休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告課件

1、休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告Part1：線上零食品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)Part2：玩趣零食新趨勢(shì)長(zhǎng)大的童趣盲盒開(kāi)箱趣零食玩樂(lè)趣IP聯(lián)名趣目錄 Content12休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告線上零食品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)01休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017-2019線上零食品類(lèi) 銷(xiāo)售額及增速銷(xiāo)售額增速M(fèi)AT2017-2019線上零食品類(lèi) 銷(xiāo)售額渠道分布天貓其它MAT2018-2019零食品類(lèi)不同 渠道銷(xiāo)售增速天貓平臺(tái)淘系整體其它渠道MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019MAT2018MAT2019線上零食品類(lèi)市場(chǎng)近三年穩(wěn)步增長(zhǎng)，天貓平臺(tái)作為消費(fèi)者主要的購(gòu)

2、買(mǎi)渠道，銷(xiāo)售額已占到淘系零食品類(lèi)的七成以上。近兩年天貓平臺(tái)的零食品類(lèi)銷(xiāo)售仍在加速增長(zhǎng)，增速明顯高于淘系整體以及其它渠道。線上零食品類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，天貓平臺(tái)保持高速增長(zhǎng)休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017-2019線上零食品類(lèi) 消費(fèi)人數(shù)及增速消費(fèi)人數(shù)增速M(fèi)AT2017-2019線上零食品類(lèi) 客單價(jià)MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019近兩年線上零食品類(lèi)消費(fèi)人數(shù)增長(zhǎng)顯著，增速一直保持在20%以上，成為行業(yè)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。消費(fèi)人數(shù)增加是行業(yè)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力人均 年消費(fèi)成交 規(guī)模購(gòu)買(mǎi)人數(shù)休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2

3、017-2019線上零食品類(lèi)消費(fèi)者代際分布70前70后80后85后90后95后95后是帶動(dòng)線上零食消費(fèi)的主體，已成長(zhǎng)為線上零食市場(chǎng)中占比最大的群體；在消費(fèi)力上，95后與其他代際仍存在一定差距，但他們的人均消費(fèi)金額增速超過(guò)其他代際，是一群極具潛力的新興消費(fèi)者。70前70后80后85后90后95后MAT2019線上零食品類(lèi)不同代際消費(fèi)者年人均消 費(fèi)金額及增速人均消費(fèi)金額增速95后是帶動(dòng)線上零食消費(fèi)的主力人群，擁有巨大消費(fèi)潛力可待挖掘休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告注：為便于顯示，圖中的國(guó)潮零食銷(xiāo)售增速已縮小4倍特級(jí)、兒童、代餐、奇趣等詞已成為消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)關(guān)注的重點(diǎn)；國(guó)潮零食在MAT2019銷(xiāo)售增長(zhǎng)超四倍，

4、顯示 出“國(guó)潮”巨大的吸引力，功能零食、兒童零食、趣味零食等類(lèi)型的零食銷(xiāo)售增長(zhǎng)也很明顯，銷(xiāo)售增速高于整體零食 品類(lèi)。MAT2019新興類(lèi)型零食銷(xiāo)售額及增速增速品類(lèi)整體增速零食需求新熱點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興類(lèi)型零食高速增長(zhǎng)MAT2019零食品類(lèi)熱點(diǎn)搜索詞休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告休閑零食新趨勢(shì)吃出樂(lè)趣吃出品質(zhì)吃出美麗吃出顏值吃出安心零食市場(chǎng)更加細(xì)化，市場(chǎng) 上越來(lái)越多專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì) 的零食，助力兒童的成 長(zhǎng)，讓父母更加安心盲盒、IP聯(lián)名等新玩法走 進(jìn)零食品類(lèi)，零食不僅要 好吃也要好玩有機(jī)、低糖、無(wú)防腐劑等 高品質(zhì)零食越來(lái)越受到消 費(fèi)者的青睞具有減脂、代餐、養(yǎng)胃、 美容養(yǎng)顏等功能性零食市 場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng)，為零食 賦

