酒店員工福利體系問題及策略

1、酒店員工福利體系問題及策略目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc503102951 前 言 前 言目前，我國酒店業(yè)的競爭日益激烈，酒店業(yè)的競爭歸根到底是人才的競爭，而留住人才的重要手段是完善企酒店的薪酬福利制度，員工福利的完善與否會(huì)影響到酒店員工的去留，進(jìn)一步影響到酒店的可持續(xù)發(fā)展。但縱觀我國的酒店企業(yè)，即使是星級(jí)酒店，也存在員工福利制度不完善的問題，比如員工費(fèi)福利的認(rèn)識(shí)混亂、福利形式較為單一、福利差異較大、福利分配不夠公平等，這極大地影響了酒店福利作用的發(fā)揮。鑒于此，本文將對(duì)中環(huán)國際酒店員工福利現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，了解存在的問題，并結(jié)合酒店的實(shí)際，提出幾點(diǎn)針對(duì)性的員

2、工福利完善的對(duì)策，希望可以幫助酒店留住更多的優(yōu)秀人才，提升酒店的人力資源競爭力。一、中環(huán)國際酒店簡介 HYPERLINK /item/%E4%B8%8A%E6%B5%B7 t _blank 上海中環(huán)國際酒店是一家以旅游休閑、商務(wù)會(huì)議為主的涉外高級(jí)精品 HYPERLINK /item/%E9%85%92%E5%BA%97 t _blank 酒店，成立于2008年，位于上海萬里城的中央景觀公園旁，坐落于上海 “真如副中心”，毗鄰上海新西客站，地理位置優(yōu)越。酒店共有116間豪華客房、8間特色套房及行政樓層，酒店設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅，人文氣息濃厚，致力于為客戶提供高品質(zhì)的人性化服務(wù)，從而讓客戶有種賓至如

3、歸的感覺。經(jīng)過9年的努力，酒店已成為上海市知名度較高的星級(jí)酒店，獲得了很多顧客的一致好評(píng)。二、中環(huán)國際酒店員工福利的構(gòu)成（一）法定性福利中環(huán)國際酒店在法定性福利方面主要給員工提供國家強(qiáng)制規(guī)定的“五險(xiǎn)一金”，即養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和住房公積金。（二）貨幣性福利中環(huán)國際酒店貨幣性福利主要有如下三種：一是醫(yī)療補(bǔ)貼:包括補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)、住院醫(yī)療費(fèi)用補(bǔ)貼以及特殊門診補(bǔ)貼，主要是企業(yè)根據(jù)國家相關(guān)政策，酒店按照當(dāng)年員工工資費(fèi)用的一定比例計(jì)提補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)基金，用于員工醫(yī)療費(fèi)用補(bǔ)貼，以保障員工合理的醫(yī)療待遇水平。其目的是彌補(bǔ)員工住院醫(yī)療費(fèi)用的開銷，降低員工生活成本，讓他們病有所醫(yī)。二是

4、住房補(bǔ)貼：酒店除了按國家政策為員工繳納住房公積金以外，還提供給員工適當(dāng)?shù)淖》控泿呕a(bǔ)貼，同時(shí)，組織有需要的員工團(tuán)購購房，在一定程度上解決員工的住房問題。 三是其他貨幣性福利，包括防寒降溫補(bǔ)貼、通訊費(fèi)補(bǔ)貼、伙食補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼。（三）實(shí)物性福利中環(huán)國際酒店的實(shí)物性福利主要是免費(fèi)文體設(shè)施：酒店為員工配有員工活動(dòng)室，專門為員工提供體育器材和工作休憩的場所。（四）服務(wù)性福利 中環(huán)國際酒店的服務(wù)性福利主要有如下方面：一是免費(fèi)身體檢查:酒店會(huì)定期組織員工參加免費(fèi)檢查身體的活動(dòng)及時(shí)了解員工的身體狀況，提高員工的身體素質(zhì)。二是素質(zhì)拓展活動(dòng):酒店會(huì)定期舉辦不同崗位的員工參加素質(zhì)拓展活動(dòng)，既有利于鍛煉身體，又能和諧

5、同事關(guān)系。（五）機(jī)會(huì)性福利中環(huán)國際酒店的機(jī)會(huì)性福利主要針對(duì)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，這是提升酒店競爭力的重要手段，酒店的機(jī)會(huì)性福利主要有如下方面：一是崗前培訓(xùn):雖然新晉員工是經(jīng)過酒店高管嚴(yán)格篩選出來的，但為了讓他們迅速熟悉工作環(huán)境，掌握基礎(chǔ)技能，盡快達(dá)到工作要求，酒店會(huì)實(shí)行一周的入職培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn):酒店會(huì)針對(duì)老員工開展內(nèi)部培訓(xùn)，比如每星期組織員工態(tài)度培訓(xùn)，每個(gè)月組織專業(yè)技能培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，每個(gè)季度組織企業(yè)文化培訓(xùn)等。三是外部培訓(xùn)：酒店會(huì)邀請(qǐng)外部培訓(xùn)師或有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)講師來對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，或者為優(yōu)秀員工提供公費(fèi)進(jìn)修、在職脫崗培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。四是其他培訓(xùn)，包括員工心理培訓(xùn)、英語培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、溝通培訓(xùn)及禮

6、儀培訓(xùn)。五是獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助計(jì)劃：酒店為了鼓勵(lì)員工自主學(xué)習(xí)，會(huì)給予優(yōu)秀員工一定的獎(jiǎng)勵(lì)。六是帶薪體假制度:根據(jù)工作年限不同，員工的年假福利也不同，包括婚假、喪假、探親假以及產(chǎn)假等。總的來說，中環(huán)國際酒店作為星級(jí)酒店，在員工福利方面較為完善，但即使如此，酒店的員工福利依然存在或多或少的問題，具體包括如下方面。三、中環(huán)國際酒店員工福利存在的問題（一）福利認(rèn)識(shí)較為混亂目前，酒店對(duì)福利的認(rèn)識(shí)存在一定的誤區(qū)，將員工福利定義為“五險(xiǎn)一金”，從而在福利方面，只注重對(duì)五險(xiǎn)一金的提供，忽視了其他非法定福利優(yōu)惠。雖然酒店經(jīng)常將“以人為本”掛寫在嘴邊，但在實(shí)際執(zhí)行過程中有時(shí)會(huì)取消員工最基本的法定福利。酒店在事先制定福利制度時(shí)

7、，沒有考慮員工的需求，而是以酒店的經(jīng)濟(jì)利益為導(dǎo)向，導(dǎo)致酒店制定的福利制度不符合員工的期望，達(dá)不到留住優(yōu)秀員工的目的。（二）福利形式較為單一目前，中環(huán)國際酒店的員工福利相較其他星級(jí)酒店，還存在福利形式單一的問題，主要表現(xiàn)在如下方面：一是法定福利項(xiàng)目只有養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和住房公積金，以及相應(yīng)的補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)和住房補(bǔ)貼等福利，員工不享受休息日的權(quán)利，使得部分服務(wù)人員存在加班，但沒有加班補(bǔ)貼的情況，身心也得不到有效放松；二是非法定福利不夠豐富。員工缺乏不住計(jì)劃，部分員工家庭困難本人突發(fā)疾病、遭受重大意外或家庭遭受重大事故等意外情況，根本得不到酒店的人性關(guān)懷，

8、從而使得部分員工缺乏企業(yè)歸屬感。（三）員工福利差異較大盡管中環(huán)國際酒店在補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)和住房補(bǔ)貼方面建立了相應(yīng)的福利制度，對(duì)員工基本生活層面的福利項(xiàng)目有統(tǒng)一的辦法和標(biāo)準(zhǔn)，但在其他選擇性福利方面則設(shè)置了崗位區(qū)別，比如服務(wù)人員和主管人員的福利標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，費(fèi)力費(fèi)用也不盡相同，從而使得酒店內(nèi)部不同層級(jí)人員之間的對(duì)立情緒加重，挫傷基層員工的士氣，極大地影響到了員工的工作積極性。（四）福利成本增長較快盡管員工福利制度具有稅收規(guī)避和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效應(yīng)，但是為了適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和員工多元化的福利需求，中環(huán)國際酒店不得不隨時(shí)改進(jìn)員工福利制度，不斷擴(kuò)充使用福利資金，從而導(dǎo)致福利成本居高不下。這主要是因?yàn)?/p>

