存貨管理問題研究報告報告

1、-. z.標題：企業(yè)存貨管理問題及改進方案研究（建筑科技大學管理學院會計1202班周騰）指導老師：翠麗摘要存貨是滿足企業(yè)正常生產(chǎn)和銷售而持有的流動性資產(chǎn)，能給企業(yè)帶來經(jīng)濟利益的流入，但是其流動性較差，所以存貨管理成為企業(yè)管理的重點之一。繼工業(yè)化之后，無論是國還是國外，都對存貨管理理論和實施進行了深入的探索和研究，提出了各種各樣的存貨管理模式。存貨一般在企業(yè)資產(chǎn)總額中會占有較大的比重，但是存貨會帶來成本負擔，影響經(jīng)營利潤。受目前經(jīng)濟形勢的影響，大部分企業(yè)都存在較大的庫存壓力，在經(jīng)濟形勢不樂觀的情況下，把存貨看作企業(yè)的資產(chǎn)是不合理的，這時候存貨是企業(yè)的負擔，而不利于企業(yè)長期利益發(fā)展，庫存量高會造成

2、比較大的資源浪費。本文首先提出存貨和存貨管理的概念，主要對存貨管理方法進行介紹，對體現(xiàn)管理成果的指標進行了分析，對國外存貨管理的現(xiàn)狀和問題進行了研究，對綠能生態(tài)牧業(yè)的存貨數(shù)據(jù)進行了調查，結合實例具體分析了企業(yè)存貨的存在問題及影響因素，提出了改進公司存貨管理的建議和措施，研究的最終目的是能夠降低庫存成本，提高存貨出售率。綠能生態(tài)牧業(yè)位于省市隴縣，經(jīng)營圍主要涉及優(yōu)質奶山羊養(yǎng)殖、繁育飼草料進口、畜產(chǎn)品、良種繁殖銷售等業(yè)務，公司的養(yǎng)殖建設項目是世界最大的奶山羊養(yǎng)殖群。畜牧業(yè)的存貨主要包括原材料、在產(chǎn)品、庫存商品、低值易耗品等，原材料又包括飼草、獸藥，庫存商品主要是原奶。 關鍵詞存貨管理；風險；信息化【

3、Abstract】Availability is to meet normal production and sale of liquid assets held, bringing to give businesses inflow of economic benefits, but its illiquid, so inventory management has bee one of the key business management. Following industrialization, whether domestic or foreign, are on the inven

4、tory management theory and implementation of in-depth e*ploration and research, we proposed a variety of inventory management. Availability Usually in total assets will account for a large proportion, but the inventory will bring the cost burden, affect the operating profit. Affected by the current

5、economic situation, most panies there is a big pressure on the stock, the economic situation is not optimistic about the situation, the panys assets are considered inventory unreasonable, this time the inventory burden of enterprises, to the detriment of the long-term interests of the development of

6、 enterprises, high inventories will cause relatively large waste of resources. This paper first proposed the concept of inventory and inventory management, mainly for inventory management method introduced indicators reflect management results are analyzed, the status and inventory management proble

7、ms at home and abroad were studied, Shaan*i LvNeng Ecological Animal Husbandry corporation inventory data were investigated, with e*amples detailed analysis of the problems and factors of business inventories, the pany proposed to improve inventory management proposals and measures, the ultimate aim

8、 of the research is the ability to reduce inventory costs, improve inventory sold rate. Shaan*i LvNeng Ecological Animal Husbandry corporation is located in Long county, Shaan*i Province Baoji City, business scope mainly involves high-quality dairy goat farming, breeding forage imports, livestock, s

9、eed breeding and sales business, the panys culture construction project is the worlds largest milk goat breeding base. Livestock inventories mainly include raw materials, finished goods, consumables and other raw materials also includes forage, veterinary drugs, inventory of goods mainly raw milk.Ke

10、ywords inventory management ; risk ;informatization目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc4524986261緒論 PAGEREF _Toc452498626 h 3HYPERLINK l _Toc4524986271.1研究背景 PAGEREF _Toc452498627 h 3HYPERLINK l _Toc4524986281.2研究目的及意義 PAGEREF _Toc452498628 h 3HYPERLINK l _Toc4524986291.3研究的主要容及框架 PAGEREF _Toc4524986

11、29 h 3HYPERLINK l _Toc4524986301.4研究方法 PAGEREF _Toc452498630 h 3HYPERLINK l _Toc4524986311.5國外研究現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc452498631 h 3HYPERLINK l _Toc4524986322存貨及存貨管理相關理論概述 PAGEREF _Toc452498632 h 3HYPERLINK l _Toc4524986332.1存貨管理相關理論及基本方法 PAGEREF _Toc452498633 h 3HYPERLINK l _Toc452498634存貨概念、特點及分類 PAGEREF

12、_Toc452498634 h 3HYPERLINK l _Toc452498635存貨管理的概念和功能 PAGEREF _Toc452498635 h 3HYPERLINK l _Toc452498636基本存貨管理方法 PAGEREF _Toc452498636 h 3HYPERLINK l _Toc4524986372.2反映存貨管理的指標 PAGEREF _Toc452498637 h 3HYPERLINK l _Toc4524986382.3存貨管理的三次變革 PAGEREF _Toc452498638 h 3HYPERLINK l _Toc4524986392.4影響存貨管理的外部

13、因素 PAGEREF _Toc452498639 h 3HYPERLINK l _Toc452498640物價水平的變化 PAGEREF _Toc452498640 h 3HYPERLINK l _Toc452498641市場供需情況變動快 PAGEREF _Toc452498641 h 3HYPERLINK l _Toc452498642國家政策的變化 PAGEREF _Toc452498642 h 3HYPERLINK l _Toc4524986433綠能生態(tài)牧業(yè)存貨管理問題分析 PAGEREF _Toc452498643 h 3HYPERLINK l _Toc4524986443.1公司

14、簡介及存貨介紹 PAGEREF _Toc452498644 h 3HYPERLINK l _Toc4524986453.2存貨科目設置 PAGEREF _Toc452498645 h 3HYPERLINK l _Toc4524986463.3存貨數(shù)據(jù)分析 PAGEREF _Toc452498646 h 3HYPERLINK l _Toc452498647存貨占流動資產(chǎn)比重分析 PAGEREF _Toc452498647 h 3HYPERLINK l _Toc452498648存貨周轉率分析 PAGEREF _Toc452498648 h 3HYPERLINK l _Toc4524986493.

