邗江區(qū)蘇科版四年級上冊勞動(dòng)教材分析及全一冊全部教案（共10節(jié)）

1、20222023 學(xué)年第一學(xué)期 四年級勞動(dòng)備課組集體備課教案 主備人：學(xué)科教學(xué)預(yù)案2022-2023學(xué)年第一學(xué)期學(xué)科： 勞動(dòng) 班級： 姓名： 2022年9月20222023學(xué)年度第一學(xué)期四年級勞動(dòng)教材分析1.單元解讀四年級的小手工主要是紙工，它是小學(xué)勞動(dòng)與技術(shù)課程的基礎(chǔ)。紙工是最便于開展的手工制作活動(dòng)。本學(xué)期，學(xué)生將系統(tǒng)地學(xué)習(xí)使用剪刀、美工刀、膠水、膠帶、直尺等常用工具，運(yùn)用折、剪、刻、貼、拼、插、卷等基本技法來制作紙質(zhì)作品。2.教學(xué)內(nèi)容本單元共安排了十個(gè)項(xiàng)目: 自制收納盒、桌面玩偶、花瓶罩飾、我家的廚房、煮面條、彩色小圓子、泥丸貼碗、泥板筆筒、滌綸彩球、塑絲毽子。 3.教學(xué)安排本單元的教學(xué)建

2、議安排21課時(shí)。教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)校的教學(xué)條件，有針對性地選擇部分項(xiàng)目進(jìn)行二度開發(fā)，或?qū)⒛承巴卣箘?chuàng)新”環(huán)節(jié)的內(nèi)容單列為新的課題開展教學(xué)活動(dòng)。4.教學(xué)注意事項(xiàng)教學(xué)應(yīng)注意與生活的聯(lián)系。從生活入手，從需要出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生圍繞解決生活中的實(shí)際問題展開實(shí)踐活動(dòng)。在活動(dòng)中，獲得積極的勞動(dòng)體驗(yàn)和一定的技術(shù)技能。注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用。采用自主學(xué)習(xí)、小組合作、全班討論等靈活多樣的教學(xué)形式，通過示范講解、實(shí)踐探究、角色扮演等生動(dòng)活潑的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在勞動(dòng)與技術(shù)的實(shí)踐活動(dòng)中起主導(dǎo)作用。教師要發(fā)揮活動(dòng)組織者、引導(dǎo)者的作用，引導(dǎo)學(xué)生互學(xué)互助、分工合作，共同完成制作活動(dòng)。充分發(fā)揮評價(jià)的

3、激勵(lì)性功能。堅(jiān)持過程評價(jià)和結(jié)果評價(jià)相結(jié)合的原則，采用自評、互評和教師評價(jià)相結(jié)合的評價(jià)方式進(jìn)行全面評價(jià)。加強(qiáng)安全教育。四年級學(xué)生首次接觸勞動(dòng)與技術(shù)課程，教師應(yīng)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)使用剪刀、美工刀等常用工具，了解操作過程中可能存在的安全隱患以及常用的安全應(yīng)急措施。強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作，做好安全防護(hù)和安全教育工作。20222023學(xué)年度第一學(xué)期四年級勞動(dòng)教學(xué)計(jì)劃教學(xué)安排周次教學(xué)內(nèi)容教學(xué)準(zhǔn)備1-2自制收納盒多媒體課件、收納盒制作材料3-4桌面玩偶多媒體課件、桌面玩偶制作材料5-6花瓶罩飾多媒體課件、花瓶罩飾制作材料7-8我家的廚房多媒體課件、廚房文化資料9-10煮面條多媒體課件、煮面條操作流程資料11-12彩色小圓子

4、多媒體課件、彩色小圓子操作流程資料13-14泥丸貼碗多媒體課件、泥丸貼碗制作材料16-16泥板筆筒多媒體課件、泥板筆筒制作材料17-18滌綸彩球多媒體課件、滌綸彩球制作材料19-20塑絲毽子多媒體課件、塑絲毽子制作材料21學(xué)期考核總結(jié)考核材料1.自制收納盒一、教學(xué)目標(biāo)1. 學(xué)會(huì)粘貼及插接技術(shù)，合作完成制作一個(gè)收納盒。2. 踐行環(huán)保理念，合理利用身邊的閑置資源。3. 養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，學(xué)會(huì)及時(shí)整理，保持整潔。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：制作收納盒。 2. 教學(xué)難點(diǎn)：內(nèi)部隔板的制作和插接。三、教學(xué)準(zhǔn)備1. 教師準(zhǔn)備：插接板、雙面膠、膠水、剪刀、收納盒（范作）。2. 學(xué)生準(zhǔn)備：鞋盒、硬紙板、包書紙

5、、固體膠、雙面膠、尺、剪刀、鉛筆等。教學(xué)過程 1. 導(dǎo)入語。 啟發(fā)：巧巧想將自己洗干凈、晾曬好的衣服折疊好，整整齊齊地放進(jìn)衣櫥里，她發(fā)現(xiàn)，有一些小件的衣物很難整理、收納，她決定利用家里不用的鞋盒做一個(gè)收納盒。今天這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)自制收納盒。 （板書）自制收納盒 2. 提問。 大家看，這是一個(gè)做好的收納盒。誰先來說說看，收納盒由幾部分組成？ （板書）外框、隔板 3. 提問。 我們首先要對鞋盒的外框和隔板進(jìn)行裝飾，那么對粘貼的要求是什么？對，是平整。 （板書）粘貼 平整 4. 體驗(yàn)。 下面請大家做一個(gè)熱身運(yùn)動(dòng)，將我們的鞋盒裝飾美化粘貼包書紙！ 5. 課件視頻播放裝飾外框和隔板。 1. 啟發(fā)探究

6、。 拿出范作：大家看！這是個(gè)粘貼平整的鞋盒，看上去令人賞心悅目！現(xiàn)在我們將隔板插入鞋盒內(nèi)，大家看，這就是一個(gè)完整的收納盒。 2. 展示。 同學(xué)們，你們看，以書本中六區(qū)間的收納盒為例，它的隔板有三塊組成！ 邊演示邊說：一塊大，兩塊小。大的隔板上有兩個(gè)插接口，小的隔板上有一個(gè)插接口，將組裝兩塊小隔板分別插入大隔板中，組裝好的隔板放入鞋盒內(nèi)，收納盒就完成了！ 3. 提問。 同學(xué)們，想一想，除了書本上的這種劃分為六個(gè)區(qū)間的收納盒，你們還想怎樣劃分區(qū)域呢？ 4. 深入探究。 大家看，老師也給大家?guī)砹藥准髌罚鄼C(jī)出示八個(gè)區(qū)間以及不規(guī)則區(qū)間的收納盒。 5. 拿出設(shè)計(jì)方案文稿將提供的范作實(shí)際方案，在實(shí)物投

