超市管理制度

1、 精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文超市管理制度各位讀友大家好，此文檔由網(wǎng)絡(luò)收集而來，歡迎您下載，謝謝篇一：超市員工管理制度永鑫超市員工管理制度一、超市員工1、超市員工每天必須在開門之前 把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店 時(shí)檢查出以上問題，將對其進(jìn)行處罰。處罰金額：20元50元2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏 柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品，庫存商品不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上面，庫 存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列；處罰金額 20 元一100 元。3、超市員工每天在配送中心的貨 源到超市以后，協(xié)助超市微機(jī)員理貨，核對直配單數(shù)量和實(shí)際數(shù)量是否相 符，檢查商品的包裝情

2、況、商品生產(chǎn)日 期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進(jìn)入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。處罰金額：20元100元。4、超市員工每天檢查本柜組的商 品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知 超市經(jīng)理；保質(zhì)期在一年的商品必須在 離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在 半年的商品必須離到期三個(gè)月通知超市 經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報(bào)表上報(bào)采 購經(jīng)理。如不上報(bào)所造成的損失由超市 負(fù)責(zé)并罰款。處罰金額：100元一200元。5、超市員工應(yīng)及時(shí)統(tǒng)計(jì)本柜組的 所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報(bào)給部門經(jīng)理，不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺 貨現(xiàn)象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。處罰金額：50元200元。6、超市員工應(yīng)

3、全心全意為顧客服 務(wù)，不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象，否則將進(jìn)行處罰。處罰金額：50元200元。7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計(jì)超市滯銷 精選公文范文 精選公文范文 商品和暢銷商品，及時(shí)上報(bào)超市經(jīng)理，所報(bào)結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報(bào)配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市柜組營業(yè)額。二、超市收款人員1、應(yīng)樹立超市良好形象，杜絕與 顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。處罰金額：50元200元。2、如出現(xiàn)收款或輸入錯(cuò)誤，顧客 找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。處罰金額：20元100元3、在超市每天結(jié)賬時(shí)，收款員必 須認(rèn)真核對帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)通知配送中心辦公室

4、人員，認(rèn)真核實(shí)是否屬于計(jì)算機(jī)故障，如屬人為失誤，將由超 市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。4、在每天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨（經(jīng)超市經(jīng)理同精選公文范文意并簽字的除外）的現(xiàn)象。處罰金額：20元100元5、收款機(jī)區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品，收款員應(yīng)保持收款機(jī)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準(zhǔn)在收款機(jī)上張貼條碼、編碼，交班時(shí)應(yīng)正常操作，更換收款員用戶名。交班時(shí)應(yīng)注意財(cái)務(wù)的交接情況，確認(rèn)無誤后上崗。出 現(xiàn)問題將進(jìn)行處罰。處罰金額：20元100元6、 收款員當(dāng)天結(jié)賬時(shí)，超市經(jīng)理（或值班經(jīng)理）需在場，如結(jié)賬時(shí)出現(xiàn) 短款或多款，數(shù)額較大的（低于 元以下的應(yīng)屬于人為現(xiàn)象）應(yīng)及時(shí)告知配送中心辦公室人員

5、，核實(shí)求證是否屬于計(jì)算機(jī)故障，如屬人為原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與 收銀員共同承擔(dān)責(zé)任。三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及精選公文范文外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制 度。2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵 守永鑫超市規(guī)定的工作時(shí)間，全部登記點(diǎn)名，（和超市內(nèi)部員工一起點(diǎn) 名，上班、下班）如發(fā)現(xiàn) 上班時(shí)間發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象， 巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做出處罰。處罰金額：50元200元3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間 內(nèi)必須穿工裝，不穿工裝一律不準(zhǔn)在賣場內(nèi)；4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間 不準(zhǔn)串崗，不允許長時(shí)間接待親戚、友人等或長時(shí)間通