5、予更多功能和角色原產(chǎn)地直供的農(nóng)貨零食成 為消費(fèi)者的新寵，眾多國(guó) 產(chǎn)老牌全面煥新，農(nóng)貨國(guó) 潮蔚然成風(fēng)隨著零食產(chǎn)業(yè)的不斷革新以及消費(fèi)者的消費(fèi)水平持續(xù)提升，零食已不再只是三餐之外的補(bǔ)充。消費(fèi)者對(duì)于零食的要求也不斷升級(jí)，為零食賦予了更多的新含義和新角色，休閑零食市場(chǎng)逐步呈現(xiàn)出新趨勢(shì)。玩趣零食嚴(yán)選品質(zhì)功能零食農(nóng)貨國(guó)潮兒童零食休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告玩趣零食新趨勢(shì)02休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2019線上玩具及模玩相關(guān) 商品消費(fèi)趨勢(shì)模玩玩具M(jìn)AT2017MAT2018MAT2019隨著90后、95后等“長(zhǎng)不大的一代”的崛起，帶動(dòng)了線上玩具及模玩相關(guān)消費(fèi)的高速增長(zhǎng)。而年輕人對(duì)于趣味性和新鮮感的喜愛(ài)也從玩具延伸到了零

6、食品類(lèi)，讓零食消費(fèi)更“有趣”。“長(zhǎng)不大的一代”，將“趣味”消費(fèi)從玩具延伸至零食品類(lèi)70前70后80后85后90后95后MAT2019線上模玩相關(guān)商品不 同代際銷(xiāo)售額及增速銷(xiāo)售額銷(xiāo)售額增速70前70后80后85后90后95后MAT2019線上玩具相關(guān)商品不 同代際銷(xiāo)售額及增速銷(xiāo)售額銷(xiāo)售額增速休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告旺旺食品旗艦店“長(zhǎng)大了的零食”購(gòu)買(mǎi)者新老客分布新客老客跟隨著“90后已經(jīng)全部成年”這樣一個(gè)熱點(diǎn)話題，商家推出了“長(zhǎng)大了的零食”這一概念來(lái)吸引90、95后消費(fèi)者。 以旺旺為例，旺旺食品旗艦店在今年11月推出“長(zhǎng)大了”的“大饅頭”，其消費(fèi)者中近九成為店鋪新客， 可見(jiàn)“長(zhǎng) 大了的零食”拉新作用非常

7、明顯，而90后、95后年輕人正是這類(lèi)零食的主要消費(fèi)者。“長(zhǎng)大了的零食”拉新作用顯著，新興概念對(duì)年輕人更具吸引力“長(zhǎng)大了的零食”消費(fèi)者店鋪整體消費(fèi)者M(jìn)AT2019“長(zhǎng)大了的零食”消 費(fèi)者與其品牌整體消費(fèi)者代際分 布對(duì)比70前70后80后85后90后95后洽洽推出“長(zhǎng)大了的瓜子”抱枕盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017-2019巨型包裝零食 品類(lèi)銷(xiāo)售額及購(gòu)買(mǎi)人數(shù)銷(xiāo)售額購(gòu)買(mǎi)人數(shù)MAT2019巨型包裝零食及整體 零食品類(lèi)銷(xiāo)售額增速M(fèi)AT2017MAT2018MAT2019巨型包裝零食整體零食巨型包裝零食以其新奇有趣的外觀、震撼的視覺(jué)效果、

8、尤其是種類(lèi)豐富的內(nèi)容物吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，銷(xiāo)售額在兩年增長(zhǎng)了近四倍，增速遠(yuǎn)高于整體零食品類(lèi)市場(chǎng)。零食禮包也長(zhǎng)大，線上消費(fèi)增長(zhǎng)迅猛旺旺巨型年貨大禮包旺旺推出重達(dá)1.5kg的巨型大禮包內(nèi)含多 達(dá)12種的經(jīng)典零食為消費(fèi)者帶來(lái)濃濃的 記憶和童趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2018-2019盲盒零食銷(xiāo)售 額201812201901201902201903201904201905201906201907201908201909201910201911MAT2019盲盒零食按月銷(xiāo)售走 勢(shì)餅干/膨化糖果零食/果凍/布丁糕點(diǎn)/點(diǎn)心巧克力MAT2

9、019不同細(xì)分品類(lèi)盲盒零 食銷(xiāo)售分布MAT2018MAT2019隨著盲盒風(fēng)潮的盛行，這種“開(kāi)盒”的樂(lè)趣也從模玩圈走進(jìn)了零食界。自2019年9月，盲盒零食的銷(xiāo)售出現(xiàn)了迅猛 的增長(zhǎng)，越來(lái)越多的零食品牌推出盲盒款商品，讓消費(fèi)者在享受零食的同時(shí)收獲更多的樂(lè)趣，其中餅干/膨化以及糖 果/果凍/布丁為盲盒零食的主要類(lèi)型。盲盒風(fēng)潮走進(jìn)零食界，餅干、糖果、果凍是主要品類(lèi)增長(zhǎng)近20倍盲 盒 開(kāi) 箱 趣 零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告零食盲盒對(duì)于年輕人具有更強(qiáng)的吸引力，在購(gòu)買(mǎi)零食盲盒的消費(fèi)者中，近一半為95后，遠(yuǎn)高于95后在整體零食品類(lèi)的占比；并且盲盒零食消費(fèi)者對(duì)盲盒手辦的偏

