賓館飯店消防安全管理

1、賓館飯店消防平安管理 一、賓館、飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)性一火災(zāi)荷載大二火勢(shì)漫延迅速三人員多、流動(dòng)性大四用火用電多五撲救難度大第一節(jié) 賓館飯店火災(zāi)危險(xiǎn)性 及預(yù)防措施 二 、賓館飯店火災(zāi)發(fā)生的主要原因1客人吸煙，亂丟煙頭和火柴梗；2廚房用火不慎和油鍋過(guò)熱起火；3維修管道設(shè)備和進(jìn)行可燃裝修施工等動(dòng)火違章；4電氣線(xiàn)路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物。 三、賓館飯店火災(zāi)人員傷亡的主要原因1發(fā)生火災(zāi)時(shí)未及時(shí)通知客人；2飯店沒(méi)有防火救災(zāi)的預(yù)案；3飯店使用大量有毒的裝修材料；4火災(zāi)發(fā)生時(shí)人們的異常心理與行為。5疏散通道堵塞，平安出口被鎖。四、賓館飯店火災(zāi)客人易造成 自身傷亡的行為 1乘座普通電梯

2、逃生； 2盲目跟著他人逃生； 3判斷錯(cuò)誤； (4) 做出驚人的行為。五、防火的根本措施 一客房防火措施 1效勞人員要熟悉住店客人的情況，要勤看、勤聽(tīng)、勤檢查，善于發(fā)現(xiàn)存在的火災(zāi)隱患。注意飲酒過(guò)量和吸煙的客人，發(fā)現(xiàn)異常情況立即匯報(bào)。 2在日常清掃客房衛(wèi)生時(shí)，要把煙灰缸內(nèi)沒(méi)有熄滅的煙頭用水浸濕，然后再倒入垃圾袋內(nèi)，不能將未熄的煙頭直接倒入垃圾袋內(nèi)。3客房?jī)?nèi)應(yīng)禁止使用電爐、電飯鍋、煤油爐、電熨斗等危險(xiǎn)用具，要在?賓客本卷須知?中注明客房?jī)?nèi)禁止使用這些用具的事項(xiàng)。如發(fā)現(xiàn)客人使用，要立即阻止，并報(bào)告有關(guān)部門(mén)處理。4要及時(shí)清理本樓層和客人房間內(nèi)的易燃物品，如不用的報(bào)刊雜志、廢紙木箱等。5因工作需要所使用的

3、吸塵器、洗地毯機(jī)等電器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，不得私自處理，應(yīng)通知工程部維修。6每日清掃衛(wèi)生時(shí)注意檢查房間內(nèi)的電器、電線(xiàn)和插頭等，如有短路、漏電、超負(fù)荷用電、線(xiàn)頭脫露等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取措施并上報(bào)有關(guān)部門(mén)。 7各樓層過(guò)道、樓梯、平安疏散通道不準(zhǔn)堆放各種物品，確保在任何時(shí)候都暢通無(wú)阻。 8客房?jī)?nèi)所有的裝飾材料應(yīng)盡可能地采用非燃燒材料或難燃燒材料。如地毯、床罩、燈罩、窗簾等盡可能使用能阻燃的材料。9衛(wèi)生間內(nèi)要控制安裝插座，如必須安裝，應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離淋浴噴頭。 10要通過(guò)各種形式可設(shè)置標(biāo)志明顯的告示牌向客人宣傳：不要躺在床上吸煙；煙頭和火柴棒不得亂扔；入睡前或人離開(kāi)房間時(shí)，要關(guān)閉房間內(nèi)電器開(kāi)關(guān)。 11在客人離開(kāi)

4、房間后，要認(rèn)真檢查房?jī)?nèi)有無(wú)火患等不平安因素。(二) 餐廳、廚房的防火措施1、餐廳內(nèi)禁止拉接臨時(shí)用電線(xiàn)路，所有線(xiàn)路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。2、餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無(wú)阻。3、使用蠟燭照明時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃物制著的基座上，并不得靠近可燃物。4、樓層客房禁止使用液化石油氣，煤氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入不得穿過(guò)客房和其它公共活動(dòng)區(qū)域,液化石油氣罐應(yīng)存放在通風(fēng)良好的地方，不得臥放、倒置。三 電氣設(shè)備安裝維護(hù)的防火要求1、所有電氣設(shè)備應(yīng)按國(guó)家現(xiàn)行的?電力設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行設(shè)計(jì)，按?施工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行施工驗(yàn)收。2、變配電室設(shè)在客房區(qū)內(nèi)或地下室的，應(yīng)用防火墻進(jìn)行防火分隔，在各機(jī)房?jī)?nèi)，

