蔬菜直銷模式對平抑菜價影響的實證分析-以武漢市為例

1、.PAGE ：.； 蔬菜直銷方式對平抑蔬菜價錢的實證分析 - PAGE 38-“博文杯大學(xué)生百項實證創(chuàng)新基金工程申報資料 工程稱號：蔬菜直銷方式對平抑蔬菜價錢的實證分析 以武漢市為例 主 持 人：油志懷 參 與 人：胡舟 嚴(yán)林 石澤秀 唐代玉 魯珊莉 指點教師：吳海濤 中南財經(jīng)政法大學(xué)博文杯大學(xué)生百項實證創(chuàng)新基金工程懇求表項 目 名 稱蔬菜直銷方式對平抑菜價影響的實證分析 以武漢市為例主持人油志懷聯(lián)絡(luò)方式電 話電子信箱qq主持人已有成果參與學(xué)校第十四屆“博文杯獲得普通立項；參與谷歌杯“益暖中華第五屆大學(xué)生公益創(chuàng)意大賽晉級全國決賽；參加人姓 名學(xué) 院專 業(yè)年 級石澤秀工商管理學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易級

2、胡舟工商管理學(xué)院 人力資源管理級唐代玉工商管理學(xué)院 貿(mào)易經(jīng)濟(jì)級嚴(yán)林金融學(xué)院金融學(xué)級魯珊莉工商管理學(xué)院工商管理級目 錄 TOC o - h z u HYPERLINK l _Toc 一、選題根據(jù) PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一選題背景 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二選題意義 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二、研討思緒及內(nèi)容 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一研討目的 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二研討思緒概要 PAGEREF

3、 _Toc h HYPERLINK l _Toc 三研討思緒圖 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 四研討內(nèi)容 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 三、學(xué)科交叉與創(chuàng)新 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一學(xué)科交叉 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二課題創(chuàng)新 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 四、可行性分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一從調(diào)研課題分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc

4、 二從調(diào)研地點分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 三從調(diào)研對象分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 四從調(diào)研團(tuán)隊分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 五從調(diào)研方法分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 六從統(tǒng)計結(jié)果的可行性分析 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 七學(xué)校正科研活動的支持 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 五、調(diào)研事項 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一調(diào)研意義 P

5、AGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二調(diào)研流程及詳細(xì)事項安排 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 三調(diào)研方法 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 四調(diào)研經(jīng)費(fèi)預(yù)算 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 六、成果方式 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 七、 附錄 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 一參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 二參考網(wǎng)站 PAGEREF _Toc h HYPERLINK

6、l _Toc 三訪談提綱及問卷 PAGEREF _Toc h 一、選題根據(jù) 一選題背景 物價上漲，菜價飆升，“買菜貴的現(xiàn)狀從年起，通貨膨脹向普通商品蔓延，大蒜價錢居高不下，瘋漲超越倍，價錢超越肉和 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t _blank 雞蛋。年季度，土豆、大蒜、 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t _blank 綠豆輪番漲價。大 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t _blank 土豆價錢追逐一斤雞蛋的價錢、大蒜價錢貴過 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t

7、_blank 豬肉、其他種類的蔬菜也有提價。從“蒜他狠到“豆他玩，年居民生活消費(fèi)品尤其是農(nóng)產(chǎn)品價錢一路斗志昂揚(yáng)，“漲成為媒體報道的高頻詞。從此，菜價上漲的新聞就從未延續(xù)。結(jié)合年以來的各項經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，CPI總體堅持同比上漲的態(tài)勢，不斷超越了.的警戒線，在年月月甚至超越了.；農(nóng)產(chǎn)品零售價錢和“菜籃子“產(chǎn)品零售價錢在閱歷年月月短暫的回落之后掀起新一輪的增長。年，我國經(jīng)濟(jì)增長仍存在下行壓力，物價上漲的壓力依然較大。縱觀第一季度，CPI同比指數(shù)分別為.、.、.、.。農(nóng)產(chǎn)品零售價錢和“菜籃子“產(chǎn)品零售價錢在前三個月也一路走高，在四月份略有回調(diào)，但是趨勢并不明顯。 年全國各地蔬菜價錢普遍大幅上漲，大蔥、西紅柿

8、、白蘿卜等超三成檢測種類價錢已到達(dá)或者超越春節(jié)期間較高的價錢。按照往年規(guī)律，如今天氣轉(zhuǎn)暖，正是新穎蔬菜大量上市季節(jié)，可是多種蔬菜價錢仍繼續(xù)上漲，且創(chuàng)近年來新高。菜價的反季上漲再次觸動了人們敏感的神經(jīng)。 圖一：年月以來農(nóng)產(chǎn)品零售價錢總指數(shù)月度走勢圖注：定基指數(shù)：以年為計算 圖二：年月以來“菜籃子產(chǎn)品零售價錢指數(shù)月度走勢圖 注：定基指數(shù)：以年為計算圖三：“菜籃子產(chǎn)品零售價錢 “賣菜難、“菜賤傷農(nóng)問題突出對于普通消費(fèi)者埋怨的“買菜難，蔬菜經(jīng)銷商那么面臨“賣菜難的姿態(tài)。一方面是菜農(nóng)賣菜難，收不回本錢；另一方面是城鎮(zhèn)居民買菜貴，望菜興嘆，矛盾的兩者卻普遍存在。蔬菜從菜地到餐桌要經(jīng)過采購商、二級零售商、零

9、售市場和零售攤販等多個環(huán)節(jié)。詳細(xì)來說，蔬菜先由鄉(xiāng)村經(jīng)紀(jì)人收買后，運(yùn)往當(dāng)?shù)氐牧闶凼袌?；各地的零售商再到產(chǎn)地的零售市場采購，然后運(yùn)往銷地的零售市場；最后才是各地菜販到零售市場進(jìn)貨。每一次轉(zhuǎn)手，價錢都會添加。而且對于終端市場的銷售價錢，菜農(nóng)根本就沒有說話的權(quán)益。面對經(jīng)紀(jì)人或中間商，菜農(nóng)缺乏談判才干，中間商因此得以利用種種手段拿到較低的收買價錢，再經(jīng)過層層加價來謀求更大的利潤。年全國大蒜半年上漲多倍，很多中間 HYPERLINK baike.baidu/view/.htm t _blank 商都獲得了很大利潤除此之外，運(yùn)輸環(huán)節(jié)的物流本錢也伴隨著油價上漲而添加加劇了菜價的上漲。處于產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)鏈兩端的消費(fèi)

10、者和菜農(nóng)的利益被繁瑣的中間環(huán)節(jié)和高額的物流本錢侵蝕。餐桌吃菜貴 田頭賣菜難，從從荷包湖農(nóng)場到武漢中心城區(qū)，間隔 不過公里，但菜價卻要漲上倍。從白沙洲到武昌中心城區(qū)，間隔 約公里，大白菜“身價漲了倍。然而這漲價的益處，菜農(nóng)享用不到；地頭低廉的收買價消費(fèi)者也享用不到。 國務(wù)院要求加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，蔬菜直銷逐漸興起 年月日，國務(wù)院召開常務(wù)會議，要求以加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接為重點，加快建立高效、暢通、平安、有序的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系，對鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場要減免租金、攤位費(fèi)、管理費(fèi)等費(fèi)用，落實和完善“綠色通道，處理“賣菜難和“買菜貴的問題。年底商務(wù)部、開展改革委、農(nóng)業(yè)部、財政部、國土資源部、稅務(wù)總局和供銷總社部門就貫徹落實