7、影出示。提問：同學(xué)們，想想看，除了老師剛才列舉的幾個(gè)方案之外，你還有什么好的想法，誰來說說看！ 6. 啟發(fā)。 同學(xué)們肯定有更多更好的想法，接下來，就請我們同學(xué)以兩人為一個(gè)小組，討論一下，你們打算怎樣設(shè)計(jì)區(qū)間？然后把你們小組的設(shè)計(jì)方案畫在老師發(fā)的紙上，看看哪一組的設(shè)計(jì)最好。 7. 期間巡視各組學(xué)生設(shè)計(jì)的情況。選擇有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)文稿，實(shí)物投影展示。 8. 啟發(fā)。 請同學(xué)們停下討論，一起看大屏幕，相互學(xué)習(xí)一下，看看其他組的設(shè)計(jì)對你們有什么啟發(fā)？ 9. 過渡。同學(xué)們的設(shè)計(jì)都很新穎別致。（板書）設(shè)計(jì) 那么設(shè)計(jì)好了，我們接下來要做的一件事是什么呢？指名學(xué)生交流：對啊，設(shè)計(jì)好了，下來我們就要依樣式剪切，請大家

8、注意剪切一定要準(zhǔn)確!（板書）剪切 準(zhǔn)確剪切好了，接下來，又該做什么呢？適時(shí)點(diǎn)撥：是?。￡P(guān)鍵的技術(shù)，就是隔板的插接?。ò鍟┎褰?1. 首先，我們就以書本中制作的六個(gè)區(qū)域的收納盒為例。一塊大的隔板怎樣來制作呢？請同學(xué)們打開書本第14至15頁，先自學(xué)一下制作三片內(nèi)部隔板。 2. 交流，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 預(yù)設(shè)（1）學(xué)生發(fā)現(xiàn)制作大的隔板的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意縮進(jìn)0. 5cm。 預(yù)設(shè)（2）分成六個(gè)區(qū)間的話，就是三等分，那么分成八個(gè)、十個(gè)區(qū)間就是幾等分。 預(yù)設(shè)（3）插接口的開口的高度，是隔板寬度的一半。 友情提醒：開口我們就以記號筆的粗細(xì)為例，你把記號筆的部分剪掉，這樣正好對接！說說看，為什么？ 組織學(xué)生討論探究

9、。 預(yù)設(shè)（4）開口不一定是一半，但請你記住，就是兩塊隔板插接的開口部分的和就是整個(gè)隔板的寬度， 預(yù)設(shè)（5）因?yàn)橛布埌逵泻穸龋绻_口太細(xì)，插接不了。 3. 難題解決了，大家學(xué)會(huì)制作隔板了嗎？ 4. 相信大家對制作隔板充滿了期待，也摩拳擦掌，躍躍欲試了！ 5. 請大家在制作之前，先看一下學(xué)習(xí)要求和友情提醒。 學(xué)習(xí)要求：二人一組，制作完成一個(gè)收納盒。 友情提醒：小組分工明確 安全使用工具 完成及時(shí)清理 6. 下面就讓我們在優(yōu)美的樂曲聲中來完成制作一個(gè)收納盒。課件循環(huán)播放制作視頻：組裝收納盒拼接隔板和外框。 7. 教師期間巡視，并做適時(shí)幫助。 1. 依次在作品臺(tái)展示收納盒作品。 2. 我們對作品的評

10、價(jià)從這幾個(gè)方面去考慮。 （1）作品的外框粘貼程度是否平整。 （2）作品的隔板設(shè)計(jì)是否合理。 （3）作品的隔板剪切是否準(zhǔn)確。 （4）作品的隔板插接是否牢固。 3. 請學(xué)生評價(jià)作品，對你認(rèn)為滿意的作品，請將評選的小物件放進(jìn)收納盒中。 4. 教師巡視和指導(dǎo)。 5. 評價(jià)。 評選出優(yōu)秀的作品，請參與投票的同學(xué)點(diǎn)評。 6. 交流。請獲得優(yōu)秀作品的同學(xué)談?wù)劤晒Φ慕?jīng)驗(yàn)。 7. 深入探究。 對不夠完善的作品，進(jìn)行指導(dǎo)、改進(jìn)和完善。 1. 小結(jié)。 同學(xué)們，今天的這堂課，我們學(xué)習(xí)制作完成了一個(gè)收納盒。你們看，就是生活中普普通通閑置的鞋盒，通過粘貼包書紙、制作隔板組裝，成為了一個(gè)精美的收納盒。 2. 展示拓展的作品

11、。你們看，收納盒的制作還有很多樣式。 3. 出示課件。 動(dòng)手又動(dòng)腦，才能有創(chuàng)造。 4. 出示課件。 世界上沒有垃圾，只有放錯(cuò)了位置的資源。 5. 課后請同學(xué)們利用鞋盒獨(dú)立完成制作一個(gè)擁有自己個(gè)性的收納盒。（出示課件）6. 請同學(xué)們注意整理和收拾一下座位，保持干凈和整潔！五、板書設(shè)計(jì)自制收納盒外框 粘貼 平整設(shè)計(jì) 合理隔板 剪切 準(zhǔn)確插接 牢固2.桌面玩偶一、教學(xué)目標(biāo)1. 初步了解立體剪紙，掌握桌面玩偶作品的制作方法。2. 能用美工刀較好地完成方塊形鏤空部分的挖切。3. 養(yǎng)成耐心、細(xì)致的勞動(dòng)習(xí)慣。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：制作一個(gè)對稱、立體的紙質(zhì)鏤空桌面玩偶。2. 教學(xué)難點(diǎn)：挖切鏤空部分。三、

12、教學(xué)準(zhǔn)備1. 教師準(zhǔn)備：材料紙、范作、創(chuàng)可貼。2. 學(xué)生準(zhǔn)備：材料紙、剪刀、美工刀、直尺、墊板。四、教學(xué)過程 1. 游戲：紙片站立。 提問：有什么辦法可以使紙站立起來呢？ 2. 介紹山線和三角形結(jié)構(gòu)。 沿著虛線對折成山峰狀，這條線叫“山線”。 把紙對折后，兩邊與桌面接觸，就形成了三角形結(jié)構(gòu)，這個(gè)結(jié)構(gòu)很穩(wěn)定。 3. 嘗試剪、折山線。 （1）取出材料紙，沿輪廓線剪下藍(lán)色制作件。剪時(shí)要注意左手捏紙慢慢移，右手推刀穩(wěn)穩(wěn)剪。 （板書）光滑（2）沿山線對折，使材料形成三角形結(jié)構(gòu)并站立。提示“折”的方法：山線折成小山峰，折痕清晰又準(zhǔn)確。（板書）準(zhǔn)確 4. 了解紙玩偶，揭題。 （1）出示紙玩偶，這個(gè)紙玩偶就是