15、4存貨采購、發(fā)出及盤點 PAGEREF _Toc452498649 h 3HYPERLINK l _Toc452498650存貨采購 PAGEREF _Toc452498650 h 3HYPERLINK l _Toc452498651存貨發(fā)出計價方法 PAGEREF _Toc452498651 h 3HYPERLINK l _Toc452498652出入庫計量 PAGEREF _Toc452498652 h 3HYPERLINK l _Toc452498653存貨盤點 PAGEREF _Toc452498653 h 3HYPERLINK l _Toc4524986543.5存貨管理問題 PAG

16、EREF _Toc452498654 h 3HYPERLINK l _Toc452498655客戶關系管理 PAGEREF _Toc452498655 h 3HYPERLINK l _Toc452498656存貨質量管理 PAGEREF _Toc452498656 h 3HYPERLINK l _Toc452498657人工績效管理 PAGEREF _Toc452498657 h 3HYPERLINK l _Toc452498658存貨管理模式 PAGEREF _Toc452498658 h 3HYPERLINK l _Toc452498659管理制度 PAGEREF _Toc45249865

17、9 h 3HYPERLINK l _Toc4524986604.存貨管理改進對策 PAGEREF _Toc452498660 h 3HYPERLINK l _Toc4524986614.1防風險的措施 PAGEREF _Toc452498661 h 3HYPERLINK l _Toc452498662控制存貨水平 PAGEREF _Toc452498662 h 3HYPERLINK l _Toc452498663重點管理A類物品 PAGEREF _Toc452498663 h 3HYPERLINK l _Toc452498664規(guī)存貨采購管理 PAGEREF _Toc452498664 h 3

18、HYPERLINK l _Toc452498665控制存貨質量 PAGEREF _Toc452498665 h 3HYPERLINK l _Toc4524986664.2加強技術水平的措施 PAGEREF _Toc452498666 h 3HYPERLINK l _Toc452498667區(qū)分固定資產(chǎn)和低值易耗品 PAGEREF _Toc452498667 h 3HYPERLINK l _Toc452498668慎重選擇存貨計價方法 PAGEREF _Toc452498668 h 3HYPERLINK l _Toc452498669改進存貨出入庫、盤點方法 PAGEREF _Toc452498

19、669 h 3HYPERLINK l _Toc4524986704.3提高管理水平的措施 PAGEREF _Toc452498670 h 3HYPERLINK l _Toc452498671規(guī)存貨管理，建立系統(tǒng)化管理制度 PAGEREF _Toc452498671 h 3HYPERLINK l _Toc452498672制定人工績效管理辦法 PAGEREF _Toc452498672 h 3HYPERLINK l _Toc452498673整合部資源，加強協(xié)作，提高執(zhí)行力 PAGEREF _Toc452498673 h 3HYPERLINK l _Toc4524986744.4發(fā)展信息化的措施

20、 PAGEREF _Toc452498674 h 3HYPERLINK l _Toc452498675推行電算化，完善供應鏈管理 PAGEREF _Toc452498675 h 3HYPERLINK l _Toc452498676物料管理及ERP應用 PAGEREF _Toc452498676 h 3HYPERLINK l _Toc4524986775結論 PAGEREF _Toc452498677 h 3HYPERLINK l _Toc452498678參考文獻 PAGEREF _Toc452498678 h 3HYPERLINK l _Toc452498679致 PAGEREF _Toc4

21、52498679 h 3-. z.1緒論1.1研究背景企業(yè)存貨管理是企業(yè)管理的重要方面，在降低企業(yè)成本，提高企業(yè)經(jīng)濟效益中發(fā)揮著重要作用，企業(yè)的存貨的管理方式，是和企業(yè)的部管理有機結合在一起的，并且逐漸顯現(xiàn)出較大的成本潛力優(yōu)勢。企業(yè)存貨的好壞直接關系著企業(yè)管理的好壞，以及企業(yè)財務管理的高效率和實效性。就我國目前情況來看，企業(yè)存貨管理還不具有專門化和科學化的發(fā)展趨勢，在發(fā)展理念上不能適應企業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展需求，因此還需要在不斷的發(fā)展中逐漸完善。1.2研究目的及意義企業(yè)存貨的管理包括了多方面的綜合管理，是一項系統(tǒng)化、程序化的工作。存貨管理是企業(yè)管理中的重要流動資產(chǎn)，一般來講，存貨占據(jù)了企業(yè)總資產(chǎn)的3

22、0%左右，因此，存貨管理情況的好壞影響著企業(yè)的資產(chǎn)流動和使用情況，在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著重大作用。不同的管理方式和管理水平對企業(yè)整體運作和管理的影響是非常巨大的，存貨作為企業(yè)物流的重要成分，具有巨大的成本潛力。具體來說即是指通過存貨降低成本的方式比營銷等環(huán)節(jié)更加容易，降低的幅度也會增大。由此可見，企業(yè)存貨管理在企業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)的重要地位，是降低企業(yè)成本，控制資本流向的重要途徑。1.3研究的主要容及框架本文首先從理論出發(fā)，對存貨的概念特點、存貨管理的概念特點進行了介紹并淺談了自己的認識，提出了基本的存貨管理方法，得到企業(yè)中存貨管理普遍存在的問題，進行原因及影響因素分析，最后給出改進建議。再結合綠

