《庖丁解?！氛n件29張-統(tǒng)編版高中語文必修下冊

1、 其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也。 魯迅莊子養(yǎng)生主 庖 丁 解 牛1.了解莊子及其哲學思想。2.掌握文中重點文言字詞和句式，正確理解文章內容。3.明確寓言含義，領悟其中蘊含的道理。學習目標庖 丁 解 牛莊子養(yǎng)生主 庖，廚師。丁，人名。解，分解、分割 名 ， 時期 國人，著名的思想家， 家學派的重要代表，與 并稱為“ ”。 富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用_ 來說明道理。 莊子： 莊子：莊子共33篇內篇（7）外篇（15）雜篇（11）莊周、門人和后學所作 周戰(zhàn)國宋老子老莊寓言道莊周所作 A.以道為本 B.清靜無為 C.萬物一體 D.逍遙而游莊子精神儒家和道家的比較儒家所重的是群體

2、社會。道家所關懷的是個人。道家思想的園地：老子（道德經） 莊子（南華經）第一段 庖po丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦y，砉然向（=響）然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng經首之會。 廚師丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁的聲音，沒有不合乎音律的。合乎（湯時）桑林舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）經首樂曲的節(jié)奏 “所”字結構“所”+動詞=名詞性結構（1）動作：（2）聲音：（3）節(jié)奏：手觸，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然合于桑林之舞乃中經首之會精彩絕倫欣賞“解牛之技” 這一系列的動作連

3、貫流暢，一氣呵成，逼真的再現了解牛的全過程，反映了庖丁技藝的高超，給我們一種藝術的享受。這自然就引出了什么話題？技蓋至此乎？通“盍”，何，怎樣。名廚是怎樣煉成的？第三段 丁廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經）超過（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，未曾再見到整頭的牛了。現在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）天然結構，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的樣子（構造），尚且不曾拿刀碰到過筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，更何況大骨呢！ 庖丁釋刀對曰：“臣之所

4、好ho者，道也；進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，導大窾kun，因其固然，技（=枝）經肯綮qng之未嘗（碰），而況大軱g乎！ 技術好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很?。ê穸龋?；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它對運轉（游動）刀刃必然是有余地的??！因此，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。

5、第三段 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折zh也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎xng。彼節(jié)者有間jin，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 雖然這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為這個而（停止）集中在那里，動作因此而緩慢下來。動起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來。” 第三段雖然，每至于族，吾見其難為，怵ch然為戒，視為（之）止，行為（之）遲，動

6、刀甚微，謋hu然已解，如土委（于）地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（=繕）刀而藏之。探討庖丁的“解牛經”庖丁解牛技術為何如此高超？ 從“技”到“道”經歷了怎樣的階段？“三年之后”“方今之時” “始臣之解牛之時”目有全牛目無全牛游刃有余“所見無非全牛也”“未嘗見全牛也”“以神遇而不以目視”（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）得“道”的過程庖丁解牛技術高超的原因是什么？ 一、對“道”的追求超過了對技術的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”解牛的規(guī)律作為實踐的目標。二、不懈實踐，在反復實踐中積累經驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。三、謹慎小心，尊重規(guī)律“每至于族，吾見其難

7、為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。 ？ 文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?梁惠王說：“好??！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！?第四段理解莊子之道文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯系？刀、牛、解牛過程和解牛方法分別有什么寄寓？刀、牛、解牛過程和解牛方法分別有什么寄寓？人生要解決的事情順著事物間的空隙走,不硬碰的方法。人處理人生種種事情刀牛解牛方法解牛過程 莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。 那么，如何理解莊子的養(yǎng)

8、生之道？ 用_的復雜結構來比喻_，用_來比喻_。在錯綜復雜的現實社會中，要像庖丁解牛一樣，避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年 .牛體社會刀人以解牛之技喻養(yǎng)生之道以解牛之事喻處世之理1.生動鮮活的動作描寫2.善用寓言故事講道理語言特色：學子悟道把課文當成庖丁論人生，那你能從文中讀到了哪些人生道理？結合自己的人生閱歷和生活經歷，談談課文中的語句能教給我們怎樣的道理。臣之所好者，道也；進乎技矣臣以神遇不以目視依乎天理因其固然技經肯綮之未嘗以無厚入有間每至于族行為遲，動刀甚微善刀而藏之了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質，用心處事順其自然，不強求避開鋒芒，從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調做人依理謹行藏鋒故事啟示1、反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。2、面對困難，不應逃避，應勇于面對。3、要熱愛本職工作。4、反復練習，就熟能生巧。5、做事要循序漸進。古今異義：天理固然雖然古：天然結構今：常指天然的道理古：本來的樣子今：a.表示承認某一個事實，引起下文轉折 b.表示承認甲事實，也不否認乙事實古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉折關系的連詞“依乎天理”“因其固然”“雖然，每至于族”游刃有余：現在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。目無全牛：現在