11、，結(jié)合召開電視會議，研討部署進(jìn)一步加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建立任務(wù)。要求以農(nóng)產(chǎn)品零售市場和農(nóng)貿(mào)市場、菜市場為流通主渠道，以農(nóng)超對接等多種產(chǎn)銷銜接為方向，以周末蔬菜直銷市場等直銷直供業(yè)態(tài)為補(bǔ)充，著力做好個方面任務(wù)：提高流通組織化程度。提升流通現(xiàn)代化程度。加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接。完善農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控。加強(qiáng)市場規(guī)劃規(guī)劃。今年強(qiáng)調(diào)“繼續(xù)把抑制食品價錢過快上漲作為穩(wěn)定物價的重點，“嚴(yán)厲蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸通道政策。從年開場，緩解蔬菜賣難買貴，降低和穩(wěn)定城市菜價，保證城市“菜籃子供應(yīng)，我國一些城市在國家政策的指點下逐漸開場嘗試蔬菜進(jìn)社區(qū)、周末蔬菜市場等新型蔬菜銷售方式，蔬菜直銷熱悄然興起。北京、上海、天津等地率先探求蔬

12、菜直銷之道，試圖打通蔬菜制造渠道，今年江蘇、浙江等也參與了蔬菜直銷的隊伍。 繼年試點，年月武漢重推蔬菜直銷，反響熱烈年兩會期間，武漢人大代表程中平建議武漢嘗試“農(nóng)居對接，即蔬菜從田間直接運(yùn)到社區(qū)，節(jié)省中間環(huán)節(jié)，降低流通本錢。-月，為平抑蔬菜價錢，武漢市政府兩次啟動“平價蔬菜直銷點。當(dāng)時，由政府選定本地供應(yīng)量較大的種蔬菜，以低于市場價的方式進(jìn)入該市個直銷點供應(yīng)，在一定程度上拉低了該市平均菜價。月日，武漢首批“蔬菜直銷菜場面市，百步亭社區(qū)、常青花園社區(qū)等大社區(qū)成為試點社區(qū)，其蔬菜價錢比市場價低%。農(nóng)業(yè)局牽頭財政、物價、商務(wù)等部門，每月對攤位給予補(bǔ)貼。針對目前武漢市菜價逆勢上漲情況，年月日，按照“人

13、口密集地、政治敏感地、低收入人群集中地的原那么，武漢市政府投入萬資金在武漢三鎮(zhèn)主要連鎖超市企業(yè)設(shè)立的個“平價蔬菜直銷點正式亮相，銷售時間繼續(xù)到月日。市郊蔬菜消費(fèi)基地新穎出產(chǎn)的蔬菜，經(jīng)過直通車直接拉到市內(nèi)的居民小區(qū)銷售，省掉了零售、集貿(mào)等環(huán)節(jié)，不僅菜質(zhì)新穎，而且售價平均比市場價低%-%左右，個別種類甚至可廉價一半。 市郊蔬菜消費(fèi)基地平價蔬菜直銷點超市或社區(qū)銷售運(yùn)輸居民圖四：直銷方式圖 按照“市民消費(fèi)量大、本地消費(fèi)量多的原那么，政府確定了土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜為各“平價蔬菜直銷點每日平價銷售種類，其中，包菜、冬瓜、黃瓜當(dāng)前按照每克下同.元的價錢銷售，土豆、白蘿卜兩個種類以不高于元的價錢銷售

14、。當(dāng)這個種類的市場價低于.元時，其銷售價錢必需確保低于周邊市場價的%。根據(jù)武漢市物價局月日公布的武漢蔬菜零售均價，日由武漢市政府“菜籃子工程建立指點小組辦公室確定的種指定蔬菜種類銷售指點價中，土豆和白蘿卜為.元/斤，包菜、冬瓜和黃瓜為.元/斤。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，個平價菜直銷點中百倉儲個、武商量販個、中商平價個、中百便民個亮相當(dāng)天，共銷售個指定種類蔬菜萬公斤，蔬菜日買賣量由月日的萬公斤增長到萬公斤。個常規(guī)蔬菜種類的綜合零售均價為.元/公斤，與日相比下降了.%。根據(jù)年月日報道，“市政府指定平價蔬菜直銷點亮相首日，由于價錢比周邊集貿(mào)市場廉價%-%，平價蔬菜非常受市民歡迎。當(dāng)天，幾乎一切平價蔬菜直銷

15、點都上了好幾次貨，確保平價菜的供應(yīng)。在中商平價鸚鵡洲店的直銷點，前來購買平價菜的市民一大早就排起了長龍，僅一個小時的時間，土豆就賣了斤，而平常一天也只能賣斤。種平價菜銷售火爆一天賣了萬公斤。旺盛的人氣也使得該店對平常高價銷售的苦瓜、蕪湖青椒、蒜苗進(jìn)展促銷，分別以每斤.元、.元、.元出賣。中百倉儲墨水湖店，個種類的直銷菜價錢均低于政府指點價一分錢，店內(nèi)人氣較平常翻了五番，五種平價菜的備貨量到達(dá)了多斤，較平常翻了多倍。為保證“平價菜質(zhì)量平安，除了消費(fèi)流通企業(yè)開展“自檢以外，武漢市市區(qū)兩級農(nóng)檢部門也安排了專人每天不定時對各直銷點的蔬菜進(jìn)展全抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題將及時進(jìn)展查處。同時為了保證蔬菜供應(yīng)，

16、農(nóng)業(yè)局規(guī)定平價蔬菜銷售點必需保證至少個平價蔬菜種類在正常營業(yè)時間內(nèi)繼續(xù)供應(yīng)不斷檔，且價錢不得高于市政府當(dāng)日指點價，并歡迎寬廣市民進(jìn)展贊揚(yáng)監(jiān)視。 二選題意義 現(xiàn)實意義 政府層面 蔬菜作為我國人民日常生活必不可少的食材，其價錢長期繼續(xù)大幅度動搖，必然會呵斥市場買賣的紊亂和民眾心思穩(wěn)定。穩(wěn)定物價是國家宏觀調(diào)控的四大目的之一，物價從年的一路走高，尤其是關(guān)乎百姓日常生活的蔬菜價錢的飆升無疑是對國家宏觀調(diào)控和政府執(zhí)政才干的嚴(yán)峻考驗，也讓老百姓對政府提出了新的要求與等待。菜價上漲伴隨著通貨膨脹、貨幣貶值的壓力，事關(guān)全局和社會調(diào)和穩(wěn)定。菜價上漲推進(jìn)了CPI的走高，使得人們手中的錢越來越不值錢，而相對固定的工資

17、待遇就無法滿足日益高漲的消費(fèi)程度，居民收入差距明顯拉大，生活程度降低。菜價上漲意味著政府必需有所作為，假設(shè)無所作為或者控制不得力隨著時間的推移最終會導(dǎo)致整個社會的動蕩。確保蔬菜的質(zhì)量，穩(wěn)定菜價是保證人民生活質(zhì)量的必要措施，有利于構(gòu)建社會主義調(diào)和社會，維護(hù)社會穩(wěn)定。蔬菜直銷方式是在菜價長期飆升、菜賤傷農(nóng)的宏觀背景下為理處理“買菜貴、“賣菜難的難題而推出的。他們研討蔬菜直銷對穩(wěn)定菜價的作用契合當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)和社會熱點，事關(guān)民生社稷，具有很好的現(xiàn)實意義和社會意義。對于直銷方式的推行也具有促進(jìn)作用。 菜農(nóng)層面現(xiàn)有的蔬菜銷售方式下，菜農(nóng)作為蔬菜產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)鏈的最低端，作為中間環(huán)節(jié)的經(jīng)紀(jì)商、零售商的存在使得菜農(nóng)

18、與市場嚴(yán)重脫節(jié)，信息不對稱。經(jīng)紀(jì)商等利用本人的中間低位和較高的的議價才干，大幅壓低田間蔬菜的收買價錢，使得高菜價背后是“菜賤傷農(nóng)的寬廣農(nóng)戶。蔬菜直銷的推出使得以往銷售方式中的中間環(huán)節(jié)大為減少，中間商對利益的侵蝕相對變少，過多的物流等中轉(zhuǎn)運(yùn)輸費(fèi)用也大為減少。直銷方式將產(chǎn)業(yè)鏈大為簡化和縮短，菜農(nóng)直接面向市場，參照市場供求關(guān)系指點消費(fèi)。一方面使得菜農(nóng)的信息獲取更加全面快捷，另一方面也提高了菜農(nóng)的積極性和自動性，有效保證了農(nóng)戶本身的利益。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的根底，蔬菜種植是我國農(nóng)業(yè)種植的重要內(nèi)容，保證占全國人口一半以上的農(nóng)民的利益是保證民生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對于蔬菜直銷方式的探求一方面能討論其對平抑物價的影響，