13、利用三角形結(jié)構(gòu)“站”起來的。 （2）觀察紙玩偶，歸納特點(diǎn)：對稱、站立、剪刻。 （3）小結(jié)：同學(xué)們找出了這些紙玩偶的特點(diǎn)。這是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)民間藝術(shù)，叫剪紙藝術(shù)。剪紙，又叫刻紙，是一種鏤空藝術(shù)。這種紙玩偶是立體剪紙的一種，是可以“立起來”的新型剪紙。 1. 了解材料與工具 自學(xué)教材第16頁內(nèi)容，看一看制作時(shí)需要哪些材料和工具？（紙、剪刀、美工刀、直尺、墊板） 2. 強(qiáng)化使用美工刀的注意事項(xiàng)。 美工刀由刀片和刀柄組成，使用時(shí)，將刀片滑出一格左右，用刀頭部分進(jìn)行劃刻，使用中要注意安全，用完后及時(shí)將刀片收入刀柄內(nèi)。 3. 認(rèn)識挖切符號。 觀察材料紙，思考哪些部分需要用到美工刀？ 表示沿著方框邊挖去方框內(nèi)

14、的部分。這一步叫做挖切，需要用的工具是美工刀。 4. 學(xué)習(xí)挖切操作。 投影示范。 將材料紙放在墊板上，保持材料平整，找出材料紙中的挖切符號，沿著方框挖去中間部分。 將尺子放在邊框上，左手用力按住尺子；右手握住美工刀手柄，將刀頭按在邊框線上，沿著邊框從左到右用力刻透紙張。 一共需要挖切七塊，注意順序。 5. 進(jìn)行挖切操作。 （1）巡視指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題。 （2）尋找解決方法。 可能出現(xiàn)情況：方框角，粘連在一起。 處理方法：刀頭放在角的兩條邊上，再用力刻一下?？踢^線了。 補(bǔ)救方法：背面貼膠帶，刻時(shí)改變尺的位置：放在方框外。邊緣毛糙。 處理方法：再次刻，或刻好后用剪刀修剪。 6. 學(xué)習(xí)剪切的方法：沿輪廓

15、線剪下紙斑馬（捏緊紙張，不能錯(cuò)位） （1）由于一次要剪兩張紙，左手捏緊，兩張紙不能錯(cuò)位，右手剪，每次調(diào)整時(shí)，要注意紙要對齊，不能錯(cuò)位。 （2）提示有兩個(gè)部分不能剪：斑馬頭頂部分、第一段鬃毛部分。 7. 學(xué)習(xí)整理作品：制作完成后，通過整理，就能使紙斑馬站立在桌面上。 1. 布置任務(wù)：每人完成一個(gè)桌面玩偶的制作。 PPT出示溫馨提示，學(xué)生認(rèn)真閱讀。 剪刀刻刀，注意安全； 互幫互助，保持衛(wèi)生。 2. 巡視指導(dǎo)：拍照進(jìn)行過程性記錄，注重過程性評價(jià)。 1. 組內(nèi)分享。 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)： （1）剪刻光滑 （2）站立穩(wěn)定 （3）制作精細(xì) 2. 班級展示。 每組推選一件作品，參與班級展示（布置場景：草原上來了一群新

16、朋友） 3. 引導(dǎo)思考。 為什么要先挖切鏤空部分，再剪外輪廓？（因?yàn)榧艏堖B接面的減少會(huì)給細(xì)部挖切帶來麻煩） 4. 交流收獲與總結(jié)。 同學(xué)們積極動(dòng)腦、動(dòng)手，正確使用美工刀，完成了玩偶的制作，體驗(yàn)了立體剪紙藝術(shù)。 1. 展示其他造型的桌面玩偶。 2. 布置課后作業(yè)：用剩余材料紙或彩色卡紙，嘗試設(shè)計(jì)制作出個(gè)性化的桌面玩偶。提示：分清折邊、用鉛筆繪圖、充分利用紙張面積、鏤空部分設(shè)計(jì)合理。五、板書設(shè)計(jì)桌面玩偶裁剪 光滑對折 準(zhǔn)確挖切 刻透剪切 對齊整理 站立注：另附評價(jià)表附表：桌面玩偶評 價(jià) 表班級：_ 姓名：_序號評價(jià)內(nèi)容自評組內(nèi)評價(jià)1課前準(zhǔn)備充分2上課認(rèn)真聽講，積極思考，積極討論3掌握制作的步驟，高

17、效完成4玩偶作品邊緣光滑5玩偶作品站立穩(wěn)定6安全使用工具7注意環(huán)保衛(wèi)生說明：在相應(yīng)的欄目內(nèi)打“”，3顆星為優(yōu)秀，2顆星為良好，1顆星為合格3.花瓶罩飾一、教學(xué)目標(biāo)1. 掌握美工刀的正確使用方法，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)圖案并進(jìn)行挖切。2. 對立體剪紙有進(jìn)一步的了解，掌握花瓶罩飾作品的設(shè)計(jì)及制作方法。3. 增強(qiáng)實(shí)踐操作能力、空間想象能力，提高審美、環(huán)保意識。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：花瓶罩飾的制作方法。2. 教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)出美麗的圖案。三、教學(xué)準(zhǔn)備1. 教師準(zhǔn)備：彩紙、塑料花瓶、膠水、范作。 2. 學(xué)生準(zhǔn)備：彩紙、剪刀、膠水、直尺、美工刀。四、教學(xué)過程 1. 出示廢舊塑料瓶。 提問：當(dāng)你喝完水，這個(gè)瓶子還會(huì)作

18、什么用途嗎？ 2. 討論使塑料瓶更美觀的方法。 巧巧覺得廢舊塑料瓶雖然可以用來養(yǎng)花，可惜瓶子不漂亮。你們有好辦法嗎？ 3. 引出花瓶罩飾，出示課題。 （套上范作）這樣是不是更漂亮了呢？這件衣裳有個(gè)名字，叫作“花瓶罩飾”。今天這節(jié)課，我們就一起來做一個(gè)花瓶罩飾。 1. 自學(xué)教材，歸納步驟。 提問：誰能用幾個(gè)關(guān)鍵動(dòng)詞總結(jié)步驟？ 根據(jù)學(xué)生回答，教師課件展示操作步驟并板書： 折疊 畫樣 剪刻 粘貼 2. 辨別比較，尋找異同。 提問：花瓶罩飾的制作與團(tuán)花相比，有什么異同？ 團(tuán)花制作步驟： 折疊 畫樣 剪刻 展開 花瓶罩飾制作步驟: 折疊 畫樣 剪刻 粘貼 3. 嘗試粘貼，探究方法。 花瓶罩飾最后不僅要展