10、好度也遠(yuǎn)高于其它消費(fèi)者群體。年輕人更愛(ài)盲盒開(kāi)箱趣盲盒零食零食品類(lèi)整體MAT2019盲盒零食消費(fèi)者與零食品類(lèi)整體消費(fèi)者 代際分布70前70后80后85后90后95后零食盲盒消費(fèi)者零食品類(lèi)消費(fèi)者淘系消費(fèi)者M(jìn)AT2019不同消費(fèi)者群體中購(gòu)買(mǎi)了盲盒手辦的比 例盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告資料來(lái)源： 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料整理，圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)資料來(lái)源： 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料整理，圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)相比于盲盒手辦，盲盒零食的玩法更加多樣，從包裝、零食口味到附贈(zèng)玩具都可以隨機(jī)，搭配出更多的組合和玩法，讓趣味性呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，從而讓消費(fèi)者從中體驗(yàn)到多重樂(lè)趣。口味、

11、包裝、贈(zèng)品皆可“盲”，組合玩法增添趣味性來(lái)伊份率先在堅(jiān)果品類(lèi)中引入“盲盒”概念 并采用外包裝盒與內(nèi)裝堅(jiān)果同時(shí)組合的形式 為消費(fèi)者帶來(lái)多重的“盲盒開(kāi)箱趣”10款包裝盒10款堅(jiān)果=100種組合好想你采用“盲盒”贈(zèng)品的方式購(gòu)買(mǎi)國(guó)潮禮盒，送出瑞獸盲盒提升消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的娛樂(lè)性和體驗(yàn)感來(lái)伊份東來(lái)也萬(wàn)歲禮盲盒炒貨干果送禮年貨禮盒盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019食玩銷(xiāo)售額及購(gòu)買(mǎi)人數(shù)購(gòu)買(mǎi)人數(shù)銷(xiāo)售額近幾年食玩市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)，糖果/果凍/布丁為食玩商品中最主要的細(xì)分品類(lèi)，在食玩商品中占比達(dá)到四

12、成以上，餅干/膨化以及魷魚(yú)絲/魚(yú)干/海味即食等新興食玩類(lèi)商品也在迅速增長(zhǎng)。食玩銷(xiāo)售穩(wěn)步提升，餅干/膨化類(lèi)食玩增速最快MAT2019食玩TOP5細(xì)分品類(lèi)銷(xiāo)售額及增速銷(xiāo)售額增速盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣IP聯(lián) 名 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告70前70后80后85后90后95后MAT2019不同代際消費(fèi)者食玩偏好度 參考線-100在購(gòu)買(mǎi)食玩的消費(fèi)者中， 90后以及95后消費(fèi)者對(duì)食玩有更高的偏好度，體現(xiàn)出他們對(duì)零食的玩樂(lè)性與趣味性的關(guān)注度更高；同時(shí)食玩消費(fèi)者對(duì)3C數(shù)碼配件的需求也較高。3C數(shù)碼配件 女士?jī)?nèi)衣/男士?jī)?nèi)衣/家居服 洗護(hù)清潔劑/衛(wèi)生巾/紙/香薰女裝/女士精品美容護(hù)膚/美

13、體/精油居家日用 家庭/個(gè)人清潔工具男裝糧油米面/南北干貨/調(diào)味品餐飲具M(jìn)AT2019食玩消費(fèi)者關(guān)聯(lián)購(gòu)買(mǎi)TOP10品類(lèi)年輕人更注重零食的趣味性，是食玩的忠實(shí)擁躉零 食 玩 樂(lè) 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告知味觀將傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作為新穎的形狀 讓年味更國(guó)潮更有趣食玩類(lèi)型不斷豐富，異形零食、趣味包裝、新奇吃法以及趣味玩具等多種形式增添零食的樂(lè)趣。三只松鼠推出集裝箱形鐵罐包裝限量禮盒 在包裝外盒上體現(xiàn)出零食新趣味食玩類(lèi)型不斷豐富，進(jìn)一步增添食玩趣味知味觀禮盒三只松鼠年貨新型武器-鐵罐裝禮盒零 食 玩 樂(lè) 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣休閑零