23、能存貨的案例，分析其現(xiàn)存問題并給出建議。本文共分為六個部分進行論述，第一部分是緒論，對本文的研究背景、研究目的與意義等做了簡述；第二部分是對存貨及存貨管理相關理論進行描述，主要包括存貨的概念、特點及分類，存貨管理的概念和功能，基本存貨管理方法，反映存貨管理水平的指標，存貨管理的三次技術變革；第三部分介紹了存貨管理的問題研究分析，提出問題并分析原因和影響因素；第四部分提出了完善企業(yè)存貨管理的對策和建議，分別從防風險、提高管理水平、加強技術水平、發(fā)展信息化四個方面進行了詳細介紹；第五部分選取了綠能生態(tài)牧業(yè)案例，對公司存貨管理現(xiàn)狀進行了介紹，列出了公司存貨管理存在的問題及解決這些問題的對策；第六部分

24、得出結論，指出了本文研究的不足以及對未來的展望。緒論研究框架如下：（1）研究背景第一章（2）研究目的及意義緒論（3）研究的主要容及框架（4）研究方法（5）國外研究現(xiàn)狀存貨管理的三次技術變革反映存貨管理水平的指標存貨、存貨管理、基本方法第二章理論概述企業(yè)存貨中存在的問題研究分析第三章提出問題存貨管理完善的建議及對策第四章提出對策案例分析第五章案例分析第六章結論與不足結論與不足1.4研究方法存貨管理是企業(yè)在在日常經(jīng)營過程中不可避免的問題，做好存貨管理的會計處理工作，對于企業(yè)財務報表的信息質量和企業(yè)的發(fā)展有著重要的作用。本文在總結存貨管理相關基礎理論的基礎上,分析我國企業(yè)存貨管理中存在的問題。在寫作

25、過程中采用多種方法綜合運用的方式，進行全方位研究。有規(guī)分析法，有定量分析法，也有定性分析法。具體的研究方法如下：第一，文獻資料法，利用圖書館及互聯(lián)網(wǎng)，系統(tǒng)收集相關的期刊文獻、碩博士生論文，以及與課題相關書籍等。第二，歸納法，對存貨管理相關理論及相應問題進行歸納分析。第三，實地考察法，在實習的過程中，通過對公司相關業(yè)務的認識來進行總結，用到實際的論文寫作當中。第四，案例分析法，本文以綠能生態(tài)牧業(yè)作為案例，闡述其存貨管理存在的問題以及采取相應的對策。1.5國外研究現(xiàn)狀成本核算有兩個關鍵系統(tǒng),一個成本核算系統(tǒng),一個是收費系統(tǒng)。美國醫(yī)院的這兩個系統(tǒng)都很完善,而且收費系統(tǒng),計費系統(tǒng)要和成本核算系統(tǒng)密切的

26、配套,相輔相成。所以美國醫(yī)院會根據(jù)成本結構進行醫(yī)療收費。美國醫(yī)院進行成本核算的時候不僅注重每一個醫(yī)療過程,而且要定義到科室,并非常清楚地將直接成本和間接成本分析清楚。美國醫(yī)院對成本進行管理的時候,把所有的花費特別是人工、耗材非常清楚地和具體的成本中心掛鉤。另外,醫(yī)院行政支出或者公用支出要分攤到成本中心里面。然后把成本和收入進行明晰的比較,這樣醫(yī)院管理者就可以清楚地知道收入多少,花費多少,知道用多大的成本,換取了多大的收入。美國醫(yī)院里的每一個成本中心的負責人,都必須明確地知道自己的成本中心所產(chǎn)生的成本和收入,并且如何管理這些成本和收入。我國的企業(yè)庫存管理意識相對薄弱，和其他國家相比，起步較晚，發(fā)

27、展較慢。從整體發(fā)展情況來看，許多企業(yè)還未對企業(yè)庫存管理引起重視，沒有將企業(yè)庫存管理作為企業(yè)發(fā)展和管理的重點。另外，我國目前的企業(yè)庫存管理方式還較為傳統(tǒng)，主要使用的仍然是傳統(tǒng)的人工管理方式，雖然近幾年來機械化和智能化水平有所提高，特別是引入了計算機系統(tǒng)進行數(shù)字化的管理一定程度上提高了管理效率。但是不得不看到的是當前的企業(yè)庫存管理方式仍然比較落后，管理方式不先進，系統(tǒng)化和程序化水平不高，普遍存在管理上的問題。眾所周知，在現(xiàn)代社會中，隨著市場競爭環(huán)境越來越激烈，企業(yè)生存環(huán)境變得越來越殘酷。企業(yè)的競爭從一味地擴大銷售提高市場占有份額逐步向加強企業(yè)的部管理制度方面轉變。存貨管理制度就是其中一個比較重要的

28、制度。存貨通常會占據(jù)企業(yè)大量的流動資金，因此，組織好存貨管理是保證生產(chǎn)正常進行的物質前提。在生產(chǎn)管理中適量的存貨可以避免因為客觀原因外購原料供應不足時停工待產(chǎn)情況的發(fā)生，適量的原材料、存貨、在產(chǎn)品和半成品存貨是企業(yè)生產(chǎn)正常進行的前提和保障。完善的存貨可以避免停工待料，維持生產(chǎn)的持續(xù)性。加強存貨的日常管理，可以降低存貨的采購、儲存和銷售成本及存貨占用資金量，提高企業(yè)資金的利用效率，使企業(yè)的存貨既能適應市場變化，又能保持均衡生產(chǎn)，對企業(yè)的盈利能力和長期發(fā)展能力具有不可忽視的意義。先進的存貨管理還能適應市場的變化，實現(xiàn)收益的最大化。存貨儲備能增強企業(yè)在生產(chǎn)和銷售方面的機動性以及適應市場變化的能力。當

29、企業(yè)有了適當?shù)膸齑娌牧匣虍a(chǎn)品時，在材料或產(chǎn)品價格較高時能夠充分滿足生產(chǎn)或市場需求，在市場相對不景氣的時候，較少的存貨也能降低企業(yè)的儲存成本，減少費用。比如說電廠燃料煤的儲存。近年來，由于全國關閉中小煤礦，使得煤炭需量增加，煤價上漲；同時油價上漲，使得運輸費上漲，也使得煤價上漲。電煤價格的上漲使電廠的基本生產(chǎn)成本增加。為了降低成本，加強煤的采購驗收和庫存管理尤為重要了。因此，電廠可在保證生產(chǎn)正常運行的前提下減少煤的庫存，根據(jù)不同煤種確定儲存量，通過不同的煤種配比達到鍋爐最大燃燒熱值，減少電煤浪費。良好的存貨管理能夠在充分發(fā)揮存貨作用的前提下，不斷降低存貨成本，以最低的存貨成本保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的順

30、利進行，在各種成本和效益之間實現(xiàn)平衡，達到最佳組合，保證企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力。2存貨及存貨管理相關理論概述2.1存貨管理相關理論及基本方法存貨概念、特點及分類存貨是企業(yè)正常經(jīng)營活動中持有的以備出售的產(chǎn)成品，或是仍然處于加工中的半成品，或在生產(chǎn)過程或提供勞務過程中將要消耗的材料、物料等。存貨圍確認的標準是企業(yè)對貨物是否具有法人財產(chǎn)權（或法定產(chǎn)權）。凡是在盤點日期，法定所有權屬于企業(yè)的物品，不論其存放在何處，或處于何種狀態(tài)，都應確認為企業(yè)的存貨；反之，凡是法定產(chǎn)權不屬于企業(yè)的物品，即使存放于企業(yè)，也不應確認為企業(yè)的存貨。它是一種流動性較差的流動資產(chǎn)，但是在企業(yè)營運資本中占有較大比重。企業(yè)一般都在價錢

31、低廉的時候大量購入原材料，市場經(jīng)濟低迷的時候也不會選擇出售商品，所以就導致市場不景氣的時候企業(yè)會存在大量存貨。存貨還具有以下特點：第一，存貨具有較強的流動性。在企業(yè)中，存貨經(jīng)常處于不斷銷售、耗用、購買或重置中，具有較快的變現(xiàn)能力和明顯的流動性。第二，存貨具有實效性和發(fā)生潛在損失的可能性。在正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動下，存貨能夠規(guī)律地轉換為貨幣資產(chǎn)或其他資產(chǎn)，但長期不能耗用或銷售的存貨就有可能變?yōu)榉e壓物資和降價銷售，從而造成企業(yè)的損失。存貨的圍包括下列幾類有形資產(chǎn)：1、為了生產(chǎn)供銷售的商品或提供勞務以備消耗的存貨。指企業(yè)為產(chǎn)品生產(chǎn)或提供服務過程中耗用而儲存的燃料、原材料、包裝物、低值易耗品等。2、為了最

32、終出售正處于生產(chǎn)過程中的存貨。指為了最終出售但目前尚處于生產(chǎn)加工過程中的物品。3、在正常經(jīng)營過程中儲存以備出售的存貨。指企業(yè)在正常的經(jīng)營過程中處于待銷狀態(tài)的各種產(chǎn)成品。4、在途商品的處理。對于銷售方按合同、協(xié)議規(guī)定已確認銷售（如已收到貨款等），而尚未發(fā)給購貨方的商品，應作為購貨方的存貨而不應再作為銷貨方的存貨；對于購貨方已收到商品但尚未收到銷貨方結算發(fā)票等的商品，購貨方應作為其存貨處理；對于購貨方已確認為購進（如已付款等）而尚未到達入庫的在途商品，購貨方應將其作為存貨處理。5、購貨約定問題。對于約定未來購入的商品，由于企業(yè)并沒有實際的購貨行為發(fā)生，因此，不作為企業(yè)的存貨，也不確認有關的負債和費

33、用。存貨管理的概念和功能存貨管理就是對企業(yè)的存貨進行管理，主要包括存貨的信息管理和在此基礎上的決策分析，最后進行有效控制，達到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟效益。存貨管理的功能：A.節(jié)省資金；存貨在企業(yè)存在過程中都會產(chǎn)生一些資金的浪費，比如；倉儲費用、修理費用、保險費用、人工費用等，所以存貨管理就是既要滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營所需要的存貨，又要盡量節(jié)約存貨產(chǎn)生的費用，在最佳經(jīng)營效益和最低成本之間達到一個平衡。B.有利于庫存管理；良好的存貨管理能幫助倉庫管理員簡化工作，對庫存商品進行全面又詳盡的控制、管理和核算。C.調節(jié)生產(chǎn)和銷售；合理的存貨管理是把貨物庫存量控制在適當標準之，既不造成物資積壓浪費倉庫空間，

34、又能滿足客戶需求，用最經(jīng)濟的方法確保存貨滿足銷售需要，降低成本，增加效益。D.有利于企業(yè)成本控制；一個好的存貨管理方法有助于防止存貨賬實不符，控制企業(yè)存貨成本，降低生產(chǎn)成本?；敬尕浌芾矸椒?. 存貨ABC分類管理。又稱帕累托分析法或巴雷托分析法，它是根據(jù)事物在技術或經(jīng)濟方面的主要特征，進行分類排隊，分清重點和一般，從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成A、B、C三類，所以又稱為ABC分析法。第一步，計算每一種材料的金額。第二步，按照金額由大到小排序并列成表格。第三步，計算每一種材料金額占庫存總金額的比率。第四步，計算累計比率。第五步，分類。A類存貨的特點是金額很大，

35、但品種數(shù)量較少；B類存貨金額一般，品種數(shù)量相對較多；C類存貨品種數(shù)量繁多，但價值金額卻很小。如在超市，高檔皮貨、珠寶首飾、名煙名酒、家用電器、家具、摩托車、大型健身器械等A類商品的品種數(shù)量并不很多，但價值額卻相當大；大眾化的服裝、鞋帽、床上用品、布匹、文具用具等B類商品品種數(shù)量比較多，但價值額相對A類商品要小得多；至于各種小百貨，如針線、紐扣、化妝品、日常衛(wèi)生用品及其他日雜用品等C類商品品種數(shù)量則非常多，單位價值卻很小。一般而言，三類存貨的金額比重大致為A：B：C=0.7：0.2：0.1，而品種數(shù)量比重大致為A：B：C=0.1：0.2：0.7。對金額高的A類物資，作為重點加強管理與控制；B類物

