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1、第四單元 自然界的水課題3 水的組成教學(xué)目標(biāo)1.通過電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)水的組成。2.了解單質(zhì)和化合物的區(qū)別及氧化物的含義。3.結(jié)合資料,從人類認(rèn)識(shí)水的組成的過程中體會(huì)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新思維的重要性。教學(xué)重點(diǎn)通過電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)水的組成。教學(xué)難點(diǎn)對(duì)單質(zhì)、化合物及氧化物等概念的理解。教學(xué)過程一、情境導(dǎo)入我們學(xué)習(xí)了一種重要的自然資源空氣,自然界中還有什么物質(zhì)與人類活動(dòng)、生產(chǎn)密切相關(guān)呢?(生答:水)水是我們最熟悉、地球上分布最廣的物質(zhì)之一,那么,水究竟是由什么組成的呢?通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們就能認(rèn)識(shí)這個(gè)問題。二、探究新知(一)氫氣的性質(zhì)【過渡】在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),水曾被看作是一種“元素”。直到18世紀(jì)末,人們通過對(duì)
2、水的生成和分解的實(shí)驗(yàn)研究,才最終認(rèn)識(shí)了水的組成??茖W(xué)家是從氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)開始認(rèn)識(shí)水的組成的,下面我們先來了解氫氣,你們聽說過或見過氫氣嗎?你知道氫氣的哪些性質(zhì)?【閱讀】79頁第三段,并回答下列問題。1、氫氣具有怎樣的物理性質(zhì)?2、氫氣具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)?【抽生回答】1、物理性質(zhì):無色、無臭、難溶于水的氣體,密度比空氣小。2、化學(xué)性質(zhì):能燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰。【實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)4-5【抽生描述】氫氣燃燒時(shí),產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,燒杯內(nèi)壁有水滴生成?!居懻摗?9頁討論題【學(xué)生交流】1、上述實(shí)驗(yàn)有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化。2、有水滴生成【提問】誰能寫出氫氣燃燒的文字表達(dá)式?【抽生板書】氫氣氧氣 水【提問】點(diǎn)燃
3、氫氣前為什么要驗(yàn)純?如何檢驗(yàn)氫氣的純度?請(qǐng)閱讀79頁第三段【抽生回答】混有一定量空氣或氧氣的氫氣遇明火會(huì)發(fā)生爆炸,因此點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗(yàn)其純度。檢驗(yàn)氫氣純度的方法是:用拇指堵住集滿氫氣的試管口,管口朝下,靠近酒精燈火焰,移開拇指點(diǎn)火,若發(fā)出尖銳爆鳴聲表明氫氣不純,聲音很小則表示氫氣較純。(二)水的組成【過渡】通過剛才的學(xué)習(xí),我們知道了氫氣在空氣或氧氣中燃燒生成水。而拉瓦錫在前人探索的基礎(chǔ)上通過一個(gè)相反實(shí)驗(yàn),讓水蒸氣通過一根燒紅的槍管,讓其發(fā)生反應(yīng),從而得出了水是由氫元素和氧元素組成的結(jié)論。今天我們就仿照科學(xué)家的思路,來探究水的組成。【探究】80頁探究活動(dòng)【閱讀】閱讀教材,了解探究?jī)?nèi)容和步驟【
