2022年度房務(wù)部工作計劃

1、第 PAGE23 頁 共 NUMPAGES23 頁2022年度房務(wù)部工作方案2022年度房務(wù)部工作方案1一、減少效勞環(huán)節(jié)進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”效勞勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種效勞 均不清楚，雖然我們在 上制作了一個小小的 說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要效勞時都是拿起 隨意撥一個 號碼，而 也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來進(jìn)步效勞效率。二、成立賓客效勞中心目前總機和效勞中心均是通過 為

2、客效勞的兩個崗位，有很多客人需要效勞都是將 打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，因為其他崗位根本不理解客人的需求，假設(shè)手頭工作忙就會將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的效勞帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽 的人才理解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機和效勞中心合并成立賓客效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥 “0”，一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳

3、遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并準(zhǔn)確傳遞效勞指令，確保效勞能及時提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容接聽 并提供效勞。總機和效勞中心合并以后，酒店所有的外線 和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供效勞，如此一來不僅進(jìn)步了效勞效率，保證了效勞的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。承受 預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有 分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線 的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的 每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被 打斷好幾次，使我們的效勞無法保障

4、。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的 預(yù)定和 查詢均可由賓客效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客效勞。及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展 更改房態(tài)，賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時出租。鑰匙的管理?？头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。對 進(jìn)展統(tǒng)計分析p 。賓客效勞中心每月對所接的 進(jìn)展統(tǒng)計分析p ，分析p 我們的缺乏，更好的理解客人的需求，進(jìn)步我們的效勞程度。三、領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為20

5、0元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。四、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的效

6、勞是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化效勞。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的效勞員，部門會將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞意識和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推廣，在理論中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。4.培

7、訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過比照找差距補缺乏，以此進(jìn)步員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)展表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”效勞。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反響要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：效勞員的反響要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)展效勞好：客人承受效勞后要有“物”有所值

8、的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。五、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自_年月10月底酒店與興綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房

9、重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此進(jìn)步房間檔次。以上各項方案的施行，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合，更需要店指導(dǎo)的鼎力支持，我們的方案才能得以落實，希望明年我們再回憶20_年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。2022年度房務(wù)部工作方案2一、做好部門的管理工作1、酒店開業(yè)初期，員工自律性差、效勞意識缺乏，以家長式管理為主，使員工的自律性和效勞意識在短時間內(nèi)得到進(jìn)步;2、隨著員工自律性、效勞意識的進(jìn)步和部門運轉(zhuǎn)機制的

10、成熟，將施行人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，鼓勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。二、做好部門效勞工作1、做好接待效勞，讓客人賓至如歸;2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境;3、不斷地對員工進(jìn)展培訓(xùn)，進(jìn)步效勞質(zhì)量個性化效勞、無干擾效勞三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作1、搜集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，進(jìn)步客房營業(yè)收入;2、培訓(xùn)員工銷售意識，進(jìn)步員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。四、搜集賓客意見，不斷進(jìn)步客人的滿意度搜集賓客意見，是進(jìn)步酒店管理與效勞程度，改善效勞質(zhì)量的重要途徑。五、加強與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)歷，不斷創(chuàng)新效勞七、

11、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，防止固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，進(jìn)步設(shè)備設(shè)施的效率。1、建立設(shè)備設(shè)施檔案;2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度;a、做好培訓(xùn)工作b、制定保養(yǎng)制度c、做好相關(guān)記錄d、制定報損、賠償制度e、定期盤點3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)b、設(shè)備的逐級檢查c、設(shè)備的維修處理4、做好設(shè)備的更新改造工作a、常規(guī)維護(hù)b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營本錢在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經(jīng)營本錢。1、客房用品定額管理確定客用品的數(shù)量定額加強方案管理a、一次

12、性消耗品的消耗定額b、屢次性消耗品的消耗定額c、確定客房用品的儲藏定額2、客房用品的日常管理a、定期發(fā)放b、正確存放c、控制流失建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對效勞員的控制、客房部對客用品的控制。三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為d、推行“4r”做法減少、再利用、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品。e、做好統(tǒng)計分析p 工作九、做好平安管理工作1、客人資料相關(guān)工作;2、防盜工作;3、防火工作;4、意外事故的防范工作;2022年度房務(wù)部工作方案3_年在歡樂中度過，在經(jīng)過了一年艱辛的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報。回憶一年以來我們的工作，可以說，我

13、們一直做的很好!之前很屢次的努力，在今天看來也是值得的。_年酒店客房部的工作非常的順利，得到了上級指導(dǎo)的贊揚!做完_年工作總結(jié)，我們對_年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的缺乏，我們有深省的認(rèn)識并加以改良，并在_年重點做好以下幾個方面的工作：一、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供效勞，

