服務(wù)員的實習(xí)報告模板集合5篇

1、服務(wù)員的實習(xí)報告模板集合5篇服務(wù)員的實習(xí)報告 篇1 從這次餐飲服務(wù)員，轉(zhuǎn)變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了勝利服務(wù)員應(yīng)有的素養(yǎng)，從而增加我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有抱負、有道德、有學(xué)問、有紀律的合格服務(wù)員 我學(xué)會了服務(wù)來賓的原則；服務(wù)來賓的程序；服務(wù)中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的留意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的留意事項及推銷菜品的技巧；而斟酒水的基本方法、程序

2、和酒水的一般學(xué)問；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)大事對應(yīng)技巧；餐廳開市的預(yù)備工作及收市的留意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問、消防學(xué)問等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。 在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。 喜愛你的工作：當你喜愛自己的工作，你就會歡樂地、則更簡單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。這你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛工作的人。 快速熟識工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，而我們亦必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。 要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重

3、，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地查找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門就為你放開。 要有自信念：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關(guān)心人排解各種障礙、克服各種困難，信任自己是最優(yōu)秀的。 要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、仔細做事，事業(yè)將會更勝利 責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，而給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會仔細地做好工作，而這就是責任的表現(xiàn)。 平常心面對工作中的不公正：而在工作中沒有

4、肯定的公正，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有肯定的挫折承受力量，今后如何能挑起大梁。 團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別需要團隊成員的協(xié)作。具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更勝利。 這次的兼職給我的體會特別的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向勝利。 服務(wù)員的實習(xí)報告 篇2 xx年4月23日在我的人生中是一個轉(zhuǎn)折點吧，就在這一天我和很多的同學(xué)一起踏上了去深圳實習(xí)的路，這對于沒有出過遠門的我是一次莫大

5、的考驗也是一次蛻變。面對這生疏的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷。 剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進來，一開口就是一句句關(guān)懷的話語，一聽蠻感動的，原來在這生疏的城市還有人在關(guān)懷著我們，葛經(jīng)理說：“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率熳R熟識環(huán)境，”這一看回來時天已經(jīng)黑了，等其次天去時便是開頭緊鑼密鼓的培訓(xùn)。 在培訓(xùn)的時候很累有許多同學(xué)都想走了，可是最終還是咬咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，最終在下午6點左右考完了，大家都松了一

6、口氣，想著最終解放了，可是后面等待我們的卻是分別， 4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。 而我也是這樣子來到了益田店，剛到店里的時候涂經(jīng)理支配了店里的人帶著我們?nèi)ナ熳R了一下環(huán)境，我心想這就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我肯定要努力的工作，這樣才不能辜負這么多天的辛苦，5:30 的時候我參與了班前會，感覺還蠻好，等開完的時候鄭主任叫我們留了下來，為我們支配了師傅，對我們說，“這個以后就是你們的師傅了，以后要好好跟著師傅學(xué)?！?月1日便正式跟著師傅上崗了，這時心中又開頭茫然了，為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù)，為什么我出來卻是做

7、服務(wù)員的工作呢? 那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時間想不明白，但工作的勞碌讓我沒有時間多想，后來才發(fā)覺原來做服務(wù)員也不是那么簡潔的事情，在這期間讓我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問與理論。領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照，很讓人溫馨，而且也體會到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與快樂，工作中有時通過自己熱忱的服務(wù)讓客人滿足而歸是件特別快樂的事。有時也會遇到有些脾氣急躁的客人就會被罵幾句，雖然會覺得很受委屈，但是有時想想： 人生就這么短短幾十年，何必為了這點小事而壓抑自己，讓自己不快樂呢，把這些當作家常便飯，吃飽了就等著漸漸消化，或許自己也有許多未做好的地方，自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸，與

