酒店管理會所凱賓斯基規(guī)劃設(shè)計(jì)硬件要求_第1頁
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文檔簡介

1、6.2.8 6.2.8 零售區(qū)HOTELIERSSINCE18 9 7WORD文檔,可下載修改瑞士日內(nèi)瓦凱賓斯基飯店股份有限公司目錄6硬件要求注意事項(xiàng)硬件要求:面積公共區(qū)域餐飲設(shè)施會議區(qū)/商務(wù)中心客房后臺區(qū)健身美容區(qū)兒童俱樂部與娛樂設(shè)施6.36.3硬件要求:層高硬件要求:裝修公共區(qū)域餐飲設(shè)施會議區(qū)/商務(wù)中心客房和浴室后臺區(qū)(BOH健身美容區(qū)兒童俱樂部與娛樂區(qū)零售區(qū)77硬件要求:門門的尺寸特殊要求門用五金6硬件要求注意事項(xiàng)凱賓斯基必須有權(quán)選擇/推薦/或批準(zhǔn)室內(nèi)設(shè)計(jì)師和建筑師凱賓斯基應(yīng)參與項(xiàng)目設(shè)計(jì)的最初階段。凱賓斯基有權(quán)批準(zhǔn)空間規(guī)劃和營運(yùn)。硬件要求:面積公共區(qū)域必根飯店大堂 200平方米,房間數(shù)超

2、過300的,每個房間再加上0.60平方米要據(jù)需要 總服務(wù)臺每個臺位1.5米(前125間客房要2個臺位,之后每75問客房增加1個臺位)柜臺后側(cè)與后墻間最小凈距1.10米柜臺高1.15米柜臺臺面最小寬度為0.40米工作臺高0.92米工作臺最小寬度為0.72米存包架高存包架高0.70米問訊臺 每個臺位1.50米門童站(行 5平方米李)行李存放處每間客房0.05平方米,不小于20平方米接待服務(wù)臺每個臺位1.50米團(tuán)體旅客登不小于4平方米記柜臺行政樓層登不小于2.50平方米記柜臺不小于4平方米衣帽間貴重物品存不小于2.50平方米放室保險箱檢視不小于4平方米 公共衛(wèi)生間 男女分開,各不小于5.5平方米(殘

3、疾人士可用,2套衛(wèi)生設(shè)備)走廊到會議設(shè)施的走廊寬度不小于 3.0米到餐飲設(shè)施的走廊寬度不小于 2.4米客房樓層單行走廊寬度不小于1.4米客房樓層雙行走廊寬度不小于1.6米健身美容區(qū)的走廊寬度不小于1.2米 客用電梯 每100間客房配備1部電梯;至少2部客用電梯??陀秒娞荼仨毰鋫涔埣踩耸褂玫难b置。為客房提供服務(wù)的客用電梯不應(yīng)??客\噮^(qū)樓層。平臺:2.10米(寬)X 1.85米(深)內(nèi)部凈面積:2.00米(寬)X 1.60米(深)凈寬1.05米(中間凈寬)客用電梯凈高至少為2.60米(高)電梯層站最少2.50米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲?yán)格的規(guī)范)出口樓梯 最少1.20米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲?yán)格的規(guī)范)出

4、口走廊 最少1.50米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲?yán)格的規(guī)范)室內(nèi)植物由設(shè)計(jì)師決定禮品店僅銷售雜貨的商店最少5平方米銷售精品及雜貨的商店最少20平方米 商務(wù)中心每個最少30平方米;至少1個6.2.26.2.2餐飲設(shè)施必 根 全天營業(yè)餐至少50個座位,2平方米/座位,不包括展示區(qū)域廳(帶有烹調(diào)要據(jù)展示)需要 特色/風(fēng)味餐 2.50平方米/座位廳 特色/風(fēng)味餐2.70平方米/座位,不包括烹調(diào)展示區(qū)域(帶有烹調(diào)展廳示)主酒吧1.80平方米/座位(帶有娛樂休閑室)大堂酒廊2.0平方米/座位(不帶娛樂設(shè)施)其他酒吧、俱 由飯店簡介確定樂部、休息室6.2.3 6.2.3 會議區(qū)/商務(wù)中心各項(xiàng)目由于有著不同的可行性以

5、及位置與運(yùn)營上的特殊要求,功能區(qū)的總面積也會有所不 同。會議區(qū)凈面積(NCA =(董事廳+會議室+功能區(qū))的總面積會議區(qū)使用面積(OD =NCA/1.50管道面積(PL) =OLX 0.66X0.60必根宴會前廳約占宴會廳的35%要據(jù)需要會議室前廳約占會議室的35%宴會服務(wù)經(jīng)12平方米;辦公室理辦公室總面積=客房數(shù)X 0.15董事廳每間平均面積=30平方米會議室會議室2.50平方米/座位 家具倉庫會議區(qū)凈面積的 家具倉庫會議區(qū)凈面積的10% (如上)總面積=客房數(shù)X 0.50每間平均面積=70平方米1.80平方米/座位 大宴會廳/功 總面積=客房數(shù)X 2.20能區(qū)宴會廚房會議區(qū)凈面積的20%