6、電話，冷落顧客， 如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。處罰金額：50元200元5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期 間，不準(zhǔn)做場外交易（以低于超市內(nèi)價(jià) 格售與顧客或加贈(zèng)于顧客禮品） 處罰金額：100元500元 精選公文范文 精選公文范文 #精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí) 間或休班時(shí)間一律不準(zhǔn)在賣場內(nèi)吃飯，聽MP3、玩手機(jī)游戲、嬉鬧等。處罰金額：50元200元7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間 外出，需告知店長，店長在考勤表上登記，休班、休假應(yīng)書面寫休班、休 假條，休班時(shí)間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工 休班制度一樣（休班條必須由龐經(jīng)理簽 字與超市經(jīng)理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如 生肉

7、柜組，銷售完商品后，如提貨等事 宜，應(yīng)告知店長，需由店長同意后方可 離店處罰金額：50元200元超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員，其他人無權(quán)更改牌面，如發(fā) 現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。處罰金額：50元200元9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應(yīng)樹立超市整體形象，保持站姿, 久精選公文范文精選公文范文坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以 處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如 發(fā)現(xiàn)，超市經(jīng)理共同予以處罰。處罰金額：50元200元四、超市后臺(tái)微機(jī)管理員：1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或 配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點(diǎn)貨，嚴(yán)格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量（包裝 情況、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。處罰金額：50元20

8、0元。2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入 賬，新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標(biāo)價(jià)簽。處罰金額：50元200元五、夜間值班人員超市夜間值班人員必須在每天 晚上八點(diǎn)之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配 送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現(xiàn) 罰款50元200元。每天結(jié)賬完畢后必 須上傳數(shù)據(jù)，如工作不到位罰款20元- 精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文 100 元。理點(diǎn)名；如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元 100 元。夜間值班人員到達(dá)自己所值班 地點(diǎn)之后不準(zhǔn)再離開。如擅自離開罰款100元。夜間值班人在值班期間不準(zhǔn)酗 酒，不準(zhǔn)帶自己的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn)，值班期間不準(zhǔn)睡覺，出現(xiàn)重大人為問題，后果自負(fù)并罰款 200

9、元。永鑫連鎖超市辦公室 2008-10-20 篇二：超市管理規(guī)定超市商品管理規(guī)定1、目的為規(guī)范超市商品管理，保持超市商 品良好的進(jìn) 銷 存秩序，保證每月盤點(diǎn) 誤差率在可控范圍內(nèi)，特制訂本制度！2、適用范圍本制度適用于芒果KTV。3、收銀崗位設(shè)定 實(shí)行專人專崗：超市收銀人員一律精選公文范文是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔(dān)任 收銀，其他一切人員嚴(yán)禁入內(nèi)（超市負(fù) 責(zé)人主任階以上除外）4、盤點(diǎn)日期及誤差品種每月1日為固定盤點(diǎn)日，遇特殊假 日順延（如1月1日順延至節(jié)后1月4 日）；盤點(diǎn)誤差品種不得超過5種，盤虧 盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商 品做充公入庫處理，盤虧之物品在規(guī)定 品項(xiàng)和金額之內(nèi)門

10、市吸收超出部分超市 部門負(fù)責(zé)賠償。5、人員培訓(xùn)及抽檢進(jìn)入超市人員都要經(jīng)考核合格后方 可上崗（針對超市商品名稱價(jià)格要熟記），每月5日由班主管和超市負(fù)責(zé)人對 人員進(jìn)行考核抽檢（誤差3個(gè)記警告處 分）6、商品管理及出品方式所有商品按先進(jìn)先出原則擺放上架 及庫存，防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量 （如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期， 精選公文范文造成惡劣影響的，相關(guān)人員將嚴(yán)厲懲 處）。所有商品必需見單出貨，嚴(yán)禁私自 不經(jīng)收銀臺(tái)就出品（水果吧臺(tái)要見紅單 方可出品），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處（辭 退）。導(dǎo)購在報(bào)商品品名時(shí)一定要聲音宏 亮清晰，避免報(bào)錯(cuò)。超市商品嚴(yán)禁以任何形式暫借，一 經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負(fù)責(zé)人將受到嚴(yán)重懲處！7、