8、形形色色的人打交道，這都是需要技巧、膽識和士氣，還有工作的速度、以及對事的仔細負責，而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個服務(wù)員就要仔細的把工作做好，這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報， 工作了三個月后，我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試，正在等待結(jié)果。假如考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機會，假如沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永久也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。 我正式接任了特產(chǎn)員的工作開頭接觸那些密密麻

9、麻的數(shù)字和產(chǎn)品，例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售狀況，要統(tǒng)計起來，每個小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個周要做總結(jié)，總結(jié)就是這個周每天的銷售額，以及它的成本和毛利，做好后發(fā)到管理公司，沒到月底的時候還要做它的月結(jié)，像這個就比較麻煩，這個的話是要做一個月總的銷售額，和每個產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名，那個產(chǎn)品銷量最好，那個產(chǎn)品銷量最差，要不要取消不賣，剛開頭接觸這些的時候感覺好麻煩，總是擔憂東西會不見，或者做錯帳，這都是要很認真的不能出差錯的，假如錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯，漸漸的我就開頭漸漸的上手了，也不會怕這怕那了，感覺好簡潔，公司的

10、人說我學(xué)的很快，都超過我?guī)煾噶耍瞧渲械男量嘀挥形抑溃?我開頭接特產(chǎn)員的時候別人都很不服氣，在我背后說了許多難聽的話，說什么，“她為什么可以這么早下班，為什么她可以不用搞衛(wèi)生?”剛開頭我聽到了覺得很委屈，我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了，也是一樣要等你們一起啊?莫非我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛(wèi)生啦?我也有特產(chǎn)的衛(wèi)生要搞啊!還有我平常做賬的時候要是東西多了，或者做月帳的時候加班的時候你們又在哪里呢?你們早早就下班走了，而我還是自己一個人獨自加班而且還是利用自己的時間，我這是為了什么，我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得表面而已，還看到了什么?但是這些我都挺過來了，在這

11、中間也有想過要走，可是一想到自己大老遠的上了是為了什么?不就是熬煉自己嗎?干嘛要半途而廢呢? 服務(wù)員的實習(xí)報告 篇3 大三假期，對于即將邁入大四的我，為了在畢業(yè)后能真正走入社會，了解社會，適應(yīng)社會，并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題，在這段假期里，耐不住的我開頭了實習(xí)。xx酒店是位于當?shù)氐囊惶幘频辏沂菓?yīng)聘包間服務(wù)生，這對原來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn)，但我有信念可以做得好。 一、實習(xí)內(nèi)容 第一天，我到達酒店，由主管派了師傅領(lǐng)我登記，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我之后的的基本工作狀況和該如何綻開。我是一般包間服務(wù)生，其他的還有大堂服務(wù)生，以

12、及VIP服務(wù)生。交完押金，我領(lǐng)取了工作服。換好衣服，我的實習(xí)就開頭了。整整一天我都在看，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人，如何上菜，換盤，推舉等等，自己什么忙也幫不上，心里很不興奮，但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要焦急先不要插手。就這樣，第一天在我的惶惶擔心中過去了，我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍，領(lǐng)了鋪蓋，我們住的是地下室，有些潮濕，第一晚，我沒睡好覺。 其次天，我整理好心情，開頭認真觀看起來，吃過早餐后，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表，指甲長短等，然后，又指出昨天工作中的失誤，要求大家改正，還有通知大家一些酒店的變化，還有介紹了我這個新員工，然后大家就解散了。包

13、間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù)，有掃地的，領(lǐng)取桌布和餐巾布的，檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的。預(yù)備工作有條不紊的進行著。我負責掃地，原本打開房間門覺得很潔凈，不行能有臟東西，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管叫住了，她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣，并告知我干活要認真。我虛心答應(yīng)著，原來覺得這地掃的是多此一舉，現(xiàn)在看是我自己不夠認真。這就是我的第一課。 忙完自己事情，我就看到另外兩個服務(wù)生在疊餐巾布了，她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形，還有另外的外形。我想學(xué)就去找到我?guī)煾?，請她教我?第一次我被拒絕了，她說這先不急，我們先去站位。其實就是站在