19、另一方面又能在平抑物價的同時保證菜農(nóng)的利益，到達(dá)了供求雙方的雙贏和平衡。有利于添加農(nóng)民收入，改善菜農(nóng)的生存現(xiàn)狀，推進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)開展，更好的統(tǒng)籌城鄉(xiāng)開展，實現(xiàn)共同富有。 消費(fèi)者層面民以食為天，蔬菜是居民的生活必需品。其需求彈性小，即使價錢上漲，消費(fèi)者對其的需求下降的空間不大，這使得居民在食品支出上的開支增大，占整個消費(fèi)支出的比重也會加大。加之蔬菜價錢的上漲過猛，涉及面過大，菜價的上漲也帶動了其他生活資料的價錢上漲。當(dāng)最根本的食品支出對消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)接受才干呵斥較大壓力時，文化、教育等高層次的消費(fèi)便很難保證，勢必會降低居民的生活程度和幸福感，呵斥恩格爾系數(shù)的上升。蔬菜價錢上漲是推進(jìn)CPI居高不下的主要

20、要素之一，物價的大幅上漲使得居民手中的錢相對貶值。而面對飆升的物價，相對固定的工資收入難以接受物價上漲的壓力，使得加薪的呼聲越來越高。普通老百姓尤其是進(jìn)城務(wù)工人員等低收入者面臨更繁重的生活壓力，社會貧富差距加大。 蔬菜直銷是在物價上漲的背景下提出并實施的，政府旨在經(jīng)過加強(qiáng)產(chǎn)銷的結(jié)合控制物價的大幅上漲，讓菜價“平易近人。蔬菜進(jìn)社區(qū)等直銷方式不僅方便了居民就近購買蔬菜，菜價的調(diào)控措施還讓部分菜價回到“一元時代，真正實現(xiàn)了便民惠民。 實際意義年月日，由國務(wù)院總理溫家寶親身簽署第號國務(wù)院令，決議年月日正式公布。這闡明中國人從政府開場接受外國人發(fā)明的銷售方式，掀開了中國直銷業(yè)大開展的樂章。隨著蔬菜價錢的

21、居高不下，年月日，國務(wù)院召開常務(wù)會議，要求以加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接為重點，加快建立高效、暢通、平安、有序的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系。年月日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)關(guān)于貫徹落實的通知。提出了加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建立的主要目的，進(jìn)一步明確了重點義務(wù)和相關(guān)保證措施，是今后一個時期推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建立的政策指點文件。要求以農(nóng)產(chǎn)品零售市場和農(nóng)貿(mào)市場、菜市場為流通主渠道，以農(nóng)超對接等多種產(chǎn)銷銜接為方向，以周末蔬菜直銷市場等直銷直供業(yè)態(tài)為補(bǔ)充，著力做好個方面任務(wù)：提高流通組織化程度、提升流通現(xiàn)代化程度、加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接、完善農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控、加強(qiáng)市場規(guī)劃規(guī)劃。二、研討思緒及內(nèi)容 一研討目的 經(jīng)過對武漢市近期采取的蔬菜直銷方式進(jìn)展實踐

22、調(diào)研，調(diào)研其供應(yīng)鏈及其他的平抑菜價的要素，并評價其獲得的實踐效果，總結(jié)、分析其中平抑菜價的有效要素。 經(jīng)過以武漢市蔬菜直銷為例，分析對比蔬菜直銷與傳統(tǒng)銷售方式間的差別，并對各自影響的要素進(jìn)展對比分析，找出直銷方式相比于傳統(tǒng)方式的平抑菜價的優(yōu)勢。 調(diào)研中留意蔬菜直銷的需求的條件及具備的配套措施，分析這些配套的措施在蔬菜直銷中對蔬菜價錢降低的影響度 針對調(diào)研分析出的關(guān)于蔬菜直銷方式對平抑菜價的影響，結(jié)合目前我國菜價高漲的現(xiàn)狀提出對直銷方式推行的建議。 二研討思緒概要 “把保證和改善民生作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)開展方式的根本出發(fā)點和落腳點是我國的指點政策，“買菜貴、“賣菜難和“菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)實使得蔬菜產(chǎn)供銷產(chǎn)

23、業(yè)鏈兩端的菜農(nóng)和消費(fèi)者的利益遭到了極大地挑戰(zhàn)，也使我國“保證和改善民生的政策的落實提出了更高的要求。本課題正是在蔬菜價錢繼續(xù)上漲并呵斥嚴(yán)重社會影響的背景下提出的，意圖經(jīng)過對傳統(tǒng)的蔬菜銷售方式和蔬菜直銷的探求分析，對兩者進(jìn)展對比，探尋我國蔬菜產(chǎn)供銷的現(xiàn)狀，借此進(jìn)一步分析蔬菜直銷方式在菜價上漲的宏觀背景對平抑菜價的影響。 本課題主要經(jīng)過三個方面對直銷方式進(jìn)展分析：影響菜價的供應(yīng)鏈、本錢、現(xiàn)代物流體系等根本要素進(jìn)展分析直銷方式的獨特之處；經(jīng)過選定詳細(xì)蔬菜，并在兩種銷售方式下對其進(jìn)展詳細(xì)價錢變化進(jìn)展分析；結(jié)合國家對于蔬菜銷售方式的相關(guān)政策和武漢政府的詳細(xì)做法，經(jīng)過資料搜集整理和實地調(diào)研獲得直接和間接資

24、料，并借助對資料的分析得出現(xiàn)行的蔬菜直銷方式在平抑物價的過程中的作用。三研討思緒圖調(diào)研目的供應(yīng)鏈優(yōu)化政府財政補(bǔ)貼相關(guān)配套措施政策設(shè)立平價蔬菜直銷點等武漢市菜籃子工程辦公室供應(yīng)鏈及物流撰寫調(diào)查報告統(tǒng)計、分析詳細(xì)數(shù)據(jù)直銷公司及超市蔬菜種植戶導(dǎo)致菜價繼續(xù)上漲價錢對比政策措施調(diào)研對象調(diào)研對象處理導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)鏈過長蔬菜市場信息不對稱物流本錢過高 CPI指數(shù)居高不下利益分配不平衡，菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民平抑蔬菜價錢蔬菜直銷方式消費(fèi)者食質(zhì)量量與平安本錢控制選取土豆、黃瓜為例 傳統(tǒng)銷售方式下的菜價 分析對比價錢的差距直銷方式下菜價的改動現(xiàn)代物流體系二、研討內(nèi)容研討內(nèi)容 供應(yīng)鏈及物流環(huán)節(jié) 供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈就是經(jīng)過

25、方案、獲得、存儲、分銷、效力等這樣一些活動而在顧客和供應(yīng)商之間構(gòu)成的一種銜接，從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。供應(yīng)鏈越長，中間的分層越多，在物品的流通中產(chǎn)生的本錢與損耗也就越多。在我國目前的蔬菜供應(yīng)鏈中存在著多級分銷商，這也是呵斥蔬菜價錢在流經(jīng)過程中層層加價的重要緣由，對于蔬菜供應(yīng)鏈的優(yōu)化對于平抑蔬菜價錢有重要影響。蔬菜的直銷正是對傳統(tǒng)的蔬菜供應(yīng)鏈進(jìn)展了優(yōu)化，減少了供應(yīng)的分級。 傳統(tǒng)的蔬菜供應(yīng)鏈伴隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的開展，農(nóng)產(chǎn)品的買賣方式也在相應(yīng)進(jìn)展改善最初是在改革開放以前方案經(jīng)濟(jì)時期下的由政府進(jìn)展主導(dǎo)的方式；鄉(xiāng)村的市場被逐漸開放后，開場構(gòu)成了中間人買賣的方式在這種方式下大部分的買賣是非契約

