某食用菌休閑食品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、.：.； PAGE 40 AA食用菌休閑食品加工工程 可行性研討報(bào)告 二一一年十二月 目錄 總論1工程概要1工程建立的指點(diǎn)思想3工程建立的必要性3工程建立的有利條件4建立內(nèi)容與主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)目的6第2章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 62.1 國內(nèi)市場(chǎng)102.2 國際市場(chǎng)112.3 價(jià)錢展望11第3章 場(chǎng)址選擇及總平面規(guī)劃123.1 場(chǎng)址選擇123.2 總平面規(guī)劃123.3 道路運(yùn)輸193.4 場(chǎng)內(nèi)綠化223.5 場(chǎng)區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)目的23第4章 工程設(shè)計(jì)建立方案234.1 消費(fèi)規(guī)模234.2 技術(shù)方案234.3 消費(fèi)工藝流程244.4 土建工程254.5 設(shè)備選擇264.6 物料原資料供應(yīng)27第5章 環(huán)境維護(hù)、

2、勞動(dòng)平安與節(jié)能措施285.1 環(huán)境維護(hù)285.2 勞動(dòng)維護(hù)與平安衛(wèi)生295.3 節(jié)能與節(jié)水30第6章 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn)316.1 組織機(jī)構(gòu)316.2 勞動(dòng)定員326.3 人員培訓(xùn)326.4 工程運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制32第7章 總投資估算及資金籌措337.1 投資估算編制根據(jù)337.2 投資估算337.3 總投資及投資構(gòu)成35第8章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)358.1 財(cái)務(wù)估算358.2 盈利才干分析378.3 不確定性分析388.4 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論38第9章 結(jié)論39第1章 總論1.1 工程概要1.1.1 工程稱號(hào) AA食用菌休閑食品加工工程 建立地點(diǎn) AA邊境經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū) 工程建立單位 AAXX食用菌休閑食品加

3、工廠 工程法人代表 XXX 工程建立年限 2021年3月至2021年3月 工程建立性質(zhì) 新建 報(bào)告編制單位 AA邊境經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作局 報(bào)告編制根據(jù)1.2.農(nóng)業(yè)部3. 4.工程承辦單位的工程有關(guān)資料 5.國家計(jì)委、建立部頒發(fā)的第二版 6.國家現(xiàn)行的財(cái)會(huì)、稅收制度 7.國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范及規(guī)范1.1.9 報(bào)告研討范圍工程可行性研討的主要任務(wù)范圍包括：建立根本思緒及建立必要性和可行性、市場(chǎng)分析、建立內(nèi)容和規(guī)模及產(chǎn)品方案、工藝技術(shù)與設(shè)備、總體規(guī)劃和工程設(shè)計(jì)方案、原料供應(yīng)、環(huán)境維護(hù)、平安消費(fèi)及勞動(dòng)維護(hù)、工程組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、投資估算、資金籌措、效益評(píng)價(jià)等。1.2 工程建立的指點(diǎn)思想 深化觀測(cè)科學(xué)

4、開展觀，從全面建立小康社會(huì)和真實(shí)加快農(nóng)業(yè)消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略高度出發(fā)，采用規(guī)范化豢養(yǎng)規(guī)程和成套技術(shù)，建成一個(gè)規(guī)范化、規(guī)范化、規(guī)?；氖秤镁蓍e食品加工基地，一致產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，消費(fèi)綠色純天然保健休閑食品，并可以此為循環(huán)中心，開展集有機(jī)肥消費(fèi)、飼料地種植等循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，采取循環(huán)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)開展的組織方式。經(jīng)過加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作、營銷、信息、質(zhì)量監(jiān)視等重要體系建立，真實(shí)推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造優(yōu)化調(diào)整，從而提高本地域農(nóng)林資源利用程度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林業(yè)可繼續(xù)開展。 工程建立的必要性1.3.1 我國食用菌產(chǎn)業(yè)開展的需求中國是世界上擁有食用菌種類最多的國家之一，目前，已有記載的食用菌種類數(shù)量為980多種，其中具有藥

5、用效果的種類有500多種，至今我國已人工馴化栽培和利用菌絲體發(fā)酵培育的達(dá)百種，其中栽培消費(fèi)的有60多種，構(gòu)成商業(yè)消費(fèi)的有30多種，除了占食用菌主要市場(chǎng)份額的香菇、木耳、平菇、雙孢菇、草菇、金針菇等10余個(gè)種類外，一系列的珍稀種類也相繼馴化勝利，如杏鮑菇、白靈菇、真姬菇、蛹蟲草、大球蓋菇、茶樹菇、灰樹花等曾經(jīng)在國內(nèi)廣泛栽培。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速開展，居民的收入程度越來越高，對(duì)食品的需求日益提高。人們對(duì)綠色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消費(fèi)需求日益旺盛，此類食品的營業(yè)額不斷堅(jiān)持較強(qiáng)的增長勢(shì)頭。食用菌是營養(yǎng)豐富、味道鮮美、強(qiáng)身健體的理想食品，也是我們?nèi)祟惖娜笫澄镏?，同時(shí)它還具有很高的藥用價(jià)值

6、，是人民公認(rèn)的高營養(yǎng)保健食品。食用菌產(chǎn)業(yè)鏈既可變廢為寶，又可綜合開發(fā)利用，具有非常顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益的需求食用菌休閑食品加工工程的建立，必將帶動(dòng)食用菌的人工種植面積，調(diào)動(dòng)寬廣養(yǎng)殖戶的積極性和投資熱情，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，改動(dòng)產(chǎn)品構(gòu)造單一、產(chǎn)品缺乏精深加工、產(chǎn)品效益不大的弊端，促進(jìn)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的調(diào)整，構(gòu)成“以菌促農(nóng)、農(nóng)菌結(jié)合的良性循環(huán)。同時(shí)，開發(fā)食用菌休閑食品實(shí)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營，兼顧科技示范和技術(shù)推行的作用，能有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌N植企業(yè)和種植專業(yè)戶的技術(shù)提高，這就有效吸納了先進(jìn)消費(fèi)要素，提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益。加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)才干的需求 中國的城市化步伐加快，大量的鄉(xiāng)村人口

7、逐漸城市化，原有城市人口的消費(fèi)才干逐漸加強(qiáng)，由于人口眾多和中國經(jīng)濟(jì)的繼續(xù)高速開展，在“民以食為天“綠色安康飲食的文化背景下，中國曾經(jīng)成為世界上最大的食用菌消費(fèi)消費(fèi)市場(chǎng)。隨著綠色、環(huán)保、可繼續(xù)開展等概念深化人心，消費(fèi)食用菌休閑食品前景無可估量。食用菌是世界性的安康食品、功能食品，它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，而且含有很多生理活性物質(zhì)，如高分子多糖體、三萜類化合物等，這些物質(zhì)對(duì)于維護(hù)人體安康，起著重要的作用。食用菌休閑食品食用菌脆片、食用菌脯、食用菌素肉干等是利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，進(jìn)展的食用菌的深度開發(fā)產(chǎn)品，它改動(dòng)了食用菌傳統(tǒng)的食用方法，集休閑與營養(yǎng)保健于一體，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。工程建