19、開，還要粘貼，使它變?yōu)榱Ⅲw。誰愿意來試一試？ 提示：粘之前請大家觀察，粘貼面發(fā)生了什么變化？ 4. 辨別比較，設(shè)計(jì)畫樣。 （1）今天，我們的罩飾圖案建議以直線為主。除了像團(tuán)花一樣在兩邊設(shè)計(jì)圖案外，我們還要進(jìn)行中間鏤空圖案的設(shè)計(jì)。你們覺得畫什么樣的圖案比較合適呢？ （2）預(yù)設(shè)幾種畫樣問題，提問：你們覺得這樣的設(shè)計(jì)有沒有問題？ 圖案畫得太小，沒有透視效果。 圖案設(shè)計(jì)重疊，剪刻后會(huì)沒有效果。 圖案設(shè)計(jì)太多太滿，底部鏤空多，導(dǎo)致站立不穩(wěn)。 （3）（PPT出示參考圖樣）我們可以設(shè)計(jì)這樣或?qū)ΨQ、或整齊的或亂中有序的圖案。5. 熟悉工具，掌握方法。剪刻得光滑，才能把美麗的圖案體現(xiàn)出來。（板書）光滑提問：使用

20、美工刀需要注意些什么？6. 觀看視頻，學(xué)習(xí)折疊。（1）播放視頻。（2）組織比賽：老師用1分鐘完成折疊，有沒有同學(xué)能和老師一樣快，甚至超過老師？為了保證質(zhì)量，比賽之前先思考，折紙的基本要求什么？（板書）平整（3）只有邊角對齊，折邊壓平，我們才能做到折疊平整。下面我們就來比一比。1. 布置操作任務(wù)。PPT出示操作要求：（1）十五分鐘內(nèi)每人制作一個(gè)花瓶罩飾，要求畫樣美觀、剪刻光滑、粘貼對齊。（2）完成后把作品貼到展示區(qū)。溫馨提示工具使用 安全到位 遵守時(shí)間 說停就停 習(xí)慣養(yǎng)成 桌面整潔 2. 教師巡視指導(dǎo)。1. 交流評選。（1）評出“最佳衛(wèi)生小組”。（2）請“最佳衛(wèi)生小組”成員上臺(tái)，評選“最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

21、”和“最佳制作獎(jiǎng)”。2. 學(xué)習(xí)根據(jù)花瓶大小來裁剪紙張。教師送給兩位優(yōu)勝者每人一個(gè)插滿花的花瓶，要求套上制作完成的罩飾試一試。（1）提問：你們剛才做的花瓶罩飾能用嗎，那怎么辦？（2）提問：裁縫做衣服，第一步需要做什么？1. 觀賞不同主題的花瓶罩飾。今天我們用剪刻的手法把簡單的圖案制作在花瓶罩飾上，這就是中國剪紙藝術(shù)中的鏤空技藝。生活中還有很多這樣的運(yùn)用方式，比如蘇州園林中的花窗（出示圖片），把它們設(shè)計(jì)在花瓶罩上，將會(huì)怎樣呢？文字、動(dòng)物、植物也可作為設(shè)計(jì)元素。你們是不是被中國的剪紙魅力震撼到了？2. 分享不同形狀的花瓶罩飾。（出示三角形的花瓶罩飾）提問：這個(gè)罩飾與之前有什么不同？做這樣的罩飾，哪一

22、步要稍作改動(dòng)？3. 布置課后任務(wù)。課后，請同學(xué)們發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)制作一個(gè)更加精美并且適合自己家的花瓶罩飾。老師期待著你們的作品！五、板書設(shè)計(jì)花瓶罩飾量裁 合適折疊 平整畫樣 美觀剪刻 光滑粘貼 對齊注：另附花瓶罩飾評價(jià)表附表：花 瓶 罩 飾 評 價(jià) 表評價(jià)內(nèi)容個(gè)人摘星情況小組成員 美工刀使用正確設(shè)計(jì)合理圖案美觀剪刻光滑做好結(jié)束工作桌面整潔小組成績說明：在相應(yīng)的欄目內(nèi)打“”，3顆星為優(yōu)秀，2顆星為良好，1顆星為合格4.我家的廚房一、教學(xué)目標(biāo)1. 認(rèn)識各種廚房設(shè)備，知道它們各自的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的注意事項(xiàng)。2. 了解灶具和鍋具的種類，學(xué)習(xí)生活中常見的灶具和鍋具的使用方法和注意事項(xiàng)

23、。3. 能夠正確分辨廚房操作中安全與衛(wèi)生方面的事項(xiàng)，學(xué)會(huì)規(guī)范的操作方法。4. 熟悉學(xué)校的烹飪教室，根據(jù)實(shí)際情況制訂一份廚房工作守則。5. 提高觀察、分析能力及分工協(xié)作的能力。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：廚房設(shè)備及其正確使用方法。2. 教學(xué)難點(diǎn)：廚房操作做到安全衛(wèi)生。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：小紙片、各種鍋具。四、教學(xué)過程 1. 組織觀看錄像。 最近，老師聽說很多同學(xué)都搬了新家。今天，就請大家隨著鏡頭，一起來參觀巧巧家的新廚房。老師覺得它特別漂亮。請同學(xué)們仔細(xì)參觀，留意里面有哪些設(shè)備。（課件播放錄像） 2. 出示課題。 我家的廚房 （一）認(rèn)識廚房設(shè)備。 1. 組織討論：在參觀的過程中，你看到巧巧家的

24、廚房里有哪些設(shè)備，你認(rèn)為他們分別有什么用途？請大家按小組討論，并把討論結(jié)果寫在紙片上。（一張紙片寫一個(gè)，并注明這個(gè)設(shè)備是用來做什么的。如：電飯煲可以用來燒飯） 2. 組織歸類：請同學(xué)們把你們小組寫的紙片，分別貼到相應(yīng)的圓圈里面，給這些廚房設(shè)備作個(gè)歸類。（可重復(fù)粘貼，如電磁爐可以放“灶具”里，也可以放“電器”里） 3. 教師點(diǎn)撥指導(dǎo)。 （1）灶具。 有煙囪的灶頭。 課件出示圖片。 講解：斑駁的灶面，木制的鍋蓋，離我們今天的生活好像已經(jīng)很遙遠(yuǎn)。它是依靠燃燒木材、秸稈等農(nóng)作物來加熱的一種灶具，在一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，依然能找到它們的蹤跡，它記錄了我國飲食文化的一個(gè)歷程。 煤爐。 課件出示圖片。 講解：這是

