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文檔簡介

1、營養(yǎng)配餐北師大版六年級數(shù)學上冊食物名稱蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1雞肉21.52.50.7魚蝦類17.60.80.2豆制品44.821.812.7蔬菜類2.60.42.0米飯6.70.777.9薯類1.8 0.229.5面粉10.51.673.0每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量 12歲左右的兒童，一頓午餐大約需要蛋白質(zhì)30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及維生素等其他營養(yǎng)。新苗小學今日午餐菜譜紅燒牛肉 煎雞蛋 米飯清蒸鯽魚肝 炒青菜 饅頭宮保雞丁 番茄湯 面條家常豆腐小明要了這樣一份飯菜：小明這頓午飯選擇得好不好？請說明理由。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是人體所需熱量的主

2、要來源，先來算一算這三種的含量吧！小明午餐中的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量脂肪含量碳水化合物含量青菜（100克）2.60.42.0宮保雞丁(100克)21.5米飯（50克）3.35合計27.45 小明午餐中，上述哪種營養(yǎng)成分基本符合營養(yǎng)師的建議？哪種營養(yǎng)成分與營養(yǎng)師的建議有較大出入？你能幫助小明重新設(shè)計一下嗎？蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是人體所需熱量的主要來源，先來算一算這三種的含量吧！小明午餐中的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量脂肪含量碳水化合物含量青菜（100克）2.60.42.0宮保雞丁(100克)21.5米飯（50克）3.35合計27.45 搭配時，還要考慮維生素等其他營養(yǎng)成分。感興趣的同學可以查查資料。 在飛行過程中航天員的飲食搭配非常重要，既要營養(yǎng)豐富，又要美味可口。楊利偉在“神舟”五號飛行過程中，享受了太空美食，食譜里有魚香肉絲、宮保雞丁、八寶飯等典型的中國飯菜。本課小

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