8、立將食用菌種植和加工等消費(fèi)加工流程嚴(yán)密結(jié)合在一同，構(gòu)成一個(gè)完好的產(chǎn)業(yè)鏈。工程建立的有利條件政策優(yōu)勢(shì)從國家政策和社會(huì)大環(huán)境來看，食用菌曾經(jīng)到了開展的黃金時(shí)期，國家“十二五經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展方案綱要強(qiáng)調(diào)，要加快開展畜牧業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)和開發(fā)，開展農(nóng)產(chǎn)品銷售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工程度和效益。由于食用菌栽培技術(shù)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在處理勞動(dòng)力就業(yè)方面有著非常重要的作用，而目前處理勞動(dòng)力就業(yè)問題是各級(jí)政府為人民謀利的主要表達(dá)和政策取向。食用菌業(yè)還能帶動(dòng)畜牧業(yè)、種植業(yè)的開展，是處理三農(nóng)問題，添加農(nóng)民收入的一個(gè)重要行業(yè)，在我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面發(fā)揚(yáng)著重要的作用，所以國家在

9、稅收政策、產(chǎn)業(yè)政策等方面給予了大力傾斜。區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)AA位于吉林省東南部的圖們江下游地域，隸屬于延邊朝鮮族自治州，地處中、朝、俄三國交界地帶，是東北亞地域的幾何中心，幅員面積5385平方公里，其中市區(qū)面積125.85平方公里，現(xiàn)有常駐人口32萬人，森林面積48萬公頃，耕地面積20738公頃，水田耕地面積7520公頃，旱田耕地面積13218公頃。AA是吉林省食用菌的主要產(chǎn)區(qū)之一，境內(nèi)食用菌有松茸、香菇、木耳、猴頭等，境內(nèi)的氣候條件完全適宜食用菌生長，所產(chǎn)的食用菌質(zhì)量好、無污染、深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。AA及周邊地域人工種植年產(chǎn)量約為3.5萬噸，俄羅斯遠(yuǎn)東森林中還蘊(yùn)藏著大量食用菌資源，年均采集量高

10、達(dá)50萬噸，原料供應(yīng)充足，這為開展食用菌食品加工產(chǎn)業(yè)提供了多方面的有利條件。1.5 建立內(nèi)容與主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)目的工程在密江建立年產(chǎn)500萬袋菌種場(chǎng)一座，在協(xié)作區(qū)內(nèi)建立10萬平方米現(xiàn)代化食用菌加工廠一個(gè)，包括配電室、辦公室、食堂、宿舍、門衛(wèi)、大門、圍墻等。 消費(fèi)加工車間選擇國內(nèi)領(lǐng)先的專業(yè)消費(fèi)廠家的設(shè)備，購置4條消費(fèi)線和烘干機(jī)械設(shè)備2000臺(tái)(套)。其他生活及辦公設(shè)備，供水、電、暖設(shè)備，堅(jiān)持采用技術(shù)先進(jìn)，性能可靠，運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)能，經(jīng)濟(jì)適用的國產(chǎn)定型配套產(chǎn)品，保證滿足消費(fèi)工藝和管理要求。工程主要技術(shù)目的 表1-1 工程主要經(jīng)濟(jì)目的匯總表序號(hào)工程單位目的備注一種植規(guī)模1年出產(chǎn)量二主要原料供應(yīng)1食用菌原料噸/年

11、19000 2用電量萬度/年14 3用水量萬立方米/年10.5 4勞動(dòng)定員人180三建筑面積平方米30000四占地面積畝700五工程總投資萬元28001建立投資萬元15002設(shè)備投資萬元800六資金籌資萬元28001企業(yè)自籌萬元2800七經(jīng)濟(jì)效益1年銷售收入萬元3000正常消費(fèi)年2年總本錢萬元600正常消費(fèi)年3年利潤萬元2400正常消費(fèi)年4投資回收期%所得稅前5投資利潤率%所得稅前6內(nèi)部收益率所得稅前可研報(bào)告結(jié)論 本工程利用當(dāng)?shù)厥秤镁Y源優(yōu)勢(shì)開展休閑食品加工產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)菌類附加值添加,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,這一舉措完全符合國家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向.工程建立采用先進(jìn)技術(shù),實(shí)施規(guī)范化消費(fèi)管理,建立“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、

12、高效生態(tài)的優(yōu)質(zhì)商品豬消費(fèi)場(chǎng)，對(duì)加快當(dāng)?shù)胤N植業(yè)開展和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營程度、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)構(gòu)造，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)開展具有重要意義，工程投產(chǎn)能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)才干，因此該工程真實(shí)可行。市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析2.1 國內(nèi)市場(chǎng)隨著人民生活程度的不斷提高和商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步開展，食用菌產(chǎn)品不僅行銷于國內(nèi)各大市場(chǎng)，縱觀我國食用菌市場(chǎng)情況可以看出，整個(gè)市場(chǎng)處于需求旺盛、價(jià)位不斷攀爬的態(tài)勢(shì)，也就是說，食用菌市場(chǎng)處于上升境況，所以，菇農(nóng)效益較好，運(yùn)營者自信心十足。2021年，大部分種類的鮮貨價(jià)錢，較2021年上升80%以上，有的種類甚至超越100%，估計(jì)未來食用菌市場(chǎng)行情依然看好，在本地域可以

13、開展成為農(nóng)林業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2.1 國外市場(chǎng)近年來隨著人們生活程度逐漸提高，我國的食用菌產(chǎn)業(yè)快速開展壯大，國內(nèi)外食用菌消費(fèi)市場(chǎng)的需求也在不斷變化和擴(kuò)展。在中國及俄羅斯、韓國、日本、臺(tái)灣、香港、新加坡、歐洲等國家和地域?qū)λ扇住⑾愎?、猴頭、姬松茸等多種食用菌需求量大增，上述產(chǎn)品非常暢銷，市場(chǎng)價(jià)錢居高不下，市場(chǎng)需求量宏大，市場(chǎng)前景非常寬廣，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。食用菌休閑食品加工工程順應(yīng)國內(nèi)外市場(chǎng)需求，可以起到開發(fā)食用菌市場(chǎng)潛力作用，對(duì)于改動(dòng)食用菌種類的傳統(tǒng)構(gòu)造，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高食用菌消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)效益，具有非常重要的意義?？梢哉f未來十年當(dāng)中，世界食用菌買賣市場(chǎng)會(huì)呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增的局面，會(huì)對(duì)我國食用菌種植及