26、的，要依托相互間的信任；后來為了順應(yīng)經(jīng)濟(jì)的開展，開場出現(xiàn)了零售市場買賣的方式，這種買賣方式是基于現(xiàn)貨來進(jìn)展買賣的，買賣雙方相對比較分散，整體供應(yīng)鏈非常冗長，買賣環(huán)節(jié)繁雜，本錢高。目前，我國的蔬菜供應(yīng)鏈主要為：超市小農(nóng)戶消費(fèi)者二級分銷商一級分銷商消費(fèi)者農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品買賣市場公司消費(fèi)基地其他零售商圖六：傳統(tǒng)蔬菜供應(yīng)鏈構(gòu)造在上述供應(yīng)鏈構(gòu)造中，蔬菜物流中流通環(huán)節(jié)過多導(dǎo)致流通本錢增大，損耗增多且產(chǎn)質(zhì)量量的追溯管理無法實施；蔬菜信息流的單向傳送呵斥信息滯后、信息失真等；傳統(tǒng)蔬菜流通中的物流、信息流都存在大量的妨礙，這樣一方面流通本錢增大添加了蔬菜的價錢，另一方面由于信息交流存在宏大妨礙，給中間的分銷商提

27、供了層層抬價的空間，最終抬高了菜價。 年江蘇省常州市對其凌家塘蔬菜市場進(jìn)展了進(jìn)銷價錢及本錢的調(diào)查，選取了黃瓜、西紅柿、包菜個種類，以凌家塘零售市場為中點，向前延伸延續(xù)追蹤天、每種類戶進(jìn)場運(yùn)營戶的進(jìn)銷價錢及本錢。同時，調(diào)查向后延伸追蹤調(diào)查清潭、中山門、五益?zhèn)€不同區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場，共個運(yùn)營戶的蔬菜運(yùn)營本錢及價錢走勢。其中農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售本錢為每攤位各類蔬菜的平均銷售本錢。 抽樣調(diào)查結(jié)果顯示：蔬菜種植本錢是推進(jìn)蔬菜價錢上漲的要素之一，但更主要的，是銷售終端的加價。蔬菜產(chǎn)銷供應(yīng)鏈之間多個環(huán)節(jié)層層加碼導(dǎo)致了流通本錢高升。 對抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)分析，凌家塘零售市場進(jìn)銷批零加價普通在%左右，本次調(diào)查的黃瓜、西紅柿、包

28、菜批零加價率分別為.%、.%和，三種類平均加價率為.%。其中：包菜因年遭遇市場供過于求的大年，故價錢雖較前幾個月份有所上升，但一直處于低位彷徨，直接導(dǎo)致了其批零直接差價為“的為難。但至末端銷售環(huán)節(jié)的農(nóng)貿(mào)市場，加價程度明顯畸高，批零加價率(批零差價/零售價)分別高達(dá)%、%和%，平均加價率為%；末端加價程度占蔬菜最終零售價的一大半，占比分別為.%、.%、.%。 從數(shù)據(jù)他們可以看出傳統(tǒng)蔬菜供應(yīng)鏈過長，分銷商過多是呵斥銷售終端蔬菜價錢高漲的重要緣由。 蔬菜直銷對供應(yīng)鏈的優(yōu)化直銷，就是廠家把產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，過去常見于化工產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品，大多數(shù)是化裝晶和保健品、日常用品。蔬菜零售直銷方式，又名外埠蔬

29、菜直營店方式，是指政府為處理“菜籃子問題所倡導(dǎo)的消除社區(qū)蔬菜供應(yīng)網(wǎng)點空白、開展蔬菜零售零售直銷對接的新方式。在今年，武漢市設(shè)立了個“市政府指定平價蔬菜直銷點，開通“蔬菜直通車并且推行“電子菜箱，這都有效的縮短了武漢市蔬菜的供應(yīng)鏈，省掉了中間的零售、集貿(mào)等環(huán)節(jié)，有效地減少了中間環(huán)節(jié)的加價能夠。另一方面，經(jīng)過縮短供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，可以加強(qiáng)蔬菜價錢等信息的流動性，有利于消費(fèi)者掌握更多的信息，減少信息不對稱。減少中間本錢縮短蔬菜供應(yīng)鏈平抑蔬菜價錢減少信息不對稱圖七：供應(yīng)鏈優(yōu)化 本錢控制雖然供應(yīng)鏈對蔬菜價錢有重要的影響，但是在蔬菜價錢組成部分中還有其他的重要組成部分。蔬菜的直銷方式在很大程度是縮減了這部分

30、的本錢才對平抑菜價產(chǎn)生了作用。對目前蔬菜價錢可分為：種植本錢以及流動陳本。對這兩種本錢分別具有不同的影響要素。 蔬菜價錢的本錢分析A種植本錢蔬菜的種植本錢主要是在蔬菜種植過程中產(chǎn)生的人力本錢、種子、化肥以及涉及的其他的損耗，如大棚、工具投入等。蔬菜的種植本錢雖然也會收到通貨膨脹、其他資料價錢上漲、下降等要素的影響而導(dǎo)致變化，但種植本錢的變化根本上在一個合理的范圍內(nèi)，并且在目前的高蔬菜價錢中并沒有起到太大的影響。反而是，由于對于終端市場的銷售價錢，菜農(nóng)根本就沒有說話的權(quán)益。面對經(jīng)紀(jì)人或中間商，菜農(nóng)缺乏談判才干，中間商因此得以利用種種手段拿到較低的收買價錢，再經(jīng)過層層加價來謀求更大的利潤。B流動本

31、錢蔬菜的流動本錢主要指蔬菜從菜農(nóng)手中被收買之后，在最終到達(dá)消費(fèi)者餐桌上在流通中產(chǎn)生的各種本錢流動本錢攤位費(fèi)運(yùn)輸費(fèi)用中間損耗其他稅費(fèi)中間商加價 + + + + = 運(yùn)輸費(fèi)主要為運(yùn)費(fèi)及包含的過路費(fèi)可以區(qū)分為分為本地與外地不同的情況攤位費(fèi)主要指銷售商租賃店面或零售商的攤位費(fèi)用主要針對是在運(yùn)輸中遭到的損害后無法再出賣的蔬菜帶來的損耗供應(yīng)鏈中蔬菜會經(jīng)過一級、二級分銷商以及零售商等，每個環(huán)節(jié)會遭到不同程度的加價其他的稅費(fèi)主要針對蔬菜征收增值稅以及長途運(yùn)輸中的過路費(fèi)等。 圖八：流動本錢分析 蔬菜在最終到達(dá)消費(fèi)者餐桌上之前經(jīng)過層層環(huán)節(jié)，最終產(chǎn)生的流動本錢在最終蔬菜價錢中占據(jù)了重要部分。根據(jù)年對凌家塘零售前收買

32、、零售及農(nóng)貿(mào)市場零售三環(huán)節(jié)累計費(fèi)用來看，收買至零售的流通本錢不低，其中尤其運(yùn)輸本錢高企，占蔬菜末端零售價的%左右，為收買價錢的%左右；凌家塘零售市場規(guī)模大、收費(fèi)少、以量取勝，該環(huán)節(jié)流通本錢較低，占比僅為%左右；農(nóng)貿(mào)市場流通本錢最高，占比達(dá).%，其中：按各費(fèi)目占比從高到低陳列分別為攤位等管理費(fèi)、運(yùn)輸本錢、蔬菜損耗，在一定程度上會對菜價有所影響。 現(xiàn)代物流體系運(yùn)用 傳統(tǒng)的物流體系蔬菜產(chǎn)品流通渠道有長短和寬窄之分，普通而言長渠道類型中間環(huán)節(jié)較多，短渠道中間環(huán)節(jié)少,在不同的流通渠道類型中，中間環(huán)節(jié)的多少、參與的中間商數(shù)量以及流通特點也各不一樣。消費(fèi)商的產(chǎn)品經(jīng)過多層次、多環(huán)節(jié)銷售給顧客，普通有以下幾種方

