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文檔簡介

1、中考語文閱讀及答案:餃子春節(jié)，是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的的食俗豐富多彩，在大年夜，北方人要吃聚會餃子。餃子，在東周時(shí)稱“餅餌”，聽聞因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也?！笨梢婏溩舆€曾稱“餛飩”。民間還把這類偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”。在新疆吐魯番縣阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐朝的餃子，出土?xí)r，一只餃子和四只餛飩一同放在一個(gè)木碗中，證明最少在唐朝就已經(jīng)有了像現(xiàn)在同樣的餃子，而且餃子與餛飩已分為兩個(gè)不同樣的品種，連我國邊遠(yuǎn)地域都已食用。此后，很長一段時(shí)間把餃子稱為“扁食”。在帝京歲時(shí)紀(jì)勝中就有“扁食包細(xì)餡”的記錄。到現(xiàn)

2、在陜西一些地域仍把餃子稱為扁食。清代入關(guān)后，滿族把餃子、糕點(diǎn)、饅優(yōu)等統(tǒng)稱為餑餑，把餃子稱煮餑餑。人們假如形容一個(gè)不茍言笑的人，就說這個(gè)人是“見了煮餑餑也不樂”。民間有“好吃可是餃子”的俗語?？梢娺@類可葷可素、營養(yǎng)全面的傳統(tǒng)飲食，多么遇到人們的喜歡，素來流傳千年以上。只管名稱由“餅餌”到“角子”、“扁食”，人們對它的喜歡卻素來不變，致使成了過年必備的飲食。依據(jù)民間的風(fēng)俗，大年夜的“子時(shí)”，要放爆竹、吃餃子、辭舊迎新。因?yàn)榇竽暌故嵌暧喗挥凇白訒r(shí)”，意寓“交子”。此后就把“交子”時(shí)吃的這類美食諧音稱“餃子”。此后，“餃子”不只是美食，還蓄含了美好的文化色彩。1、說明文按說明性質(zhì)的不同樣可以分為兩類：_說明文_說明文。2、本文的說明對象是，本文采納的說明次序是_.3、文中還提到了餃子的很多別稱，請隨意寫出此中四個(gè)。_4、第段除了舉例子以外，還采納了_的說明方法，主假如為了說明_.5、第段中劃線的“最少”一詞可以去掉嗎？為何？_6、依據(jù)文意，談?wù)劥竽暌钩燥溩影巳绾蔚奈幕?？_參照答案：1、事物和事理說明文。2、餃子；邏輯次序。3、粉角、角子、餛飩、餅餌。4、列數(shù)字。5、“最少”不可以去掉，它說明最晚在唐朝就出現(xiàn)了餃子，表示餃子出現(xiàn)的時(shí)間，去掉后表

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