5、應(yīng)配足相應(yīng)滅火器材。3、增添大容量電氣設(shè)備時(shí)，應(yīng)經(jīng)過(guò)供電、消防等審核同意，禁止私自增設(shè)5、定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭，儀表閥門(mén)，防止泄漏，發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。6、廚房?jī)?nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止設(shè)備線(xiàn)路受熱，受潮，腐蝕，摩擦等損毀。7、廚房工作結(jié)束后，就及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤前方可離開(kāi)。8、廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)定配備相應(yīng)滅火器材，除配備ABC類(lèi)干粉滅器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡(jiǎn)易滅火器材。(四) 維護(hù)的防火措施1、維護(hù)施工中動(dòng)火作業(yè)，應(yīng)報(bào)請(qǐng)保衛(wèi)部門(mén)批準(zhǔn)，簽發(fā)動(dòng)火證，同時(shí)必須加強(qiáng)防火措施。如去除周?chē)扇嘉铮瑐浜脺缁鹌?，派?zhuān)人監(jiān)護(hù)等。2、嚴(yán)禁在防火墻

6、、樓板上任意開(kāi)孔，假設(shè)必須開(kāi)孔時(shí)，其縫隙應(yīng)用非燃燒材料封堵嚴(yán)密。如果風(fēng)管穿過(guò)防火墻，樓板，應(yīng)在其穿過(guò)處設(shè)置阻火閥門(mén)。4、建設(shè)內(nèi)應(yīng)盡量使用銅芯線(xiàn)，并進(jìn)行穿鋼管保護(hù)，并使用專(zhuān)用接結(jié)線(xiàn)盒。5、所有電器的金屬外殼，應(yīng)有可靠的接地保護(hù)，所有接地裝置，每年要進(jìn)行兩次以上的平安檢查，同時(shí)要對(duì)線(xiàn)路的絕緣進(jìn)行測(cè)試。6、照明燈具等高溫部位不得靠近可燃物，如附近有可燃物時(shí)，應(yīng)加石棉隔熱，大功率燈具的線(xiàn)頭，應(yīng)采用耐高溫瓷套管保護(hù)，潮濕部位的燈具，應(yīng)用防潮燈。7、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火、應(yīng)急照明、平安疏散照明、防煙排煙設(shè)備等用電、應(yīng)為消防專(zhuān)用電源，采用一、二級(jí)負(fù)荷供電，其線(xiàn)路應(yīng)用金屬管保護(hù)。(五) 平安疏散設(shè)施1、設(shè)置

7、電梯的建筑內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防專(zhuān)用電梯，2、賓館、飯店的底層樓面應(yīng)掛平安疏散示意平面圖。3、為保證火災(zāi)情況下人員和物資的平安疏散，嚴(yán)禁在疏散樓梯間及其通道上設(shè)其它用房和堆放物資。 六、應(yīng)急準(zhǔn)備1、賓館、飯店應(yīng)制定滅火作戰(zhàn)預(yù)案，繪制出以疏散搶救人員為中心的滅火作戰(zhàn)指揮圖和通信聯(lián)絡(luò)圖，所有保衛(wèi)人員均應(yīng)了解應(yīng)急預(yù)案。2、全體工作人員應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練，了解和掌握火災(zāi)時(shí)應(yīng)采取的應(yīng)急措施，以免臨時(shí)慌亂。每月進(jìn)行一次消防教育，每年組織兩次包括旅客在內(nèi)的消防演習(xí)。3、在夜間應(yīng)留有足夠的應(yīng)急力量，配備必要的防毒搶險(xiǎn)工具。高層賓館、飯店應(yīng)配備樓層救生器材，并用醒目的標(biāo)志標(biāo)明其用途和使用方法。4、客房宜備有專(zhuān)用逃生電筒，

8、濕毛巾等。5、消防值班人員應(yīng)熟練掌握火災(zāi)報(bào)警和滅火設(shè)備的使用，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修，更換，使系統(tǒng)功能始終保持正常運(yùn)行。 第二節(jié) 如何加強(qiáng)賓館消防平安管理一、消防平安責(zé)任人的職責(zé)一貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防平安符合規(guī)定，掌握本單位的消防平安情況；二將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作方案；三為本單位的消防平安提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障；四確定逐級(jí)消防平安責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防平安制度和保障消防平安的操作規(guī)程；五組織防火檢查，催促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防平安的重大問(wèn)題； 六根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專(zhuān)職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)；七組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)

9、急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。二、消防管理人的職責(zé)一擬訂年度消防工作方案，組織實(shí)施日常消防平安管理工作； 二組織制訂消防平安制度和保障消防平安的操作規(guī)程并檢查催促其落實(shí)； 三擬訂消防平安工作的資金投入和組織保障方案；四組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作； 五組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防平安標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和平安出口暢通； 六組織管理專(zhuān)職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)；七在員工中組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練； 八單位消防平安責(zé)任人委托的其他消防平安管理工作。 建立“四種機(jī)制一是建立責(zé)任機(jī)制二是建立教育預(yù)防機(jī)制三是建立工藝平安運(yùn)行機(jī)制四是建立管理保證機(jī)制 實(shí)現(xiàn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變 首先要實(shí)現(xiàn)觀念的轉(zhuǎn)變，變以往消防平安工作要我管為我要管、被動(dòng)抓為主動(dòng)抓，真正把消防工作當(dāng)作自己的事；其次要實(shí)現(xiàn)機(jī)