33、式：消費(fèi)商零售商零售商消費(fèi)者；消費(fèi)商代理商零售商消費(fèi)者；消費(fèi)商代理商零售商零售商消費(fèi)者。 直銷方式下的物流方式 目前蔬菜直銷方式采取的最直接的渠道，即由消費(fèi)商直接控制產(chǎn)品營銷，迅速地得到顧客的反響。從經(jīng)濟(jì)效益的角度分析，產(chǎn)品直接從消費(fèi)商流向最終顧客，可以最大限制地降低流通費(fèi)用。另外，在蔬菜直銷中，可以采用現(xiàn)代物流中的運(yùn)輸合理化戰(zhàn)略配送合理化戰(zhàn)略。庫存是判別配送合理與否的重要標(biāo)志，實行配送應(yīng)有利于資金占用降低及資金運(yùn)用的科學(xué)化。在蔬菜直銷方式下，經(jīng)過消費(fèi)公司直接對接相應(yīng)的直銷點，可以在保證供應(yīng)程度或提高供應(yīng)程度前提下，降低供應(yīng)本錢，提高了配送的合理化程度。在物流環(huán)節(jié)中，末端運(yùn)輸是目前運(yùn)能、運(yùn)力運(yùn)

34、用浪費(fèi)較大，蔬菜直銷經(jīng)過減少中間環(huán)節(jié)可以集中精神完成經(jīng)過配送來處理這個問題，有效縮減物流運(yùn)輸中的本錢，減少蔬菜加價的能夠。 食質(zhì)量量與平安要素為保證“平價菜質(zhì)量平安，除了消費(fèi)流通企業(yè)開展“自檢以外，武漢市區(qū)兩級農(nóng)檢部門也安排了專人每天不定時對各直銷點的蔬菜進(jìn)展全抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題將及時進(jìn)展查處。從武漢市一家承當(dāng)蔬菜直銷的公司湖北老農(nóng)民高新農(nóng)業(yè)科技了解到：蔬菜在種植過程中，用的是自產(chǎn)的有機(jī)肥，無激素、無轉(zhuǎn)基因、無有毒農(nóng)藥。其次，每批蔬菜上市之前，公司都會對其質(zhì)量平安進(jìn)展檢測，武漢市農(nóng)業(yè)局也會有流動的質(zhì)量檢測車，不定時抽檢。蔬菜直銷中對蔬菜采取“保質(zhì)量措施，卻又沒有添加菜價，與市場上的一些保質(zhì)

35、的蔬菜相比，對于降低蔬菜的價錢也起到了一定的影響。 蔬菜價錢分析 武漢蔬菜直銷方式下的蔬菜銷售主要表現(xiàn)為電子菜箱、社區(qū)菜店和蔬菜直通車三種方式，按照傳統(tǒng)的流通方式，從田間到市民的餐桌，至少需求經(jīng)過三次“轉(zhuǎn)手，最后到市民手上，菜價最高翻了兩倍。而在直銷方式下，如蔬菜直通車和電子菜箱，省去了零售、零售等中間環(huán)節(jié)，菜價普遍比市場平均廉價%-%左右，一度引來市民“搶購。 蔬菜銷售價錢下降 ，“平價蔬菜購買便利 蔬菜直通車方式下部分菜價對比：名單位市場均價直通價包菜元/g.土豆元/g.白蘿卜元/g.紅椒元/g.大白菜元/g.茄子元/g.萵苣元/g.西紅柿元/g. 從以上圖表中可以看出這些蔬菜價錢經(jīng)過直通

36、車直接送到居民社區(qū)，省去諸多物流環(huán)節(jié)，使菜價可以堅持在一個合理的價錢，與傳統(tǒng)市場銷售相比，價錢下降了%左右。同時，城市居民也不再需求破費(fèi)更多的時間和精神在買菜上，提供了極大的便利性。此外，假設(shè)經(jīng)過“電子菜箱，市民在家只需輕點鼠標(biāo)選好菜，數(shù)小時后就能在家門口的智能菜箱里取菜，菜價比普通菜價減少%左右。政府確定土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜等個種類為各“平價蔬菜直銷點每日平價銷售種類，價錢低于市場價錢%，且個指定種類按照.元/斤的價錢作為各指定銷售點平價蔬菜銷售價錢，其中土豆、白蘿卜兩個種類價錢將低于元/斤。據(jù)了解，武漢市由商貿(mào)企業(yè)和個體運(yùn)營戶等社會資源開設(shè)的運(yùn)營蔬菜業(yè)務(wù)的社區(qū)便民店總數(shù)已到達(dá)家以

37、上，與此類便民店不同的是，本次建立的社區(qū)平價蔬菜直營店，蔬菜均價普遍低于周邊市場%左右。 蔬菜直銷有利于菜價穩(wěn)定 專家分析，在蔬菜價錢平穩(wěn)時期，政府引導(dǎo)設(shè)立的社區(qū)蔬菜平價直營店以低于周邊市場價錢進(jìn)展蔬菜銷售，能有效預(yù)防周邊個體商販暴利運(yùn)營行為，牽制周邊區(qū)域內(nèi)的蔬菜價錢，減少蔬菜價錢上行壓力。同時，在價錢異常動搖時期執(zhí)行政府暫時價風(fēng)格控措施，能充分利用其數(shù)量和區(qū)位優(yōu)勢，更大范圍地平抑蔬菜價錢，并為社區(qū)居民提供就近購買“平價蔬菜的便利條件。 詳細(xì)的菜種價錢對比 選取黃瓜、土豆以及蘿卜三種蔬菜為對比的菜種。首先，對三種蔬菜在傳統(tǒng)銷售方式下的價錢兩周時間進(jìn)展分析統(tǒng)計；然后對平價蔬菜直銷點的菜價也進(jìn)展統(tǒng)

38、計分析，分析兩種方式下價錢的相對值以及絕對值，繪制價錢動搖圖。經(jīng)過三種詳細(xì)的蔬菜的價錢變動，對直銷方式平抑蔬菜價錢的影響做出最直觀的分析。 政策措施 設(shè)立“平價蔬菜直銷點等 年為了平抑蔬菜價錢，從月日至月日，武漢市按照“人口密集地、政治敏感地、低收入人群集中地的原那么，投入萬資金在武漢市主要連鎖超市企業(yè)設(shè)立個“平價蔬菜直銷點平價銷售蔬菜，銷售時間從月日至月日，按照“市民消費(fèi)量大、本地消費(fèi)量多的原那么，確定土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜等個種類為各“平價蔬菜直銷點每日平價銷售種類，并確保價錢低于市場價錢%，且個指定種類按照.元/斤的價錢作為各指定銷售點平價蔬菜銷售價錢，其中土豆、白蘿卜兩個種類價

39、錢將低于元/斤，被市民直呼：土豆和白蘿卜重新回到“一元時代。 月初，武漢市蔬菜直通車正式首發(fā)，首批臺蔬菜直通車滿載著各類新穎蔬菜，來到百步亭社區(qū)和常青花園社區(qū)指定的停靠點平價銷售。自此，武漢市郊蔬菜消費(fèi)基地新穎出產(chǎn)的蔬菜，經(jīng)過直通車直接拉到市內(nèi)的居民小區(qū)銷售，省掉了零售、集貿(mào)等環(huán)節(jié)，不僅菜質(zhì)新穎，而且售價平均比市場價低%-%左右，個別種類甚至可廉價一半。 武漢多管齊下平抑菜價已有所反響。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，近期武漢市個常規(guī)蔬菜種類的綜合零售均價為.元/公斤，與月日相比下降了.%。 相關(guān)配套政策措施 一方面武漢市政府組織搶播快生菜萬畝，分批搶收蔬菜萬噸 組織零售市場進(jìn)展蔬菜外采 按照“政府引導(dǎo)、