36、質按照通常的方法進行管理和控制；C類物資品種數(shù)量繁多，但價值不大，可以采用最簡便的方法加以管理和控制。ABC分析的應用，在儲存管理中比較容易地取得以下成效：第一，壓縮了總庫存量；第二，解放了被占壓的資金；第三，使庫存結構合理化；第四，節(jié)約了管理力量。2. 經(jīng)濟訂貨量模型(EOQ)。又稱整批間隔進貨模型EOQ模型，是目前大多數(shù)企業(yè)最常采用的貨物定購方式。該模型適用于整批間隔進貨、不允許缺貨的存儲問題，即*種物資單位時間的需求量為常D，存儲量以單位時間消耗數(shù)量D的速度逐漸下降，經(jīng)過時間T后，存儲量下降到零，此時開始定貨并隨即到貨，庫存量由零上升為最高庫存量Q，然后開始下個存儲周期，形成多周期存儲模

37、型。它利用數(shù)學的方法求得在一定時期儲存成本和訂貨成本之和最低時的訂貨批量。典型的存貨訂貨規(guī)模就是估算出適度的訂貨規(guī)模，使得成本實現(xiàn)最小化。從EOQ模型的推導中我們可以得出一個結論：只有保持恰當?shù)挠嗀浺?guī)模，才能使總成本降低。因此，EOQ不提倡小批量訂貨。這種方法適用于物品成批地，或通過采購、制造而得到補充，它不是連續(xù)地生產(chǎn)出來的，銷售或使用的速率是均勻的，而且同該物品的正常生產(chǎn)速率相比是低的，使得顯著數(shù)量的庫存因而產(chǎn)生。伯比奇教授在1978年的著作生產(chǎn)管理原理中，對經(jīng)濟批量提出了批評，它是一項魯莽的投資政策不顧有多少可供使用的資本，就確定投資的數(shù)額。它強行使用無效率的多階段訂貨辦法，根據(jù)這種辦法

38、所有的部件都足以不同的周期提供的。它回避準備階段的費用，更談不上分析及減低這項費用。它與一些成功的企業(yè)經(jīng)過實踐驗證的工業(yè)經(jīng)營思想格格不入。似乎那些專心要提高庫存物資周轉率，以期把費用減少到最低限度的公司會比物資儲備膨脹的公司獲得更多的利益。其它反對意見則認為最低費用的訂貨批量并不一定意味著就獲利最多。3. 準時制生產(chǎn)(JIT)。在所需要的時刻，按所需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品（或零部件）的生產(chǎn)模式，其目的是加速半成品的流轉，將庫存的積壓減少到最低的限度，從而提高企業(yè)的生產(chǎn)效益。在JIT生產(chǎn)方式倡導以前，世界汽車生產(chǎn)企業(yè)包括豐田公司均采取福特式的總動員生產(chǎn)方式”，即一半時間人員和設備、流水線等待零

39、件，另一半時間等零件一運到，全體人員總動員，緊急生產(chǎn)產(chǎn)品。這種方式造成了生產(chǎn)過程中的物流不合理現(xiàn)象，尤以庫存積壓和短缺為特征，生產(chǎn)線或者不開機，或者開機后就大量生產(chǎn)，這種模式導致了嚴重的資源浪費。豐田公司的JIT采取的是多品種少批量、短周期的生產(chǎn)方式，實現(xiàn)了消除庫存，優(yōu)化生產(chǎn)物流，減少浪費的目的。準時生產(chǎn)方式是日本在20世紀50、60年代研究和開始實施的生產(chǎn)管理方式，是一種有效利用各種資源、降低成本的準則嗎，其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過程中形成浪費的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價值的活動，實現(xiàn)這一思想的控制方法和原則是：將必要的材料，以正確的數(shù)量和完美的質量，在必要的時間，送往必要的地點，貫徹物

40、流準時原則、管理準時原則、財務準時原則、銷售準時原則、準時生產(chǎn)原則。生產(chǎn)系統(tǒng)如果真正運行在準時制生產(chǎn)方式的狀態(tài)下，它的庫存就被減至最小的程度，因此，JIT又被稱為零庫存”管理。2.2反映存貨管理的指標1.存貨周轉率。存貨周轉率（次數(shù)）=銷貨成本平均存貨余額，用于反映存貨的周轉速度，即存貨的流動性及存貨資金占用量是否合理，促使企業(yè)在保證生產(chǎn)經(jīng)營連續(xù)性的同時，提高資金的使用效率，增強企業(yè)的短期償債能力。存貨周轉率是對流動資產(chǎn)周轉率的補充說明，通過存貨周轉率的計算與分析，可以測定企業(yè)一定時期存貨資產(chǎn)的周轉速度，是反映企業(yè)購、產(chǎn)、銷平衡效率的一種尺度。一般來講，存貨周轉速度越快(即存貨周轉率或存貨周轉

41、次數(shù)越大、存貨周轉天數(shù)越短)，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現(xiàn)金或應收賬款的速度越快。因此，提高存貨周轉率可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力,增強企業(yè)的短期償債能力及獲利能力.存貨周轉率越高，說明企業(yè)存貨周轉得越快，企業(yè)的銷售能力越強,營運資金占用在存貨上的金額也會越少。通過存貨周轉速度分析，有利于找出存貨管理中存在的小問題，盡可能降低資金占用水平。存貨周轉率指標的好壞反映企業(yè)存貨管理水平的高低，反映了企業(yè)銷售效率和存貨使用效率,它影響到企業(yè)的短期償債能力，是企業(yè)營運能力分析的重要指標之一，在企業(yè)管理決策中被廣泛地使用，不僅可以用來衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)中存貨運營效率，而且還被用來評價企業(yè)的經(jīng)

