自制米粉方法

1、自制 xx 方法方法一：1、將米浸泡 2 個(gè)小時(shí)以上，取出放入攪拌機(jī)中2、攪拌機(jī)內(nèi)加任何一種蔬菜或水果 （我加的熟玉米粒 ），攪成泥湖3、倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就OK了。可以根據(jù)寶寶口味加入山芋，南瓜或者胡蘿卜，青菜等一起攪拌，大一點(diǎn) 的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營(yíng)養(yǎng)，做法還簡(jiǎn)單。方法二：用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加點(diǎn)鈣片一起磨成粉，這樣寶寶就不缺 鈣，我們溫州媽媽們都是只要拿上稻米到當(dāng)?shù)氐乃幏亢头?wù)員說(shuō)明一下幾斤 米，服務(wù)員會(huì)根據(jù)米的重量配些鈣片在里面再一起幫你磨成粉的，如果當(dāng)?shù)厮?房沒(méi)有這項(xiàng)業(yè)務(wù)的也沒(méi)有關(guān)系，只要在做成的米粉里加點(diǎn)含鈣

2、的菜食物就行 了。2把生粉加入適量冷水?dāng)嚲鶆颍河浀妹追鄣谷胄″仌r(shí)就要開(kāi)始攪呀，不然也會(huì)很容易結(jié)塊的，直到成糊。 或者涼開(kāi)水先沖調(diào)然后隔水蒸，在快熟變稠時(shí)不斷攪拌，隔水蒸的方法會(huì)不容 易上火。3.適當(dāng)添加其他食物成營(yíng)養(yǎng)豐富的美餐：水也可用菜 xx 來(lái)代替，如 xxxx。寶寶長(zhǎng)牙了可在米粉里加入肉末，蛋黃，波菜，小胡蘿卜塊等等，天天可 以給寶寶換換口味。方法三：取 50-60 克大米用水洗凈 ,浸泡一到兩個(gè)小時(shí) .試著拿一粒米 ,指甲可以掐斷 , 就可以磨米了 .把水倒些出來(lái) ,但要留一些水 .這樣磨起來(lái)就會(huì)輕松許多 .把米磨成 米漿.米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀 ,濃到從瓷杵上滴下來(lái) ,就可以了 .舀出一

3、半米漿 ,加三倍的水 .放到鍋里隔水加熱 .在加熱過(guò)程中要不停的攪動(dòng)當(dāng)米漿快要熟 ,成為米糊狀的時(shí)候 ,可加一個(gè)蛋黃進(jìn)去 .再不停的攪勻后 ,蓋上 鍋蓋燜一會(huì)兒 .直到米粉與蛋黃完全熟 .還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁 .一次磨的米漿 ,寶寶可分作兩餐 .剩下的一半米漿加入水 .可在冰箱放一天 .米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀 .做過(guò)一次后 ,就可以很好的拿捏 .方法四：原料：青菜葉 50克，胡蘿卜 50克，肉糜 25 克，奶糕二塊方法：將菜葉剁碎，胡蘿卜煮熟搗成泥狀，肉糜蒸熟備用。適量水加奶糕搗勻， 中火煮，不停攪拌，待米糊半熟時(shí)加上述原料煮熟即可。特點(diǎn)：含有葉綠素，胡蘿卜素，動(dòng)物蛋白

4、等營(yíng)養(yǎng)，適合六個(gè)月左右的嬰兒方法五：用三種米 （晚米、糯米、粳米 ）1:1:1 炒熟,放入攪拌機(jī)碾粹 （超市一般 200-300 元以上的的都帶粉碎功能 ）.做米糊時(shí)再加入青菜末、肉沫、蛋花、魚(yú)肉等 .不是 一起加 ,而是隔一兩天換個(gè)口味 .米粉一定要切記先放入水中浸泡 15分鐘以上再 下鍋, （而且要不停地?cái)嚢?,否則會(huì)沉底 ）這樣做出來(lái)的米糊有糯性。適合 4至6個(gè) 月寶寶：xx（xx 狀）做法：1將XXXX對(duì)半切開(kāi)，然后擠汁。2添加等量xx,將果汁稀釋飲用。綜合蔬菜米糊（糊狀）材料：胡蘿卜 15 克小白菜 15 克小油菜 15 克米粉以制作一碗所需的份量為主做法：將青菜洗凈切碎。放入沸水約 2 分鐘。3濾出菜湯，加入xxxx即可。 獼猴桃果泥做法：1 .將獼猴桃洗凈切半,用湯匙將果肉挖出。 2.將果汁壓成泥狀即可。適合 7 至 9 個(gè)月 xx： 什錦果泥（泥狀） 材料：xx 兩湯匙香蕉根 做法：將所有水果洗凈去皮。用湯匙刮取果肉,然后壓碎成泥狀即可。XXXX粥（半固體）材料：100 克）菠菜 20 100 克）菠菜切成小段，熬煮成糊狀。菠菜以湯匙壓成泥。煮熟蛋黃以湯匙壓成泥。 5.將菠菜泥與蛋黃泥拌入稀飯即可。 番茄豆腐湯 材料：番茄30 xx嫩豆腐70 xx做法：番茄燙過(guò)，剝皮切碎。嫩豆腐切碎。兩者滾水中煮開(kāi) 3 分鐘后熄火 適合 10 至 12 個(gè)月 xx： 雞