常見食物熱量表-肉類

1、食品名稱熱量（大卡）/可食局部（克）豬肉（肥）816/100羊肉干（綿羊）588/100臘腸584/100豬肉（血脖）576/90豬肉（肋條肉）568/96牛肉干550/100醬汁肉549/96鴨皮538/100香腸508/100母麻鴨461/75牛肉松445/100雞肉松440/100北京烤鴨436/80廣東香腸433/100北京填鴨424/75瓦罐雞湯（湯）408/100豬肉松396/100豬肉（肥，瘦）395/100肉雞389/74咸肉385/100公麻鴨360/63豬肉（軟五花）349/85豬肉（硬五花）339/79豬肉（前蹄膀）338/67宮爆肉丁 （罐頭）336/100豬肉（后臀尖

2、）331/97茶腸329/100豬肉（后蹄膀）320/73金華火腿318/100豬肘棒（熟）314/72鹽水鴨（熟）312/81蒜腸297/100小泥腸295/100羊肉（凍，山羊）293/100豬肉香腸罐頭290/100燒鵝289/73羊肉（凍,綿羊）285/100風干腸283/100小紅腸280/100叉燒肉279/100肯德基炸雞279/70蛋清腸278/100豬排骨278/72大肉腸272/100醬羊肉272/100大臘腸267/100醬鴨266/80豬蹄266/60豬大排264/68午餐腸261/100紅果腸260/100豬蹄（熟）260/43母雞（一年內雞）256/66雞爪254/

3、60驢肉（熟）251/100醬鴨（罐頭）248/93豬肘棒248/67臘羊肉246/100醬牛肉246/100鵝245/63鴨舌245/61烤雞240/73鴨240/68羊肉串（電烤）234/100豬口條233/94午餐肉229/100小肚225/100羊舌225/100羊肉串（炸）217/100羊肉（熟）215/100扒雞215/66火腿腸212/100鹵煮雞212/70豬肝（鹵煮）203/100鴿201/42豬肉（清蒸）198/100羊肉（肥，瘦）198/90牛舌196/100雞翅194/69豬大腸191/100豬耳190/100豬肉（腿）190/100瓦罐雞湯（肉）190/100鹵豬雜1

4、86/100臘肉181/100雞腿181/69羊蹄筋（生）177/100雞心172/100煨牛肉（罐頭）166/100醬驢肉160/100豬蹄筋156/100豬肉（里脊）155/100牛蹄筋151/100鴨掌150/59牛蹄筋（熟）147/100沙雞147/41鴨翅146/67鴨心143/100火雞肝143/100豬肉（瘦）143/100羊腦142/100牛肝139/100烏鴉肉136/100羊肝134/100雞胸脯肉133/100豬腦131/100豬肝129/99鵝肝129/100喜鵲肉128/100鴨肝128/100土雞124/58馬肉122/100雞肝（肉雞）121/100雞肝121/1

5、00豬心119/97羊肉（瘦）118/90雞膾118/100方腿117/100狗肉116/80驢肉（瘦）116/100羊心113/100羊肉（前腿）111/71烏骨雞111/48鶴鶉110/58豬肚110/96羊肉（胸脯）109/81羊肉（頸）109/74牛肉（瘦）106/100火雞胸肺肉103/100羊肉（后腿）102/77兔肉102/100牛肉（前腱）100/95鵝盹100/100牛肉（后腿）98/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/10058/10057/10055/10049/100豬腰子