14、加工業(yè)構(gòu)成有力的盈利保證。食用菌價(jià)錢展望 縱觀2021年食用菌市場(chǎng)情況可以看出，整個(gè)市場(chǎng)處于需求旺盛，價(jià)位不斷攀升的態(tài)勢(shì)，也就是說，食用菌市場(chǎng)處于上升境況，所以菌農(nóng)效益較好，運(yùn)營者自信心較足。2021年，大部分菌類的鮮貨價(jià)錢，如金針菇、杏鮑菇、真姬菇、秀珍菇、雙孢菇等較2021年上升80%以上，雞腿菇、大蓋球菇、楊樹菇、灰樹花、姬松茸、蓋囊菇、真姬菇、白背木耳、紫木耳、雞從、松茸等高級(jí)菌類甚至超越100%，估計(jì)2021年食用菌市場(chǎng)行情依然看好。 場(chǎng)址選擇及總平面規(guī)劃3.1 場(chǎng)址選擇3.1.1 選址原那么本工程為現(xiàn)代食用菌休閑食品加工企業(yè)，在衛(wèi)生、工藝流程和環(huán)境等方面有其本身的行業(yè)要求，因此，場(chǎng)

15、址除應(yīng)符合普通建立工程所需的必要條件外，還應(yīng)該滿足以下要求：交通便利，便于原料及產(chǎn)品的運(yùn)輸；地勢(shì)枯燥，通風(fēng)良好，便于排水；水源豐富，水質(zhì)良好，電供應(yīng)可靠；離居民區(qū)及主要交通應(yīng)有足夠的防疫間隔 ；周圍沒有污染環(huán)境的消費(fèi)企業(yè)。3.1.2 場(chǎng)址位置 工程位于AA邊境經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)內(nèi)，AA邊境經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)自1992年10月21日開工興建以來，累計(jì)投入32億元，重點(diǎn)進(jìn)展了根底設(shè)備建立，輸變電線路、供熱管網(wǎng)、通訊設(shè)備、道路等設(shè)備完善，可滿足工程建立需求。3.1.3 場(chǎng)址建立條件一自然資源AA市自然資源非常豐富。境內(nèi)有AA、春化、敬信等幾個(gè)沉煤盆地，煤炭探明儲(chǔ)量7.78億噸，遠(yuǎn)景儲(chǔ)量12億噸以上，是吉林省最大的煤

16、田。全市森林覆蓋率為76.5%，活立木總蓄積量為5,128萬立方米。全市境內(nèi)共有大小河流52條，水資源總量20.58億立方米，人均占有水量12,770立方米。全市土特產(chǎn)資源1,000多種，盛產(chǎn)人參、鹿茸、蜂蜜、哈什螞等名貴滋補(bǔ)藥材和松茸、木耳等土特產(chǎn)品。土地資源 AA市的土壤主要分為灰棕壤、白漿土、草甸土、沼澤土、泥炭土、風(fēng)砂土、沖積土、水稻土。東北部山區(qū)以灰棕壤為主，中部河谷地沖積土、水稻土、白漿土區(qū)以水稻土為主，是AA市水稻消費(fèi)中心；南部以草甸土和白漿土為主。全市土壤 PH 值：中性偏酸，大部分屬于干地。全市耕地面積 20738 公頃，水田耕地面積 7520 公頃，旱田耕地面積 13218

17、 公頃。礦產(chǎn)資源紅柱石礦物資源 ：紅柱石地質(zhì)儲(chǔ)量 50 萬 t ，其紅柱石含量 15-19.2 %，主要分布在AA市春化鎮(zhèn)東興鎮(zhèn)村一帶。 HYPERLINK baike.baidu/view/492815.htm玄武巖柱石礦物資源： 玄武巖儲(chǔ)量 198Km 2 ，主要分布在AA市HYPERLINK baike.baidu/view/1568168.htm密江鄉(xiāng)中崗一帶。 花崗巖資源： 目前已勘查花崗巖產(chǎn)地 6 處，地質(zhì)儲(chǔ)量 3.7 億 t ，主要分布在密江鄉(xiāng)中崗，清水，仁河洞一帶。 白鎢礦資源： 白鎢礦 WO3 地質(zhì)儲(chǔ)量 905.67t, 主要分布在AA市春化鎮(zhèn)五道溝一帶。硅石礦資源： 硅石礦

18、地質(zhì)儲(chǔ)量 490465t ，主要分布在AA市英安鎮(zhèn)里化村、春化鎮(zhèn)楊金溝、五道溝一帶?；?guī)r礦： 灰?guī)r礦，礦石質(zhì)量 CaO53.42 %，地質(zhì)儲(chǔ)量 447 萬 t ，主要分布在AA市密江鄉(xiāng)中崗一帶。 泥炭資源： 泥炭地質(zhì)儲(chǔ)量 242.5 萬 t ，主要分布在AA市春化鎮(zhèn)和敬信鎮(zhèn)一帶。珍珠巖資源：化學(xué)成分是 SiO 2 68.05-71.25% ， H 2 O1.68-3.97% ，平均膨脹倍為 18.2 倍 珍珠巖地質(zhì)儲(chǔ)量 13.7 萬 t ，主要分布在AA市哈達(dá)門鄉(xiāng)和馬滴達(dá)村西北嶺一帶。 硅藻土礦： 硅藻土礦礦石質(zhì)量三級(jí)品，地質(zhì)儲(chǔ)量 571 萬 t ，主要分布在AA市春化鎮(zhèn)草帽頂子一帶。粘土頁巖

19、礦資源： 粘土頁巖礦，地質(zhì)儲(chǔ)量 299.7 萬 t，AA市石興村一帶。 高嶺土礦資源： 高嶺土礦，地質(zhì)儲(chǔ)量 250 萬 t ，主要分布在AA市英安里化一帶。 礦泉水資源： 天然飲用礦泉水有延邊林管局AA市果樹礦泉水，AA市金三角礦泉水，AA市草帽頂子礦泉水，其中果樹礦泉水達(dá)標(biāo)元素含量 鍶 0.212-0.213 、偏硅酸 26.00-29.90 、水量 200m 3 /d ，出露方式是打井，已開采。 林業(yè)資源森林面積 48 萬多公頃，森林覆蓋率 75.4% 每年采伐為 10 萬 m 3 ，其中市林業(yè)局為 2 萬 m 3 ，大林業(yè)局為 8 萬 m 3 。草源分為草地和林下草地，其面積 7.2 萬

20、公頃，牧業(yè)用地 3.6 萬公頃，其中人工草地為 868.03 公頃。牧場(chǎng)除三家子鄉(xiāng)外均有分布，價(jià)錢為：每年每公頃 20-80 元，現(xiàn)可提供牧場(chǎng)的最大面積為：1200 公頃。今年種植了 200 公頃貓尾草。水資源條件AA市地處圖們江下游，圖們江由西北流向東南，市內(nèi)河流均屬圖們江水系。全市境內(nèi)共有大小河流52條，最大的河流是紅旗河，全長187公里。AA市多年平均降水深為649.2毫米，降水量為34.6億立米，多年平均地表徑流量為19.46億立方米，人均占有水量12，770立方米。已建成的老龍口水庫開場(chǎng)蓄水，按照100萬人口運(yùn)用設(shè)計(jì)，足以滿足AA消費(fèi)生活用水。地下水資源總量為48593.8萬立方米/