11、獎(jiǎng)勵(lì)與懲處每月盤點(diǎn)誤差超過規(guī)定之品項(xiàng)，超 市全員記警告處分 早晚班超市負(fù)責(zé)人 加倍處罰；店總將受連帶處分。超市連續(xù)三月盤點(diǎn)誤差在規(guī)定品項(xiàng)之內(nèi)，超市全員記嘉獎(jiǎng)、本制度從年 月 日起實(shí)施篇三：超市管理規(guī)章制度超市各部門崗位職責(zé)（之一）精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文經(jīng)理崗位職責(zé).全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。.負(fù)責(zé)向集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作， 接受監(jiān)督。.負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營計(jì)劃和管理目 標(biāo)。.保證超市在信守道德、提高服務(wù) 質(zhì)量的同時(shí)，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提 高企業(yè)社會(huì)效益。.保證超市的安全，教育員工牢固 樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié) 議處罰。.完成公司領(lǐng)

12、導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。業(yè)務(wù)員崗位職責(zé).負(fù)責(zé)超市進(jìn)貨及管理工作。.負(fù)責(zé)編制進(jìn)貨計(jì)劃，檢查商品銷 售和商品適銷情況。.負(fù)責(zé)招商廠家進(jìn)店資格的初審把 關(guān)。.負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營品種的檢查，保證經(jīng)營品種類別齊全，品種豐精選公文范文.負(fù)責(zé)客戶檔案。.根據(jù)進(jìn)貨計(jì)劃和市場情況，及時(shí) 了解市場動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨中的問題。.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重 處以10100元的罰金。（之一）門店現(xiàn)場管理崗位職責(zé).在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理工 作。.負(fù)責(zé)對現(xiàn)場的服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì) 律、商品陳列、現(xiàn)場安全和環(huán)境衛(wèi)生的 檢查、監(jiān)督。.負(fù)責(zé)對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題和突發(fā)事 件的處理，并做好現(xiàn)場工作記錄。.負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的 考核。

13、.負(fù)責(zé)對現(xiàn)象制度提出建設(shè)性修改 意見。.完成經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重 處以10100元的罰金。（之二）收銀員崗位范圍一、正確迅速結(jié)賬.熟練收銀機(jī)的操作，價(jià)格的登打;.熟悉促銷商品的價(jià)格以及促銷內(nèi) 容。二、親切待客.熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài) 度、應(yīng)對方法等待客之道。.適宜的儀容儀表。三、迅速服務(wù).為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù).熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。.不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容 儀表不整，出言不遜等。？.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重 除以10100元的罰金。四、熟練收銀員的基本作業(yè).站立工作，堅(jiān)持唱收、唱付、唱 找，準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款。.妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時(shí)間

14、內(nèi)交款，確保貨款安全。.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。.配合賣場安全管理工作精選公文范文一一.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班或上 級(jí)匯報(bào)。理貨員崗位職責(zé).嚴(yán)格執(zhí)行賣場服務(wù)規(guī)范，做到儀 容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實(shí)服 務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。.熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo) 志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本知識(shí)。.掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用 標(biāo)價(jià)機(jī)。.注意查看商品有效期，防止過期 商品上架銷售。. 了解賣場布局和商品陳列的基本 方法，熟識(shí)賣場內(nèi)商品擺放位置，并對 陳列商品進(jìn)行整理。.隨時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提 出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨 補(bǔ)貨上架作業(yè)。.要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品 安全

15、，努力防止商品損壞和失竊。.完成經(jīng)理交辦的其它工作。.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重精選公文范文精選公文范文除以10100元的罰金。（續(xù)完）文員崗位職責(zé)直屬部門：店內(nèi)各部門直屬上級(jí)：各部門經(jīng)理或主管適用范圍：店內(nèi)各部門文員、一般 工作人員工作職責(zé)：.打字處理工作.信息的上傳下達(dá).文件歸檔、保管.工作記錄.來訪客人通報(bào)及接待.本工作區(qū)域清潔主要工作：.完成公司、部門交辦的事項(xiàng)， 追蹤結(jié)果及時(shí)匯報(bào).完成日常的正常管轄范圍內(nèi)的 工作.接聽電話做留言記錄、訊息處 理.工作資料的保存、分類、歸檔、 保管精選公文范文 精選公文范文 # 精選公文范文 輔助工作：.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，在 不影響本職工作的情

