南北方飲食文化差異調(diào)查問卷_第1頁
南北方飲食文化差異調(diào)查問卷_第2頁
南北方飲食文化差異調(diào)查問卷_第3頁
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文檔簡介

1、南北飲食文化對比調(diào)查問卷您好！我是*大學(xué)*學(xué)院的在校大學(xué)生，做一份關(guān)于南北方飲食習(xí)慣差異的暑期 社會實踐調(diào)查，旨在使在校大學(xué)生能盡早了解到不同地區(qū)的飲食習(xí)慣為以后更好 的就業(yè)作準(zhǔn)備。問卷采取不記名方式，希望您能客觀的回答，謝謝您的合作?。╪_n）（在所選選項上打勾就ok啦）（南方包括：海南、臺灣、西藏、湖南、湖北、廣東、J江西、云南、貴州、四川、重慶、上海、香港、澳門;內(nèi)蒙古、新疆、青海、山東、山西、寧夏、陜西）B.15到25歲E.45到55歲您來自是南方 安徽、福建、北京、天津、 吉林、甘肅、您的性別男您的年齡15歲以下35歲D.36到45歲以上平時在家吃飯的主食是A.米飯C.以米飯為主，偶

2、爾面條吃辣的程度A.從不食品C.愛好吃辣有沒有飯后吃甜點或水果的習(xí)慣A.有吃鹽的程度如何A. 口味比較重北方西、浙江、江蘇、 北方包括： 河南、河北、黑龍江、遼寧、女26 到F.56 歲面條以面條為主，偶爾米飯B.偶爾吃辣，不排斥辣的D.無辣不歡B.沒有B. 口味偏清淡你們有飯前喝湯的習(xí)慣嗎A.有B.沒有你覺得飲食文化與地域環(huán)境有沒有關(guān)系A(chǔ).有B.沒有作為南方或北方人，你們會接受另一方的飲食嗎A.會8.不會。說不好你是否會做家鄉(xiāng)菜A.會8.不會C.能做菜，但是做不出家鄉(xiāng)特色 你比較喜歡的口味是（可多選）A.咸的B.甜的C.酸的D.麻的E.辣的你認(rèn)為南北飲食文化最大的差異在于（可多選）A. 口味B.主食C.烹調(diào)方式其他你認(rèn)為造成南北飲食文化差異的主要原因（可多選）A.地理位置的不同B.社會因素的影響民族文化的影響D.其他你認(rèn)為飲食文化的發(fā)展趨勢應(yīng)該是怎樣的（可多選）A.用餐方便化B.食品營養(yǎng)化原料天然化D.品種多樣化美食情趣化F.其他再次感

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