21、年，可開采量為4815.1萬立方米/年，已開采量為772.52萬立米/年。5、旅游資源AA市旅游資源豐富，具有優(yōu)越的地理位置，秀美的自然風(fēng)光，獨(dú)特的人文古跡。中、俄、朝三國交界和東北亞幾何中心，這是AA市旅游業(yè)開展最堅(jiān)實(shí)與有利的根底條件。AA依山面海，氣候宜人，植物繁茂，江河縱橫，山川錦繡，自然風(fēng)光秀美獨(dú)特。AA市歷史悠久，目前共發(fā)現(xiàn)歷史遺址、墓群、城址、碑刻、古建筑址80 余處，其中列為省級(jí)重點(diǎn)文物維護(hù)7處。唐代HYPERLINK baike.baidu/view/85904.htm渤海國遺址位于AA市三家子鄉(xiāng)八連城村北約 0.5 公里處，東距市區(qū)約 6 公里，西間隔 圖們江約 2.5 公里

22、，從出土文物認(rèn)定，八連城是渤海時(shí)期的古城，并且是渤海國東京龍?jiān)锤诘?，公?785 年至 794 年，八連城曾一度是渤海國的都城，號(hào)稱亞洲第二大城。距AA市區(qū)70公里的HYPERLINK baike.baidu/view/458951.htm防川村是中、俄、朝三國交界的鼎足地帶，登上由原軍委副主席劉華清題詞的“望海閣極目遠(yuǎn)眺，三十華里外的日本海天水相連，碧海蒼天隱約可見，近處中、俄、朝三國風(fēng)光盡收眼底，真可謂“雞鳴聞三國，犬吠驚三疆。沿途有朝鮮族民俗村、圈河口岸及大橋、洋館坪路堤、HYPERLINK baike.baidu/view/643125.htm張鼓峰事件博物館、蓮花湖公園、沙丘公園

23、、防川哨所、土字牌、龍山湖等旅游景點(diǎn)，還可乘船游覽圖們江，一眼望三國縱情領(lǐng)略中、朝兩國邊境風(fēng)光。 二氣候情況 AA市地處北半球，近日本海地域，屬中溫帶近海洋性季風(fēng)型氣候區(qū)，又因西部、北部有高山作天然屏障，構(gòu)成了冬暖夏涼的氣候特點(diǎn)，候溫暖潮濕，冬暖夏涼，全年日照時(shí)數(shù)為2322小時(shí)，歷年平均氣溫為5.65，極端最低氣溫為-32，極端最高氣溫為36，無霜期為140-160天，秋霜多在9月下旬出現(xiàn)，歷年平均總有效積溫為2586.6，平均降水量為617.9毫米，年平均風(fēng)速為3.6M/S.AA市氣候?qū)僦芯暥?、中溫度、近海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，由于接近日本海，所以冬夏氣候受海洋的影響非常顯著。其主要特點(diǎn)是，冬季不

24、太冷，夏季不太熱，氣候溫暖潮濕、雨量充沛，適宜各種農(nóng)作物栽培。8月份平均氣溫21.2，是盛夏避暑之勝地。 三社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況工業(yè)近年來，AA工業(yè)得到了快速開展，初步構(gòu)成了“能源水電、林產(chǎn)品加工、服裝紡織和信息電子四大支柱產(chǎn)業(yè)。 目前，AA已構(gòu)成了較完備的工業(yè)體系。現(xiàn)有能源水電、木制品加工、紡織服裝、電子信息、醫(yī)藥保健、有色金屬、建筑資料、農(nóng)副海產(chǎn)品和普通加工業(yè)九大工業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中，能源水電、木制品加工、紡織服裝和信息電子四大行業(yè)開展迅速、推進(jìn)作用顯著，支撐了全市工業(yè)的半壁江山。工業(yè)在全市國民經(jīng)濟(jì)中的位置不斷上升，近年來工業(yè)對(duì)GDP增長的奉獻(xiàn)率根本上在50%左右，2007年AA市工業(yè)上繳稅金收入占全市

25、財(cái)政收入的70%左右。特別是四大支柱產(chǎn)業(yè)起著舉足輕重的作用，已成為推進(jìn)AA市工業(yè)化進(jìn)程的主要?jiǎng)恿Α?以AA邊境經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)為龍頭，工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速開展，區(qū)內(nèi)現(xiàn)有韓、日等國內(nèi)外企業(yè)257家。韓國特來株式會(huì)社、日本小島衣料株式會(huì)社、HYPERLINK baike.baidu/view/1323804.htm紫金礦業(yè)集團(tuán)公司、中國寶利通訊公司、深圳深林王木業(yè)公司等一批重點(diǎn)企業(yè)安康開展。 AA電廠三期擴(kuò)建工程已獲國家同意，AA礦業(yè)集團(tuán)新改擴(kuò)建完成后，將由年產(chǎn)原煤120萬噸到達(dá)年產(chǎn)原煤450萬噸。協(xié)作區(qū)累計(jì)投資32億多元，完成了5平方公里起步區(qū)的供水、供電、通訊、供熱、道路等“八通一平根底設(shè)備建立，建立了規(guī)范

26、工業(yè)廠房、保稅倉庫、邊貿(mào)市場(chǎng)、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等配套設(shè)備，改善了協(xié)作區(qū)投資硬環(huán)境，為迎接圖們江區(qū)域新一輪開發(fā)熱潮的到來打下了堅(jiān)實(shí)根底。農(nóng)業(yè) AA市農(nóng)業(yè)人口6.87萬人，2021年，農(nóng)民人均收入 元，全市土壤 PH 值為中性偏酸，大部分屬于干地，全市耕地面積 20738 公頃，水田耕地面積 7520 公頃，旱田耕地面積 13218 公頃，村、田、路、渠、電、通訊等農(nóng)業(yè)消費(fèi)條件優(yōu)越，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田水利化、作業(yè)機(jī)械化、種植良種化、栽培科學(xué)化、是全省農(nóng)業(yè)先進(jìn)地域。電力AA市擁有本人的電廠-大唐AA市發(fā)電，已有兩臺(tái)33萬千瓦機(jī)組并網(wǎng)發(fā)電，年發(fā)電量可達(dá)45億度，可為高耗能企業(yè)提供充足的電力保證。到“十二五期間