14、電梯出口，當客人來時，我們要微笑說歡迎光臨，由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名，有十人間，十四人間，開頭覺得簡單，但第三天我就能分清了，由于站位的時候始終在記憶，真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事，站個非常鐘還可以，再長點，每天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了，主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行，只好咬了牙忍者，我們這一代，甜吃得苦也能吃得。也許是從十點半就站到了十一點半吧，大家又都去忙了，我的師傅沒空管我，我就始終在站位。最終終在主管的一句話下解放了。然后又是看，狡猾說，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路，特殊讓人委屈，本就不活潑的我更悶了，但想起

15、自己下的決心，我依舊在自己學(xué)習(xí)。 流程大體上先是客人進去時燈和空調(diào)打開，詢問有幾位客人，需不需要撤座，推舉茶點，引客人去大堂點菜，然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜，客人座位有主位副位的區(qū)分，上菜也能上的人眼花繚亂，我先是這樣想的，到了后來我也可以這樣做時，真的很欣慰?？腿顺燥垥r，師傅總能在合適時提出合理的建議，并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著，是主食、米飯，各種面條，最終是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，這我會干，雖然速度比不上別人，但我才剛?cè)?，這一點無可厚非，我不焦急。不

16、要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的閱歷。我專心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。 接下來的日子，我慢慢熟識上手，自己有時也會看個包間，打過幾個杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面、說吉利話。也會向客人提建議，茶酒煙都熟悉的多了些。出過糗，犯過錯，也被嘉獎過，跟大家也越來越熟識。中間的過程當然是不簡單的，每天累的躺下就睡，但是很充實，我也變得愛說話了，同學(xué)都說我變化挺大的。甚至到最終我還當起了新來者的老師。 我很喜愛xx酒店，有很重要的一點是它的管理。 首先是例會，它并不僅僅是空口白話，我有筆記本，大家也有，我們時刻保持著學(xué)

17、習(xí)的熱忱，記錄著經(jīng)理的要求，我們在服務(wù)客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰，還可以表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁，明明是很老的歌，他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。 其次是每月一次的檢查，開頭我以為檢查完就沒事了，結(jié)果其次天全部職工開會，在投影儀上每放一張照片，經(jīng)理睬問這里有沒有什么問題，然后讓人回答，連保潔阿姨都會被問到，我什么也看不出來，但是還是有人能看出來的，而且我也發(fā)覺，這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜愛這樣的員工。 二、實習(xí)結(jié)果 1、通過這次實踐熬煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富了自己的思想，更加深

18、自己對社會的熟悉，讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好了預(yù)備。 2、熟識了酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，豐富了自己的經(jīng)受。通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，盼望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的珍貴閱歷;酒店實踐是對我的一次綜合力量的培育和訓(xùn)練;在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深化細致地仔細觀看、實踐，使自己的動手力量得到提高;通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際力量;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的關(guān)心。 通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡潔的工作都需要很大的努

19、力才能做好，別看服務(wù)是一項簡潔的工作，以前，我看著那些服務(wù)生的工作很簡潔，但真的做起來的時候，不懂技巧，就會感覺很累，而且很不適應(yīng)。珍貴的實踐經(jīng)受賽過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣珍貴的閱歷后，會給我們以后供應(yīng)許多有利的關(guān)心的。以后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)覺自己比校內(nèi)的同學(xué)多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多留意細節(jié)，細節(jié)打算成敗，這是許多勝利人士的人生格言，對我也會是很有關(guān)心的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。 同時，這次

20、實習(xí)也引起了我的思索，自己這樣的高校生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好預(yù)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應(yīng)當收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)當有，但我們更應(yīng)當看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢.不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的士氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實踐我知道，只要你專心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你抱負的機會，也同樣值得為自己喝彩。 三、實踐總結(jié)或體會 對于酒店的.服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人供應(yīng)面對面的服務(wù)，為了滿意顧客不同的需求，就要求我們要有很強的應(yīng)變力量，我們每天都要工作到很晚，