25、二十世紀(jì)七八十年代普通家庭常用的一種灶具，它伴隨了老師的童年。寒冷的冬天，生一個(gè)煤爐，煮一鍋山芋，一家人圍在邊上吃著熱騰騰的山芋，那是一種溫暖的幸福。顧名思義，這種灶具是使用煤球來燃燒，它有一個(gè)缺點(diǎn)，就是當(dāng)煤球在氧氣不足時(shí)不完全燃燒會(huì)釋放出一氧化碳，在封閉的空間里非常危險(xiǎn)，所以現(xiàn)在用它的人越來越少。但我們看到，爺爺奶奶輩的老人還是很喜歡用煤爐，就像我們學(xué)校附近的一些老人，有時(shí)早上還能看到他們在生煤爐，可能他們和煤爐已經(jīng)結(jié)下了不可分割的情誼。 燃?xì)庠?、電爐、電磁爐。 課件出示圖片。 提問：隨著快節(jié)奏的生活和節(jié)能環(huán)保意識的提高，我們生活中的灶具也在不斷改進(jìn)著。這里出現(xiàn)的三種灶具，相信大家都非常熟悉

26、。哪位同學(xué)來介紹下，他們分別是如何來工作的？ 燃?xì)庠睿海ㄊ褂萌細(xì)?，通過燃燒產(chǎn)生熱能） 電爐：（爐內(nèi)有爐絲盤繞，通電后把電能轉(zhuǎn)化為熱能） 電磁爐：（使用電，利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過鐵質(zhì)鍋底時(shí)，會(huì)產(chǎn)生無數(shù)的渦流，從而使鍋的本身自行高速發(fā)熱，然后再作用于鍋內(nèi)食物） （2）鍋具。 組織討論：煮飯、燒菜的鍋具有許多種，你知道哪些？使用時(shí)需要注意些什么？小組討論后完成書本表格的填寫。 請每組派代表來交流，配以實(shí)物做講解。（二）安全與衛(wèi)生。 1. 組織學(xué)生自學(xué)：在廚房里操作，安全與衛(wèi)生非常關(guān)鍵。但是，我們稍不注意，就會(huì)發(fā)生一些意想不到的事故。書上的這些圖片中有一些常見隱患，請你仔細(xì)找一

27、找，說說有哪些不當(dāng)之處，可能會(huì)有什么隱患？ 2. 組織學(xué)生交流討論。 3. 小結(jié)。 在廚房里操作，從安全、衛(wèi)生和規(guī)范的角度，我們要做到以下幾點(diǎn)： A. 水、電、火互不干擾 B. 地面注意防滑 C. 專心、規(guī)范操作 1. 組織學(xué)生認(rèn)識學(xué)校烹飪教室，了解各區(qū)域劃分。 2. 請大家根據(jù)學(xué)習(xí)收獲和廚房現(xiàn)狀，制定一份包括安全、衛(wèi)生、行為規(guī)范等要求在內(nèi)的廚房工作守則。 1. 組織學(xué)生交流各自制定的廚房工作守則。 2. 引導(dǎo)學(xué)生綜合各方意見，形成一份班級守則。 1. 總結(jié)。 今天，我們參觀了巧巧家的新廚房，同學(xué)們了解了很多有關(guān)廚房的知識，回家后可以在爸爸媽媽的指導(dǎo)下親手實(shí)踐，學(xué)習(xí)各種灶具和鍋具的用法。 2.

28、 延伸：回家可以請教父母或查詢相關(guān)資料，如何對廚房設(shè)備和用具進(jìn)行清潔保養(yǎng)。五、板書設(shè)計(jì)灶具灶具清洗電器餐具炊具刀具廚房設(shè)備安全 衛(wèi)生5.煮面條一、教學(xué)目標(biāo)1. 初步了解中國面文化，認(rèn)識各種面。2掌握剪、調(diào)、煮、撈等技法，學(xué)會(huì)煮簡單的熱湯面。3. 能有序地、安全地使用相關(guān)的烹飪工具。二、重點(diǎn)難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：面湯的調(diào)制、面條的烹煮。2. 教學(xué)難點(diǎn)：如何將面條煮得軟硬適中。三、教學(xué)準(zhǔn)備1. 教師準(zhǔn)備：電磁爐、煮面鍋、開水壺、碗筷、食物托盤、漏勺、調(diào)料勺、生抽、醋、香油，教學(xué)過程中需要準(zhǔn)備的材料和工具。2. 學(xué)生準(zhǔn)備：面條、香蔥。四、教學(xué)過程1.猜謎語。一根一根細(xì)長條，開水鍋里漂呀漂。撈到碗里模樣

29、俏，吃到嘴里味美妙。2.介紹中國的面文化。面條是一種非常古老的食物，它起源于中國，有著源遠(yuǎn)流長的歷史。關(guān)于面條最早的文字記載出現(xiàn)于東漢年間，距今已近一千九百年。面條制作簡單、食用方便、營養(yǎng)豐富?！爸袊竺鏃l”有：武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、河南燴面、蘭州拉面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面、四川擔(dān)擔(dān)面、吉林延吉冷面。3. （課件出示煮好的面條）揭示課題：今天，我們自己來動(dòng)手煮一碗美味的面條吧。 （板書）煮面條1. 認(rèn)識各種面條。由于制作工藝不同，面條也各種各樣。你能認(rèn)出它們嗎？課件出示面條圖：刀削面、濕面、干面、掛面、拉面、方便面2. 發(fā)現(xiàn)特點(diǎn)。方便面雖然吃起來方便，但不利于身體

30、健康，所以要不吃或少吃。老師特意買了一些濕面和干面。仔細(xì)看看，它們有什么不一樣？干面：儲(chǔ)存時(shí)間長、易斷濕面：儲(chǔ)存時(shí)間短、口感好，有營養(yǎng)3.了解烹飪材料。要煮出一碗美味的面，除了面條，還要準(zhǔn)備什么呢？香蔥、醋、生抽、香油等。根據(jù)個(gè)人口味還可加辣醬或胡椒粉等。4.提問：怎么煮面條呢？（1）仔細(xì)閱讀教材的煮面條步驟圖，把你的想法和小伙伴交流交流。（2）指名交流。（3）課件相機(jī)展示主要步驟。（板書）調(diào)面湯 煮面條5.學(xué)習(xí)調(diào)面湯。（1）調(diào)面湯有哪幾步？根據(jù)學(xué)生交流情況，相機(jī)出示調(diào)面湯的步驟。（板書）剪蔥調(diào)味加水（2）需要注意什么？剪蔥、加開水時(shí)要注意安全。（3）調(diào)料要適量。那么要做一人分的面條調(diào)料多少是

31、“適量”呢？兩勺生抽、一勺醋、一兩滴香油。（4）試一試：每位同學(xué)嘗試剪蔥、調(diào)味。6.學(xué)習(xí)煮面條。（1）怎么煮面條呢？根據(jù)學(xué)生交流情況，相機(jī)出示烹飪步驟。 （板書）燒水放面加水撈面（2）你有什么問題嗎？預(yù)設(shè)：放多少水適宜？放多少面條呢？面條煮熟要多久？7.觀看視頻。煮面條是個(gè)技術(shù)活。一起來看看視頻，分享妙招吧。1. 在準(zhǔn)備好的面湯調(diào)料里加入適量開水（約半碗），嘗試煮面條。2. 課件出示操作要求。操作有序 安全衛(wèi)生軟硬適中 色香味美3. 教師巡視，同時(shí)注重過程性評價(jià)，及時(shí)表揚(yáng)做得好的學(xué)生。展示評價(jià)：小手烹出好味道，我是“廚藝小達(dá)人”!觀色聞香：看一看，聞一聞，在秀色可餐、香氣撲鼻的作品托盤里放入一