27、，大唐公司方案進(jìn)展三期工程建立，再擴(kuò)建兩臺(tái)60萬千瓦供熱發(fā)電機(jī)組。三期工程投產(chǎn)后總裝機(jī)容量將到達(dá)186萬千瓦，成為吉林省大型電力企業(yè)之一，年發(fā)電量估計(jì)將到達(dá)85億度。交通 AA地處東北亞幾何中心，是我國通向東北亞各國的窗口，中、俄、朝三國交界，中、朝、俄、韓、日五國水路相通，是中國從水路到達(dá)韓國東海岸、日本西海岸乃至北美、北歐的最近點(diǎn)。周邊分布著俄羅斯的波謝特、扎魯比諾、海參崴和朝鮮的羅津、清津等多個(gè)天然不凍港，是東北亞國際海陸聯(lián)運(yùn)的最正確結(jié)合點(diǎn)。AA目前擁有4個(gè)國家一類口岸：中俄AA鐵路口岸、中俄AA公路口岸、中朝AA圈河口岸、中朝AA沙坨子公路口岸，除此之外還有正在申報(bào)的中俄分水嶺公路口岸

28、。 1公路：有AA到長春高速公路一條G12琿烏高速公路，其中的吉林AA段森林極為茂密， 夏季森林，濕地，田野交相輝映，風(fēng)光堪比歐洲瑞士或北歐。AA市境內(nèi)共有國、省、縣、鄉(xiāng)公路46 條，總里程687.147公里。其中AA至圖們HYPERLINK baike.baidu/view/65176.htm國道1條，里程為28.646公里；圈河至省界省道1條，里程為170.001公里；AA至大荒溝、大荒溝至汪清、AA至長嶺子、AA至沙坨子、圈河至防川等縣道5條，里程為102公里；鄉(xiāng)道39條，里程為386.77公里。公路技術(shù)等級(jí)分別有一級(jí)公路 9.986公里，二級(jí)公路170.55公里，三級(jí)公路107.9公里

29、，四級(jí)公路374.081公里，等外公路24.9公里。目前已根本構(gòu)成了銜接全市、通往內(nèi)地、通向國外的公路網(wǎng)絡(luò)。2021年1月11日，AA國際客運(yùn)站正式開業(yè)迎客，占地面積40,000平方米，建筑面積6,824平方米，總投資3,439萬元，日發(fā)送旅客才干10,000人次，是目前我市建成的第一座現(xiàn)代化國際客運(yùn)站。該站投入運(yùn)營后，營運(yùn)車輛將到達(dá)248輛，班線59條，發(fā)車方向輻射全省各地、市、縣、臨近省以及俄羅斯和朝鮮。2鐵路：吉林至AA高速鐵路客運(yùn)專線鐵路曾經(jīng)開工，將于2021年開工通車，這條客運(yùn)專線建成后，AA至長春的游覽時(shí)間將縮短至2.5小時(shí)；中俄琿卡鐵路有望年內(nèi)恢復(fù)開通，可直接通向俄羅斯境內(nèi)各大港

30、口與陸路站點(diǎn)；全長218公里的AA-東寧鐵路曾經(jīng)批復(fù)可研，正在搞前期設(shè)計(jì)；AA甩彎子到朝鮮訓(xùn)戎里的鐵路也進(jìn)入工程建議階段。3海路：2021年6月8日早晨5時(shí)30分，隨著“永合號(hào)貨輪在俄羅斯扎魯比諾港鳴笛起航駛向韓國釜山港，一條由中國、俄羅斯、韓國共同開發(fā)的AA經(jīng)俄羅斯扎魯比諾至韓國釜山的陸海聯(lián)運(yùn)定期航線正式開通。“黃金水道再添新軍。AA至俄羅斯扎魯比諾至韓國釜山陸海聯(lián)運(yùn)航線是從AA陸路至俄羅斯扎魯比諾港轉(zhuǎn)水運(yùn)至韓國釜山港的集裝箱貨運(yùn)航線，承當(dāng)海上貨物運(yùn)輸，全長約450海里，航行時(shí)間僅需40多小時(shí)。該航線開通后，將實(shí)現(xiàn)每周往返一個(gè)班次。具有運(yùn)距短、時(shí)間省、本錢低等優(yōu)勢(shì)。 4航空：AA至延吉國際機(jī)

31、場(chǎng)96公里，可直達(dá)北京、上海、沈陽、大連、煙臺(tái)、廣州、青島、長春、首爾等地。3.2 總平面規(guī)劃3.2.1 規(guī)劃原那么分區(qū)規(guī)劃：在滿足消費(fèi)工藝流程的前提下，做到功能分區(qū)明確，各功能區(qū)布置應(yīng)符合衛(wèi)生、檢疫的有關(guān)規(guī)范。有利消費(fèi)：在廠區(qū)內(nèi)按消費(fèi)工藝流程順序布置，應(yīng)便于食用菌的清洗、冷凍、儲(chǔ)存、通風(fēng)，使物料運(yùn)輸作業(yè)線最短，消費(fèi)最便利。節(jié)約用地：場(chǎng)內(nèi)建筑物在滿足衛(wèi)生和消防規(guī)范的前提下，各建筑物規(guī)劃應(yīng)緊湊、整齊，以節(jié)約土地和根底投資，做到經(jīng)濟(jì)適用，科學(xué)合理。凈污分開：為防止凈物與污物因運(yùn)用和運(yùn)輸過程呵斥交叉接觸，場(chǎng)內(nèi)干凈消費(fèi)區(qū)和非干凈消費(fèi)區(qū)要用隔離帶嚴(yán)厲分開，干凈道與污染到分開運(yùn)用，防止交叉。3.2.2 總

32、平面規(guī)劃工程包括菌種場(chǎng)和加工廠，其中菌種場(chǎng)為于密江鄉(xiāng)，年產(chǎn)量500萬袋；加工廠位于協(xié)作區(qū)內(nèi)，共10萬平方米。加工廠本著相對(duì)集中、交通便利、運(yùn)輸本錢經(jīng)濟(jì)合理，最大限制杜絕感染的原那么，根據(jù)消費(fèi)工藝要求，按功能分區(qū)原那么，結(jié)合廠區(qū)地勢(shì)、地形、風(fēng)向等部分氣候特點(diǎn)，將全廠分為生活管理區(qū)、消費(fèi)區(qū)及包裝區(qū)三個(gè)部分，總平面規(guī)劃見附圖。生活管理區(qū)：位于廠區(qū)北側(cè)，生活管理區(qū)和消費(fèi)區(qū)之間用磚墻分隔開，生活管理區(qū)內(nèi)設(shè)辦公室、食堂、職工宿舍等生活管理設(shè)備和水泵房、供暖間、配電室等公用設(shè)備，更衣、淋浴間設(shè)在進(jìn)入消費(fèi)區(qū)的門口，每天消費(fèi)人員進(jìn)出消費(fèi)區(qū)必需更衣、消毒。廠外人員由門衛(wèi)北側(cè)進(jìn)入生活區(qū)。消費(fèi)區(qū)：位于廠區(qū)南部，內(nèi)設(shè)4