21、但是我邊工作的時候就邊思索一些問題，也順當?shù)膶⑺妓鞯倪\用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。 在服務(wù)中，我們也應(yīng)當遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱忱和氣地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應(yīng)當對每個人都要布滿熱忱。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠快速而精確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客非常滿足。由于我們飯店的假期工比較多，由于社會實踐是一筆財寶。一分付出，一分收獲，有付出，就肯定會有收獲。 在實習(xí)中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓你開闊視野，了解社會，深化

22、生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的學(xué)問和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身學(xué)問的欠缺，力量的有限。任何理論學(xué)問只有與實踐親密結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。 服務(wù)員的實習(xí)報告 篇4 實踐單位： 錢柜ktv(盧灣店) 實踐時間： XX.7.4XX.8.12 實踐內(nèi)容： 外場服務(wù)員 實踐目的： 通過在消遣行業(yè)中進行社會實踐，接觸社會上各式各樣的人，更清晰的熟悉這個社會，并且在實踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。 還記得第一次去復(fù)興公園，從

23、地鐵口出來之后，走路到復(fù)興公園，被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹，這么美麗，我就想以后到這個地方來工作是多么滿意啊!沒想到，今年暑假，真的去了那里工作。 7月4號正式培訓(xùn)，我們20個人，坐在一個大包廂里，王主任就開頭給我們上課，8個小時啊，還是坐在。培訓(xùn)3天下來，覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午，我們開頭練習(xí)一些蹲姿，站姿，還有拿托盤的姿態(tài)，還有一些招呼語“您好，光臨!感謝光臨，請慢走”還記得一個小子，總是說錯，總是說成：“光臨，請慢走!”我們?nèi)咳硕夹α?。以后的日子，都是開快樂心的渡過的。不過，也驗證著白巖松寫的那本書痛并歡樂著 每天工作8個小時，不過也

24、不是每天上班，有時候做六休一啊，有時候做五休二啊，看排班了。8個小時，都是晚班。 上班第一天，支配的職位是送餐，當時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊，就那么站著，有服務(wù)鈴響就進去，問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了，送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果，上了1個多月的班，基本上全是跑服務(wù)鈴，根本沒有送過幾次餐。不過，很悲劇的是，辭職那天，支配的工作就是送餐，星期五啊，人那個多啊，4個樓層，全部的包間全都待滿了客，從上班始終忙到下班。哎。 跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位，也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊，真的學(xué)到了不少東西，一些在學(xué)校當中永久學(xué)不到的東西。一些東西，只有自己家親身實踐過

25、，才能感受到他的魅力。有一段時間，都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習(xí)慣吧。 送餐，跑服務(wù)鈴，樓接，接待，買單，解釋消費，這就是我的工作，不過也是讓我每天精神興奮的工作。每天去上班的時候，都是很困的樣子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神立刻就會興奮起來?；蛟S，這就是通常說的那句話吧，在工作中獵取歡樂! 在里邊上班，很歡樂。同事們，這段時間感謝了，有你們的陪伴，我很快樂，是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的顏色?；⒏纾赂?，姚哥，茂哥，小宇，還有剛哥，梅姐，秦姐，張主任啊，副理啊，副店啊，謝了!還有一起工作的那么多的同

26、事。 我覺得，工作快樂，就是一份好的工作。 兼職，一個個的離開了，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。 雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)學(xué)問，專業(yè)力量上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增加了我的辦事力量交往力量，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。 服務(wù)員的實習(xí)報告 篇5 實習(xí)的日子最終來了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí)，那時候可以說是急迫地期盼著這一天的到來，由于大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。 明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們?nèi)吮环殖闪藗€組，分