32、顆星。品嘗味道：使用公筷和個(gè)人的筷子，分別嘗一嘗，在軟硬適中、味道鮮美的作品托盤里再放入兩顆星。除了熱湯面，面條還有各種做法。蔥油拌面、炒面等又是另一番滋味。試著做一做，和家人一起分享中華美食吧。五、板書設(shè)計(jì)煮 面 條調(diào)面湯煮面條剪蔥 燒水調(diào)味放面加水加水撈面6.彩色小圓子教學(xué)目標(biāo)：1.了解彩色小圓子上色的奧秘及方法。2.知道制作小圓子過程中和粉、揉粉的方法和技巧。3.掌握搓圓子和煮圓子的基本方法步驟。4.在制作食物的過程中，享受勞動(dòng)的樂趣，提高自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐的能力，學(xué)會(huì)與人相處和交往，進(jìn)一步提高合作能力。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1.教學(xué)重點(diǎn)：制作彩色小圓子的方法和步驟2.教學(xué)難點(diǎn)：和粉及搓圓子的技

33、巧。教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：糯米粉、果蔬汁、食物泥、溫水、糖。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課1.課件出示小圓子圖片，提問：靈靈在超市里看到了彩色小圓子，他非常想買回家自己做一道甜點(diǎn)，但是媽媽不同意，你能想辦法幫他實(shí)現(xiàn)愿望嗎？學(xué)生思考、發(fā)言，提出方案：自己親手制作彩色圓子。、2.啟發(fā)思考：我們都知道做小圓子的糯米粉是白色的，怎么會(huì)變成彩色的呢？ 學(xué)生思考、發(fā)言。3.引導(dǎo)學(xué)生了解彩色的來源：果蔬汁或食物泥。（天然、安全、可靠）學(xué)生集思廣益，提出可以做顏色的果蔬和食物。二、探究學(xué)習(xí)1.組織學(xué)生自學(xué)。出示PPT，請學(xué)生自學(xué)。 （1）做果蔬汁（以菠菜汁為例）。 = 1 * GB3 將菠菜去根，洗凈晾干。 = 2 *

34、 GB3 在沸水中燙1分鐘，撈出。 = 3 * GB3 切碎。 = 4 * GB3 用紗布包裹住切碎的菠菜，擠出水分。（2）做食物泥（以南瓜為例）。 = 1 * GB3 將南瓜去皮，洗凈。 = 2 * GB3 切成小片。 = 3 * GB3 蒸熟。 = 4 * GB3 攪打成泥。學(xué)生自學(xué)制作果蔬汁和食物泥方法，能夠清楚了解整個(gè)過程和步驟。2.組織學(xué)生討論、交流、總結(jié)。三、實(shí)踐體驗(yàn) 1.和面。（1）通過課件和教材，講解和面方法、和面步驟。和面方法：糯米粉和溫水（五十度左右）按重量二比一的比例混合，揉勻。如果要加入果蔬汁或食物泥，就要減少相應(yīng)水分。和面步驟： = 1 * GB3 將糯米粉倒在干凈（

35、無水無油）的不銹鋼盆里，用筷子在面粉中心挖一個(gè)小孔，倒入適量的溫水。 = 2 * GB3 用筷子將面粉與水?dāng)嚢杈鶆颉?= 3 * GB3 用手和面，直至光滑不粘手。（2）組織學(xué)生實(shí)踐：提供四份不同顏色的果蔬汁或食物泥，請每組選取其中一種。2.搓小圓子。（1）PPT出示搓小圓子方法，進(jìn)行講解。 = 1 * GB3 取一小塊面團(tuán)，搓成細(xì)條。 = 2 * GB3 切成丁。 = 3 * GB3 搓圓。 = 4 * GB3 在盆里放入干糯米粉，搓完的圓子放在干粉里。（2）組織學(xué)生實(shí)踐操作并提出要求。光滑、圓整。用掌心部位搓圓子，用力均勻。評價(jià)：請學(xué)生展示搓完的圓子，從光滑、圓整方面進(jìn)行評價(jià)。分享：請學(xué)生

36、把圓子分成4份，與其他組交換，共享成果。 3. 煮小圓子。（1）出示PPT，組織學(xué)生自學(xué)。 = 1 * GB3 在鍋里放入適量水，燒開（可直接用熱水或在搓圓子時(shí)先燒起來）。 = 2 * GB3 等水沸騰后，輕輕倒入圓子（當(dāng)心水濺處來），蓋上鍋蓋。 = 3 * GB3 當(dāng)圓子全部浮起，并且體積明顯變大，就是熟了。 = 4 * GB3 放入適量白糖進(jìn)行調(diào)味。（2）總結(jié)并強(qiáng)調(diào)：一是沸水下鍋，二是要全部浮起出鍋。 （3）點(diǎn)撥拓展：如果加入酒釀，就是酒釀圓子；加入豆沙，就是豆沙圓子；加入水果，就是水果圓子?？梢愿鶕?jù)自己的喜好加入喜歡的配料（4）組織學(xué)生實(shí)踐操作。四、交流評議1.組織學(xué)生品嘗自己制作的彩色

37、小圓子。2.引導(dǎo)學(xué)生說說品嘗感受和制作體驗(yàn)。3組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生整理工作。五、拓展創(chuàng)新介紹元宵節(jié)及吃湯圓的習(xí)俗。拓展果蔬汁的用途，還可以放在面粉里做成彩色面條、水餃等。板書設(shè)計(jì)：彩色小圓子 做果蔬汁、食物泥 和 面 柔軟、不粘手 搓小圓子 光滑圓整 煮小圓子 沸水下鍋、浮起出鍋7.泥丸貼碗教學(xué)目標(biāo)：1.掌握泥丸貼碗的方法與技巧，學(xué)會(huì)用泥丸排貼法制作簡單的泥制品。2.學(xué)習(xí)一些技術(shù)探究的方法，增強(qiáng)創(chuàng)新、實(shí)踐能力和質(zhì)量意識。3.養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)心地進(jìn)行技術(shù)活動(dòng)的習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1.教學(xué)重點(diǎn)：用泥丸制作泥碗。2.教學(xué)難點(diǎn)：排貼技術(shù)。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教師準(zhǔn)備：泥、泥刀、抹刀、范作等。2.學(xué)生準(zhǔn)備：小碗、薄膜