33、條消費(fèi)線和烘干機(jī)械設(shè)備2000臺(tái)(套)原料區(qū)：位于廠區(qū)東部，內(nèi)設(shè)冷凍庫。廢品區(qū)：位于廠區(qū)西部。3.3 道路運(yùn)輸?shù)缆贩譃閺S內(nèi)道路和與開發(fā)區(qū)主干道相通的廠外道路，都為混凝土水泥路面。廠區(qū)東側(cè)有一條通往外部的主干道，路寬10m，廠內(nèi)運(yùn)用叉車、推車等運(yùn)輸工具。廠區(qū)自東向西為貫穿廠區(qū)的主干道，寬度為10m；有主干道通向各消費(fèi)區(qū)域的道路為廠區(qū)次道路，寬度為6m；其他道路寬度為4m，廠內(nèi)道路主要用于運(yùn)送原料、輔料、半廢品和廢品的通道。廠內(nèi)道路面積2000，見總平面布置圖。3.4 廠內(nèi)綠化綠化是本工程工程設(shè)備的重要組成，廠區(qū)內(nèi)綠化可凈化空氣，美化環(huán)境，改善消費(fèi)和生活條件，鼓勵(lì)任務(wù)精神。生活管理區(qū)以美化、欣賞植

34、物為主，消費(fèi)區(qū)以抗污染性能強(qiáng)、凈化空氣性好的植物為主。廠區(qū)主干道兩側(cè)以喬、灌植物結(jié)合，到達(dá)防風(fēng)、防塵、防污染的目的。廠內(nèi)花壇空余地帶種草種花進(jìn)展綠化。3.5 廠區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)目的 表3-2廠區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)目的 工程 目的值總面積48000筑物面積38425容積率%8路面積1866墻長度m310綠化面積3000 工程設(shè)計(jì)建立方案4.1 消費(fèi)規(guī)模投產(chǎn)后，年產(chǎn)食用菌1萬噸、休閑食品食用菌脆片3000噸、食用菌脯3000噸、食用菌素肉 4000噸。4.2 技術(shù)方案食用菌是世界性的安康食品、功能食品，它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，而且含有很多生理活性物質(zhì)，如高分子多糖體、三萜類化合物等，這些物質(zhì)對(duì)于維護(hù)人體

35、安康，起著重要的作用。食用菌休閑食品食用菌脆片、食用菌脯、食用菌素肉干等是利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，進(jìn)展的食用菌的深度開發(fā)產(chǎn)品，它改動(dòng)了食用菌傳統(tǒng)的食用方法，集休閑與營養(yǎng)保健于一體，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。4.3 消費(fèi)工藝流程：原料挑選滅菌回潮計(jì)量緊縮成型固形枯燥包裝入庫。選料：收買優(yōu)質(zhì)原料，已公布產(chǎn)品規(guī)范的應(yīng)收買二級(jí)以上產(chǎn)品。原料購入后，需進(jìn)一步仔細(xì)挑選，剔除雜質(zhì)以及蟲蛀、變色、蛻變、破碎原料。滅菌：將原料按常規(guī)方法進(jìn)展嚴(yán)厲的高溫滅菌，殺滅原料中蟲卵、病菌等有害生物?；爻保壕o縮前的原料要經(jīng)噴水回潮，使其在緊縮時(shí)不破碎，又便于成型。根據(jù)種類不同，原料的含水率大小不同，噴灑一定量的水分。噴水時(shí)，一

36、定要噴灑均勻，邊噴水邊翻動(dòng)，噴水后要悶一會(huì)，使其回潮均勻一致。計(jì)量：根據(jù)廢品塊重規(guī)范和原料含水率，計(jì)算投料量，稱重時(shí)要準(zhǔn)確無誤，確保廢品分量誤差符合規(guī)范。緊縮成型：采用公用緊縮成型設(shè)備，根據(jù)種類、原料的不同及含水率的大小，確定壓強(qiáng)和保壓時(shí)間，普通壓強(qiáng)在196392帕，保壓時(shí)間在46秒。往模具內(nèi)投放原料時(shí)，要投放均勻，以免成型后缺邊少角，影響產(chǎn)品完好和感觀規(guī)范。塊形6厘米4厘米1厘米，塊重25克。固形枯燥：成型后的產(chǎn)品極易反彈，要用固形夾夾緊，送到枯燥室進(jìn)展枯燥，經(jīng)過10小時(shí)枯燥后，即可堅(jiān)持外形不變，此時(shí)可將夾子翻開，松散擺放在枯燥篩上，再經(jīng)過繼續(xù)枯燥后即得廢品?？菰锸业臏囟葢?yīng)控制在40左右為宜

37、。包裝入庫：選擇塊形完好、外表光潔的緊縮塊進(jìn)展包裝。首先采用玻璃紙每小塊1包裝，每小塊再裝入小紙盒內(nèi)，普通以每20小塊為1個(gè)中包裝，定量為500克。中包裝后再用熱收縮膜包裝。經(jīng)過以上3次包裝，可以有效防潮和防止雜菌侵襲，產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)3年。最后用瓦楞紙箱按每10千克1箱包裝入庫。庫內(nèi)溫度堅(jiān)持常溫即可，但要通風(fēng)良好、絕對(duì)防潮，不得與有毒有害物品同放，留意防鼠害。加工的干食用菌緊縮塊產(chǎn)品應(yīng)符合GB709686干食用菌衛(wèi)生規(guī)范。感官規(guī)范為具該種類應(yīng)有的色澤、氣味與味道，無異味。外觀形狀應(yīng)符合塊形完好、外表光滑、構(gòu)造嚴(yán)密的要求。4.4 土建工程4.4.1 建立內(nèi)容 廠區(qū)建立內(nèi)容包括成產(chǎn)廠房、辦公樓、原料

38、庫、廢品庫、水泵房、配電室、大門、圍墻等。 表4-2 主要建構(gòu)筑物一覽表序號(hào)工程稱號(hào)棟數(shù)每棟面積合計(jì)面積長寬面積1廠房12辦公樓13原料庫14廢品庫15水泵房16配電室17大門18圍墻長度m9道路面積4.4.2建筑方式 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，廠房采用框架構(gòu)造，主體骨架采用以鋼接或者鉸接相銜接而成構(gòu)成承重體系，防腐性能好，現(xiàn)場(chǎng)裝配簡(jiǎn)單快捷；屋頂覆蓋做好隔熱防寒，最大限制降低輻射熱，覆蓋物采用100彩鋼夾芯板；通風(fēng)方式以側(cè)窗自然通風(fēng)為主，結(jié)合屋頂自然通風(fēng)機(jī)，使舍內(nèi)到達(dá)通風(fēng)換氣的需求。配套公用設(shè)備和生活管理用房，按當(dāng)?shù)孛裼媒ㄖ龇?，建筑方式采用磚混構(gòu)造或磚木構(gòu)造，三層樓房。4.5 設(shè)備選擇加工設(shè)備一定要