4、過渡】下面我們進(jìn)行探究的第一步,注意觀察以下現(xiàn)象:電解水時(shí)與電源正負(fù)極相連的試管內(nèi)發(fā)生了什么現(xiàn)象??jī)蓸O產(chǎn)生的氣體體積有何差異?【抽生匯報(bào)】?jī)呻姌O正極端的玻璃管負(fù)極端的玻璃管現(xiàn) 象均有氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生氣體速率慢產(chǎn)生氣體速率快比較兩個(gè)玻璃管中現(xiàn)象差異正負(fù)極產(chǎn)生氣體的體積比約是1:2【過渡】下面我們繼續(xù)探究,注意觀察以下現(xiàn)象:用燃著的木條分別在兩個(gè)玻璃尖嘴上檢驗(yàn),有何現(xiàn)象?【抽生匯報(bào)】正極端的玻璃管負(fù)極端的玻璃管現(xiàn)象氣體使燃著的木條燃得更旺氣體能燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰【提問】由此說明兩極得到的氣體分別是什么?【抽生回答】負(fù)極得到氫氣,正極得到氧氣?!居洃洝控?fù)氫正氧(父親怎樣)【討論】80頁“討論”第一題:
5、在電解水的實(shí)驗(yàn)里,生成了幾種新物質(zhì)?水是否發(fā)生了分解反應(yīng)?【抽生回答】生成了氫氣、氧氣兩種新物質(zhì),水發(fā)生了分解反應(yīng)。 【抽生板書】水氫氣+氧氣【討論】80頁“討論”第二題:分析水的生成和分解實(shí)驗(yàn),說明其中的哪些現(xiàn)象和事實(shí)能夠說明水不是一種元素,是由氫、氧兩種元素組成的?!咎釂枴吭谒纳蓪?shí)驗(yàn)中有氫氣參加、在水的分解實(shí)驗(yàn)中有氫氣生成說明水中含什么元素?【抽生回答】說明水中含氫元素。【提問】在水的生成實(shí)驗(yàn)中有氧氣參加、在水的分解實(shí)驗(yàn)中有氧氣生成說明水中含什么元素?【抽生回答】說明水中含氧元素。【結(jié)論】水是由氫、氧兩種元素組成的?!局v解】根據(jù)精確的實(shí)驗(yàn)確定,每個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的
6、,因此水可以表示為H2O【提問】水通電時(shí),水分子是怎樣變化生成新分子的呢?【看圖】圖4-26:水分子分解示意圖【講解】當(dāng)水分子分解時(shí),生成了氫原子和氧原子,2個(gè)氫原子結(jié)合成1個(gè)氫分子,很多氫分子聚集成氫氣;2個(gè)氧原子結(jié)合成1個(gè)氧分子,很多氧分子聚集成氧氣。(三)單質(zhì)、化合物【提問】物質(zhì)根據(jù)組成物質(zhì)的種類分為哪兩類?【抽生回答】物質(zhì)分為純凈物和混合物。【提問】什么是純凈物,什么是混合物?【抽生回答】純凈物是由一種物質(zhì)組成,混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成?!咎釂枴坑晁⒑铀?、海水、井水、自來水、礦泉水、蒸餾水中哪一種是純凈物?【抽生回答】蒸餾水是純凈物。【提問】氫氣(H2 )、氧氣( O2)純
7、凈物還是混合物?為什么?【抽生回答】它們都是由一種物質(zhì)組成的,都是純凈物。【討論】氫氣(H2 )、氧氣( O2)、水(H2O )在元素種類上有什么不同? 【抽生回答】氫氣(H2 )、氧氣( O2)分別是由同種元素組成的,水(H2O )是由不同種元素組成的?!具^渡】像氫氣(H2 )、氧氣( O2)由同種元素組成的純凈物叫什么?像水(H2O )是由不同種元素組成的純凈物叫什么?清同學(xué)們看教材P81第三段?!境樯卮稹坑赏N元素組成的純凈物叫單質(zhì);由不同種元素組成的純凈物叫化合物。【找關(guān)鍵詞】“單質(zhì)”、“化合物”概念中的關(guān)鍵詞?!境樯卮稹筷P(guān)鍵詞是“純凈物”?!局v解】純凈物根據(jù)組成元素的種類可分為單
8、質(zhì)和化合物, “單質(zhì)”、“化合物”的概念是建立在純凈物的基礎(chǔ)之上的。由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì),如氧氣(O)和臭氧(O)混合物。由不同元素組成的物質(zhì)也不一定是化合物,如:CO和CO的混合物。 【練習(xí)】請(qǐng)舉出所學(xué)過的單質(zhì)和化合物?!境樯卮稹繂?質(zhì):銅( Cu )、鐵(Fe)、 汞( Hg )、碳 (C)、 磷(P)、 硫(S)、氧氣(O2) 、氫氣(H2) 、氮?dú)猓∟2) 、臭氧(O3)化合物:二氧化碳(CO2)、二氧化硫(SO2)、五氧化二磷(P2O5) 、水(H2O)、 過氧化氫(H2O2)、高錳酸鉀( KMnO4 )、氯酸鉀(KClO3 )、氯化鉀 ( KCl )、氯化鈉(NaCl