9、酒店在制定員工福利制度方面，沒有合理預(yù)測未來風(fēng)險(xiǎn)，沒有及時(shí)的與員工進(jìn)行交流，了解員工的需求，從而導(dǎo)致制定的福利項(xiàng)目不被員工認(rèn)可，從而存在浪費(fèi)現(xiàn)象，使得酒店福利成本較高。一旦醫(yī)療成本上升，酒店還需要在原有福利水平上增加醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用，無形中增加了酒店的額外開支。此外，部分高管隨意挪用福利經(jīng)費(fèi)，導(dǎo)致酒店服務(wù)專項(xiàng)資金會(huì)占用，進(jìn)而影響酒店的福利量。（五）福利分配不夠公平中環(huán)國際酒店的非法定福利主要針對(duì)酒店的中高層管理人員，而基層員工的福利項(xiàng)目單一，且福利力度不夠，從而加劇了酒店福利分配的差距和不公平性。這種不公平主要體現(xiàn)如下方面：一是部分員工的福利項(xiàng)目受限制，并不是所有的員工都有資格享受全部的福利待遇。

10、中高層管理人員的福利項(xiàng)目不僅比基層員工多，而且福利項(xiàng)目的價(jià)值也更大。二是同一職位級(jí)別的不同員工也存在福利分配不公的現(xiàn)象，這就引發(fā)了部分員工的不滿情緒，導(dǎo)致人員流失的問題出現(xiàn)。四、中環(huán)國際酒店員工福利優(yōu)化對(duì)策（一）加強(qiáng)對(duì)員工福利的重要性認(rèn)識(shí)中環(huán)國際酒店應(yīng)明確員工福利的內(nèi)容，不應(yīng)將福利項(xiàng)目等同于五險(xiǎn)一金，更不應(yīng)將法定福利剝奪，而是應(yīng)該豐富企業(yè)的非法定福利項(xiàng)目。酒店應(yīng)完善酒店的福利項(xiàng)目，除了優(yōu)化現(xiàn)有的福利項(xiàng)目外，還需要加強(qiáng)對(duì)其他福利項(xiàng)目的開發(fā)，并在調(diào)查員工福利需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行?？茖W(xué)健康的福利制度，根據(jù)明示福利的多樣構(gòu)成，加強(qiáng)企業(yè)的報(bào)酬的價(jià)值的認(rèn)識(shí)。（二）制定多元化的福利項(xiàng)目隨著員工福利種類多樣化發(fā)展

11、，傳統(tǒng)福利制度已經(jīng)無法滿足員工多樣化的福利需求，因此，酒店需要多樣化福利項(xiàng)目，滿足不同員工的個(gè)性化需求，鑒于此，中環(huán)國際酒店應(yīng)根據(jù)自身的發(fā)展實(shí)際，制定多種類型相結(jié)合的員工福利制度，增強(qiáng)員工福利計(jì)劃的靈活性。酒店可以規(guī)定員工如果整月不遲到、不礦工或者不體假可以有相應(yīng)的現(xiàn)金或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。在福利項(xiàng)目優(yōu)化中，改革員工人身保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)與醫(yī)療保險(xiǎn)是關(guān)鍵。為了達(dá)到保留和吸引人才的目的，酒店應(yīng)根據(jù)職員的等級(jí)設(shè)計(jì)不同級(jí)別的保險(xiǎn)福利項(xiàng)目。首先，引入彈性福利制度，自由組合彈性福利項(xiàng)目。酒店在實(shí)施彈性福利制度之前可以將彈性福利計(jì)劃外包給其他專業(yè)機(jī)構(gòu)，以準(zhǔn)確了解本銀行的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。其次，對(duì)部分員工實(shí)行幫助計(jì)劃。對(duì)家庭

12、比較困難或者突遭意外的員工，分行應(yīng)給予更多的人道關(guān)懷，適當(dāng)提供給員工本人或者員工其他家庭成員一些物質(zhì)上的幫助，使得員工感受到集體的溫暖，增強(qiáng)其歸屬感，為酒店?duì)I造一種良好的發(fā)展氛圍。第三，重視員工身體健康，加強(qiáng)體育設(shè)施的建設(shè)。在酒店專門設(shè)立員工健身中心，從而為員工提供健身服務(wù)，或者獎(jiǎng)勵(lì)員工一定的健康補(bǔ)助金，每年組織員工進(jìn)行一次全身體檢。第四，針對(duì)酒店的關(guān)鍵人才，適當(dāng)?shù)靥峁┙逃Y助費(fèi)用，既保證了員工的自身發(fā)展，又有利于挽留人才，促進(jìn)酒店的發(fā)展。第五，補(bǔ)充其他福利，比如提供免費(fèi)單身宿舍或者免費(fèi)工作餐，改善員工的伙食水平。（三）加強(qiáng)福利的集中管理通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中環(huán)國際酒店福利管理相對(duì)分散，各層級(jí)機(jī)構(gòu)為

