客房服務(wù)員（四級(jí)）題庫（二）

1、客房服務(wù)員（四級(jí)）題庫（二）您的姓名： 填空題 *_一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，滿分80分。）1. 賓客對(duì)（）的清潔要求最高。 單選題 *A.臥室B.客房內(nèi)衛(wèi)生間(正確答案)C.大堂D.走廊2. 在給客房服務(wù)員分配任務(wù)時(shí)，最主要的方式是通過（）形式進(jìn)行。 單選題 *A.口頭B.書面(正確答案)C.班前會(huì)D.工作表3. 清潔衛(wèi)生間的恭桶時(shí)，先應(yīng)沖水，目的是為了（）。 單選題 *A.沖洗速度快B.使其暢通C.節(jié)約清潔劑D.沖去贓物，為下一步清掃做準(zhǔn)備(正確答案)4. 裝枕芯時(shí)，將枕芯豎著折疊為二，右手持前端（ ）處，左手持枕套向里放置至頂端。 單選題A.二分之一B.三分之一(正確答案)C.四分之一D

2、.頂端5.（）表示該客房已清掃完畢，可以重新出租，亦稱OK房。 單選題 *A .DNDB. VIPC .VC(正確答案)D. LSC6.下列不屬于客房清掃時(shí)必須遵循原則的是（）。 單選題 *A.先衛(wèi)生間后臥室(正確答案)B .從上到下C.注意墻角D.干濕分開7. 下列不屬于客人用品中的“四巾”的是（）。 單選題 *A.臉巾B.手巾C.腳巾(正確答案)D.地巾8.杯具消毒程序中的第二步是（）。 單選題 *A.倒B.擦C.洗(正確答案)D.消毒9. 第一次敲門，服務(wù)員應(yīng)靜等（ ）秒，若房內(nèi)無反應(yīng)，則進(jìn)行第二次敲門，并再次等待。 單選題 *A.13B.24C.35(正確答案)D.4610. 服務(wù)員每

3、天上午（）檢查是否有待洗客衣。 單選題 *A.9:00B.10:00C.11:00(正確答案)D.12:0011.（）是構(gòu)成客房商品實(shí)用性的重要條件之一。 單選題 *A.客房空間B.供應(yīng)物品C.客房衛(wèi)生D.客房設(shè)備(正確答案)12.（）是客房最基本的空間。 單選題 *A.盥洗空間B.睡眠空間(正確答案)C.起居空間D.貯存空間13. 下列（）客房用品屬于多次性消耗品。 單選題 *A.香皂B.布件(正確答案)C.針線包D.禮品袋14.（）是飯店為客人提供休息和睡眠的主要設(shè)備。 單選題 *A.床(正確答案)B.沙發(fā)C.軟座椅D.床頭15. 漂白粉和酸性清潔劑不能同時(shí)使用，以免產(chǎn)生（）中毒。 單選題

4、 *A.氨氣B.氯氣(正確答案)C.氧氣D.臭氣16. 房態(tài)標(biāo)記為OCC的是指（）。 單選題 *A.住客房(正確答案)B.走客房C.維修房D.空房17. 電話機(jī)常用的消毒方法是（）。 單選題 *A.用紫外線照射B.用高溫加熱C.用酒精棉擦拭(正確答案)D.用藥液浸泡18.夜床服務(wù)通常在晚上（）以后開始。 單選題 *A.16:00B.17:00C.18:00(正確答案)D.19:0019. 地毯清潔保養(yǎng)最積極、最經(jīng)濟(jì)、最有效的辦法是（）。 單選題 *A.采取預(yù)防性防污措施B.經(jīng)常吸塵(正確答案)C.適時(shí)清洗D.局部除跡20. 客房服務(wù)中心在接受客人電話借物要求時(shí)，要問明所需借用的物品名稱、（）及

5、房號(hào)，并做好電話記錄。 單選題 *A.用途B.場合C.時(shí)間D.數(shù)量(正確答案)21. 客房服務(wù)員面對(duì)客人服務(wù)完畢時(shí)應(yīng)（）以示尊重。 單選題 *A.立即離開B.道聲“再見”C.鞠躬后再離開D.后退兩步在轉(zhuǎn)身離開(正確答案)22.“DND”是指（）房態(tài)。 單選題 *A.請(qǐng)即打掃B.住客房C.請(qǐng)勿打擾(正確答案)D.重要客人23. 客房內(nèi)的杯具物品每天應(yīng)用蒸汽消毒柜消毒，消毒時(shí)間應(yīng)為（）。 單選題 *A.5分鐘以上B.10分鐘以上(正確答案)C.20分鐘D.30分鐘24. 客人租用物品的時(shí)間若超過自己當(dāng)班的時(shí)間，服務(wù)員應(yīng)（）。 單選題 *A.請(qǐng)客人交還租借物B.轉(zhuǎn)告下一班次服務(wù)員C.告訴客人還給下一

