高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)歸納總結(jié)全

1、有化知點(diǎn)理一重的理質(zhì) 補(bǔ)性【中學(xué)各顏所含物】 2 3 2 4 2 3 2 2 2 3 2 3 2 2 2 3 2 5 ) 3 4 2 2 3 3 3 ) 3 4 3 2 5 6 5 3 6 5 2 6 5 5 3 5 6 2 4 5 二重的應(yīng) 2 2 -2 - - - 3 2 - 2 2- -2 2 4 2- 2 3- 2 3 3 2 3 2 3 3 2 2 - 2 2 2 3 2 2 - 2 3 2 2 3+ 2 -3 - 2 2 3 3 2 2 + 2 3 2 3 + 2 2 3 4 4 2 ) 3 4 2 4 2 4 3 3 4 3 4 2 2 4 2 2 4 2 3 2 2 2 2 2

2、 2 2 2 2 2 3 3 ) - + 3 4 2 3 3 ) 3 3 2 2 ) 3 4 3 ) 3 2 4 2 3 3 2 ) 3 4 2 2 4 3 2 ) 3 2 4 2 3 3 2 4 2 2 4 4 3 2 2 2 2 4 + 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 + 2 4 2 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 I 2 類(lèi)別烷烴烯烴炔烴苯及同系物通式C H (n1)n 2n+2C H (n2)n 2nC H (n2)n 2n-2C H (n6)n 2n-6代表物結(jié)構(gòu)式HCCH相對(duì)分子質(zhì)量 Mr16282678碳碳鍵長(zhǎng)(10-10m)鍵角10928

3、約 120180120分子形狀正四面體6 個(gè)原子共平面型4 個(gè)原子 同一直線(xiàn)型12 個(gè)原子共平面 (正六邊形)主要化學(xué)性質(zhì)光照下的鹵代； 裂化；不使酸性 KMnO 溶 4色跟 X 、H 、HX 跟 X 、H 、HX 2 2 2 2H O 加成， HCN 加成；易被 2易被氧化；可加 氧化；能加聚得 聚 導(dǎo)電塑料跟 H 加成 2催化下鹵代；硝 化、磺化反應(yīng)3四、烴的衍生物的重要類(lèi)別和各類(lèi)衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)類(lèi)別通 式官能團(tuán)代表物分子結(jié)構(gòu)結(jié)點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)鹵 代烴一鹵代烴： RX多 飽 和 烴 ：C H Xn 2n+2-m m鹵原子X(jué)C H Br2 5（Mr：109）鹵素原子直接與烴基 結(jié)合-上要有

4、氫原子才 能發(fā)生消去反應(yīng)1.與 NaOH 水溶 代 反應(yīng)生成醇 2.與 NaOH 醇溶 去 反應(yīng)生成烯1. 跟 潑 金 反醇一元醇：ROH飽和多元醇： C H On 2n+2 m醇羥基OHCH OH3（Mr：32）C H OH2 5（Mr：46）羥基直接與鏈烴基結(jié) 合， OH 及 CO 均有極性。-上有氫原子才能 發(fā)生消去反應(yīng)。 -上有氫原子才能 被催化氧化，伯醇氧 化為醛，仲醇氧化為 酮，叔醇不能被催化 氧化。應(yīng)產(chǎn)生 H2跟 鹵 氫 濃 成 鹵代烴脫水反應(yīng):乙醇 分子間脫 水成醚 分子內(nèi)脫 水生成烯 4. 催 氧 化 醛 或酮5.生成酯醚 ROR醚鍵 C H O C H2 5 2 5（Mr：

5、74）CO 鍵有極性性質(zhì)穩(wěn)定般不 與酸、堿、氧化劑 反應(yīng)1.弱酸性酚酚羥基OH （Mr：94）OH 直接與苯環(huán)上 的碳相連，受苯環(huán)影 響能微弱電離。與 濃 水 生 沉 淀遇 FeCl 呈紫色34.易被氧化醛HCHO醛基 （Mr：30）（Mr：44）HCHO 相當(dāng)于兩個(gè) CHO有極性、能加 成。1.與 H 、HCN 等 2加成為醇 被氧化劑 (O 、2多倫試劑林試 劑性高錳酸鉀 等)氧化為羧酸酮羰基（Mr：58）成有極性、能加與 H 加成 2為醇 氧 化為羧酸受羰基影響， OH1.具有酸的通性 2. 酯 反 應(yīng) 時(shí) 羧酸羧基（Mr：60）能電離出 H+， 受羥基影響不能被加 成。 碳 被 H 加

6、成23. 2 成 酰胺(肽鍵)酯硝 酸酯RONO2HCOOCH3酯基 （Mr：60）（Mr：88）硝酸酯基ONO2酯基中的碳氧單鍵易 斷裂不穩(wěn)定1. 發(fā) 水 解 應(yīng) 生成羧酸和醇 2. 也 發(fā) 生 解 和 新醇易爆炸硝 基 化化 合RNO2硝基NO2一硝基化合物較穩(wěn)定劑氧化多硝基物化合物易爆炸氨 基酸RCH(NH )COO2H氨基NH羧COOH2基H NCH COO2 2H（Mr：75）NH 能以配位鍵結(jié) 2合 H+；COOH 能 部分電離出 H+兩性化合物 能 形 成 肽 鍵肽鍵兩性水解蛋 白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜 不可用通式表示氨基NH羧COOH2基酶多肽鏈間有四級(jí)結(jié)構(gòu)變性顏色反應(yīng)（生物催化劑） 5.