16、況下，帶顧客到其 要求的地點(diǎn)。對顧客詢問不知的內(nèi)容， 主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的其它工作人員，直 到問題解決.節(jié)假日協(xié)助銷售服務(wù).協(xié)助庫存盤點(diǎn)工作.與內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門維持友好聯(lián)系 保安員崗位職責(zé)直屬部門：保安部直屬上級(jí)：保安部正、副主管適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控 員、安全員崗位職責(zé)：.負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來人 員的安全管理.負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管 理.負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫、送款 等錢財(cái)安全.負(fù)責(zé)本店消防安全管理精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文 精選公文范文 #精選公文范文.負(fù)責(zé)稽核顧客所購商品.負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散.車輛、門鎖、鑰匙管理.開門關(guān)門作業(yè)及貨物進(jìn)出管理.專業(yè)文件歸檔、保

17、管 主要工作：.定期消防設(shè)備檢查、消防隱患 檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織執(zhí)行， 做好全員消防安全教育.在營業(yè)時(shí)間內(nèi)對收銀區(qū)連續(xù)監(jiān) 控，保證錢財(cái)安全。維護(hù)顧客財(cái)物不受 損失.處理和平息顧客與顧客、顧客 與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場發(fā)生的 沖突.稽核顧客的購物是否與銷售明 細(xì)表相符，確保顧客無遺漏商品.防止盜竊事件發(fā)生.開門前檢查所有上鎖門是否正 常，在職值班保安員巡場檢查關(guān)門前清 場，關(guān)門后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警，外場巡場.收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場 精選公文范文 精選公文范文 的物品，核對攜出人身份與表上所列核 實(shí)是否相同，攜出日期與所填日期為同 一日，攜出物品與表上所列相同。檢查 交貨完畢車輛是否夾帶

18、本商場設(shè)備及商 品竊、災(zāi)、.突發(fā)事故處理：買賣糾紛、盜 蓄意破壞、干擾、停水、停電、風(fēng) 水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理.疏導(dǎo)交通.員工通道管理輔助工作：.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，在不影響本職工作的情況下，帶顧客到其 要求的地點(diǎn)。對顧客詢問不知的內(nèi)容， 主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的工作人員，直到問 題解決.衛(wèi)生清潔：協(xié)助做好賣場內(nèi)外 的環(huán)境衛(wèi)生、整潔整理購物車，放回應(yīng)有的位置。工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：工程部直屬上級(jí)：工程部主管精選公文范文燈箱廣告手扶電梯的開停停電時(shí)，啟動(dòng)發(fā)電機(jī)，及時(shí)供電對水、電設(shè)備做安全檢查 處理水、電突發(fā)事件適用范圍：水、電工、維修工崗位職責(zé)：.保證整個(gè)賣場的水、電和煤氣 （液化氣）的正常供應(yīng)空調(diào)的開放、調(diào)控更換燈管、插座水管的維修發(fā)電機(jī)房設(shè)備的維修、保養(yǎng)開、閉霓虹燈、射燈、球形燈、主要工作：.水、電設(shè)備的維修與更換（燈 管、插座、水龍頭等）.專業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)（電梯 等）.非專業(yè)設(shè)備的維修（手推車、 棧板、叉車、貨架、辦公桌/椅） 精選公文范文精選公文范文精選公文范文.工程技術(shù)專業(yè)文件的歸檔工作.店內(nèi)土木建筑工程的維護(hù)，防 止漏雨等現(xiàn)象.修補(bǔ)破損地板.及時(shí)開、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈維修工具的保存，維修用耗材的控管.工具、用料的管理.辦公室內(nèi)和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生輔助工作：.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作.節(jié)？a href= a ta