6、班次的服務(wù)員D.在當(dāng)班記錄本上說明(正確答案)25. 客房服務(wù)員應(yīng)注意巡視樓層，如發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)（）。 單選題 *A.與保安部門聯(lián)系B.請(qǐng)其離開樓層C.主動(dòng)上前詢問(正確答案)D.嚴(yán)加盤查26.（）是目前最理想的石面保養(yǎng)方式，它是一種化學(xué)過程。 單選題 *A.打蠟B.晶面處理(正確答案)C.拋光處理D.打磨處理27.（）是飯店為客人提供的一種寢前整理，高星級(jí)飯店一般都提供此項(xiàng)服務(wù)。 單選題 *A.小整服務(wù)B.寢前服務(wù)C.夜床服務(wù)(正確答案)D.晚間清掃28. 客房服務(wù)員在敲門時(shí)不要靠門太近，應(yīng)站在距房門約（）遠(yuǎn)的地方。 單選題 *A.0.5米B.1米(正確答案)C.1.2米D.1.5米29.

7、 衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等，常用（）進(jìn)行清潔保養(yǎng)。 單選題 *A 封蠟B 除銹劑C 金屬拋光劑(正確答案)D 多功能清潔劑30. 查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭，服務(wù)員（）。 單選題 *A.不必理會(huì)B.應(yīng)立即熄滅(正確答案)C.查房后扔掉D.應(yīng)扔進(jìn)廢紙簍31. 客房服務(wù)員清掃房間時(shí)應(yīng)（）進(jìn)房。 單選題 *A.按進(jìn)房程序(正確答案)B.直接進(jìn)房C.報(bào)完身份后D.敲一次門后32.（）主要用于掃除地面吸塵器無法吸走的碎片和贓物。 單選題 *A.掃帚(正確答案)B.拖把C.抹布D.畚箕33. 樓層清掃員使用客房工作鑰匙，應(yīng)在客房中心鑰匙簽領(lǐng)表上注明領(lǐng)取時(shí)間和（）時(shí)間。 單選題 *A.使用B

8、.工作C.歸還(正確答案)D.保留34. 晚間整理服務(wù)不包括（）工作。 單選題 *A.房間通風(fēng)(正確答案)B.房間整理C.開夜床D.衛(wèi)生間整理35下列不屬于客人投訴意義的是（）。 單選題 *A.幫助飯店發(fā)現(xiàn)存在的問題B.改善賓客關(guān)系C.有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平D.促進(jìn)飯店銷售(正確答案)36訪客來訪時(shí)，住客不在房內(nèi)，服務(wù)員應(yīng)該（）。 單選題 *A.打開房門讓其進(jìn)房等候B.請(qǐng)?jiān)L客登記后，讓其入房C.請(qǐng)?jiān)L客在大堂等候或在樓層留言(正確答案)D.請(qǐng)?jiān)L客去總臺(tái)留言37客人正在住用的房間，被稱為（）。 單選題 *A.走客房B.未清掃房C.請(qǐng)勿打擾房D.住客房(正確答案)38會(huì)客服務(wù)的準(zhǔn)備工作

9、要在來訪前約（）作好所有準(zhǔn)備 單選題 *A .2小時(shí)B. 1小時(shí)C.半小時(shí)(正確答案)D. 10分鐘39以下屬于物理消毒的是（）。 單選題 *A.通風(fēng)(正確答案)B .蒸汽消毒法C.浸泡消毒法D. 擦拭消毒法40送客進(jìn)電梯的正確動(dòng)作是（）。 單選題 *A .站在電梯口，微笑目送B .站在服務(wù)臺(tái)內(nèi)，伸手指向電梯C .站在電梯口一側(cè)，一手按住電梯撳鈕，一手示意客人進(jìn)入電梯(正確答案)D. 站在電梯內(nèi)，擋住梯門示意客人進(jìn)電梯41. （）可加深客人的印象和幫助客人理解服務(wù)人員的意圖，從而保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 單選題 *A.重復(fù)B.語言C.手勢(正確答案)D.微笑42. 檢查客房時(shí)，應(yīng)從（）開始循序進(jìn)行，

10、從上到下、從里到外，以防止遺漏。 單選題 *A.天花板B.地面C.窗簾D.房門(正確答案)43. （）不屬于客房消耗品。 單選題 *A .宣傳用品B.茶葉C.火柴D.煙灰缸(正確答案)44. 發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)（）。 單選題 *A.開啟所有電器開關(guān)B.關(guān)閉所有電器開關(guān)(正確答案)C.開啟電梯D.立刻噴水45. 尊重客人的隱私權(quán)表現(xiàn)在（）。 單選題 *A.不與客人談私人性質(zhì)的話題B.保持住宿區(qū)域安靜C.不叫不擾、隨叫隨到(正確答案)D.減少清掃服務(wù)的進(jìn)房間次數(shù)46. 崇高的理想是（），是人生奮斗的目標(biāo)，也是提高技能和事業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力。 單選題 *A.職業(yè)的需要B.員工的信念C.人生的精神支柱(正確答案

