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文檔簡介

1、Word文檔 桑拿、洗浴各崗位職責(zé)匯編 桑拿、洗浴各部門 崗 位 職 責(zé) 匯 編 XXXX國際商務(wù)會館 年 月 日 目 錄 一、保衛(wèi)部崗位職責(zé) 二、停車場崗位職責(zé) 三、迎賓 門童崗位職責(zé): 四、開箱,更鞋員的崗位職責(zé) 五、水區(qū)男女部 崗位職責(zé) 六、公關(guān)策劃部經(jīng)理崗位職責(zé) 七、質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé): 八、內(nèi)吧臺,商品柜臺崗位職責(zé) 九、自助餐廳崗位職責(zé) 十、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé) 十一、休息廳,包房人員崗位職責(zé) 十二、影視廳崗位職責(zé) 十三、鐘房崗位職責(zé) 十四、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé) 十五、洗衣房各崗位職責(zé) 十六、收銀主管崗位職責(zé) 十七、出納崗位職責(zé) 十八、選購員崗位職責(zé) 十九、采供部保管員崗位職責(zé) 二十

2、、食堂采供部主管崗位職責(zé) 二十一、食堂主食人員崗位職責(zé) 二十二、食堂面點師崗位職責(zé) 二十三、炊事員崗位職責(zé) 二十四、勤雜工、洗碗工崗位職責(zé) 二十五、食堂主管崗位職責(zé) 二十六、營銷部美工崗位職責(zé) 二十七、財務(wù)部電腦主管工作職責(zé) 二十八、收銀員崗位職責(zé) 二十九、總經(jīng)辦主任崗位職責(zé) 三十、營業(yè)經(jīng)理崗位職責(zé)標準 三十一、總經(jīng)理崗位職責(zé)細則 桑拿、洗浴各部門崗位職責(zé)匯編 一、保衛(wèi)部崗位職責(zé) 領(lǐng)導(dǎo)保衛(wèi)部全體人員,確保為客人和浴場供應(yīng)正常營業(yè)供應(yīng)良好的治安環(huán)境, 維護轄區(qū)的治 安秩序,為客人和浴場的生命財產(chǎn)平安供應(yīng)保障。 工作內(nèi)容: 1(預(yù)備工作 ?每日閱讀當日團體接待報表、VIP接待報表、平安值班記錄表、

3、平安信息通報等,了解其中有關(guān)信息; ?隨時聽取工程后勤總監(jiān)布置的工作要求和中心行政指令; ?定期參與中心組織的平安工作會議,了解有關(guān)方面的市場信息; ?擬定本部門年度、月度工作方案,內(nèi)容包括平安指標、員工培訓(xùn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與專業(yè)技能訓(xùn)練、員工激勵、平安工作、環(huán)境衛(wèi)生等方面,并制定目標責(zé)任書形式; ?建立合理化建議制度,主動征詢員工建議,加強民主管理。 2(組織并督導(dǎo)所轄各部工作?主持每周部門例會,了解上周工作消失的問題,討論解決措施,并向經(jīng)理助理和 主管布置任務(wù)和本周工作重點;?與本部各主管和其它部門人員共同討論平安工作方案和實施方案,并督導(dǎo)有關(guān)人員落 實有關(guān)工作;?帶領(lǐng)本部人員、每月至少開展一業(yè)

4、務(wù) 學(xué)習(xí);每月至進行一次專業(yè)其本技能訓(xùn)練;每季 度組織一次大規(guī)模演練;每半年組織一次防火演習(xí);?與各主管簽訂包括服務(wù)質(zhì)量、平安、員工培訓(xùn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、固定資產(chǎn)的正確安 全使用與保管、低值易耗品掌握、槍械管理等方面的目標責(zé)任書,落實本部門目 標責(zé)任; ?親自督導(dǎo)重要VIP客人的服務(wù)和保證供應(yīng)共性化服務(wù);?對所屬各主管進行業(yè)務(wù)和督導(dǎo)技巧方面的培訓(xùn),供應(yīng)其業(yè)務(wù)水平和管理力量。每月至 少進行一次,并結(jié)合典型案例進行講解,培訓(xùn)大綱報培訓(xùn)部備案; ?提示所轄各部不斷鼓舞員工提出合理化建議; ?準時將工作中的信息向主管傳達室,并布置落實。 3(檢查與評估?根據(jù)目標責(zé)任書中所規(guī)定的項目,每日至少抽查一次有