39、選擇國內(nèi)專業(yè)消費(fèi)廠家的定型設(shè)備，其他生活及辦公設(shè)備，供水、電、暖設(shè)備，也要堅(jiān)持采用技術(shù)先進(jìn)，性能可靠，運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)能，經(jīng)濟(jì)適用的國產(chǎn)定型配套產(chǎn)品，保證滿足消費(fèi)工藝和管理要求，各種設(shè)備的選用見表4-4。 表4-4 加工設(shè)備選型序號(hào)設(shè)備稱號(hào)規(guī)格型號(hào)m單位數(shù)量備注4.6 物料供應(yīng)4.6.1 原資料供應(yīng) 加工廠每年需求耗費(fèi)的食用菌原資料，根本由密江種植場(chǎng)供應(yīng)，缺乏的地方從AA其他菇農(nóng)手里采購。4.6.2 給水排水加工廠給水水源、廠區(qū)成產(chǎn)、生活、消防用水均采用自來水，水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范。4.6.3 供電整個(gè)廠區(qū)的電源由設(shè)置在飼料加工區(qū)的配電室以電纜直埋方式引來。廠區(qū)采用樹干式與放射式供電相結(jié)合的方式

40、，主要負(fù)荷采用單獨(dú)回路供電。電機(jī)采用磁力啟動(dòng)器直接啟動(dòng)，消費(fèi)區(qū)配線全部采用BV銅芯導(dǎo)線，穿線槽以暗敷設(shè)為主，個(gè)別地方可采用明敷設(shè)。生活管理用房按國家照明設(shè)計(jì)規(guī)范設(shè)計(jì)，廠房照度按每平方米4W設(shè)計(jì)，主要利用白熾燈照明。有特殊要求的場(chǎng)所，如淋浴消毒間采用防水防熄燈具，并采用雙控開關(guān)。4.6.4 供暖一切建筑物供暖均采用暖氣供暖，加工廠由協(xié)作區(qū)一致供熱，本廠不建采暖鍋爐房。為處理本廠生活消費(fèi)用熱水，建一個(gè)0.25噸常壓熱水鍋爐即可滿足人員生活用熱水需求。 環(huán)境維護(hù)、勞動(dòng)平安與節(jié)能措施5.1 環(huán)境維護(hù)5.1.1 主要污染源施工期間的主要污染源揚(yáng)塵和廢氣：主要是施工機(jī)械、運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生的揚(yáng)塵以及車輛產(chǎn)生的

41、尾氣。廢水：主要為建筑廢水和施工人員的生活污水。噪音：主要噪聲源為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛。固體廢棄物：固體廢棄物主要是建筑渣滓和施工人員的生活渣滓。消費(fèi)運(yùn)營期主要污染源廢氣：主要是運(yùn)輸車輛的尾氣、鍋爐煙塵等。噪音：主要噪聲源為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛。固體廢棄物：固體廢棄物主要是建筑渣滓和施工人員的生活渣滓。5.1.2 綜合治理措施施工期間加強(qiáng)對(duì)施工場(chǎng)地?fù)P塵的治理，施工產(chǎn)生的棄土要及時(shí)外運(yùn)，防止雨天和風(fēng)天被沖走和吹走，建筑資料，尤其是水泥、細(xì)沙的堆放地要設(shè)防雨棚蓋。限制運(yùn)用老、舊、尾氣排放多得機(jī)械和車輛。施工期間炊飲產(chǎn)生的生活廢水制止隨地潑灑排放。施工固體廢棄物中的生活渣滓集中堆放后一致處置，施工棄土和

42、建筑渣滓應(yīng)及時(shí)清運(yùn)處置。2消費(fèi)運(yùn)營期治理措施合理規(guī)劃廠內(nèi)的通風(fēng)和設(shè)置綠化隔離帶，定期場(chǎng)地消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生。由通風(fēng)風(fēng)機(jī)、消費(fèi)設(shè)備所產(chǎn)生的噪音，用選購噪音低的設(shè)備來進(jìn)展防治。消費(fèi)廢棄物和生活渣滓分類堆放，及時(shí)運(yùn)到渣滓處置廠。5.2 勞動(dòng)維護(hù)與平安衛(wèi)生貫徹“平安第一、預(yù)防為主的方針，消除不符合平安規(guī)定與不符合工業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的要素。使該工程投產(chǎn)后符合國家及地方的有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范，確保勞動(dòng)者在消費(fèi)過程中的平安和安康，保證工程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5.2.1 消防該工程新建工程有豬舍、管理用房、原料庫、廢品庫等，各類建筑物產(chǎn)生的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬于防火規(guī)范規(guī)定的丙類。本著“以預(yù)防為主，以消防為輔的原那么，采用可靠的防火、

43、滅火措施，杜絕火災(zāi)的發(fā)生，以確保平安消費(fèi)，人身平安和國家財(cái)富不受損失。建筑物內(nèi)外設(shè)置消防栓，配備滅火器。廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防水池，各種建筑設(shè)備合理規(guī)劃，滿足消防要求，并設(shè)置環(huán)形消防通道構(gòu)成有效的消防系統(tǒng)。設(shè)置值班崗位，親密監(jiān)視，防患于未然，一旦火災(zāi)發(fā)生，可以做到及時(shí)撲滅。5.2.2 衛(wèi)生防疫為保證食用菌平安消費(fèi)，包括人身平安、物資財(cái)富平安和消費(fèi)平安。消費(fèi)人員除物料運(yùn)輸和廠內(nèi)清潔衛(wèi)生外，絕大部分消費(fèi)活動(dòng)是在室內(nèi)進(jìn)展的，屬普通勞動(dòng)作業(yè)。工程消費(fèi)所需原料和消費(fèi)的產(chǎn)品無毒、無害，同時(shí)，消費(fèi)流程平安可靠，對(duì)消費(fèi)人員不會(huì)產(chǎn)生危害。應(yīng)留意全廠電器設(shè)備的防火，工廠內(nèi)外與工廠內(nèi)通道照明設(shè)備，供操作運(yùn)用。制定崗位平安操作