11、)D.人類的本能47. presidential suite應(yīng)譯為（）。 單選題 *A.豪華套間B.商務(wù)套間C.雙套套間D.總統(tǒng)套間(正確答案)48. 集體勞動(dòng)合同有利于充分發(fā)揮工會(huì)的積極性，（）維護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益。 單選題 *A.從勞動(dòng)關(guān)系上B.從企業(yè)利益角度C.從工會(huì)角度D.從整體上(正確答案)49. （）安排勞動(dòng)者工作的，( )的工資報(bào)酬。 單選題 *A.法定休假日;支付不低于工資的百分之一百B.法定休假日;支付不低于工資的百分之二百C.休息日;支付不低于工資的百分之三百D.法定休假日;支付不低于工資的百分之三百(正確答案)50. 消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的（）的

12、權(quán)利。 單選題 *A.真實(shí)成本B.真實(shí)質(zhì)量C.真實(shí)情況(正確答案)D.真實(shí)價(jià)格51. 旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑的人員和被公安機(jī)關(guān)通緝的罪犯，應(yīng)當(dāng)（），不得知情不報(bào)或隱瞞包庇。 單選題 *A.立即向組長匯報(bào)B.立即向部門經(jīng)理匯報(bào)C.立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告(正確答案)D.立即向安保部報(bào)告52. 飯店根據(jù)工作需要，可調(diào)動(dòng)員工的（）。任職期間因工作不勝任或出現(xiàn)較大過失的，飯店可視情況做出( )的決定。 單選題 *A.工資關(guān)系;停薪留用B.工作關(guān)系;調(diào)出飯店C.工作部門或工作崗位;免職或降職(正確答案)D.積極性;脫產(chǎn)培訓(xùn)53. 普通團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)是（）。 單選題 *A.人數(shù)多、成員差異大、日

13、程緊、店外活動(dòng)多、來去集中、服務(wù)快捷、準(zhǔn)確、吃、住、玩好(正確答案)B.個(gè)性差異大、日程安排緊湊、服務(wù)要求快捷、準(zhǔn)確、吃、住、玩好C.店外活動(dòng)多、來去集中D.行李較少、進(jìn)出頻繁且無規(guī)律、消費(fèi)水平相對(duì)較高54. 客房盥洗空間功能主要設(shè)備是（）。 單選題 *A.浴缸、臉盆、恭桶(正確答案)B.浴簾與浴衣C.云臺(tái)與毛巾D.梳妝鏡與吹風(fēng)機(jī)55. 請(qǐng)專業(yè)殺滅害蟲的人員來做殺滅或消除工作，客房部的有關(guān)人員一定要自始至終（）、引導(dǎo)、指引、通力協(xié)作、將殺滅工作做得干凈徹底、不留后患。 單選題 *A.指揮B.監(jiān)督C. 陪同(正確答案)D.跟隨56. 下列不屬于擦鞋服務(wù)項(xiàng)目的是（）。 單選題 *A.清潔衛(wèi)生時(shí)取出

14、(正確答案)B.房間內(nèi)備有鞋籃C.紙條上寫好房間號(hào)放入鞋內(nèi)D.選擇鞋油57. 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即電話通知（）。 單選題 *A.總經(jīng)理B.總機(jī)(正確答案)C.部門經(jīng)理D.11958. 工作中電話鈴響應(yīng)在（）內(nèi)接聽。 單選題 *A.1聲B.2聲C.3聲(正確答案)D.4聲59. 客房中心每日要與（）核對(duì)房態(tài)。 單選題 *A.總機(jī)B.總臺(tái)(正確答案)C.大堂副理D.商務(wù)中心60. 客房抹塵時(shí)要用（）抹布。 單選題 *A .3濕3干B .3濕2干(正確答案)C .2濕2干D .2濕3干61.飯店客房內(nèi)的床墊一般（）翻轉(zhuǎn)一次，以延長床墊的使用壽命，避免其局部塌陷。 單選題 *A.每季度(正確答案)B.一年

15、C.每個(gè)月D.每周62.走客房一般要求（）完成清潔工作，以利于客房的銷售。 單選題 *A.馬上B.次日C.當(dāng)日(正確答案)D.隨便63.下列屬于客房清掃前的到崗前準(zhǔn)備工作的是（）。 單選題 *A .準(zhǔn)備房務(wù)工作車B.準(zhǔn)備吸塵器C.確定客房清掃順序D.領(lǐng)取鑰匙，進(jìn)入樓層(正確答案)64.在處理投訴時(shí)，要認(rèn)真做好記錄，包括賓客的（）、投訴時(shí)間、投訴事由和處理結(jié)果。 單選題 *A.姓名(正確答案)B.國籍C.性別D.宗教信仰65.以下房態(tài)客房清掃順序正確的為（ ）。總臺(tái)或領(lǐng)班指示打掃的房間 “請(qǐng)即打掃”房 長住房VIP房間 走客房 普通住客房 空房 單選題 *A .B. C. D.(正確答案)66.

16、洗手液屬于（）清潔劑。 單選題 *A.酸性B .中性(正確答案)C.堿性D.混合型67.為了避免因消毒劑對(duì)人體肌膚的損傷，可采用（）消毒方法。 單選題 *A.紫外線消毒法B.噴灑消毒法(正確答案)C.擦拭消毒法D.化學(xué)消毒68.飯店大堂石材地面最容易出現(xiàn)且最難避免的問題是（）。 單選題 *A.水漬(正確答案)B.油漬C.金屬污漬D.有機(jī)物質(zhì)69.如果客房（）仍掛“請(qǐng)勿打擾”牌，服務(wù)員應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班，由領(lǐng)班給客人打電話詢問是否需要清理房間。 單選題 *A.上午1000B.中午1200C.下午200(正確答案)D.下午60070.對(duì)飯店大堂客用洗手間的清潔，飯店一般要求至少每隔（）小時(shí)小清理一次。 單

17、選題 *A .0.5B. 1(正確答案)C. 2D. 1.571.服務(wù)員打掃客房時(shí)，房門應(yīng)該（）。 單選題 *A.隨手關(guān)門B.讓房門半掩C.讓房門完全打開(正確答案)D .聽從客人指示72.鋪床時(shí)，應(yīng)首先將床架連床墊拉出（）厘米。 單選題 *A .30B .40C.2030D.4050(正確答案)73.客房臥室清掃過程中，擦電視外殼和底座的灰塵應(yīng)該用（）擦拭。 單選題 *A.干抹布(正確答案)B.濕抹布C.先干后濕D.先濕后干74.清洗浴缸時(shí)，應(yīng)將浴簾拉至約（）處。 單選題 *A.三分之二B.五分之一C.五分之三D.三分之一(正確答案)75.季節(jié)性或年度性大掃除通常需花費(fèi)（）時(shí)間左右。 單選題

18、 *A.一周(正確答案)B.一個(gè)月C 三天D.五天76.洗衣房應(yīng)嚴(yán)格遵守送衣時(shí)間，普通洗衣應(yīng)在（）前送回。 單選題 *A.當(dāng)天16:00B.當(dāng)天18:00(正確答案)C.當(dāng)天20:00D.第二天早上77.制服的更換服務(wù)具體的操作步驟有更換臟制服，（），檢查.縫補(bǔ).熨燙制服和制服分類掛件。 單選題 *A.制服洗前檢查B.清點(diǎn)制服C.制服分類送洗(正確答案)D.填寫洗衣單78.不屬于客房消耗物品的是（）。 單選題 *A.宣傳用品B.煙灰缸(正確答案)C.茶葉D.火柴79.迷你酒吧單一式（）聯(lián)。 單選題 *A.一B.二C.三D.四(正確答案)80.在處理投訴時(shí)，要對(duì)客人的感受表示理解，使用恰當(dāng)?shù)恼Z言

19、給予安慰，并表示（）。 單選題 *A.友好B.支持C.認(rèn)同D.抱歉(正確答案)二、判斷題（每題1分，滿分20分。)81. 洗地機(jī)又稱擦地吸水機(jī)，有些飯店也稱為抽洗機(jī)。 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)82. 客房清掃時(shí)，若發(fā)現(xiàn)客人的化妝品已經(jīng)用完，服務(wù)員可以將空瓶子扔掉。 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)83.夜床服務(wù)中，若客人在房間內(nèi)，則不要關(guān)燈，征詢賓客是否需要提供其他服務(wù)，并就打擾賓客表示歉意。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)84.走客房一般要求當(dāng)日完成清潔工作，對(duì)于客情緊張時(shí)，客房服務(wù)員通常需要在客人退房后的第一時(shí)間就進(jìn)行清掃。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)85.清潔浴缸、恭桶的干布和濕布應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別使用，禁止用“四巾”作抹布。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)86.漂白粉和酸性清潔劑同時(shí)使用，可以達(dá)到理想的清潔效果。 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)87.對(duì)石材地面進(jìn)行晶面處理養(yǎng)護(hù)，準(zhǔn)確地