5、關(guān)項目標準的執(zhí)行狀況,形成 檢查報告,指出所存在的差距;?每天至少對各值勤點直接巡察一次,以了解員工工作過程和服務(wù)狀況,核查值勤中行 為語言等是否符合標準要求; ?記錄每日抽查和巡察狀況,對各主管做出每周的工作評估; ?對可能直接造成不良影響或有危急的操作直接進行干預(yù),制止其不良行為的連續(xù),避 免造成事故;同時,將問題通知其主管,責(zé)成其加強培訓(xùn)和督導(dǎo); ?檢查各部征集合理化建議的數(shù)量和質(zhì)量; ?處理客人重大投訴,保證客人滿足。 4(訂正、總結(jié)、匯報和落實新指示?參與后勤部監(jiān)召開的工作例會,匯報本部門工作進展、存在問題及解決措施,聽取總 監(jiān)指示;對抽查和巡察中發(fā)覺的好閱歷和存的問題,在由各主管參

6、與的部門工作例會 上進行表揚和批判,并責(zé)成有關(guān)主管限期改正和落實;?設(shè)立可以表彰優(yōu)秀員工的各種榮譽稱號,組織各部每月進行評比,實行掛牌服務(wù),激 勵員工提高業(yè)務(wù)水平;?依據(jù)對所轄各部的目標責(zé)任書中各項目的考核狀況,列成目標核檢表,提出進一 步的要求,督促各部務(wù)必實現(xiàn)目標;?結(jié)合檢查中發(fā)覺的平安生產(chǎn)與服務(wù)中的問題、顧客投訴、其它部門反應(yīng)、重大事故、 組織全部門分析、討論、反省,進行全員訓(xùn)練,杜絕類似問題發(fā)生,對重復(fù)發(fā)生同類 問題的部門,要追究主管責(zé)任;?每月進行一次專題總結(jié),題目是:本月保衛(wèi)工作的進步與問題,形成書面報告, 報后勤總監(jiān),并通報全部門;?依據(jù)評估結(jié)果對各主管實施獎懲;依據(jù)評估、培訓(xùn)后

7、力量和工作效果的改進、工作需 要等對經(jīng)理助理和各主管進行人事調(diào)整,制造競爭機制,激勵部下的工作干勁;?每月分別組織一次領(lǐng)班座講會和員工代表座講會,了解基層狀況,發(fā)覺問題, 制定解決措施;?利用合理化建議制度,每月進行一次合理化建議分析,將其中可落實的部分現(xiàn)狀 民主管落實,并每季度評比一次合理化建議優(yōu)秀部門、優(yōu)秀組織管理人員和優(yōu)秀員工;?每月進行一次 自我總結(jié),言明工作進展、存在問題、自身責(zé)任和擬實行的 解決措施, 報后勤總監(jiān),并聽取指示。 二、停車場崗位職責(zé) 1)定崗于停車場內(nèi)。 2)指揮引導(dǎo)車輛有序???。 3)做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。 4)在車駛進停車場時,應(yīng)表現(xiàn)樂觀,快步或小跑

8、到車輛前,以手勢示意,引導(dǎo)客人停到適當位置。 5)留意沒必要強求客人車輛??磕程帲荒茏尶腿烁械侥惴鸽y他。 6)對客人有不解之處應(yīng)用到有問必答,有急躁。 7)維護車輛及車場的平安。 8)干涉任何在主車道上的閑人,讓其快速離開車道。 9)禁止本浴場員工在停車場內(nèi)停留。 10)快速地掌握突發(fā)大事的發(fā)生,包括在車場內(nèi)的斗毆及鬧事。 11)留意停車場的各類設(shè)施。 三、迎賓 門童崗位職責(zé): 直接上級:本部副理 1、 喜愛本職工作,遵守浴場各項規(guī)章制度。 2、 了解浴場經(jīng)營范圍,服務(wù)項目,區(qū)域分布,熟記業(yè)務(wù)學(xué)問。 3、 保持門旁里外及副理辦公桌的衛(wèi)生狀況。 4、 針對老、弱、病、殘、孕,懷抱小孩者,供應(yīng)特