7、灼燒分解糖多數(shù)可用下列通 式表示：C (H O)n 2 m羥基OH醛基CHO羰基葡萄糖CH OH(CHOH2) CHO4淀 粉 H O ) 6 10 5n纖維素 C H O (OH) 6 7 2 3多羥基醛或多羥基酮 或它們的縮合物1.氧化反應(yīng)(還原性糖)加氫還原酯化反應(yīng)多糖水解葡 萄 發(fā) 分 解生成乙醇n油脂酯基可能有碳碳雙 鍵酯基中的碳氧單鍵易 斷裂烴基中碳碳雙鍵能加 成1.水解反應(yīng) （皂化反應(yīng)） 2.硬化反應(yīng)五有物鑒 試劑名稱(chēng)酸性高錳酸鉀溶液溴 水少量過(guò)量飽和銀氨溶液新制Cu(OH)2FeCl3溶液碘水酸堿指示劑NaHCO3被 鑒別 物質(zhì) 種類(lèi)含 含碳碳雙 鍵 鍵、三鍵 物質(zhì) 的物質(zhì)。

8、苯。但醇、 但醛有干 醛有干擾。 擾。苯酚溶液含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖苯酚溶液淀粉羧酸（酚不能使酸堿指示 劑 變色）羧酸現(xiàn)象酸 酸 色褪色溴水褪色且分層出 現(xiàn)白 色沉淀出現(xiàn)銀鏡出現(xiàn)紅色沉淀呈現(xiàn)紫色呈 現(xiàn)藍(lán)色使石蕊或甲基橙變紅放 出 無(wú)色 無(wú) 味氣體 3 2 + 2 3 3 2 2 2 2 2 ) 2 4 3 2 2 2 2 2六混物分或純除） 2 2 2 4 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 3 2 H 2 4 2 4 + 2 2 2 5 2 2 2 5 2 5 2 - 2 2 + 6 5 6 5 2 2 3 6 5 2 3 6 3 3 3 2

9、 3 2 3 3 2 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 2 3 2 4 2 4 2 4 3 2 3 2 4 3 3 2 2 + - 2 七重的機(jī)應(yīng)類(lèi) 2522 532232252 2 22522 532232252 2 2322322 3 5 2 3 2 5 2 2 2 2 2 3 2 6575 3 3 2 3 2 170 8 2 8 3八、一些典型有機(jī)反應(yīng)的比較 2 反應(yīng)現(xiàn)象的比較322 2 2323 22322 2 2323 22 3 322322 2 反應(yīng)條件的比較 O 3 2 232 九、重要有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)烴的重要性質(zhì)CH3CH2BrCH3CH2OHCH3CHOCaC2 H

10、 CH33CH2CH2CHCHH 2CHCl2CH2Br CH2CH2Br BrCH2CHClH C CHBr Br22 2 2 2 2 222 烴衍物要質(zhì)絡(luò)CHCHBrCHCHOCHCHCHCH2 4 163CHCH5CHCHOHCHCHO9CHCOOH11 10CHCOOCHCHCHBrCHCHOHOHCHOCHOCOOHCOOHOOOO序號(hào)反應(yīng)試劑NaOH/H O2NaOH/NaHBrO2反應(yīng)條件加熱加熱加熱濃硫酸，170濃硫酸，140Cu 或 Ag，加熱反應(yīng)類(lèi)型水解消去置換取代消去取代氧化8H2Ni，加熱加成9Ag ( ) 2，OH-水浴加熱加熱氧化新制 Cu(OH)2催化劑，加熱22

11、O2溴水或 KMnO /H4+10乙醇或乙酸 11 H O/H+2H O/OH2-濃硫酸，加熱水浴加熱酯化水解芳族合的要質(zhì)絡(luò) NO2COOH 2 2 23 4+ 3 2 + 2 4343 氧化加氧催化氧化；使 性 KMnO不飽和有機(jī)物；苯的同系物；醇，苯酚，含醛基有機(jī) 物（醛，甲酸，甲酸某酯，葡萄糖，麥芽糖）褪色；銀鏡反 應(yīng)等還原顯色加氫不飽和有機(jī)物，醛或酮，含苯環(huán)有機(jī)物苯酚與氯化鐵：紫色；淀粉與碘水：藍(lán)色 蛋白質(zhì)與濃硝酸：黃色2 4 2 3 2+CHOH 十、其它變化 十、機(jī)學(xué)算 M ) A A ) n n 5n n n 5n n 2 2 n 2n 4l 4 C 2 2 Hm 點(diǎn)燃 m x

12、點(diǎn)燃 m )O 2 nCO H O CHm )O 2 nCO 24 2 4 C H C H m n ) ) 4 C H (CO ) H (H O) x C ) (H C H (CO ) H (H O) xH 2 x(H O) CH H n H n (H2 CH 2 H O n 2 O) H 2 nO2 n H 2 (CO2) CH O Cn H )(HO) H 2 C 2 O2 H 2(CO2)n m n m n q n m q x 2nm2) x 2 H (H O) x 2 2 2H m / H H 2 O C O 2 H O C H O 2 2 2 2 2 nH (g) n 點(diǎn) 2 nCO 2 H 4 eq oac(, ) H eq oac(, ) 4 2 4 4eq oac(, ) C 2 2 2 2 2C (H n 2 2 2 2 2 +4(C H ) n 2 m(C ) (H