42、營業(yè)績，反映企業(yè)的績效，是衡量和評價企業(yè)購入存貨、投入生產(chǎn)、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標。存貨周轉率的變動主要是主營業(yè)務成本”與存貨”金額變動引起，所以在上市公司年報審計當中可以通過存貨周轉率反映其與計價和分攤”有關的認定。計算存貨周轉率時，使用銷售收入”還是銷售成本”作為周轉額，要根據(jù)分析的目的判斷：如果分析目的是判斷短期償債能力，應采用銷售收入；如果分析目的是評估存貨管理業(yè)績，應當使用銷售成本。還應關注構成存貨的產(chǎn)成品、自制半成品、原材料、在產(chǎn)品和低值易耗品之間的比例關系。正常的情況下，各類存貨之間存在*種比例關系，如果*一類的比重發(fā)生明顯的大幅度變化，可能就暗示存在*種問題。比如

43、，產(chǎn)成品大量增加，其他項目減少，很可能銷售不暢，放慢了生產(chǎn)節(jié)奏，此時，總的存貨余額可能并沒有顯著變化，甚至尚未引起存貨周轉率的顯著變化2.存貨周轉天數(shù)。存貨周轉天數(shù)=360/存貨周轉次數(shù)，指企業(yè)從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)，表示在一個會計年度，存貨從入賬到銷賬周轉一次的平均天數(shù)（平均占用時間），周轉天數(shù)越少，說明存貨變現(xiàn)的速度越快。存貨周轉次數(shù)表示一個會計年度，存貨從入賬到銷賬平均周轉多少次。存貨周轉次數(shù)越多越好。存貨周轉天數(shù)這個數(shù)值是越低越好，越低說明公司存貨周轉速度快，反映良好的銷售狀況。該比率需要和公司歷史上的數(shù)據(jù)及同行業(yè)其他公司對比后才能得出優(yōu)劣的判斷。存貨周轉天數(shù)加上

44、應收賬款周轉天數(shù)再減去應付賬款周轉天數(shù)即得出公司的現(xiàn)金周轉周期這一重要指標。存貨周轉次數(shù)越多，則周轉天數(shù)越短；周轉次數(shù)越少，則周轉天數(shù)越長。存貨周轉分析指標是反映企業(yè)營運能力的指標，可用來評價企業(yè)的存貨管理水平，還可用來衡量企業(yè)存貨的變現(xiàn)能力。如果存貨適銷對路，變現(xiàn)能力強，則周轉次數(shù)多，周轉天數(shù)少；反之，如果存貨積壓，變現(xiàn)能力差，則周轉次數(shù)少，周轉天數(shù)長。提高存貨周轉率，縮短營業(yè)周期，可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力。存貨周轉速度反映存貨管理水平。存貨周轉速度越快，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現(xiàn)金或應收賬款的速度越快。它不僅影響企業(yè)的短期償債能力，也是整個企業(yè)管理的重要容。2.3存貨管理的

45、三次變革1. JIT技術。1953年，日本豐田公司的副總裁大野耐一創(chuàng)造了一種高質量、低庫存的生產(chǎn)方式-即時生產(chǎn)(Just In Time，JIT)。JIT技術是存貨管理的第一次革命，其基本思想是只在需要的時候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，也就是追求一種無庫存、或庫存量達到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。在日本JIT又稱為看板”管理，在每一個運送零部件的集裝箱里面都有一個標牌，生產(chǎn)企業(yè)打開集裝箱，就將標牌給供應商，供應商接到標牌之后，就開始準備下一批零部件。理想的情況是，下一批零部件送到時，生產(chǎn)企業(yè)正好用完上一批零部件。通過精確地協(xié)調生產(chǎn)和供應，日本的制造企業(yè)大降低了原材料的庫存，提高了企業(yè)的運作效率，也增加

46、了企業(yè)的利潤。事實上JIT技術成為日本汽車工業(yè)競爭優(yōu)勢的一個重要的來源，而豐田公司也成為全球在JIT技術上最為領先的公司之一。2. 數(shù)控和傳感技術、精密機床以及計算機等技術。存貨管理的第二次變革的動力來自于數(shù)控和傳感技術、精密機床以及計算機等技術在工廠里的廣泛應用，這些技術使得工廠的整備時間從早先的數(shù)小時縮短到幾分鐘。在計算機的幫助下，機器很快從一種預設的工模具狀態(tài)切換到另一種工模具狀態(tài)而無須走到遙遠的工具室或經(jīng)人工處理之后再進行試車和調整，整備工作的加快使怠機時間結構性發(fā)生了關鍵的變化，困繞著傳統(tǒng)工廠的在制品庫存和間接成本也隨之減少。仍然是豐田公司在70年代率先進行了這方面的開拓。作為豐田的

47、引擎供應商，洋馬柴油機公司(Yanmar Diesel)效仿豐田進行了作業(yè)程序的改革，在不到五年時間里，差不多將機型增加了四倍，但在制品的存貨卻減少了一半之多，產(chǎn)品制造的總體勞動生產(chǎn)率也提高了100%以上。3. 信息技術和互聯(lián)網(wǎng)技術。九十年代信息技術和互聯(lián)網(wǎng)技術興起之后，存貨管理發(fā)生了第三次革命。通過信息技術在企業(yè)中的運用(如ERP、MRP等)，可以使企業(yè)的生產(chǎn)計劃與市場銷售的信息充分共享，計劃、采購、生產(chǎn)和銷售等各部門之間也可以更好地協(xié)同。而通過互聯(lián)網(wǎng)技術可以使生產(chǎn)預測較以前更準確可靠。戴爾公司是這次革命的成功實踐者，它充分運用信息技術和互聯(lián)網(wǎng)技術展開網(wǎng)上直銷，根據(jù)顧客的要求定制產(chǎn)品。一開始

48、，在互聯(lián)網(wǎng)還局限于少數(shù)科研和軍事用途的時候，戴爾公司只能通過這樣的網(wǎng)絡來進行直銷，但是互聯(lián)網(wǎng)逐漸普及之后，戴爾根據(jù)顧客在網(wǎng)上的訂單來組織生產(chǎn)，提供完全個性化的產(chǎn)品和服務。戴爾提出了摒棄庫存、不斷聆聽顧客意見、絕不進行間接銷售”三項黃金律。戴爾公司完全消滅了成品庫存，其零件庫存量是以小時計算的，當它的銷售額達到123億美元時，庫存額僅2.33 億美元，現(xiàn)金周轉期則是負8天。2.4影響存貨管理的外部因素物價水平的變化近年來，我國物價水平不斷上升，給企業(yè)存貨管理帶來極大的影響。物價上漲，則存貨采購等的費用就有所增長，加大企業(yè)成本; 但同時，隨著原材料等的供應緊，企業(yè)為防止存貨短缺，則又要加大存貨庫存