40、企業(yè)主體、市場運(yùn)作的方式，從月日至日，發(fā)動武漢白沙洲、四季美、皇經(jīng)堂等三大農(nóng)產(chǎn)品零售市場經(jīng)過降低收費(fèi)的方法吸引周邊蔬菜來漢買賣，添加外菜在武漢市場的買賣量。 擴(kuò)展三大流通新業(yè)態(tài)的覆蓋范圍 加快蔬菜直通車進(jìn)社區(qū)進(jìn)程。至本月底，武漢市蔬菜直通車數(shù)量將增至臺；還要加快電子菜箱的鋪設(shè)速度。至本月底，武漢市電子菜箱數(shù)量將由目前的組增至組；同時推進(jìn)社區(qū)蔬菜便民店建立。至本月底，武漢市區(qū)蔬菜便民店數(shù)量將由如今的家增至家。同時，確保三種業(yè)態(tài)銷售的蔬菜價錢比周邊市場低%-%。 實行蔬菜價錢信息日報制 加大信息采集量，擴(kuò)展信息監(jiān)測范圍，真實加強(qiáng)對蔬菜市場運(yùn)轉(zhuǎn)情況的監(jiān)測預(yù)警，啟動重要農(nóng)產(chǎn)品價錢監(jiān)測和購銷情況日情監(jiān)測

41、任務(wù)，對主要蔬菜種類價錢的監(jiān)測實行日報制度，及時搜集、匯總和分析研判苗頭性、傾向性、預(yù)警性信息，為指點科學(xué)決策提供參 啟動物價上漲補(bǔ)貼聯(lián)動機(jī)制 為有效緩解物價上漲對困難群眾根本生活呵斥的影響，保證低保人群、低收入居民的生活不由于物價上漲遭到影響，擬于近期啟動物價上漲補(bǔ)貼聯(lián)動機(jī)制，由武漢市物價局牽頭，武漢市民政局參與，為全市約萬戶、萬名城市低保人員發(fā)放物價補(bǔ)貼，保證低收入群體的生活不因價錢上漲遭到大的影響。政府財政補(bǔ)貼國家財政部近日發(fā)布了，明確自年月日起，將免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。新政實施后，會對福州蔬菜市場產(chǎn)生哪些影響?福州菜價會不會因此下降?記者昨日對此進(jìn)展了走訪。據(jù)了解，蔬菜流通增值稅免征

42、后，菜農(nóng)不受影響，農(nóng)貿(mào)市場以及蔬菜零售市場遭到的影響也較小，超市等大型零售企業(yè)將成為減稅的最大“贏家。之前超市從農(nóng)民手上直接采購農(nóng)產(chǎn)品，常擔(dān)憂農(nóng)民提供不了農(nóng)產(chǎn)品的收買發(fā)票。武漢市為了實現(xiàn)平價銷售蔬菜，降低菜價，在直銷點對蔬菜進(jìn)展限制性定價，對于部分價錢過低的蔬菜以財政補(bǔ)貼來實現(xiàn)低利潤銷售，并且對外省市蔬菜消費(fèi)基地的蔬菜來漢提供運(yùn)輸以及其他方面的支持，以保證武漢市直銷蔬菜的貨源。三、學(xué)科交叉與創(chuàng)新一學(xué)科交叉經(jīng)濟(jì)學(xué)制度經(jīng)濟(jì)學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)統(tǒng)計學(xué)抽樣調(diào)查方法層次分析法管理學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理物流與供應(yīng)鏈管理財政學(xué)財政政策學(xué)科交叉圖五：學(xué)科交叉 學(xué)科交叉為創(chuàng)新提供了一個平臺。知識是交融、交叉、動態(tài)開展

43、的，小組成員進(jìn)展課題選擇時就特別留意堅持“運(yùn)用性、融通性、創(chuàng)新性原那么，從多個角度將各個學(xué)科進(jìn)展交融。此次調(diào)研以管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)為主體和根底，交融了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、物流業(yè)供應(yīng)鏈管理、統(tǒng)計學(xué)和財政學(xué)等多學(xué)科的知識，但調(diào)研并不局限于本身學(xué)科，調(diào)研過程中還要融社會調(diào)查研討方法學(xué)、社會學(xué)等學(xué)科知識，運(yùn)用辯證唯物主義思想。充分發(fā)揚(yáng)小組成員專業(yè)知識的交叉運(yùn)用，突破學(xué)科界限，讓資源和知識的充分涌流，在實際中融會貫穿，創(chuàng)新開展，對研討涉及的問題進(jìn)展有深度、多角度的分析論證。 財政學(xué)蔬菜直銷方式的最終建立，離不開政府的支持與引導(dǎo)，加大法律力量投入、加強(qiáng)蔬菜價錢的控制同樣需求政府財政的大力支持。健全的物流供應(yīng)系統(tǒng)及各

44、種硬件設(shè)備的建立必然需求政府財政的支持?；谪斦W(xué)角度關(guān)于的可行性分析和研討蔬菜直銷方式對平抑菜價的實證分析，可以對國家政策進(jìn)展很好的解讀，并發(fā)現(xiàn)政策行為對蔬菜流通體系和價錢構(gòu)成的影響；同時分析各種稅費(fèi)及財政支持對我國現(xiàn)有的蔬菜價錢構(gòu)成機(jī)制的促進(jìn)作用。 管理學(xué)農(nóng)業(yè)要防止資源浪費(fèi)，用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理手段更好的推進(jìn)蔬菜價錢的有效下降。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品要閱歷消費(fèi)、收買、運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環(huán)節(jié)才干到達(dá)消費(fèi)者手中，而蔬菜直銷方式下，打通菜農(nóng)和消費(fèi)者直接的供應(yīng)鏈體系對于平抑蔬菜價錢具有很重要的意義，所以農(nóng)產(chǎn)品的流通是個很重要的環(huán)節(jié)。他們希望經(jīng)過研討物流管理，讓農(nóng)民消費(fèi)的產(chǎn)

45、品盡快賣出去，并且可以使農(nóng)民可以獲得更多利益。他們的研討就是基于現(xiàn)代物流業(yè)的開展對蔬菜流通體系的影響進(jìn)展的，可以基于現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的開展對我國現(xiàn)有的蔬菜流通體系進(jìn)展分析，并從實際上提出相應(yīng)的改良意見。 經(jīng)濟(jì)學(xué)實施蔬菜直銷方式政策根本目的是處理三農(nóng)問題，開展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，為寬廣農(nóng)民增收提供渠道，同時也使消費(fèi)者能用更合理的價錢買到蔬菜。世紀(jì)是信息化的時代，產(chǎn)品的供應(yīng)、需求、價錢等信息的傳送對于農(nóng)產(chǎn)品買賣有艱苦的作用。然而信息不對稱對農(nóng)產(chǎn)品流通呵斥的不良影響是不言而喻的。充分利用信息經(jīng)濟(jì)學(xué)，使菜農(nóng)和企業(yè)盡早得到農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)、供需情況的信息，才干更好的為相關(guān)利益者效力。對于蔬菜直銷方式，制度是至關(guān)重要的，所謂

46、“無規(guī)矩不成方圓，研討制度經(jīng)濟(jì)學(xué)，并完善相關(guān)制度，才干使鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)更好更快的開展。未來蔬菜直銷方式，對消費(fèi)關(guān)系、消費(fèi)力的開展將產(chǎn)生什么樣的影響？能否符合消費(fèi)力運(yùn)動的規(guī)律？所以他們需求結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)來研討蔬菜直銷方式能否推進(jìn)了消費(fèi)力的開展。 統(tǒng)計學(xué)他們此次調(diào)查，按照統(tǒng)計學(xué)用統(tǒng)計來認(rèn)識事物的步驟研討設(shè)計抽樣調(diào)查統(tǒng)計推斷結(jié)論來進(jìn)展他們的工程調(diào)查。調(diào)查任務(wù)離不開統(tǒng)計學(xué)，而要想把統(tǒng)計學(xué)運(yùn)用正確，又離不開正確的統(tǒng)計思想。本課題主要選擇問卷調(diào)查、訪談以及問卷與訪談相結(jié)合的方式，將問卷的分析和訪談的數(shù)據(jù)結(jié)合起來，詳細(xì)研討過程中需求運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)中相關(guān)知識，同時社會調(diào)查研討方法中的回歸性分析、交叉分析、層次分析等。他

47、們按照統(tǒng)計學(xué)的思想采取科學(xué)的抽樣方法，統(tǒng)計報表和描畫性統(tǒng)計相結(jié)合，以正確的科學(xué)的搜集、整理、分析相關(guān)信息和數(shù)據(jù)。這對他們調(diào)查的科學(xué)性，正確性和真實性起到?jīng)Q議性作用。統(tǒng)計學(xué)財政學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)管理學(xué)各學(xué)科針對課題的結(jié)論 交融各學(xué)科提出的結(jié)論搜集整理數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)財政、稅收支持農(nóng)業(yè)、物流提煉交融分析與思索 圖六：運(yùn)用各學(xué)科對課題工程的研討步驟二課題創(chuàng)新 研討出發(fā)點的創(chuàng)新 三農(nóng)問題不斷是全黨任務(wù)的重中之重，蔬菜直銷對處理三農(nóng)問題提供了新方法，新視角，新思緒。經(jīng)過大量的調(diào)查資料，他們發(fā)現(xiàn)武漢市針對平抑蔬菜價錢出臺了蔬菜直銷政策，并在個直銷點試行該政策。他們將從蔬菜直銷方式對平抑物價的影響出發(fā)，探求其

48、中物流平臺的建立及其中的政策影響。 研討目的上的創(chuàng)新 近年來構(gòu)建調(diào)和社會享用調(diào)和人生已成為全社會關(guān)注的熱點亮點話題，而他們調(diào)查小組此次的調(diào)查目的正是抓緊這一旗幟跟隨黨的號召為共同構(gòu)建調(diào)和社會奉獻(xiàn)力量。 研討方法上的創(chuàng)新 本次調(diào)查采用的是問卷調(diào)查，實地調(diào)查走訪，以及尋訪，參考以往文獻(xiàn)等方式進(jìn)展深化調(diào)查，將實際與實踐結(jié)合起來，更與相關(guān)的專家學(xué)教師進(jìn)展討論研討使研討內(nèi)容更加充實,結(jié)果更為科學(xué)有效。 成果宣傳方式的創(chuàng)新 調(diào)研完成后的結(jié)果，相關(guān)信息分析，圖片影像信息等數(shù)據(jù)將經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)分享給有關(guān)部門及基層群眾，并且他們會將一些成果的照片在一些社區(qū)的宣傳公示欄里張貼宣傳，使外界了解研討成果，增大此次調(diào)查研討

49、的影響力。并輔之以論文及建議書的方式宣傳他們的調(diào)研結(jié)果。 學(xué)科運(yùn)用的創(chuàng)新 對于“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民這一景象，現(xiàn)有研討大都只單獨涉及宏觀經(jīng)濟(jì)層面，如國家政策能否有效實施，農(nóng)業(yè)的開展弊端等方面。而本課題他們將研討把蔬菜從菜地到消費(fèi)者手中這一物流供應(yīng)鏈體系，進(jìn)而得出蔬菜直銷方式對平抑物價的影響。他們首先從經(jīng)濟(jì)學(xué)出發(fā)研討價錢與市場供求的關(guān)系，然后從管理學(xué)出發(fā)研討農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理和物流供應(yīng)鏈管理所發(fā)揚(yáng)的優(yōu)勢，最后他們再結(jié)合政府出臺的政策討論該方式對物價的綜合影響，經(jīng)過調(diào)查研討蔬菜直銷方式對平抑菜價的影響，獲得相應(yīng)的數(shù)據(jù)成果，從而為政府、企業(yè)等主體的抉擇和決策提供實際上的自創(chuàng)從企業(yè)的角度，分別提出相關(guān)戰(zhàn)略。四

50、、可行性分析他們以為本調(diào)研工程不僅具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義，也具有一定的可操作性，其可行性如圖中展現(xiàn)的各要點中得以表達(dá)：可行性分析調(diào)研課題調(diào)研角度社會資源學(xué)校大力支持社會資源支持政策相關(guān)度大自創(chuàng)意義艱苦直銷方式新穎調(diào)研地點合理資料搜集充分團(tuán)隊組合方面調(diào)研方式可行 圖七：可行性分析圖 一從調(diào)研課題分析此次調(diào)研的課題與以往很大的不同之處在于，他們針對最近很熱的“農(nóng)超對接方式?jīng)]有進(jìn)展宏觀的分析，而是從政府詳細(xì)的實施政策入手，討論政府怎樣和供應(yīng)鏈對接，翻開菜農(nóng)與消費(fèi)者面對面的窗口，進(jìn)而分析蔬菜直銷方式對于平抑物價的作用。 二從調(diào)研地點分析他們將調(diào)研地點定位武漢，眾所周知：武漢市地處平原地域，是我國農(nóng)業(yè)的重要

51、基地。以此地作為蔬菜直銷的范例，具有很強(qiáng)的代表性。此外，武漢市很針對農(nóng)業(yè)的開展和農(nóng)民的增收出臺了相關(guān)蔬菜直銷的試點政策，對于這方面資料的獲取較為容易，且切合時政。小組成員均在武漢求學(xué)，周邊有很多武漢的同窗，對武漢市有一定的人緣優(yōu)勢，調(diào)查起來省時、省錢又省力。 三從調(diào)研對象分析 此次調(diào)研的對象主要為武漢市政府、超市、消費(fèi)者和菜農(nóng)。他們針對“三農(nóng)的研討切合政府的政策，所以能獲得他們的支持；該政策的出臺有利于添加超市、消費(fèi)者以及菜農(nóng)的收益，對于此方式的討論，有利于反映他們的需求，置信也會得到他們的了解和支持。 四從調(diào)研團(tuán)隊分析 團(tuán)隊成員均為大二、大三學(xué)生，經(jīng)過在校近兩年的專業(yè)及輔修學(xué)習(xí)，專業(yè)知識方面

52、有了很大的提高，同時也提高了實際和調(diào)查才干，可以將學(xué)科實際與社會實踐很好的結(jié)合。他們小組人員在進(jìn)入大學(xué)的幾年里，學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的相關(guān)知識，其中有財政學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、市場營銷、管理學(xué)等課程，這些都能在他們的調(diào)研中得到較好的運(yùn)用。另一方面，他們的指點教師是 教師，他們可以對他們的研討方法并就就內(nèi)容進(jìn)展指點，讓他們在調(diào)研過程中少走彎路，加快調(diào)研進(jìn)度，提高伐研效率。 五從調(diào)研方法分析 本次調(diào)研活動，他們將采取多種方法針對不同的對象進(jìn)展靈敏的調(diào)查：隨機(jī)問卷法、集體座談法、典型訪談法、采訪法、實地察看法、網(wǎng)上問卷，發(fā)帖、網(wǎng)絡(luò)檢索以及專業(yè)期刊查詢等。面對不同的調(diào)研對象，他們適當(dāng)?shù)牟?/p>

53、取不同的方法靈敏的開展調(diào)查，從而確保他們搜集信息的全面性和可靠性。 六從統(tǒng)計結(jié)果的可行性分析 對于蔬菜直銷對平抑物價程度的評價，可以采用層次分析法對各個目的進(jìn)展權(quán)重的測評；同時，在調(diào)研過程中針對各個調(diào)研對象的情況，統(tǒng)計分析出各個目的的變動比例，分別用每個目的的變動比例與其權(quán)重做乘積運(yùn)算，統(tǒng)計之和即為整個影響程度。 七學(xué)校正科研活動的支持 學(xué)校支持經(jīng)過社會實際培育嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和積極的求學(xué)精神，對他們的實際工程積極扶持，廣泛發(fā)動，在組織任務(wù)中應(yīng)建立扶持和獎勵制度，從財力和人力上給予相應(yīng)的輔助，使同窗們學(xué)研結(jié)合，為他們的創(chuàng)新實際提供了很好的平臺。他們的指點教師也是研討農(nóng)業(yè)的資深教授，對他們的實際調(diào)