38、、直尺等。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1.出示泥丸。引語：大家看這是什么？想一想我們拿它可以做些什么呢？2.出示泥碗。 引語：看，老師利用碗模排貼的技法，把許多小泥丸做成了一個(gè)美觀大方的泥碗。你們想試一試嗎？好，今天我們就來學(xué)習(xí)泥丸貼碗。（板書）泥丸貼碗探究學(xué)習(xí) 1.出示范作，了解泥碗的組成。（1）仔細(xì)觀察一下，這個(gè)泥碗是由哪幾個(gè)部分組成的？ （板書）碗體、碗足這兩個(gè)部分又分別是用什么做成的？（碗體是用泥丸排貼而成的，碗足是用泥條制成的）你們猜想一下：這一顆顆小泥丸是如何變成這個(gè)泥碗的呢？（2）指名說說自己的猜想。 2. 看書本，明確步驟方法。（1）我們來看看書上到底是怎樣讓這一顆顆小泥丸變成泥碗的，請

39、大家把書拿出來，自學(xué)泥丸貼碗的制作步驟和方法。同桌之間再相互探討一下有哪些環(huán)節(jié)會(huì)比較有難度。（2）指名交流制作的步驟和認(rèn)為比較有難度的環(huán)節(jié)。 指名交流：誰來給大家介紹一下泥丸貼碗的制作步驟和方法？ 討論：你們覺得有哪些環(huán)節(jié)可能會(huì)有難度？（搓泥丸和貼壓等環(huán)節(jié)有難度） 追問：你為什么覺得這個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)有難度？（搓泥丸時(shí)泥丸的大小不容易控制一致；貼壓時(shí)厚度不容易控制均勻等） （板書）搓、貼、壓3. 播放錄像，掌握制作要領(lǐng)。 （1）引語：大家考慮得很周到。我們來看一段用排貼技法制作泥碗的錄像，相信會(huì)對大家有幫助和啟發(fā)。大家一定要認(rèn)真看，仔細(xì)聽，我們在制作中到底有哪些需要注意的地方。 （2）誰來說說看在制作

40、過程中有哪些需要注意的地方？（重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生注意在搓泥丸時(shí)要注意泥丸的大小要一致，在排貼泥丸時(shí)要注意貼壓的厚度要均勻，在粘貼碗足時(shí)要注意碗足和碗體的比例要恰當(dāng)）（板書）一致、均勻、恰當(dāng)3. 播放錄像，掌握制作要領(lǐng)。 （1）引語：大家考慮得很周到。我們來看一段用排貼技法制作泥碗的錄像，相信會(huì)對大家有幫助和啟發(fā)。大家一定要認(rèn)真看，仔細(xì)聽，我們在制作中到底有哪些需要注意的地方。 （2）誰來說說看在制作過程中有哪些需要注意的地方？（重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生注意在搓泥丸時(shí)要注意泥丸的大小要一致，在排貼泥丸時(shí)要注意貼壓的厚度要均勻，在粘貼碗足時(shí)要注意碗足和碗體的比例要恰當(dāng)） （板書）一致、均勻、恰當(dāng)實(shí)踐體驗(yàn)1.明確要求

41、。引語：接下來，我們要來一個(gè)比賽。我們采用同桌兩個(gè)人合作的方式完成一個(gè)泥丸貼碗的作品，希望大家能夠合理分工、團(tuán)結(jié)合作，完成得“又快又好”。操作時(shí)要注意安全。2.教師巡視指導(dǎo)。利用多媒體手段，出示制作步驟的畫面資料，并適當(dāng)配以背景音樂。（結(jié)束時(shí)用另外的音樂進(jìn)行提示）展示評價(jià)1.組織評價(jià)：教師指導(dǎo)學(xué)生在大組內(nèi)展示評價(jià)作品，評選出兩三件優(yōu)秀的作品。（1）下面，我們進(jìn)入“泥丸貼碗大PK”的環(huán)節(jié)，你們覺得怎樣的作品可以算得上是一個(gè)好的作品？（根據(jù)交流，出示評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：泥丸大小一致、碗壁厚度均勻、上下比例恰當(dāng)）（2）我們根據(jù)剛才討論出來的這幾個(gè)重要的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，先要在大組內(nèi)展示評選出幾件優(yōu)秀的作品，再放到前面

42、來進(jìn)行展示。（進(jìn)行巡視指導(dǎo)。）2.展示推選出來的優(yōu)秀作品，指名交流推選的情況。引語：這些都是你們組里評選上來的，做得都不錯(cuò)，我們掌聲鼓勵(lì)一下。誰來說說，你們在推選的時(shí)候，關(guān)注的是什么呢？3.在全班展評的優(yōu)秀作品中，投票評選出最佳作品。 引語：接下來，我們要在這些優(yōu)秀作品中，投票評選出最佳作品。（1）明確投票要求：每個(gè)小組可以有三個(gè)泥丸作為選票，再派一名代表去把三個(gè)泥丸分別投到自己小組認(rèn)為最好的三個(gè)泥碗里，得票比較多的作品就可以獲得最佳作品獎(jiǎng)。（2）根據(jù)得票情況，評出最佳作品獎(jiǎng)。指名交流投票給最佳作品的理由。（3）指導(dǎo)學(xué)生對存在不足的作品提出改進(jìn)的建議。 4.收獲與反思。（1）引語：大家今天做得

43、開心嗎？那你通過今天的這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)踐，除了開心之外，最大的收獲或感受是什么？（2）小結(jié)：通過今天的項(xiàng)目實(shí)踐，同學(xué)們都有了自己的收獲?？磥硎恰安惶摯诵小卑?！五、拓展創(chuàng)新1.欣賞作品，開拓思維。（1）我們再來欣賞一下這幾款利用碗模排貼技法制成的泥碗。（分別是用泥條排貼法制成的條形紋泥碗、泥片排貼法制成的荷葉紋泥碗和一個(gè)混搭而成的創(chuàng)意泥碗）（2）組織交流：你們看了以后覺得這幾款泥碗怎么樣？有什么想法或啟發(fā)？2.總結(jié)。不同的方法，就會(huì)有不同的效果。用其它技法同樣可以制作泥碗。只要我們開動(dòng)腦筋、發(fā)揮創(chuàng)造力，平凡的泥巴也會(huì)變得與眾不同。板書設(shè)計(jì)泥丸貼碗碗體 碗足搓 貼 壓一致 均勻 恰當(dāng)泥板筆筒教學(xué)目標(biāo)：

