糕點店鋪調(diào)查報告

1、糕點Diy店鋪調(diào)查報告調(diào)查人員：*、*、*、*、*、*1名目.錯誤！未定義書簽。TOC o “1-1“ h z u HYPERLINK l “_TOC_250004“ 一、調(diào)研背景3 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 二、調(diào)研目的3 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 三、調(diào)查過程和方法4 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 四、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析6 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 五、建議和總結72一、調(diào)研背景DIY 對調(diào)研數(shù)據(jù)進展整理和分析，做出以下調(diào)研報告。二、調(diào)研目的通過調(diào)查消費水平及歐洲城整體的物價水平。二：歐洲城

2、市場需求調(diào)查，歐洲城內(nèi)消費人群的數(shù)量（客流量的購置習慣。（DIY 蛋糕坊等）搜集3三、調(diào)查過程和方法：歐洲城的市場環(huán)境調(diào)查、制作問卷，主要在歐洲城二環(huán)內(nèi)街進展問卷調(diào)查，了解消費人群的收入狀況和消費水平。2、實地調(diào)查歐洲城外圍的居民區(qū)，定點在十八家新村，綠城公寓，歐洲城A區(qū)3、實地調(diào)查歐洲城整體及二環(huán)內(nèi)街的物價水平和店面租金。：歐洲城市場需求調(diào)查1、蹲點記錄歐洲城人流量2A B 區(qū)居民和歐洲城內(nèi)消費者的年齡層次3、二環(huán)內(nèi)街消費人群的消費習慣4、影響歐洲城內(nèi)消費人群購置因素5、購置動機：糕點競爭者信息1 2diy店：營銷組合調(diào)查41、糕點產(chǎn)品調(diào)查：對來往的消費者進展問卷調(diào)查并搜集資料，了解對糕點

3、diy店鋪的興趣和效勞要求2diyA BC 的消費者進展當面詢問，搜集信息。制作設備及材料5四、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析1、發(fā)放 500 份調(diào)查問卷，回收 487 份，通過對歐洲城內(nèi)消費人群的收入和購置力調(diào)查得知：歐洲城區(qū)域居民人均月收入在 5000 元左右。20%的調(diào)查人群月收入在 7000 以上，所以該區(qū)域的購置力還是很強的2、實地和網(wǎng)絡調(diào)查歐洲城內(nèi)店鋪的店面租金，得知歐洲城內(nèi)店鋪租金是一環(huán)內(nèi)200 57 400 平方店面年租金需 36 萬，200 47 29 萬，三樓年租金為 17 萬，結合本店鋪自身資源角度考慮，我們將在歐洲城二環(huán)內(nèi)街三樓餐飲區(qū)租用3、歐洲城每天的人流量調(diào)查結果：從早上十點到晚上十二點，平均每小時人流 150 人左右。4、主要前來歐洲城購物的除了四周居民外，另有大量外來購物人群，主要集中 2040 歲之間，情侶或攜帶家庭成員購物也較多。5、對問卷的統(tǒng)計分析，得知消費者主要的購置動機是糕點DIY 店鋪的特色經(jīng)營76%的被調(diào)查者格外承受本店的經(jīng)營模式。6、通過調(diào)查，我們得知歐洲城的餐飲業(yè)都具有小而精的特點，糕點店鋪只有一 DIY店鋪至今還沒有，競爭少。7DIY5-7 萬之內(nèi)。6五、建議和總結110000 元店面租金外，還要負責材料及裝修本錢，所以在開店前期必需做好店面推廣，盡量縮短產(chǎn)品導入期。2、本店雖有肯定的特色，但可復制行極強，為避開有競爭者參加