14、就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的效勞是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化效勞。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的效勞員，部門會將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞意識和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流效勞。2.部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個性化效勞的典型事例，進(jìn)展，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推廣，在理論中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)

15、，使模糊管理向量化管理過渡。4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過比照找差距補缺乏，以此進(jìn)步員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)展表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”效勞。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反響要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：效勞員的反響要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)展效勞

16、好：客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自_年月10月底酒店與興綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)

17、樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此進(jìn)步房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié)，進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”效勞勢在必行。客人入住酒店以后，對各種效勞 均不清楚，雖然我們在 上制作了一個小小的 說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要效勞時都是拿起 隨意撥一個 號碼，而 也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便

18、客人，使客人對我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機和效勞中心均是通過 為客效勞的兩個崗位，有很多客人需要效勞都是將 打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，因為其他崗位根本不理解客人的需求，假設(shè)手頭工作忙就會將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的效勞帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽 的人才理解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機和效勞中心合并成立賓客效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥 “0

19、”，一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并準(zhǔn)確傳遞效勞指令，確保效勞能及時提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容接聽 并提供效勞。總機和效勞中心合并以后，酒店所有的外線 和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供效勞，如此一來不僅進(jìn)步了效勞效率，保證了效勞的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。承受 預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有 分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線 的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的 每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無

20、法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被 打斷好幾次，使我們的效勞無法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的 預(yù)定和 查詢均可由賓客效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客效勞。及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展 更改房態(tài)，賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時出租。鑰匙的管理?？头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。對 進(jìn)展統(tǒng)計分析p 。賓客效勞中心每月對所接的 進(jìn)展統(tǒng)計分析p

21、 ，分析p 我們的缺乏，更好的理解客人的需求，進(jìn)步我們的效勞程度。2022年度房務(wù)部工作方案4一、優(yōu)化崗位效勞環(huán)節(jié)，進(jìn)步效勞和崗位操作效率1、商務(wù)中心的正式啟用;酒店的定位市場定位為商務(wù)涉外酒店，其性質(zhì)決定了為客提供商務(wù)功能的突出，現(xiàn)階段由于商務(wù)中心的閑置，導(dǎo)致 、打字、復(fù)印、票務(wù)等業(yè)務(wù)均無法對客提供，給商務(wù)客人帶來極大的不便，且這部分業(yè)務(wù)全部轉(zhuǎn)移至前臺，無形中減弱了接待處的主要智能;對此，部門將在10月25日開場商務(wù)中心的白班時間(9點17點30分)營業(yè)，但人員全部到位后，預(yù)計從11月1日起開場自7點30分23點30分的對客營業(yè);2、職能進(jìn)展合理分配;前臺接待處目前有 分機3部，很多住客的印

22、象中是有事找前臺，導(dǎo)致前臺本來處理對客問詢的 量就大，加之酒店本身未設(shè)置預(yù)定部，客房預(yù)定的職能也加在接待員的職責(zé)上，且 預(yù)定的接聽時間較長，使接待員根本無法全力去接待現(xiàn)場的客人，客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被 打斷好幾次，使我們的效勞無法保障;商務(wù)中心開啟后，所有的 預(yù)定和 查詢均可由商務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客效勞，同時也讓商務(wù)中心文員的職能趨于飽和，表達(dá)更加合理的工作分配;預(yù)計從11月1日起開場施行3、遺留物品處理;房務(wù)部的賓客效勞中心應(yīng)負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理，現(xiàn)階段所有遺留物品均

23、轉(zhuǎn)至大堂副理，導(dǎo)致客人查詢無從問起，且客遺的妥善跟蹤處理也能進(jìn)步客人對酒店的整體滿意度;部門預(yù)計自11月1日起啟動這項效勞與操作;4、對 的咨詢量進(jìn)展統(tǒng)計分析p ;賓客效勞中心每月對所接的 進(jìn)展統(tǒng)計分析p ，發(fā)現(xiàn)客人的聞訊集中點或所需獲取的效勞工程，分析p 我們的缺乏，更好的理解客人的需求，進(jìn)步我們的效勞程度;預(yù)計此項活動自11月1日起啟動;5、對PA工作的流程和方案擬定;前期由于缺少常規(guī)的衛(wèi)生操作方案和崗位責(zé)任區(qū)域，導(dǎo)致酒店各處呈現(xiàn)很多的臟亂差區(qū)域，無論員工和客人身處此環(huán)境，均會感受較差，自10月17日起，部門開場了大范圍的清潔工作，但后期需跟進(jìn)日常的維護(hù)和保養(yǎng)，預(yù)計將在10月25日前制定較

24、為詳細(xì)的日、周、月、年的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)方案，同時落實崗位責(zé)任區(qū)域;二、成立專業(yè)的金鑰匙禮賓團(tuán)隊 目前禮賓部可給客人提供行李存放、收送行李等效勞，但隨著社會的進(jìn)步，行業(yè)的開展，客人的需求不但進(jìn)步，這些根本的效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)有一名金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高表達(dá)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。1.突出禮賓部的工作職能，健全金鑰匙效勞體系;成立禮賓部不僅可以提供根底的行李效勞，而且可以滿足客人更多合理的需求，如店內(nèi)查詢、委托代辦、問詢、包裹(郵件)發(fā)送、物品轉(zhuǎn)交等，多項業(yè)務(wù)的開展，不僅可以進(jìn)步酒店的專業(yè)氣氛，更

25、可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人;此項工作預(yù)計自11月15日開場啟動;三、健全全員銷售方案，進(jìn)步部門的銷售積極性;房務(wù)部的前廳部作為半個營銷部門，承當(dāng)著客人與酒店，酒店與客人之間的溝通渠道，客人對酒店的客房等產(chǎn)品是否有個初步的理解，是否滿意并讓其動心，都有著關(guān)鍵性的作用;部門擬在酒店的價格體系出臺后，將在一周的工作日內(nèi)，擬定房務(wù)部的上門散客營銷提成方案，進(jìn)步前臺員工的賣房積極性，拉升我們的平均房價，促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績進(jìn)一步的攀升;四、充分利用工資杠桿，調(diào)發(fā)動工積極性目前部門各崗位工資分三個級別，員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升，一般只升不降，一些員工工資得到晉升

26、后，工作不賣力、懶、散，酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整，且部門并無工資定級權(quán)限，其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資，顯得很不公平，輕易打擊員工的積極性。為打破傳統(tǒng)做法，更好的利用工資杠桿，調(diào)發(fā)動工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈敏調(diào)整，實行能者上，庸者下的政策;將與人力資部溝通;五、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要注重觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供效勞，就向

27、我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化效勞。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。 1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的效勞員，部門會將他 們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞意識和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強現(xiàn)場治理，從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推廣，在理論中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使

28、模糊治理向量化治理過渡。4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過比照找差距補缺乏，以此進(jìn)步員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)展表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。六、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換;如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題;目前酒店已與其將10月1日前的賬務(wù)進(jìn)展清算，同時將在25日之前前往花卉基地，選擇擺放品種，徹底解決這一問題。七、全體員工的系統(tǒng)化培訓(xùn);目前在職在崗員工由于長期缺乏專業(yè)的技能和酒店意識培訓(xùn)，對于效勞的標(biāo)準(zhǔn)和流程均不明晰，甚至很多員工有向上的心但限于環(huán)境無法達(dá)成

29、而分開，部門自18號開場已經(jīng)進(jìn)展了禮貌禮儀的培訓(xùn)課程，重在根底的培訓(xùn)，同時開展的還有區(qū)域衛(wèi)生的清潔，24號開場比擬全面而詳細(xì)的崗位業(yè)務(wù)技能的操作培訓(xùn)，預(yù)計將利用15天的時間，將各崗位的操作流程與標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)到位，使得房務(wù)部員工的對客技能可以符合甚至超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);八、配合市場營銷部做好促銷推廣工作;我們所有一切的工作都是圍繞經(jīng)營而開展，前期市場對酒店一直不甚理解，甚至出現(xiàn)酒店開業(yè)與否，消費如何等情況均不知曉，導(dǎo)致市場占有率一直止步不前，酒店的營收也成了大問題，雖然入職以來我們推出了幾項優(yōu)惠促銷活動，但是由于各部門尚處磨合期，配合度不高，加之經(jīng)歷的缺乏，未到達(dá)我們當(dāng)初既定的目的和設(shè)想，今后，房務(wù)部也將群策群力，配合并協(xié)助到酒店的營銷工作開展，務(wù)必做到酒店每天都有促銷活動的舉行，保持客人的消費積極性;2022年度房務(wù)部工作方案5一、做好平安方面工作房務(wù)部平安工作存在著很多的方面，辟如：住客資料的保密;酒店經(jīng)營管理實務(wù)與報表的保密;門鎖系統(tǒng)的使用與維護(hù);員工與客人對消防方面的意識與對