14、食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019 IP聯(lián)名零食商品數(shù)量及增速商品數(shù)量商品數(shù)增速隨著IP跨界聯(lián)名的風(fēng)靡，零食也開(kāi)始玩起了跨界。近年來(lái)IP聯(lián)名零食商品種類(lèi)不斷豐富，市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在今年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)超7倍，購(gòu)買(mǎi)人數(shù)甚至達(dá)到上一年的11倍。MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019 IP聯(lián)名零食銷(xiāo)售額及購(gòu)買(mǎi)人數(shù)購(gòu)買(mǎi)人數(shù)銷(xiāo)售額跨界聯(lián)名風(fēng)靡，IP聯(lián)名零食爆發(fā)式增長(zhǎng)IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告文創(chuàng)類(lèi)動(dòng)漫卡通類(lèi)時(shí)尚類(lèi)游戲類(lèi)明星類(lèi)影視綜藝類(lèi)MAT2019 不同類(lèi)型

15、IP聯(lián)名零食銷(xiāo)售額及客單價(jià)銷(xiāo)售額客單價(jià)文創(chuàng)類(lèi)IP聯(lián)名零食最受市場(chǎng)的歡迎，貢獻(xiàn)了近一半達(dá)銷(xiāo)售占比，顯示出文創(chuàng)類(lèi)IP強(qiáng)大的影響力。文創(chuàng)類(lèi)IP零食最受歡迎零 食 玩 樂(lè) 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣徐福記與頤和園聯(lián)名的新年禮盒 將濃濃國(guó)風(fēng)融入經(jīng)典零食當(dāng)中徐福記 X 頤和園 新年禮盒休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告文創(chuàng)類(lèi)游戲類(lèi)時(shí)尚類(lèi)明星類(lèi)動(dòng)漫卡通類(lèi) 影視綜藝類(lèi)MAT2019 IP聯(lián)名零食不同類(lèi)型IP帶貨力及IP數(shù)量IP帶貨力IP數(shù)量文創(chuàng)類(lèi)IP帶貨力也最強(qiáng)，游戲類(lèi)IP帶貨力位居第二，雖目前銷(xiāo)售額不高，但氪金玩家們?cè)敢鉃橹缡郑嘈烹S著IP數(shù)量的持續(xù)開(kāi)發(fā)，將會(huì)是極具潛力的一個(gè)IP類(lèi)型。游戲類(lèi)IP

16、零食極具潛力王者榮耀 X 三只松鼠定制禮盒國(guó)民零食品牌三只松鼠推出與王者榮耀聯(lián)名的禮盒在電競(jìng)熱的大環(huán)境下以迎合年 輕人的樂(lè)趣稻香村 X 王者榮耀 走馬燈禮盒傳統(tǒng)老字號(hào)稻香村上架與王 者榮耀聯(lián)名的走馬燈禮盒 兼具觀賞性與趣味性零 食 玩 樂(lè) 趣IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019線上IP零食不同代際消費(fèi)占比70前70后80后85后90后95后90后和95后是線上IP聯(lián)名零食的主要消費(fèi)者，貢獻(xiàn)的消費(fèi)占比接近六成；不同代際消費(fèi)者所偏好的IP類(lèi)型不同，90后偏愛(ài)明星類(lèi)IP，95后則更偏愛(ài)游戲類(lèi)IP。年輕人

17、是IP零食的主要消費(fèi)者，90后愛(ài)明星IP，95后愛(ài)游戲IP文創(chuàng)類(lèi)動(dòng)漫卡通類(lèi)時(shí)尚類(lèi)游戲類(lèi)明星類(lèi)影視綜藝類(lèi)MAT2019 不同類(lèi)型IP聯(lián)名零食消費(fèi)者代際分布70前70后80后85后90后95后IP聯(lián) 名 趣盲 盒 開(kāi) 箱 趣零 食 玩 樂(lè) 趣長(zhǎng) 大 的 童 趣休閑零食新趨勢(shì)報(bào)告頤和園全職高手ugg 國(guó)家寶藏劍網(wǎng)故宮 漫威 hellokitty上下 旅行團(tuán)樂(lè)隊(duì)MAT2019 IP聯(lián)名零食銷(xiāo)售額TOP10 IP榜IP聯(lián)名零食銷(xiāo)售TOP10 IP榜/單品榜排名商品IP類(lèi)型1頤和一盒 頤和園X陶陶居聯(lián)名廣式月餅蓮蓉蛋黃五仁紅棗核桃中秋節(jié)文創(chuàng)類(lèi)2洽洽瓜子恰恰焦糖山核桃味葵花籽零食休閑炒貨全職高手聯(lián)名98g5袋動(dòng)漫卡通類(lèi)3劍網(wǎng)3大IPx稻香村 合作款夢(mèng)回稻香中秋禮盒法式乳酪蛋黃蓮蓉送禮游戲類(lèi)4三只松鼠_旅行零食禮包2081g