49、，致使存貨的管理存在很大矛盾，效率不高。市場供需情況變動快市場的供需情況變化較快，有時極難預測，致使無法做出合理的存貨管理，加大了存貨管理的難度。國家政策的變化如國家在銀行貸款利率等方面進行調節(jié)在一定程度上會引起企業(yè)資金的變動，則用于存貨管理的資金也應跟著有所變化，隨著國家政策的變化不斷進行調整，所以國家政策的不斷變化在一定程度上加大了企業(yè)存貨管理的難度。3綠能生態(tài)牧業(yè)存貨管理問題分析3.1公司簡介及存貨介紹綠能生態(tài)牧業(yè)（以下簡稱綠能牧業(yè)）位于省市隴縣，占地面積700多畝，面積寬廣，交通便利，周圍有風景優(yōu)美的關山草原和龍門洞森林公園。公司屬于畜牧行業(yè)，經(jīng)營圍主要涉及優(yōu)質奶山羊養(yǎng)殖、繁育飼草料進

50、口、畜產(chǎn)品、良種繁殖銷售等業(yè)務，公司的養(yǎng)殖建設項目是世界最大的奶山羊養(yǎng)殖群。在中國奶業(yè)哀鴻遍野，殺聲連天的情況下，羊奶保持了穩(wěn)定的發(fā)展狀態(tài)，高舉民族奶業(yè)的大旗，擔負了抗擊洋奶粉、推進中國乳業(yè)第二次革命的重任。當前,奶牛業(yè)一片凋零，奶價跌的慘不忍睹，奶農(nóng)處境困難，羊奶產(chǎn)業(yè)成為中國奶業(yè)復興的另一個希望。這個牧場是目前國存欄規(guī)模最大的羊奶生產(chǎn)基地，牧場設計規(guī)模4萬只，目前存欄7000余只。占地面積740畝，總建筑面積34064平方米?？偼顿Y4億元，目前投資1.2億元。牧場采用國外先進羊舍設計，TMR飼喂技術、人工授精等，從牧場規(guī)模、技術投入、管理理念，養(yǎng)殖技術、質量檢測、廠區(qū)建設等多方面都處于國外領

51、先地位。場土地為下濕灘地，水源充足，牧草茂盛，周邊無任何工業(yè)污染，為關山乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供持久、穩(wěn)定、安全的生態(tài)濟源及優(yōu)質奶源。綠能牧業(yè)是全國首家最大規(guī)模的羊奶養(yǎng)殖企業(yè)，擁有全球最大牧場。廠區(qū)設有4個青貯窖，面積為3187平米，并自有青貯生產(chǎn)基地300畝，并向外收購青貯1000畝，用于青貯的制作；與華電凌熱電簽訂太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)合同，羊舍頂棚及廠區(qū)均設有太陽能電池板，具有永久性、清潔性和靈活性三大特點，做到環(huán)保，對環(huán)境產(chǎn)生零污染。綠能牧業(yè)引進荷蘭先進的養(yǎng)殖技術，聘請國外奶山羊專家進行親臨指導，又與國頂級的科技院校進行強強聯(lián)手，被市隴縣畜產(chǎn)局及西北農(nóng)林科技大學動物科技學院做為實驗示基地及育種基

52、地。做到產(chǎn)、學、研一條龍，加速牧業(yè)的發(fā)展。由先進的管理團隊作為公司領導人，加強團隊整體建設；建立奶山羊養(yǎng)殖檔案，為牧場的獸醫(yī)治療、繁育配種、日糧設計、適時干預，配方調整，合理分群，提供了高效、快捷、準確的第一手資料,保證了羊群的科學養(yǎng)殖、精細管理和規(guī)模效應。擠奶設備均采用國外先進的設備，荷蘭的轉盤式棚架系統(tǒng)、以色列的控制及接收系統(tǒng)、美國的真空及接收系統(tǒng)，構成世界領先的擠奶設備，使擠奶設備處于世界領先水平。封閉式擠奶，原奶完全不接觸空氣，每臺100位，擠奶員在可轉動的環(huán)形擠奶臺進行流水作業(yè)。帶有高精度的電子稱重系統(tǒng)，可以準確的計算飼料，并有效的管理飼料庫。不僅要顯示飼料攪拌機中的總重，還要計量每

53、頭動物的采食量，尤其是對一些微量成分的準確稱量（如氮元素添加劑、人造添加劑和糖漿等），從而生產(chǎn)出高品質飼料，保證奶羊每采食一口日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營養(yǎng)濃度一致的全價日糧。公司主要存貨科目設置包括原材料、庫存商品、委托加工物資、低值易耗品、在產(chǎn)品等。其中原材料明細科目最多，包括種子、化肥、農(nóng)藥、麥草、飼草畜牧鹽、輔助材料、飼料、獸藥、醫(yī)療器械、化驗用品、墊草等。庫存商品包括原奶和肉羊。低值易耗品包括零材料、工服、電扇、日常用品、生產(chǎn)用品、修理配件等。為規(guī)存貨管理工作，保證資產(chǎn)安全完整，如實反映各種物資的購入、消耗、結存及計價，監(jiān)督各類物資的合理供應、儲存和節(jié)約使用，加速資金的周轉，控制企業(yè)成本

54、，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，完善企業(yè)部控制制度，特制定存貨管理制度。接下來在本文中將對企業(yè)存貨管理具體情況進行分析。公司在存貨發(fā)出計量上采用先進先出法，存貨評價指標采用存貨周轉率，存貨管理模式采用存貨ABC分類管理法。3.2存貨科目設置綠能牧業(yè)公司存貨一級科目有原材料、庫存商品、委托加工物資、低值易耗品、在產(chǎn)品等，然后設置了相應的二級及三級科目。公司成立初期，由于財務人員業(yè)務不熟練、公司經(jīng)營管理混亂等原因，所以在會計科目設置上出現(xiàn)了一些問題。第一，會計科目名稱語言不簡煉。會計做為一門獨立的學科，技術性較強，對會計科目使用說明盡量做到簡煉，以保持會計的科學性和獨立性。第二，存貨類別劃分不明確。公司采購購