13、員工提供的福利項(xiàng)目差異較大，從而降低了員工的體驗(yàn)度。首先，對(duì)各層級(jí)機(jī)構(gòu)福利進(jìn)行統(tǒng)一管理，加強(qiáng)費(fèi)用統(tǒng)籌安排能力，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一使用。即讓酒店財(cái)務(wù)部門來集中管理酒店的彈性福利，完成福利項(xiàng)目的選擇、統(tǒng)一申購、結(jié)算等工作，做到員工在同一個(gè)福利平臺(tái)上享受福利項(xiàng)目，增強(qiáng)體驗(yàn)感。其次，建立專門的福利管理團(tuán)隊(duì)，從分析、制定、跟蹤、反饋及調(diào)整等各階段，做到對(duì)酒店員工福利項(xiàng)目優(yōu)化方案的系統(tǒng)化、流程化管理，并且定期回顧與整改福利制度，為全轄員工提供統(tǒng)一的同質(zhì)福利制度和項(xiàng)目，從而進(jìn)一步提升員工體驗(yàn)度，平衡員工福利項(xiàng)目和待遇，增強(qiáng)員工凝聚力，促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績的全面發(fā)展。第三，制定福利評(píng)估的考核指標(biāo)，量化管理員工福利項(xiàng)目。員

14、工福利項(xiàng)目以五年為一個(gè)建設(shè)階段，酒店應(yīng)根據(jù)考核指標(biāo)的結(jié)果，適時(shí)分析并對(duì)比市場中的其他酒店員工福利水平，不斷提升員工福利質(zhì)量，提高員工的福利滿意度。（四）加強(qiáng)對(duì)福利成本控制優(yōu)化中環(huán)國際酒店員工福利成本的控制，可以從如下幾方面來實(shí)施：一是根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)際情況合理設(shè)計(jì)員工福利方案，盡可能滿足員工多樣化的福利需求，但也要綜合考慮未來可能發(fā)生的各種風(fēng)險(xiǎn)因素。為了提高預(yù)算能力，酒店需要加強(qiáng)對(duì)福利的可行性分析，在設(shè)計(jì)某個(gè)福利制度之前要合理預(yù)測分析出其長期的運(yùn)行成本，這就需要首先加強(qiáng)對(duì)員工福利需求的調(diào)查，盡量不設(shè)計(jì)不符合其需求的福利項(xiàng)目。二是酒店可以有效利用社會(huì)資源來減輕自身的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，比如當(dāng)酒店周邊有現(xiàn)成

15、的免費(fèi)健身器材時(shí)，就不用為其專門提供活動(dòng)室了。此外，酒店還可以尋求福利中介機(jī)構(gòu)的幫助，盡可能降低福利成本。（五）完善福利分配體系中環(huán)國際酒店在設(shè)計(jì)員工福利項(xiàng)目時(shí)，要關(guān)注其內(nèi)心對(duì)福利的需求，要提高員工工資水平，在保證內(nèi)部公平性的前提下，提高酒店福利的外部公平性。在制定福利政策之前，首先需要調(diào)查本地區(qū)的其他酒店的員工福利政策，以此作為自重要依據(jù)，從而對(duì)員工福利水平進(jìn)行調(diào)整，保障員工的利益。為了盡可能提高員工的工作積極性，酒店需要健全獎(jiǎng)懲制度，對(duì)于表現(xiàn)好的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，給予其一定的獎(jiǎng)金或福利優(yōu)惠；對(duì)表現(xiàn)差的員工，不僅要扣其基本工資，還應(yīng)減少其福利項(xiàng)目，嚴(yán)重者甚至可以采取開除處理的措施。為了優(yōu)化福利分配體系，酒店需要充分利用內(nèi)部等級(jí)管理體系，對(duì)不同層級(jí)的人員制定分層的福利項(xiàng)目，在保障員工福利公平性的基礎(chǔ)上體現(xiàn)職級(jí)之間的差異化特點(diǎn)。鑒于酒店的重要福利項(xiàng)目時(shí)員工培訓(xùn)，對(duì)此，酒店可以完善內(nèi)部培訓(xùn)加護(hù)，根據(jù)員工不同的職業(yè)發(fā)展意愿及個(gè)人需求制定不同的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。五、結(jié)論總之，福利是現(xiàn)代酒