各產(chǎn)生源生活垃圾分類示范創(chuàng)建評分細(xì)則（餐飲機(jī)構(gòu)）

1、 各產(chǎn)生源生活垃圾分類示范創(chuàng)建評分細(xì)則（餐飲機(jī)構(gòu)）序號一級指標(biāo)二級指標(biāo)工作內(nèi)容分值評分細(xì)則得分評價方式1科學(xué)管理（18分）總體設(shè)計科學(xué)制定符合本機(jī)構(gòu)實際的實施（工作）方案或制度，并有效推進(jìn)實施。6出臺的實施（工作）方案符合本機(jī)構(gòu)實際，科學(xué)合理，得3分；建立垃圾分類工作組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確分類管理責(zé)任人及其管理職責(zé)，得3分。查閱資料2日常管理完善的生活垃圾分類日常管理制度。6建立生活垃圾分類管理臺賬，得3分（垃圾類別、數(shù)量、分類收運等臺賬完整）；建立日常保潔制度，得3分。查閱資料3保障機(jī)制建立自查自糾工作機(jī)制，對監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)查、核實、處理、整改。6建立自查自糾工作機(jī)制，得3分；出現(xiàn)的問題

2、處理落實到位，得3分。查閱資料4宣傳發(fā)動（24分）宣傳告知在本區(qū)域顯著位置公示投放指引、宣傳標(biāo)語、海報或公告等。10有公示投放指引，得5分；有宣傳標(biāo)語、海報、公告等，得5分；實地檢查5人員培訓(xùn)定期組織垃圾分類管理人員、員工、保潔人員等相關(guān)人員開展垃圾分類培訓(xùn)及考核。6有定期組織人員培訓(xùn)，得3分；（須記錄培訓(xùn)資料、培訓(xùn)主題、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點、參與人員簽到表等資料信息）有定期組織人員考核，得3分；（須記錄考核資料、考核情況等資料信息）查閱資料6宣傳活動有“光盤行動”及一次性用品使用約束的相關(guān)措施。8有“光盤行動”宣傳標(biāo)語，得4分；有主動提倡按需點菜，得4分。查閱資料實地檢查7分類設(shè)施（48分）分

3、類投放點充分考慮顧客、員工的生活工作習(xí)慣，分類投放點設(shè)置科學(xué)合理。10分類投放點布局科學(xué)合理，得2分；根據(jù)各分類投放點實際需要，合理配置遮雨、給排水、照明、視頻監(jiān)控等設(shè)施，得2分；各投放點合理配置分類收集容器，得2分；收集容器功能完好無破損，得2分收集容器標(biāo)志規(guī)范、清晰，得2分；實地檢查8分類收集站（分類暫存點）分類收集站設(shè)置規(guī)范合理，設(shè)施設(shè)備配置充足，標(biāo)志規(guī)范清晰。11設(shè)置規(guī)范合理的分類收集站，得3分；站內(nèi)配置充足的設(shè)施設(shè)備（如各類收集容器等），得2分；分類收集站標(biāo)志規(guī)范清晰，得2分；有害垃圾分類暫存，得2分；可回收物分類暫存，得2分。實地檢查9環(huán)境友好分類投放點、收集站實現(xiàn)環(huán)境友好，做到干

4、凈美觀、定期消殺。10作業(yè)人員按規(guī)范進(jìn)行分類收集作業(yè)，收集作業(yè)時無垃圾遺灑，無污水滲漏，得4分；分類投放點實現(xiàn)干凈整潔，得3分；分類收集站實現(xiàn)干凈整潔，得3分。實地檢查10源頭減量不主動提供一次性用品，外賣使用符合性能和食品安全要求的秸稈覆膜餐盒等生物基產(chǎn)品、可降解塑料袋等替代產(chǎn)品。6有不主動提供一次性用品宣傳，得3分；外賣包裝盒采用秸稈覆膜餐盒等生物基產(chǎn)品、可降解塑料袋等替代產(chǎn)品，得3分。實地檢查11處理去向垃圾分類處理去向清晰，分類收運對接方式明確，分類處理方式合規(guī)。11有公示各類垃圾分類處理流向圖，得4分（收集、運輸、處置責(zé)任單位、清運頻次、收運時間和處置去向等信息）；分類處理方式合規(guī)，

5、嚴(yán)禁將廚余垃圾粉碎后直接排入公共排水管網(wǎng)，得2分；簽訂可回收物、廚余垃圾、有害垃圾分類收運協(xié)議，得3分；分類責(zé)任管理人員、環(huán)衛(wèi)作業(yè)人員清楚分類收運處理去向及流程，得2分。實地檢查12分類效果（10分）知曉率從業(yè)人員熟悉垃圾分類知識，了解本區(qū)域開展垃圾分類工作情況，知曉率達(dá)80%以上。4現(xiàn)場隨機(jī)調(diào)查（不少于本餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)人數(shù)的5%），答題平均得分在80分及以上，得4分，達(dá)到70分但不足80分，得2分，70分以下不得分。查閱資料實地檢查13參與率從業(yè)人員積極參與垃圾分類，參與率達(dá)70%。3從業(yè)人員參與率達(dá)到80%及以上，得3分；從業(yè)人員參與率低于80%的，每降低10%減1分。查閱資料實地檢查14準(zhǔn)確率分類投放準(zhǔn)確，規(guī)范進(jìn)行分類收集作業(yè)。3隨機(jī)抽檢餐飲機(jī)構(gòu)內(nèi)垃圾分類收集容器（樣本率不少于20%），收集容器內(nèi)垃圾分類沒有明顯投放錯誤或混投的，視為投放準(zhǔn)確，按抽檢準(zhǔn)確占抽樣數(shù)量