54、研活動要很大的指點。 五、調(diào)研事項 一調(diào)研意義 實際意義 本課題是在蔬菜價錢繼續(xù)上漲并呵斥一定社會影響的背景下提出的，意圖經(jīng)過對武漢蔬菜直銷方式及銷售試點的調(diào)研及數(shù)據(jù)分析，以武漢為例探尋直銷方式下的蔬菜消費(fèi)、銷售等運(yùn)營活動的普通情況。 此外，他們基于科學(xué)開展觀的理念，結(jié)合政府為降低菜價處理城市居民“吃菜貴如吃肉的局面，以及著重抓“菜籃子任務(wù)的相關(guān)政策，經(jīng)過實地調(diào)研分析，探求武漢設(shè)立蔬菜直銷點帶來的諸多影響，試圖找到直銷方式與平抑蔬菜價錢之間的內(nèi)在邏輯，以深化對于我國現(xiàn)有蔬菜供應(yīng)鏈和蔬菜銷售方式的認(rèn)識，并提出相應(yīng)的對策建議。 政治意義 有利于保證和改善民生，為順利實現(xiàn)“十二五規(guī)劃中提出的斗爭目的

55、奠定根底。蔬菜是人民日常生活所必需的物品，也是我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)消費(fèi)體系中占有較大消費(fèi)比重的大類，因此確保蔬菜的足量、保質(zhì)、平價供應(yīng)是保證人民生活程度的重要和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時，蔬菜銷售價錢過高導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)負(fù)擔(dān)加重，直銷方式下的“菜籃子工程對于保證低收入群體的根本生活情況，為菜農(nóng)提供良好的銷售渠道從而添加菜農(nóng)收入等都有著重要的政治意義。 有利于構(gòu)建社會主義調(diào)和社會，維護(hù)社會穩(wěn)定。蔬菜作為我國人民日常生活必不可少的食材，較高的蔬菜價錢，會呵斥市場買賣一定程度的紊亂和民眾心思的不平安，市民會擔(dān)憂本身的生活程度和條件能否會隨著蔬菜價錢的上漲而相對下降，種菜農(nóng)民那么會擔(dān)憂本人在這個耕作期內(nèi)的蔬菜能否全部賣出

56、并獲得較好收益。假設(shè)長時間這樣的話必然會導(dǎo)致民眾對市場信息的不信任，進(jìn)而會將這種不信任轉(zhuǎn)移到政府方面，有能夠激發(fā)社會不安定要素。 有利于落實科學(xué)開展觀，促進(jìn)可繼續(xù)開展。穩(wěn)定蔬菜價錢、保證種菜農(nóng)民收入、改善人民生活是堅持以人為本、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)開展的重要表達(dá)，有利于黨中央進(jìn)一步落實和完善科學(xué)開展觀，真實維護(hù)群眾利益，促進(jìn)社會開展。 經(jīng)濟(jì)意義 以武漢市為例，經(jīng)過對武漢市今年新型的蔬菜直銷方式的研討，分析該種銷售方式對抑蔬菜價錢、完善蔬菜流通體系的意義，以及在這種方式下蔬菜價錢、蔬菜質(zhì)量、購買便利性等變化給城市居民生活帶來的影響。 建立完善以規(guī)范化社區(qū)菜市場為主體，社區(qū)菜店、電子菜箱等為重要方式，探尋網(wǎng)絡(luò)

57、直銷融入蔬菜銷售，為農(nóng)產(chǎn)品銷售新生力量的多業(yè)態(tài)并存、相互補(bǔ)充、共同開展的格局提供了新的方向，并且提高蔬菜零售網(wǎng)絡(luò)“便利化、規(guī)范化、組織化、現(xiàn)代化程度。 從經(jīng)濟(jì)效益的角度分析，研討蔬菜從消費(fèi)菜農(nóng)流向最終顧客，可以最大限度的節(jié)省流通費(fèi)用，直銷方式經(jīng)過一些代理公司集中向消費(fèi)者售出，不僅省去了蔬菜在不用要的流通環(huán)節(jié)的停留，也給消費(fèi)者帶來了便利性。同時，各責(zé)任主體責(zé)任分清，也可以為消費(fèi)者提供質(zhì)量保證。 團(tuán)隊意義 在調(diào)查研討的過程中，可以讓同窗們更好的了解社會生活。經(jīng)過融入社會的察看、訪問、調(diào)查，同窗們可以親密的接觸一些企業(yè)、消費(fèi)者、菜農(nóng)，更加直接的感遭到社會生活的變化，從而培育團(tuán)隊成員關(guān)懷時事、了解時事

58、的才干。 各團(tuán)隊成員經(jīng)過討論、調(diào)研、完成成果等各個過程，不僅使大家將所學(xué)知識運(yùn)用于實際生活中，將實際與實際結(jié)合，從而協(xié)助 團(tuán)隊成員加深對實際知識的了解，提高大家的實際才干，還可以培育團(tuán)隊精神和責(zé)任感。調(diào)研流程及詳細(xì)事項安排 對本課題的探求，小組成員將利用暑假時間分階段、有方案的經(jīng)過對武漢菜籃子工程辦公室、直銷擔(dān)任公司和超市、種菜農(nóng)民及消費(fèi)者四個方面以調(diào)查詢卷和訪談等調(diào)研方式結(jié)合，了解直銷方式下，蔬菜市場的各方信息。匯總、整理數(shù)據(jù)資料，小組協(xié)商討論，完成調(diào)研成果 調(diào)研流程分發(fā)調(diào)查詢卷，了解消費(fèi)者相關(guān)信息實地走訪和采訪相關(guān)單位召開小組會議，預(yù)備前期調(diào)研 圖九：調(diào)研流程 調(diào)研事項及人員安排調(diào)研時間參

59、與人員調(diào)研內(nèi)容前期預(yù)備：月月全體小組成員團(tuán)隊在學(xué)校召開小組會議,就財務(wù)、紀(jì)律、平安、調(diào)研方法等各項根身手項進(jìn)展一致闡明。石澤秀、嚴(yán)林搜集整理相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資料、文獻(xiàn)資料，包括武漢地域直銷方式普及情況，蔬菜價錢相關(guān)信息等資料。胡舟、唐代玉預(yù)備調(diào)研所需物品，包括問卷、訪談綱要、筆記本、相關(guān)證件等。實地調(diào)研階段：月月嚴(yán)林、唐代玉走訪武漢家易事農(nóng)業(yè)，向相關(guān)任務(wù)人員咨詢蔬菜直銷的運(yùn)營根本情況，了解直銷根本信息。油志懷、胡舟、石澤秀走訪武漢順風(fēng)蔬菜商行，咨詢蔬菜零售銷售的一些信息，并了解其在武漢蔬菜直銷運(yùn)營方式中的作用。胡舟、嚴(yán)林、魯珊莉選擇適宜地域，給蔬菜直銷方式的消費(fèi)者分發(fā)調(diào)查詢卷，掌握該方式在消費(fèi)者人群中

60、引起的反響。油志懷、石澤秀針對消費(fèi)蔬菜的菜農(nóng)，發(fā)調(diào)查詢卷，并進(jìn)展必要的面談，掌握一手資料信息。后期整理完成調(diào)研成果階段全體小組成員根據(jù)前幾天的任務(wù)成果，團(tuán)隊成員整理采訪記錄，并查閱、購買相關(guān)資料。親密關(guān)注有關(guān)該課題的最新政謀劃態(tài)，閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，加強(qiáng)對所搜集數(shù)據(jù)的了解和分析。全體小組成員、指點教師團(tuán)隊成員整理并完善一切數(shù)據(jù)和訪談記錄，分析之后，構(gòu)成初步伐查報告，并對調(diào)查報告進(jìn)展討論和修正。請指點教師對調(diào)查報告的撰寫進(jìn)展指點，并完成最終成果。 表一：義務(wù)安排 小組成員職能能分工姓名職務(wù)職責(zé)備注油志懷團(tuán)隊總擔(dān)任人工程主要事項確實定；監(jiān)視主要工程的進(jìn)展工程主持人唐代玉胡舟財務(wù)擔(dān)任人對會計、出納等一切團(tuán)