9、別服務(wù)。 5、 攜重物者入場時,應(yīng)主動上前服務(wù)。 6、 做好因有事情在門前滯留來賓的服務(wù)工作。 7、 當來賓2次以上(含2次)按寄存柜密碼時,應(yīng)主動*近,防止可疑人員有機可乘。 8、 交接日記按規(guī)范程序操作。 9、 熟記浴場的業(yè)務(wù)學(xué)問,有效地做好來賓的詢問工作。 10、 協(xié)作保安部,如有停車不當或可疑人員應(yīng)準時通知保安。有來賓滋擾生事,第一時間通知保安部。 11、 當看到來賓穿拖鞋外出時,按狀況做出相對應(yīng)的措施。 12、 若離場來賓手持泊車卡,門童應(yīng)主動迎上去,面帶微笑,雙手接過后交給保安。拉開客椅正確手勢請其坐下:先生/小姐,請稍坐,保安立刻幫您開過來。開來后說:先生/小姐,下午好,您的車已

10、停在門口。當客人起身 后:感謝光臨,請慢走,請帶好隨身攜帶物品,歡迎再次光臨,順手將椅子歸位。 13、 嫻熟操作寄存及取傘的服務(wù)流程。 14、 口齒伶俐,思維靈敏,講一般話。 15、 注意儀容儀表,時刻準護,塑造企業(yè)形象。 16、 聽從上級指令,聽從浴場工作支配。 四、開箱,更鞋員的崗位職責(zé) 1、 喜愛本職工作,遵守浴場各項規(guī)章制度。 2、 了解浴場的經(jīng)營范圍,服務(wù)項目,樓層分布,熟記業(yè)務(wù)學(xué)問。 3、 做好三輕工作。 4、 登記時檢查客人鞋的好壞。 5、 開箱員兼職廣播員及話務(wù)員,準時接聽電話并供應(yīng)相應(yīng)服務(wù),定時廣播。 6、 交接手牌使用未開箱的狀況。 7、 嫻熟操作各項預(yù)定的流程。 8、 規(guī)

11、范操作物品寄存狀況。 9、 規(guī)范操作兒童浴資的加收狀況。 10、 協(xié)作鞋管員定期核查工作。 11、 做好拾遺物品,具體備案的工作,通知本部上級。 五、水區(qū)男女部 崗位職責(zé) 1. 整裝上崗,做好分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生清理工作。 2. 工作態(tài)度端正,仔細熱忱 . 仔細保管好客人的衣物及珍貴物品, 3.如拾到客人遺失的物品,要準時上交。 4. 仔細愛護浴場物品,如有損壞馬上上報。 5. 具有良好的語言表達力量,對來賓熱忱禮貌,責(zé)任心強,與同事、搓背師等通力合作,共同做好桑拿浴室及來賓存衣工作。 6. 不是工作人員一律不得進入更衣室,要堅守崗位,更衣室中不能斷人,要妥當保管好來賓衣物。 7. 遵守工作準則,不想

12、來賓索取和示意小費。 8. 嫻熟把握清潔浴室的標準程序,負責(zé)來賓用品的補充,保持浴室的空氣清爽,設(shè)備干凈,物品整齊。 9. 負責(zé)檢查桑拿設(shè)備的運轉(zhuǎn)狀況,如水位、溫度、排風(fēng)、燈光等向部長申請保修項目。 六、公關(guān)策劃部經(jīng)理崗位職責(zé) 1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)浴場市場開發(fā)、客源組織、公關(guān)關(guān)系的組織工作。支配部門工作內(nèi)容,分派工作任務(wù),并督導(dǎo)各崗員工仔細完成。 2、在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,擬定市場開發(fā)方針、市場銷售目標、市場營銷策略、各類客源的市場報價方案,報總經(jīng)理審批后組織貫徹實施。 3、依據(jù)市場動向、特點、客源構(gòu)成,討論制定銷售預(yù)算,確定不同季節(jié)的散客、浴場、會議、團隊客源比例及其相應(yīng)的價格方案,報財務(wù)

13、部和總經(jīng)理審批后,納入浴場整體預(yù)算,形成目標管理責(zé)任指標,并組織貫徹實施。 4、擬定市場銷售行動方案,詳細確定淡、旺季不同月度的各類客源接待量、銷售收入,并提出完成這些方案指標的行動方案,督導(dǎo)銷售代表深化市場,組織客源,保證月、季銷售任務(wù)的順當完成。 5、定期召開銷售例會,分析市場動向、特點、四周浴場的銷售狀況、競爭趨勢。把握浴場客源銷售指標的完成結(jié)果,分析客源構(gòu)成,針對銷售工作中存在的問題,準時提出改進措施。 6、協(xié)調(diào)公關(guān)策劃部和前廳、浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、客房等部門的關(guān)系,準時同有關(guān)部門協(xié)商,解決存在問題。 7、與公關(guān)策劃部其它同事討論制定公關(guān)活動方案,督 導(dǎo)公關(guān)人員廣泛開展公關(guān)活動,做好

14、廣告、宣揚,樹立浴場形象,為市場銷售供應(yīng)優(yōu)良環(huán)境。 8、討論制定部門管理制度、工作程序,培訓(xùn)銷售人員,掌握部門費用開支。 七、質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé): 1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,討論制定浴場服務(wù)質(zhì)量管理方針、政策、管理體制、實施方法。報總經(jīng)理審批后,組織貫徹實施。 2、討論制定浴場及各部門服務(wù)質(zhì)量管理標準、檢查項目,設(shè)計浴場檢查各部門服務(wù)質(zhì)量所需的表格,經(jīng)與部門協(xié)商,報總經(jīng)理審批后使用。 3、在各部門組建、培育服務(wù)質(zhì)量檢查員,開展檢查培訓(xùn),關(guān)心各部門檢查員設(shè)計服務(wù)質(zhì)量檢查表,開展服務(wù)質(zhì)量檢查工作。 4、組織帶領(lǐng)浴場服務(wù)質(zhì)量檢查員和各部門服務(wù)質(zhì)量檢查員開展日常、每周、每月服務(wù)質(zhì)量檢查工作,評價各部門質(zhì)量管

15、理效果分析存在問題,提出改進措施。 5、收集整理各部門來賓看法表、投訴處理記錄、質(zhì)量檢查記錄,把握服務(wù)質(zhì)量管理動態(tài),計算各種比例,每周寫出服務(wù)質(zhì)量檢查與動態(tài)報告,直接報總經(jīng)理。討論存在的傾向性問題,提出改進建議。 6、每半年組織一次來賓滿足程度調(diào)查。事先設(shè)計調(diào)查方案、調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查表格,報總經(jīng)理審批后,抽調(diào)部門質(zhì)檢員共同做好調(diào)查,統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果,分析存在問題。并寫出專題報告總經(jīng)理批閱,提出改進質(zhì)量管理工作。 7、將浴場服務(wù)質(zhì)量管理和各部門目標管理各項經(jīng)濟指 標、工作量化指標結(jié)合起來,參與浴場月度責(zé)任目標和優(yōu)質(zhì) 服務(wù)率指標考評,供應(yīng)部門質(zhì)量檢查評估數(shù)據(jù),供領(lǐng)導(dǎo)決策 參考,以落實目標責(zé)任制考核管理方法。 八、內(nèi)吧臺,商品柜臺崗位職責(zé) 1. 不遲到,不早退,不得擅自離崗。 2. 著裝要干凈,舉止文明,接打客人電話,要用文明用語。 3. 熟識本崗位的工作程序,把握各種酒水調(diào)制業(yè)務(wù),準時為客人供應(yīng)所需物品,盡量滿意客人的要求。 4. 做好每日商品銷售日報表,填寫清晰商品項目和數(shù)量。 5. 做好日常衛(wèi)生清理工作,把日用的茶具、杯具等準時消毒沖洗。 6. 掌握吧臺電話,嚴禁私人撥打,如有外線電話問明狀況,掌握時間。 7. 做好交接日記,把浴場物品損耗達到最低點,節(jié)約開支,提高經(jīng)濟效益。 九、自助餐廳崗位職責(zé) 一、 餐前預(yù)備工作 1

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