9、)【強(qiáng)調(diào)】名稱是“某化某”、“某酸某”的是化合物?!咎釂枴可鲜鏊信e化合物中,二氧化碳(CO2)、二氧化硫(SO2)、五氧化二磷(P2O5)、水(H2O)在組成上有何特點(diǎn)?【抽生回答】這些化合物都是由兩種元素組成,其中一種是氧元素?!局v解】由兩種元素組成的化合物中,其中一種是氧元素的叫氧化物。【學(xué)生活動(dòng)】找出氧化物的概念中的關(guān)鍵詞。【抽生回答】氧化物的三個(gè)要素:由兩種元素組成。其中一種是氧元素。是化合物?!緩?qiáng)調(diào)】“氧化物”的定義是建立在化合物基礎(chǔ)之上的?!局v解】氧化物概念的另一種表述:由氧元素和另一種元素組成的化合物叫氧化物?!咎釂枴肯铝谢衔镌谠亟M成上有什么共同點(diǎn)?二氧化碳(CO2)、二氧
10、化硫(SO2)、五氧化二磷(P2O5) 、氯酸鉀(KClO3 )、高錳酸鉀(KMnO4)。【抽生回答】從元素組成上看,這些化合物都含有氧元素?!局v解】我們把含有氧元素的化合物叫含氧化合物,含氧化合物不一定是氧化物,但氧化物一定是含氧化合物。 【提問】上述化合物哪些既是氧化物,又是含氧化合物?哪些是含氧化合物,不是氧化物?【抽生回答】二氧化碳(CO2)、二氧化硫(SO2)、五氧化二磷(P2O5) 既是氧化物,又是含氧化合物;氯酸鉀(KClO3 )、高錳酸鉀(KMnO4)是含氧化合物,不是氧化物。【練習(xí)】將下列物質(zhì)分別按混合物、純凈物、單質(zhì)和化合物分類?(1)空氣 (2)氧氣(O2) (3)水(H
11、2O) (4)高錳酸鉀(KMnO4) (5)過氧化氫(H2O2) (6)糖水 (7)、鐵(Fe) (8)、氮?dú)猓∟2) (9)、硫(S) (10)、食鹽水 (11)、氯酸鉀( KClO3 ) (12)、二氧化錳(MnO2) (13)、氯化鉀 (KCl)(14)、二氧化碳( CO2)【抽生回答】混合物: (1) (6) (10);純凈物:(2)(3)(4)(5)(7)(8) (9)(11)(12)(13)(14) 單質(zhì):(2) (7) (8) (9) 化合物:(3)(4)(5)(11)(12)(13)(14)【閱讀】P81“資料卡片”:水的組成的揭秘三、達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng) 1.魚能在水中生存是因?yàn)椋?)A
12、.水的組成中含有氧元素 B.水在常溫下為液態(tài)C.水能分解放出氧氣 D.水中能溶解一定量的氧氣2.下列有關(guān)氫氣的性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是( )A.無色、無味 B.能夠燃燒 C.難溶于水 D.密度很小3.下列關(guān)于電解水的敘述中錯(cuò)誤的是 ( )A.為增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,常在水中加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液B.在水電解器中加滿水,然后接通直流電源C.電解水的實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元索組成的D.與電源正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體能在空氣中燃燒 4.生活離不開水,下列各種“水”,屬于純凈物的是( ) 5.下列物質(zhì)按照單質(zhì)、混合物、氧化物的順序排列的是( )A.水銀、雨水、水 B.稀有氣體、高錳酸鉀、二氧化硫C.氮?dú)?、空氣、?D.硫磺、氧化鎂、二氧化碳6.化學(xué)概念在邏輯上可能存在下圖所示的關(guān)系,對(duì)下列概念說法正確的是( )A.純凈物與混合物屬于包含關(guān)系 B.化合物與氧化物屬于并列關(guān)系 C.
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