細胞膜-系統(tǒng)的邊界蔣鳳姣 詳細版課件

1、第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界細胞膜研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多細胞膜功能將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細胞進行細胞間信息交流知識網(wǎng)絡(luò)：一、制備細胞膜的方法（實驗）滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細胞膜）原理：人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材：原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器提純方法：差速離心法細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）二、與生活聯(lián)系：細胞癌變過程中，細胞

2、膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、細胞壁成分植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護四、生物膜的流動鑲嵌模型磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子鑲嵌在表面，部分或全部嵌入，橫跨整個磷脂雙分子層磷脂雙分子層具有流動性，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。1、2、3、細胞膜的成分脂質(zhì)(50%)蛋白質(zhì)(40%)糖類(2%-10%)功能越復(fù)雜的細胞膜，_的種類和數(shù)量越多！蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能生物體的_和_總是相適應(yīng)的請區(qū)分細胞膜內(nèi)外側(cè)五、糖蛋白（糖被）組成：由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用：細胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護潤滑等。六、細胞膜特性：功能特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性選

3、擇透過性（變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌）（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）舉例：舉例：七、細胞膜其他功能：維持細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫將細胞與外界環(huán)境_進出細胞進行細胞間的_細胞膜的功能分隔開信息交流控制物質(zhì)其他功能：分泌、排泄、免疫和能量交換體驗制備細胞膜的方法 1、選植物還是動物細胞好? 為什么？ 2、怎樣獲得細胞膜？原理是什么？ 3、為何要選成熟的紅細胞膜？一、細胞膜探究一： 1895年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。這說明了什么？ 推測細胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成探究二：