hù)！請(qǐng)四位同學(xué)為大家表演食物中毒了,大家歡迎；有一天,這班小伴侶吃飯后,不久顯現(xiàn)以下現(xiàn)象：有的嘔吐,有的肚子疼,有的拉肚 子,有的暈倒了,哦,原先他們是食物中毒了,隊(duì)員們,他們?cè)撛趺崔k呢？男：各小組爭(zhēng)論：食物中毒怎么辦？（爭(zhēng)論后指六名說(shuō)）1、立刻停止食用可疑食品；2、飲水；立刻喝下大量潔凈水,稀釋毒素；3、催吐；用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出；4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷；5、顯現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等） ,應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送 往鄰近醫(yī)院救治；6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情；男：大家懂得的學(xué)問(wèn)真多,下面我們進(jìn)

9、行食品安全學(xué)問(wèn)判定題競(jìng)賽. 請(qǐng)用手勢(shì)又快又精確的表示對(duì)錯(cuò)；看哪組獲得星星最多； 請(qǐng)看大屏幕（1） 挑選安全食品,挑選新奇、潔凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品；（ ）（2） 使用符合衛(wèi)生要求的水； （ ）（3） 完全加熱烹飪食品,對(duì)食品燒熟煮透； （ ）名師精編 優(yōu)秀教案（4） 煮熟的食品最好立刻食用, 需貯存時(shí),要冷藏并生熟分開(kāi)；（ ）（5） 經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱； （ ）（6） 處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手； （ ）（7）進(jìn)口的有包裝的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)；（ ）（8）食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；（ ）男：隊(duì)員們,我們除了要明白這些食品安全

10、的基本學(xué)問(wèn)外,熟悉一些食品安全標(biāo)志也是很有必要的；你們熟悉這些標(biāo)志嗎？請(qǐng)看屏幕（指名說(shuō)：例如,這是什么標(biāo)志？這是）讓我們一起讀標(biāo)志；（食品安全標(biāo)志（ QS 標(biāo)志）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志綠色食品有機(jī)食品標(biāo)志）女：食品安全很重要 ,我們來(lái)做一做吧,請(qǐng)各隊(duì)員設(shè)計(jì)宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ),開(kāi)始吧！ 小組內(nèi)設(shè)宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ) 男：我觀察很多小伴侶都已經(jīng)設(shè)計(jì)完了,誰(shuí)能讀一讀你設(shè)計(jì)的標(biāo)語(yǔ)？（指四名讀后貼到黑板上）讓我們一起來(lái)讀一下這些標(biāo)語(yǔ)吧?。ㄕ?qǐng)跟 我讀）女：你們?cè)O(shè)計(jì)的標(biāo)語(yǔ)真好,人們看了都會(huì)留意食品衛(wèi)生的；合：讓我們一起大聲唱拍手歌 “ 食品安全” 拍手歌你拍一,我拍一,食品安全要留意；你拍二,我拍二,選購(gòu)食物需把 關(guān)；你拍三,我拍三,包裝標(biāo)簽認(rèn)真瞧；你拍四,我拍四,過(guò)期變質(zhì)切莫 要 ；你拍五,我拍五,餐具消毒不行少；你拍六,我拍六,生熟分開(kāi)應(yīng)做名師精編 優(yōu)秀教案到；你拍七,我拍七,無(wú)證攤點(diǎn)別去吃；你拍八,我拍八,危害健康莫輕 饒；你拍九,