初中生做月餅的隨筆

1、第 頁初中生做月餅的隨筆中學生做月餅的隨筆1 顧名思義，農(nóng)歷八月十五便是中秋佳節(jié)，是一個千載難逢的好日子。每家都團團聚圓的，不管身在何處，都會不遠萬里回家過中秋節(jié)。八月十五的月亮也分外的圓，人們常說：十五的月亮十六圓。我看十五的月亮也很圓嗎！ 嘻嘻，我當然也不會錯過這月下吃餅的好日子啦！于是我從房間里拿出了我最愛吃的酥皮月餅。然后，我又搬出了凳子，輕輕地剝開我最愛吃的酥皮月餅。心里美滋滋的，真想一口咬下去。突然媽媽一叫我，我便把月餅放在了凳子上，待我歸來之后：咦！月餅呢？我明明把它放在了凳子上，究竟跑到哪里去了？一看，怎么地上有月餅末，我便一路跟著月餅末走，究竟找到兇手了。盡然是你們：小帕和拔

2、絲dog。 今日我非要把你們拔絲了不可，偷什么不好，敢偷我的月餅。媽媽聽我在外面咕囔著。便問我：“小威，怎么了，在那干什么？”“媽，小狗把我的月餅給叼走了，我還沒吃呢！”我生氣的說道。于是媽媽回到房間里，給我拿了一個月餅說道：“小狗也要過中秋節(jié)的嗎？哪有中秋節(jié)不吃月餅的？”于是我便不再追究此事，繼續(xù)我的月下吃餅了。 中學生做月餅的隨筆2 八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜歡的美食之一。 關于月餅還有這樣一段故事，話說元末統(tǒng)治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯溫的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武

3、群臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。 月餅不僅有一段奇妙傳奇，而且以香，甜，酥著名于世哩！月餅的形狀大多都是金黃的圓形，象征著一家團團聚圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的當你望著香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。 中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習制作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中搟成碗形，放進餡料，手不停轉動，然后放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。 看著中秋晚會，望著中秋之月，品著中秋月餅，我不禁想到張

4、九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思鄉(xiāng)之情，想到蘇軾但愿人長期，千里共嬋娟的美妙祝福。 是呀，小小的月餅中，不僅包著的是餡料，還包著的是家庭的團聚，包著的是親人的祝愿，包著的是海外僑胞對家鄉(xiāng)的思念！ 中學生做月餅的隨筆3 又到了中秋佳節(jié)，吃著爸爸帶回來的包裝精致的月餅，我總覺得缺了點什么。正在這時，媽媽的手機響了，原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了興奮得一蹦三尺高。 周六早上，我早早地起了床，來到了做月餅的地方。進了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。 洗完手后，小店的阿姨便開始揉面了，我本以為做月餅的面粉是黃色的，使我感到意

5、外的是，做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚異的是，阿姨說這種月餅做好后也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的月餅？新奇的我有點迫不及待了，真想快點大顯身手。 面揉好了，根據(jù)阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點熟糯米粉，放入餡，然后像包包子一樣把餡包在里面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會兒我就做出了一只活靈活現(xiàn)、栩栩如生的“小熊”。又過了一會兒，“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了，現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然當心翼翼地涂著，但小熊最末還是變成了大花臉。唉，真惋惜！ 看著晶瑩似雪的月餅，我都有點舍不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺流遍全身，香甜的

6、味道沒齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法迥乎不同，但在我看來更有情趣。 看著自己動手做的月餅，我興奮不已；吃著自己做的月餅，也別有一番味道在心頭。 中學生做月餅的隨筆4 人生中有好多第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。 今日，綜合實踐課上老師要教我們做什么呢？老師說，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個消息，我們興奮地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次。想想立刻能吃到自己做的月餅，就有點迫不及待了。 活動開始了，我和同學們排好隊走進食堂，已經(jīng)有一批同學做完月餅出來了，并且還把一頂白帽子給了我們，這頂帽子高高的，跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子，拿起工

7、具，經(jīng)過這樣一裝扮，我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來：一個用面粉做成的面團，然后指導我們做月餅。 究竟等到自己可以動手了，我先把面團用力揉勻稱，然后搓成團，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些，再把早已經(jīng)預備好的芯塞進去。我心想，這芯放了進去，那面團的肚子會不會破呢？想著想著，芯已經(jīng)被我硬塞了進去，看樣子它不是很情愿的。接下來，我就把月餅翻了個身，做成餅狀，最末再給它徹底“整整容”，直到自己很滿足為止。食堂師傅說“現(xiàn)在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅當心翼翼的放進一個盒子里，坐在座位上，期盼著 究竟，我的月餅和其它月餅一起出爐了，我認真的看著一個個月餅，究竟認出了我

8、自己的月餅，它不方，但也不是很圓，黃澄澄的，皮看上去很松脆，聞起來香香的，讓人看了會直流口水。我把它當心翼翼地捧到座位上，究竟可以吃了，可是當我剛咬完一口后，把月餅重新放回桌上，正在細細品位之際，“啪的一聲，我的月餅掉在了地上，“哎”真是沒口福啊。 這次活動，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果，但給我留下了美妙的回憶。 中學生做月餅的隨筆5 中秋節(jié)快到了，媽媽帶我姥姥家去學做月餅。 到了姥姥家后，我先把雙手洗凈后，然后在姥姥的指導下先把餅皮和好，再預備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、面粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌勻稱備用。最末將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適

9、量的焦糖。 我用小秤把月餅皮秤15克一個，共8個餅皮備用。將豆沙包入面皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最末，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。 然后放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個金燦燦的月餅就呈現(xiàn)在我的面前。我搶著去觀賞我的杰作，可是期望越大，絕望越高，我算是應了這個道理：烤出來的月餅雖然樣子很好，但是發(fā)生了“泄油”事項邊角滲出蜜桃油，看起來松松垮垮的，盡管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。 我又開始重新做月餅，不一會一個豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是當心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮里。半透亮的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那么點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼里，再把這些做好的月餅放在模具里用勁一壓，哇！好美麗呀，有愛心、花朵、小熊、小貓各種各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙說