初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)認(rèn)識(shí)化學(xué)變化第一節(jié)常見的化學(xué)反應(yīng)-燃燒-《認(rèn)識(shí)化學(xué)變化》整章教材分析

1、 第四章 認(rèn)識(shí)化學(xué)變化教材分析【本章結(jié)構(gòu)】一、本章在全書中的地位本章從學(xué)生熟悉的化學(xué)變化 燃燒入手，用科學(xué)探究的方法引導(dǎo)學(xué)生掌握與燃燒、燃料、滅火有關(guān)的化學(xué)知識(shí)與技能，聯(lián)系學(xué)生日常生活經(jīng)驗(yàn)，分析歸納燃燒條件、滅火的原理和方法。引導(dǎo)學(xué)生通過科學(xué)探究理解質(zhì)量守恒定律，學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的書寫和簡(jiǎn)單化學(xué)計(jì)算。通過實(shí)踐，幫助學(xué)生進(jìn)一步了解探究活動(dòng)的過程，了解并學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)觀察、范例模仿、定量研究、分析比較等科學(xué)方法。 通過事實(shí)的分析歸納，幫助學(xué)生理解科學(xué)怎樣幫助人類利用和控制燃燒，保證社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。本章是學(xué)生在用實(shí)驗(yàn)和探究的方法認(rèn)識(shí)、研究生活中的常見物質(zhì)：空氣、氧氣、二氧化碳、水等的性質(zhì)，從本章開始，學(xué)生

2、又開始學(xué)習(xí)從定量的角度分析物質(zhì)的變化，這樣，開拓了學(xué)生的視野，使學(xué)生能更準(zhǔn)確、更科學(xué)地認(rèn)識(shí)物質(zhì)。用定性和定量的不同方法進(jìn)行科學(xué)探究，也訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度?；瘜W(xué)方程式的出現(xiàn)，使本章在全書中起著承上啟下的作用。在本章教學(xué)中，要結(jié)合有關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生回憶已有的知識(shí)，幫助學(xué)生在新的情景中呈現(xiàn)舊知識(shí)，將新知識(shí)融入學(xué)生已有的知識(shí)體系中，構(gòu)成新的知識(shí)結(jié)構(gòu)，使學(xué)生的知識(shí)程序化、網(wǎng)絡(luò)化。這樣可以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，提高學(xué)習(xí)效率。二、本章知識(shí)結(jié)構(gòu)第一節(jié)：常見的化學(xué)反應(yīng)燃燒1、燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。2、通過實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件：（1）物質(zhì)具

3、有可燃性；（2）可燃物要與氧氣接觸；（3）可燃物達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（這個(gè)溫度稱為可燃物的著火點(diǎn)）。3、滅火主要有三種方法：（1）將可燃物撤離燃燒區(qū)，與火源隔離。（2）將燃燒著的可燃物與空氣隔離。（3）將大量的冷卻劑（如水、二氧化碳?xì)怏w等）冷卻燃燒物，使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下。4、不完全燃燒的危害（浪費(fèi)燃料，排放一氧化碳、碳?xì)浠衔锏扔泻怏w）。5、燃燒引起爆炸的主要原因：在有限空間里發(fā)生急速燃燒，產(chǎn)生大量熱和氣體產(chǎn)物。第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系1、無數(shù)實(shí)驗(yàn)證明，參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。這個(gè)規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律（law of conservati

4、on of mass）。2、在化學(xué)變化中，組成物質(zhì)的元素種類不變、原子數(shù)目不變、各原子質(zhì)量不變。因此，參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。第三節(jié) 化學(xué)方程式1、用化學(xué)方程式可以表示化學(xué)變化。書寫化學(xué)方程式遵循的原則是：（1）以客觀事實(shí)為依據(jù)；（2）符合質(zhì)量守恒定律。2、依據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)簡(jiǎn)單計(jì)算的方法?！局攸c(diǎn)、難點(diǎn)】第一節(jié)：常見的化學(xué)反應(yīng)-燃燒（1）認(rèn)識(shí)燃燒概念、燃燒條件，通過探究活動(dòng)總結(jié)燃燒的三個(gè)條件。（2）知道滅火的簡(jiǎn)單原理和方法，了解防范爆炸的措施，形成“防火防爆，人人有責(zé)”的意識(shí)。（3）能用化學(xué)學(xué)科知識(shí)解釋日常生活中某些燃燒、爆炸的現(xiàn)象和原因。第二節(jié)

5、：化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系質(zhì)量守恒定律、驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因。第三節(jié)：化學(xué)方程式（1）化學(xué)方程式的書寫、化學(xué)方程式的配平（2）根據(jù)化學(xué)方程式的運(yùn)算【教學(xué)建議】（一）課時(shí)安排第一節(jié) 燃燒與滅火 3課時(shí)第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系 2課時(shí)第三節(jié) 化學(xué)方程式 3課時(shí)本章復(fù)習(xí) 1課時(shí)本章測(cè)試 1課時(shí)（二）教法設(shè)想與建議第一節(jié)常見的化學(xué)反應(yīng)-燃燒1、知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)燃燒的條件，知道滅火的簡(jiǎn)單原理和方法，知道爆炸發(fā)生的原因，了解防范爆炸的措施；認(rèn)識(shí)使燃料完全燃燒的重要性。 2、過程與方法：通過對(duì)燃燒條件、滅火原理等的探究活動(dòng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：能科

6、學(xué)的認(rèn)識(shí)研究燃燒、滅火和爆炸對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的作用。補(bǔ)充練習(xí)測(cè)試題（1）在酒精燈火焰上加熱鐵絲，鐵絲不能燃燒，而將在酒精燈火焰上加熱后的鐵絲，立即插到氧氣的集氣瓶中能燃燒，其可能的原因是：_。（2）標(biāo)出下列消防安全標(biāo)志的意思。（3）木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅，這是為什么？第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系 1、知識(shí)與技能：理解并能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律；2、過程與方法：進(jìn)一步理解科學(xué)探究的過程；認(rèn)識(shí)書寫化學(xué)方程式的依據(jù)，理解內(nèi)容和形式的辨證關(guān)系。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)定量研究對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的意義。第三節(jié) 化學(xué)方程式1、知識(shí)與技能：能正確書寫簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)方程式，并據(jù)此進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算。 2

7、、情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)定量研究對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的意義。補(bǔ)充練習(xí)測(cè)試題 (1)寫出下列化學(xué)方程式。A、灼熱的碳在高溫下與水蒸氣反應(yīng)生成一氧化碳和另一種可燃性氣體B、鋁在空氣中，其表面生成一層細(xì)密的氧化膜(Al2O3)。C、綠色植物吸收太陽光，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖(C6H12O6)并放出氧氣。 點(diǎn)燃(2)某同學(xué)看到化學(xué)方程式：“2Mg + O2 2MgO”想到以下兩點(diǎn)，你還能想到更多嗎？請(qǐng)你把你的想法補(bǔ)充到下面空格中。鎂條燃燒，放出耀眼的白光和大量的熱，生成白色粉末狀的氧化鎂。反應(yīng)前后組成物質(zhì)的元素種類不變化，都是氧元素和鎂元素。_(3)某同學(xué)打算用金屬與稀硫酸反應(yīng)制備氫氣。已知鋁、鐵、鋅與稀

8、硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2Fe+H2SO4=FeSO4+ H2Zn+H2SO4=ZnSO4+ H2鋁、鐵、鋅的市場(chǎng)價(jià)格分別為：鐵2100元/t、鋁4800元/t、鋅10800元/t。如果不考慮其他因素，該同學(xué)制備一定量的氫氣，選擇哪一種金屬最經(jīng)濟(jì)？(4)鎂與過量稀硫酸(H2SO4)反應(yīng)，生成氫氣，反應(yīng)中消耗硫酸質(zhì)量為多少？【問題情景】1.燃燒在什么條件下才會(huì)發(fā)生？2.如何科學(xué)地利用煤、石油、天然氣等燃料為人類服務(wù)？3.在化學(xué)變化中各反應(yīng)物和生成物質(zhì)量之間有什么樣的關(guān)系？4.怎樣簡(jiǎn)潔地描述化學(xué)變化？【參考資料】滅火常識(shí)(1) 固體火災(zāi)應(yīng)先用水型、

9、泡沫、磷酸胺鹽干粉、鹵代烷型滅火器進(jìn)行撲救。 (2) 液體火災(zāi)應(yīng)先用干粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳滅火器進(jìn)行撲救。 (3) 氣體火災(zāi)應(yīng)先用干粉、鹵代烷、二氧化碳滅火器進(jìn)行撲救。 (4) 帶電物體火災(zāi)應(yīng)先用鹵代烷、二氧化碳、干粉型滅火器進(jìn)行撲救。撲救金屬火災(zāi)的滅火器材應(yīng)由設(shè)計(jì)部門和當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督部門協(xié)商解決，目前我國(guó)還沒有定期型的滅火器產(chǎn)品。注：鹵代烷滅火器主要含C、F、Cl、Br，由于含F(xiàn)、Cl等化合物擴(kuò)散到空氣中會(huì)嚴(yán)重破壞臭氧層是眾所周知的事實(shí)，所以國(guó)際上已停止鹵代烷滅火器的生產(chǎn)，并逐漸被取代。滅火器使用方法滅火器的分類 滅火器的種類很多，按其移動(dòng)方式可分為：手提式和推車式；按驅(qū)動(dòng)滅火劑的動(dòng)

10、力來源可分為：儲(chǔ)氣瓶式、儲(chǔ)壓式、化學(xué)反應(yīng)式、按所充裝的滅火劑則又可分為：泡沫、干粉、鹵代烷、二氧化碳、酸堿、清水等。滅火器適應(yīng)火災(zāi)及使用方法（手提式）1.泡沫滅火器適應(yīng)火災(zāi)及使用方法適用范圍適用于撲救一般B類火災(zāi)，如油制品、油脂等火災(zāi)，也可適用于A類火災(zāi)，但不能撲救B類火災(zāi)中的水溶性可燃、易燃液體的火災(zāi)，如醇、酯、醚、酮等物質(zhì)火災(zāi)；也不能撲救帶電設(shè)備及C類和D類火災(zāi)。 使用方法： 可手提筒體上部的提環(huán)，迅速奔赴火場(chǎng)。這時(shí)應(yīng)注意不得使滅火器過分傾斜，更不可橫拿或顛倒，以免兩種藥劑混合而提前噴出。當(dāng)距離著火點(diǎn)10米左右，即可將筒體顛倒過來，一只手緊握提環(huán)，另一只手扶住筒體的底圈，將射流對(duì)準(zhǔn)燃燒物。

11、在撲救可燃液體火災(zāi)時(shí)，如已呈流淌狀燃燒，則將泡沫由遠(yuǎn)而近噴射，使泡沫完全覆蓋在燃燒液面上；如在容器內(nèi)燃燒，應(yīng)將泡沫射向容器的內(nèi)壁，使泡沫沿著內(nèi)壁流淌，逐步覆蓋著火液面。切忌直接對(duì)準(zhǔn)液面噴射，以免由于射流的沖擊，反而將燃燒的液體沖散或沖出容器，擴(kuò)大燃燒范圍。在撲救固體物質(zhì)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)將射流對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處。滅火時(shí)隨著有效噴射距離的縮短，使用者應(yīng)逐漸向燃燒區(qū)靠近，并始終將泡沫噴在燃燒物上，直到撲滅。使用時(shí)，滅火器應(yīng)始終保持倒置狀態(tài)，否則會(huì)中斷噴射。 （手提式）泡沫滅火器存放應(yīng)選擇干燥、陰涼、通風(fēng)并取用方便之處，不可靠近高溫或可能受到曝曬的地方，以防止碳酸分解而失效；冬季要采取防凍措施，以防止凍結(jié)；并

12、應(yīng)經(jīng)常擦除灰塵、疏通噴嘴，使之保持通暢。2. 推車式泡沫滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法 其適應(yīng)火災(zāi)與手提式化學(xué)泡沫滅火器相同。 使用方法： 使用時(shí)，一般由兩人操作，先將滅火器迅速推拉到火場(chǎng)，在距離著火點(diǎn)10米左右處停下，由一人施放噴射軟管后，雙手緊握噴槍并對(duì)準(zhǔn)燃燒處；另一個(gè)則先逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，將螺桿升到最高位置，使瓶蓋開足，然后將筒體向后傾倒，使拉桿觸地，并將閥門手柄旋轉(zhuǎn)90度，即可噴射泡沫進(jìn)行滅火。如閥門裝在噴槍處，則由負(fù)責(zé)操作噴槍者打開閥門。 滅火方法及注意事項(xiàng)與手提式化學(xué)泡沫滅火器基本相同，可以參照。由于該種滅火器的噴射距離遠(yuǎn)，連續(xù)噴射時(shí)間長(zhǎng)，因而可充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，用來撲救較大面積的儲(chǔ)槽或

13、油罐車等處的初起火災(zāi)。3. 空氣泡沫滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法 適用范圍: 適用范圍基本上與化學(xué)泡沫滅火器相同。但抗溶泡沫滅火器還能撲救水溶性易燃、可燃液體的火災(zāi)如醇、醚、酮等溶劑燃燒的初起火災(zāi)。 使用方法: 使用時(shí)可手提或肩扛迅速奔到火場(chǎng)，在距燃燒物6米左右，拔出保險(xiǎn)銷，一手握住開啟壓把，另一手緊握噴槍；用力捏緊開啟壓把，打開密封或刺穿儲(chǔ)氣瓶密封片，空氣泡沫即可從噴槍口噴出。滅火方法與手提式化學(xué)泡沫滅火器相同。但空氣泡沫滅火器使用時(shí)，應(yīng)使滅火器始終保持直立狀態(tài)、切勿顛倒或橫臥使用，否則會(huì)中斷噴射。同時(shí)應(yīng)一直緊握開啟壓把，不能松手，否則也會(huì)中斷噴射。4.酸堿滅火器適應(yīng)火災(zāi)及使用方法 適應(yīng)范圍：

14、適用于撲救A類物質(zhì)燃燒的初起火災(zāi)，如木、織物、紙張等燃燒的火災(zāi)。它不能用于撲救B類物質(zhì)燃燒的火災(zāi)，也不能用于撲救C類可燃性氣體或D類輕金屬火災(zāi)。同時(shí)也不能用于帶電物體火災(zāi)的撲救。 使用方法： 使用時(shí)應(yīng)手提筒體上部提環(huán)，迅速奔到著火地點(diǎn)。決不能將滅火器扛在背上，也不能過分傾斜，以防兩種藥液混合而提前噴射。在距離燃燒物6米左右，即可將滅火器顛倒過來，并搖晃幾次，使兩種藥液加快混合；一只手握住提環(huán)，另一只手抓住筒體下的底圈將噴出的射流對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處噴射。同時(shí)隨著噴射距離的縮減，使用人應(yīng)向燃燒處推近。5. 二氧化碳滅火器的使用方法 滅火時(shí)只要將滅火器提到或扛到火場(chǎng)，在距燃燒物5米左右，放下滅火器拔出

15、保險(xiǎn)銷，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對(duì)沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應(yīng)把喇叭筒往上板70-90度。使用時(shí)，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管，防止手被凍傷。滅火時(shí)，當(dāng)可燃液體呈流淌狀燃燒時(shí)，使用者將二氧化碳滅火劑的噴流由近而遠(yuǎn)向火焰噴射。如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒時(shí)，使用者應(yīng)將喇叭筒提起。從容器的一側(cè)上部向燃燒的容器中噴射。但不能將二氧化碳射流直接沖擊可燃液面，以防止將可燃液體沖出容器而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。 推車式二氧化碳滅火器一般由兩人操作，使用時(shí)兩人一起將滅火器推或拉到燃燒處，在離燃燒物10米左右停下，一人快速取下喇叭筒并展開噴射軟管后，握住喇叭筒根部的手柄，

16、另一人快速按逆時(shí)針方向旋動(dòng)手輪，并開到最大位置。滅火方法與手提式的方法一樣。 使用二氧化碳滅火器時(shí)，在室外使用的，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射。在室外內(nèi)窄小空間使用的，滅火后操作者應(yīng)迅速離開，以防窒息。7. 1211手提式滅火器使用方法 使用時(shí)，應(yīng)將手提滅火器的提把或肩扛滅火器帶到火場(chǎng)。在距燃燒處5米左右，放下滅火器，先拔出保險(xiǎn)銷，一手握住開啟把，另一手握在噴射軟管前端的噴嘴處。如滅火器無噴射軟管，可一手握住開啟壓把，另一手扶住滅火器底部的底圈部分。先將噴嘴對(duì)準(zhǔn)燃燒處，用力握緊開啟壓把，使滅火器噴射。當(dāng)被撲救可燃燒液體呈現(xiàn)流淌狀燃燒時(shí)，使用者應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部由近而遠(yuǎn)并左右掃射，向前快速推進(jìn)，直至火焰全部

17、撲滅。如果可燃液體在容器中燃燒，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰左右晃動(dòng)掃射，當(dāng)火焰被趕出容器時(shí)，噴射流跟著火焰掃射，直至把火焰全部撲滅。但應(yīng)注意不能將噴流直接噴射在燃燒液面上，防止滅火劑的沖力將可燃液體沖出容器而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。如果撲救可燃性固體物質(zhì)的初起火災(zāi)時(shí)，則將噴流對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處噴射，當(dāng)火焰被撲滅后，應(yīng)及時(shí)采取措施，不讓其復(fù)燃。1211滅火器使用時(shí)不能顛倒，也不能橫臥，否則滅火劑不會(huì)噴出。另外在室外使用時(shí)，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射；在窄小的室內(nèi)滅火時(shí)，滅火后操作者應(yīng)迅速撤離，因1211滅火劑也有一定的毒性，以防對(duì)人體的傷害。8. 推車式1211滅火器使用方法滅火時(shí)一般由二個(gè)操作，先將滅火器推或拉到火場(chǎng)

18、，在距燃燒處10米左右停下，一人快速放開噴射軟管，緊握噴槍，對(duì)準(zhǔn)燃燒處；另一個(gè)則快速打開滅火器閥門。滅火方法與手提式1211滅火器相同。 推車式滅火器的維護(hù) 推車式滅火電器的維護(hù)要求與手提式1211滅火器相同。9. 1301滅火器的使用 1301滅火器的使用方法和適用范圍與1211滅火器相同。但由于1301滅火劑噴出成霧狀，在室外有風(fēng)狀態(tài)下使用時(shí)，其滅火能力沒1211滅火器高，因此更應(yīng)在上風(fēng)方向噴射。10. 干粉滅火器適應(yīng)火災(zāi)和使用方法 碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒

19、火災(zāi)。 滅火時(shí)，可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場(chǎng)，在距燃燒處5米左右，放下滅火器。如在室外，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射。使用的干粉滅火器若是外掛式儲(chǔ)壓式的，操作者應(yīng)一手緊握噴槍、另一手提起儲(chǔ)氣瓶上的開啟提環(huán)。如果儲(chǔ)氣瓶的開啟是手輪式的，則向逆時(shí)針方向旋開，并旋到最高位置，隨即提起滅火器。當(dāng)干粉噴出后，迅速對(duì)準(zhǔn)火焰的根部掃射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲(chǔ)氣瓶的或者是儲(chǔ)壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險(xiǎn)銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進(jìn)行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲(chǔ)壓式滅火器在使用時(shí)，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會(huì)中斷噴射。 干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰要部掃射，如果被撲救的液體火災(zāi)呈流淌燃燒時(shí)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部由近而遠(yuǎn)，并左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒，使用者應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部左右晃動(dòng)掃射，使噴射出的干粉流覆蓋整個(gè)容器開口表面；當(dāng)火焰被趕出