44、規(guī)程，定期檢查貫徹情況。工程在對(duì)防暴雨、防洪水、防雷擊等自然災(zāi)禍方面有對(duì)應(yīng)工程措施，以確保平安消費(fèi)。5.3 節(jié)能與節(jié)水5.3.1 節(jié)能措施建筑外維護(hù)構(gòu)造用新型復(fù)合保溫板，合理設(shè)計(jì)采暖降溫規(guī)范及設(shè)備，提供高能源利用率，降低能源耗費(fèi)。采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，滿足環(huán)保和節(jié)能要求。對(duì)熱力管網(wǎng)系統(tǒng)采取有效的保溫措施。供電設(shè)備選用新型節(jié)能變壓器和配電、電控設(shè)備，系統(tǒng)選配自動(dòng)補(bǔ)償電力電容器柜，提高功率因數(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)轉(zhuǎn)，選用節(jié)能型電機(jī)，確保節(jié)能效果。完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。消費(fèi)安裝均設(shè)置完備的能源計(jì)量表計(jì)量，并明確管理責(zé)任，防止跑、冒、滴、漏，提高節(jié)能管理程度。5.3.2 節(jié)水措施采用節(jié)水型工藝和設(shè)備，提

45、高水資源利用率，降低水資源無效耗費(fèi)。提高工藝用水回收利用率，充分利用途置后的污水做綠化用水。供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施。 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn)6.1 組織構(gòu)造本工程建成后，實(shí)行總公司指點(diǎn)下的總經(jīng)理擔(dān)任制。實(shí)行全員勞動(dòng)合同制，制定嚴(yán)厲的人事制度、財(cái)務(wù)制度。工程運(yùn)營期間，在公司的一致指點(diǎn)下，實(shí)行企業(yè)化運(yùn)營管理，財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。各部門職能如下：辦公室：擔(dān)任各個(gè)部門之間調(diào)配與管理，文秘及日常廠內(nèi)事務(wù)。技術(shù)部：擔(dān)任技術(shù)的科研開發(fā)，為工程提供技術(shù)支持，日常技術(shù)管理。消費(fèi)部：日常廠內(nèi)消費(fèi)安排，擔(dān)任日常消費(fèi)。供銷部：擔(dān)任市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品銷售及原資料購進(jìn)。財(cái)務(wù)部：資金籌措、調(diào)配及日常財(cái)務(wù)管理。6.2 勞動(dòng)定

46、員為了加強(qiáng)管理，提高勞動(dòng)消費(fèi)率和經(jīng)濟(jì)效益，本工程定員100人，其中：消費(fèi)人員70人，技術(shù)管理人員15人，輔助消費(fèi)人員10人，其他5人。一切人員全部實(shí)行勞動(dòng)合同制管理。6.3 人員培訓(xùn)該工程為高科技工程，人員素質(zhì)對(duì)該工程的正常運(yùn)營、長期穩(wěn)定開展至關(guān)重要。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)開展目的，將把人員的技術(shù)培訓(xùn)作為工程運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制中不可短少的中心環(huán)節(jié)，經(jīng)過培訓(xùn)來提高員工和種植戶的科學(xué)文化技術(shù)程度，提高員工的科技程度，提高種植戶的種植程度，使公司總體素質(zhì)提高的一個(gè)新程度，為工程的運(yùn)轉(zhuǎn)及向高科技企業(yè)開展奠定根底。技術(shù)培訓(xùn)分為上崗培訓(xùn)、定期培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等。每個(gè)員工在上崗前進(jìn)展集中培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后才干上崗任務(wù)。6.4 工程

47、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制堅(jiān)持政府引導(dǎo)，企業(yè)自主開發(fā)的原那么，采取本人種植本人加工的方式，經(jīng)過推行優(yōu)質(zhì)種類，培育自有品牌，逐漸擴(kuò)展影響范圍，使其構(gòu)成較大經(jīng)濟(jì)規(guī)模，提高企業(yè)的知名度，打造知名品牌。 第七章 總投資估算及資金籌措7.1 投資估算編制根據(jù)工程總投資包括：土建、設(shè)備、其他基建費(fèi)、預(yù)備費(fèi)、建立期利息和流動(dòng)資金等內(nèi)容，參照當(dāng)?shù)貙?shí)踐建筑投資定額，根據(jù)國家計(jì)委和建立部結(jié)合公布的中的新建和改擴(kuò)建工程評(píng)價(jià)方法進(jìn)展投資估算，編制根據(jù)如下：各專業(yè)設(shè)計(jì)提供的有關(guān)單項(xiàng)工程量，新改建規(guī)模、根底設(shè)備、設(shè)備及安裝工程，省內(nèi)外當(dāng)前同類型工程的參考價(jià)錢；當(dāng)?shù)馗鞣N投入物、產(chǎn)出物市場(chǎng)價(jià)錢，當(dāng)?shù)亟ㄖこ填A(yù)算定額及價(jià)目表，近期建筑資料及設(shè)備

48、的市場(chǎng)價(jià)錢；工程建立其他費(fèi)用，包括可研和設(shè)計(jì)費(fèi)、招標(biāo)費(fèi)、答應(yīng)證、監(jiān)理費(fèi)、質(zhì)檢費(fèi)、建立單位管理費(fèi)等前期預(yù)備費(fèi)。按土建工程、公用工程及其他、設(shè)備及安裝費(fèi)用的5%計(jì)算，有關(guān)費(fèi)率選取參照農(nóng)業(yè)工程建立工程投資估算編制規(guī)定。預(yù)備費(fèi)按根本建立投資包括土建工程、公用工程及其他、設(shè)備及安裝費(fèi)、工程建立其他費(fèi)用的8%計(jì)算。7.2 投資估算7.2.1 土建投資主要包括廠房、辦公樓、道路、圍墻等方面的教案設(shè)，詳細(xì)數(shù)量及單價(jià)見表，土建投資為4000萬元。序號(hào)工程稱號(hào)棟數(shù)合計(jì)面積單價(jià)合計(jì)萬元1廠房2辦公路3原料庫4廢品庫5配電室6大門7道路8圍墻7.2.2 設(shè)備工器具食用菌加工所需設(shè)備儀器數(shù)量，單價(jià)見表8-2，經(jīng)計(jì)算，設(shè)備及安裝費(fèi)為1200萬元。序號(hào)設(shè)備稱號(hào)規(guī)格型號(hào)m單位數(shù)量單價(jià)元合計(jì)萬元123456787.3 總投資及投資構(gòu)成7.3.1 根本建立投資估算1土建、設(shè)備、五行資產(chǎn)投資等費(fèi)用根據(jù)工程的實(shí)踐需求計(jì)算而得。2預(yù)備費(fèi)包括根本預(yù)備費(fèi)和漲價(jià)預(yù)備費(fèi)，根本預(yù)備費(fèi)取根本建立投資根本費(fèi)用的8%，工程在一年內(nèi)建成。3根據(jù)規(guī)定，該工程無根本建立投資方向調(diào)理稅。7.3.2 建立期利息該工程全部為企業(yè)自有資金建立。7.3.3 流動(dòng)資金估算第8章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)該工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)根據(jù)國家發(fā)改委和建立部公布的規(guī)定的原那么與方法進(jìn)展。在市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、消費(fèi)規(guī)模、產(chǎn)品方案、工藝技術(shù)方案、原資料供應(yīng)、工程建立方案及實(shí)施方案等根底上進(jìn)展