44、1. 能熟練運(yùn)用常用的陶藝工具用滾壓法制作泥板。2. 會(huì)運(yùn)用泥板法制作筆筒。3. 提高動(dòng)手能力，激發(fā)創(chuàng)作欲望。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1.教學(xué)重點(diǎn)：滾壓法制作泥板。泥板法制作筆筒。2.教學(xué)難點(diǎn)：（1制作厚薄均勻的泥板。（2運(yùn)用圍繩法確定筒身泥片的長度。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教師準(zhǔn)備：陶泥、陶藝配套工具等。2.學(xué)生準(zhǔn)備：課前了解陶藝的相關(guān)知識。教學(xué)過程：導(dǎo)入1.導(dǎo)入：組織復(fù)習(xí)拍打法制作泥板。2.播放錄像：滾壓法制作泥板。3.談話：同學(xué)們，讓我們來比一比，每人制作一塊長18厘米，寬9厘米的泥板，看看誰做得又快又好。4.你能用這些的泥板做什么呢？導(dǎo)入課題：泥板筆筒。二、探究學(xué)習(xí)1.啟發(fā)：請學(xué)生交流這個(gè)筆筒是由哪幾部分

45、組成的。（筒底、筒身和用于裝飾的頸槽。）2.你知道制作這個(gè)筆筒的過程嗎？3.播放錄像：泥板筆筒4.看了錄像，誰來歸納一下筆筒的制作過程。板書：印 筒底量 周長按 頸槽圍 筒身接 筒邊修 筆筒5.啟發(fā)：學(xué)習(xí)了制作過程，你覺得哪個(gè)步驟是比較困難的？（學(xué)生交流回答、教師總結(jié)）泥板要厚薄均勻。（板書）厚薄均勻測量筒底的周長時(shí)，線一定要放準(zhǔn)。（課件展示）筆筒表面要光滑圓整。（板書）表面光滑接合的時(shí)候要兩個(gè)人合作好，雙手扶穩(wěn)，接口處用泥漿抹光滑。（課件展示）三、實(shí)踐體驗(yàn)1.談話：同學(xué)們，剛才我們了解了制作筆筒的注意點(diǎn)，制作時(shí)就要按照這些要求去做。當(dāng)然，我們在制作時(shí)還應(yīng)該注意安全，保持桌面整潔。制作完成，我

46、們要來比一比誰做的筆筒最好，誰的手最巧。制作要求：表面光滑厚薄均勻安全衛(wèi)生3.巡視，同時(shí)注重過程性評價(jià)，及時(shí)表揚(yáng)操作正確的學(xué)生和合作得好的小組。用相機(jī)拍下學(xué)生規(guī)范的操作和有問題的操作，以便接下來的評講。四、總結(jié)評議1.請每組根據(jù)制作要求，在小組內(nèi)評比出一件最優(yōu)秀的作品，參加全班的評比。2.挑選兩名小評委根據(jù)制作要求選出兩件最佳作品，并說說理由。3.綜合評定，評出最佳作品獎(jiǎng)、最佳合作獎(jiǎng)、最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)，頒發(fā)獎(jiǎng)品。四、拓展創(chuàng)新1.請學(xué)生討論，用哪些方法可以將這個(gè)筆筒變得更漂亮。（雕刻花紋，貼上圖案，筒口變形，筒身變形。）2. 欣賞不同造型的筆筒，讓學(xué)生在以后的課上完成。板書設(shè)計(jì)泥板筆筒印 筒底量 周長

47、按 頸槽圍 筒身接 筒邊修 筆筒9.滌綸彩球教學(xué)目標(biāo)：1.了解滌綸彩球的結(jié)構(gòu)。2.能使用滌綸薄膜材料制作彩球。3.養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動(dòng)態(tài)度、細(xì)致嚴(yán)密的技術(shù)活動(dòng)習(xí)慣，提高審美意識、質(zhì)量意識。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1.教學(xué)重點(diǎn)：滌綸彩球的制作。2.教學(xué)難點(diǎn)：彩球單片卷貼。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教師準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色流蘇線、襯紙、針線、夾子、學(xué)習(xí)單、模板圖、范作。2.學(xué)生準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色流蘇線、剪刀、針線、雙面膠、筆。教學(xué)過程：導(dǎo)入1. 交流。老師想送給大家一個(gè)禮物，看！這個(gè)色彩繽紛的球你喜歡嗎？那你是否也想來制作一個(gè)呢？我們今天就來學(xué)習(xí)制作彩球。（板書）彩球2. 認(rèn)識材料。它是用什么材料做的？預(yù)設(shè)：是用滌綸紙做的

48、，我們今天來認(rèn)識一種新的材料叫做滌綸紙。3. 材料特征。這種紙?zhí)貏e有趣，看上去是薄薄的一張滌綸紙。變個(gè)魔術(shù)，大家數(shù)數(shù)看變了多少張？說明材料“薄”；輕輕一撕就壞了，說明“脆”；強(qiáng)調(diào)材料很軟，不容易定型，容易裂。制作的時(shí)候需要格外耐心和仔細(xì)。（板書）滌綸探究學(xué)習(xí)1.提問。（1）彩球是由那幾個(gè)部分組成的？（板書）掛繩 球體 流蘇（2）制作滌綸彩球需要哪些材料和工具？（3）球體是怎么做的呢？（4）用什么好的辦法來研究球體制作的方法？一起來“拆一拆”。2.啟發(fā)。你發(fā)現(xiàn)了什么？組件像什么？（很多個(gè)做成三個(gè)喇叭口的滌綸片組合起來的。）3.啟發(fā)。這個(gè)有三個(gè)喇叭口的滌綸片又是怎么做成的呢？可以再把滌綸片拆一拆。

49、4.談話。把拆分開來的滌綸片，分給每個(gè)小組。做彩球的關(guān)鍵是要做出有三個(gè)喇叭口的滌綸片，請小組同學(xué)仔細(xì)研究下，可以把卷的部分小心打開，不明白的地方對照發(fā)下的滌綸彩球?qū)W習(xí)單自學(xué)，還可以和同學(xué)商量討論。5.探究制作。要求每個(gè)學(xué)生制作一個(gè)滌綸片。（結(jié)合教具籃中模板、夾子等材料，注意安全使用剪刀）做做想想：圓的中心處有個(gè)小槽口，起著什么樣的作用？沒有行不行？想一想做的過程中有什么又快又好的方法。6. 展示組件成品，找出存在的問題。展示學(xué)生剪好的圓片，評議外形，找找問題，如果剪得不夠圓整，怎么去修改。說說用什么方法剪槽口最簡單？（2）展示已經(jīng)完成喇叭口的作品，不夠圓整怎么修改。反思槽口的作用，是為了使喇叭口更好地卷、貼成形。（3）雙面膠粘貼的方向要一致。得出結(jié)論：為了美觀，三個(gè)喇叭口要做到大小一致，喇叭口的大小盡量充分利用紙。 7.觀看視頻怎么把組件串接起來。 8.回顧整個(gè)制作過程。（板書）剪 貼 卷 穿 壓 實(shí)踐體驗(yàn)1. 出示操作要求。以五人為小組單位開展彩球制作競賽。彩球制作要求:外形美觀 安全制作團(tuán)結(jié)協(xié)作 衛(wèi)生