金日牌冰糖燕窩

1、3/3金日牌冰糖燕窩金日牌冰糖燕窩好嗎?金日牌冰糖燕窩 怎么做？冰糖燕窩的功效是什么?冰糖燕窩的食用價值是什么?本文專業(yè)的角度詳細為您介紹。.。燕窩燕窩又稱HYERLINK ”t ”_lank 燕菜、燕根、燕蔬菜,為 HPELNK ” t”_la雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用 YERLINK ” t_blnk” 唾液羽等與絨混合凝結所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀,窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑67厘米，深34厘米。主要產于我國 HYPERLINK” _an 南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、 HY

2、ERLK ”t_blak白燕：古代曾列為貢品，故又稱 HYPELIK t”blank 宮燕；2、 YLINK _blan 毛燕;、 YPERINK ”blak 血燕.燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質，3糖類和一些礦物質。是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。冰糖燕窩做法冰糖燕窩做法最簡單的是:先根據(jù)不同品種按不同時間（8小時:一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用30毫升純凈水）,因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配HYPERLK ”t ”ank” 冰糖、牛奶、 HYERINK t _lank蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放

3、入整個燉盅的鍋?？捎锰沾慑伝虿讳P鋼鍋.將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C,可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在05分鐘即可燉好。燉盅內的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營養(yǎng)液)放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分(7/10）.因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹,令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費. 燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用.冰糖燕窩 溫馨提示： 你應該這樣保存鮮燉燕窩燉好的燕窩要涼了以后

4、才放入冰箱保存,溫度控制在4；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈；千萬不要搖晃盛器,這樣會加速燕窩的融化。冰糖燕窩的食用價值 據(jù)中國醫(yī)學科學衛(wèi)生研究所編的食物成分表和HYPRLNK t _bnk 香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的燕窩考所分析:燕窩含HYPERLINK ” _lank蛋白質9.，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。據(jù)清代趙學敏的 PERLINK” t ”_ban”本草綱目拾遺載:“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之圣藥.一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。據(jù)有關專家研

5、究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促 HYEL ”t _lak” 細胞分裂成份，有助于刺激 HYPNK tblank 細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發(fā)的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的 YRLNK ” t _blank” 粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的 HYPLIK” t _bak” 抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒.因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復 YRLINK ”bank 健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效.燕窩在元朝才入藥，

6、燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。燕窩的品質與級別 燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩.這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。 買靚燕窩的秘訣： 一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話,就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩(例如：印度尼西亞YPERLINK ” ”_lak” 蘇門答臘），只有這樣,才能以同一烹燉時間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。 二是看燕窩的 HY

7、PELINK ” t ”bank” 發(fā)頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發(fā)頭（“發(fā)頭即燕窩在濕透后,在重量上與干身時之差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好,越是經(jīng)吃），一般官燕有68倍的“發(fā)頭。 三要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。 四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。五要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品.優(yōu)質燕窩手摸應有干爽的感覺.較濕的燕窩水份較多，存放不當會發(fā)霉. 品牌選擇及服用方法并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫(yī)學上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂,另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優(yōu)質上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮,但是價格貴很多；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠,質量也很好。