55、入資產(chǎn)時，財務人員對低值易耗品和固定資產(chǎn)定義不明確，經(jīng)常出現(xiàn)錯記或者前后口徑不統(tǒng)一。比如一件資產(chǎn)，之前計入了低值易耗品，第二次出現(xiàn)類似物品卻計入固定資產(chǎn)，甚至出現(xiàn)*固定資產(chǎn)比低值易耗品價值偏低較多的情況。再比如，低值易耗品包括零材料、工服、電扇、日常用品、生產(chǎn)用品、修理配件等，工服和電扇科目應該歸進日常用品，但是在核算時單獨開設科目，屬于分類錯誤。第二，賬戶歸集、結轉混亂。存貨”科目涵蓋容過廣，核算細目與層級過多，容易出現(xiàn)賬戶間歸集、結轉的混亂，造成核算金額的不準確。各二級科目下還要根據(jù)類別、種類、品名開設三級、四級甚至更多細目進行核算，這將導致賬戶名稱層級過多，不利于會計人員日常核算和分工協(xié)

56、作。同時，各明細科目之間還存在計算、加總、歸集、分配、結轉等賬務處理過程，出現(xiàn)錯記、漏記的可能性將增大。第三，隨買隨用的存貨會計計量錯誤。對于隨買隨用的存貨”與應納入資產(chǎn)賬簿核算的存貨”，事業(yè)單位容易出于人為縮減核算工作量，或是擅自改變資產(chǎn)用途、領用時間的原因，直接將存貨類資產(chǎn)記入支出項目。繼而導致存貨類資產(chǎn)項目的賬簿登記資料缺失，這將大大削弱事業(yè)單位資產(chǎn)管理的監(jiān)控力度。支出項目的任意列支，加大了支出核算的隨意性，不利于對事業(yè)單位支出的分析與控制。第四，期末計量結果不真實。按照我國企業(yè)會計準則規(guī)定，我國企業(yè)對存貨進行期末計量。一般采用成本與可變現(xiàn)凈值孰低法。但是，大多數(shù)企業(yè)無法在實際業(yè)務中完成

57、，個別存貨的市價難以確定，無法準確確認可變現(xiàn)凈值的，靠會計人員的主觀判斷，這增加了可變現(xiàn)凈值的不可靠性，企業(yè)的管理層對存貨的處理缺乏重視，存貨跌價準備可提可不提，企業(yè)為了對業(yè)績進行美化，沒有體現(xiàn)真實的經(jīng)營狀況，計提存貨跌價準備有所偏差。3.3存貨數(shù)據(jù)分析存貨占流動資產(chǎn)比重分析單位：萬元存貨流動資產(chǎn)銷售收入利潤存貨占流動資產(chǎn)比重2014年11.3467.5550.0269.2416.79%2015年15.2344.6756.7836.9834.09%差額3.89-22.886.76-32.2617.3%根據(jù)2014年、2015年兩年的財務報表，發(fā)現(xiàn)公司在2015年銷售收入大于2014年，增加了6

58、.76萬元。但是其存貨增加導致了利潤大減，存貨2015年占流動資產(chǎn)比重增加了17.3%，利潤急劇下降了32.26萬元，同比下降 46.59。存貨周轉率分析2015年8-12月存貨周轉率比較單位：次/年8月9月10月11月12月銷售成本（萬元）31.4334.8637.3938.1238.85平均存貨余額（萬元）12.2313.6714.7814.8915.06存貨周轉率2.572.552.532.562.58為了分析企業(yè)存貨管理水平，在這里使用銷售成本計算存貨周轉率。查閱資料得知存貨周轉率標準值為3，綠能牧業(yè)公司2015年下半年周轉率處于之間，存貨周轉率偏低，但相對穩(wěn)定。柱狀圖對比了此公司與*

59、房地產(chǎn)企業(yè)、*電商的存貨周轉率，發(fā)現(xiàn)房地產(chǎn)行業(yè)存貨周轉率特別低，電商行業(yè)存貨周轉速度非常迅速。綠能牧業(yè)公司存貨周轉率處于正常偏低水平圍。存貨周轉速度反映存貨管理水平，存貨周轉率越高，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現(xiàn)金或應收賬款的速度越快。提高存貨周轉率，縮短營業(yè)周期，可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力。3.4存貨采購、發(fā)出及盤點存貨采購在這里采用獸藥采購價格舉例說明：名稱單位采購價（元）另一供應商價格（元）安痛定注射液支0.40.4黃芪多糖粉袋87.5雙黃連注射液支1.21.15%葡萄糖注射液瓶22人工礦泉鹽袋10.9片狀氫氧化鈉袋6.156.1磷丹乳油瓶2018從隨機抽取的八種獸藥可以看出，

60、和同一等級供應商提供的價格進行比較，綠能牧業(yè)獸藥采購價格略貴。這是由于公司采購獸藥的供應商是關聯(lián)方公司推薦，并長期在該公司進行采購，沒有進行市場價格調查。首先，與固定的供應商合作缺乏選擇性。雖然與固定的供應商合作可以保證物資的質量，同時也失去了在采購時對更低價格、更高質量產(chǎn)品的選擇權，造成了采購在一棵樹上吊死的情況發(fā)生。其次是在采購成本計價方面容易失去主動權。在與固定供應商商議的計劃價格大多時間比較長，在市場價格與計劃價格出現(xiàn)巨大偏差時，企業(yè)的生產(chǎn)成本相對于同類型的企業(yè)增加了，導致部控制、考核制度形同虛設，無法實現(xiàn)控制和降低成本的目的。最后是因為企業(yè)生產(chǎn)計劃的不確定性造成了采購的無計劃性，會出