6、服務(wù)酒吧 至少30平方米(如下)包括以下部 至少8平方米(客房數(shù)超過300的飯店加2平方米)分:至少4平方米(客房數(shù)超過300的飯店加2平方米)服務(wù)區(qū)至少10平方米(客房數(shù)超過300的飯店加4平方米)固定倉庫至少8平方米(客房數(shù)超過300的飯店加6平方米)飲料倉庫活動準(zhǔn)備區(qū)6.2.46.2.4客房 翻譯問7平方米;每個宴會廳至少1個音像設(shè)備室 3平方米;每個宴會廳至少1個 公共衛(wèi)生間 衛(wèi)生間的面積由衛(wèi)生設(shè)施所需的空間決定,其計(jì)算方法詳見衛(wèi)生間至少設(shè)1個供殘疾人士使用的隔間。從房間到衛(wèi)生(PL)男女人數(shù)抽水馬桶及小便器盥洗室男女男女1-50221251-100加1加1加0加0101-200加1加

7、2加1加1201-300加1加1加0加1300人以上者,每增加300人加1加2加1加2必根臥室商務(wù)飯店:(37-42)平方米,包括浴室要據(jù)度假飯店:(42-60)平方米,包括浴室需普通套房:1.5至2個單元問要行政套房:3個單元問總統(tǒng)套房:至少4個單元問最少2套可供殘疾人士使用的客房最少2套無過敏客房互通房間由飯店簡介確定*各類客房比例由飯店簡介確定浴室商務(wù)飯店:至少8平方米;度假飯店:至少10平方米 客廳(只限套 至少25平方米,配備單獨(dú)的化妝問房)6.2.56.2.5后臺區(qū)管理機(jī)構(gòu):房務(wù)部必根前廳經(jīng)理10平方米;辦公室要據(jù)需要后臺最少30平方米;(4)個工作臺所用空間;開放式規(guī)劃 文員辦公

8、室8平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店) 總機(jī)操作室前125間客房設(shè)2個工作臺,以后每75間客房至少增加1個工作臺位于后臺隔壁在規(guī)模較小的飯店中,總機(jī)與接待區(qū)設(shè)在一處 保安部 至少15平方米,包含閉路電視和火災(zāi)/煙霧探測設(shè)備位于后臺附近僅用于客房數(shù)多于300間的飯店管理機(jī)構(gòu):信息技術(shù)部必根計(jì)算機(jī)房 20平方米要據(jù)需要 IT設(shè)備存儲 12平方米/配置房 專用分組交 10平方米(如果不在計(jì)算機(jī)房內(nèi))換機(jī)(PBX房 UPS設(shè)備間 8平方米(為位于此處的IT服務(wù)器提供交流控制) IT管理員辦 最少12平方米,每多一名員工增加 6平方米公室管理機(jī)構(gòu):行政辦公室、銷售與市場部以及財務(wù)處必 根 總經(jīng)理辦公

9、18平方米(如包括會客區(qū)則為 25平方米)室要據(jù)15平方米駐店經(jīng)理辦需10平方米,開放式規(guī)劃公室要12平方米;辦公室總經(jīng)理秘書口10平方米;辦公室(僅限于客房數(shù)超過 300的飯店)銷售與市場口部經(jīng)理口 口溝通部經(jīng)理 銷售部經(jīng)理 10平方米,開放式規(guī)劃銷售部秘書 8平方米,開放式規(guī)劃 宴會銷售部10平方米,開放式規(guī)劃訂房部經(jīng)理 10平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店);開放式規(guī)劃 訂房部每個臺位6平方米,開放式規(guī)劃要據(jù)監(jiān)要據(jù)監(jiān)12平方米;辦公室 接待區(qū)20平方米;開放式規(guī)劃 會議室 每人2平方米,至少容納8人 銷售與飲食 每人10平方米(僅限于配備飲食服務(wù)設(shè)施的飯店)服務(wù)辦公室 財務(wù)總監(jiān) 財務(wù)

10、總監(jiān)12平方米;辦公室 以下項(xiàng)目為10平方米 以下項(xiàng)目為10平方米開放式規(guī)劃: 15平方米財務(wù)總監(jiān)助 財務(wù)總監(jiān)助 理10平方米總出納總出納按每間客房0.25平方米計(jì)算10平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店)出納員總財務(wù)區(qū)財務(wù)總監(jiān)秘管理機(jī)構(gòu):人力資源部必 根 人力資源總 12平方米;辦公室需以下項(xiàng)目為15平方米開放式規(guī)劃:要每人10平方米(見飯店簡介)人力資源部助理經(jīng)理人力資源部口秘書及接待區(qū)人力資源部助理 培訓(xùn)經(jīng)理12平方米;辦公室 培訓(xùn)室 25平方米,至少1個(見飯店簡介) 面試室 12平方米,至少1個管理機(jī)構(gòu):餐飲營業(yè)部辦公室必 根 會議室 15平方米(見飯店簡介) 餐飲部總監(jiān)12平方米

11、;辦公室以下各項(xiàng)為每人以下各項(xiàng)為每人10平方米;開放式規(guī)劃開放式規(guī)劃:餐飲部助理餐飲部秘書管事部總管 及助理客房區(qū):客房部總面按每間客房客房部總面按每間客房0.40平方米計(jì)算10平方米;辦公室客房部經(jīng)理每人10平方米;以下項(xiàng)目為 開放式規(guī)劃:(提供失物招領(lǐng)貯物柜/使用不同的口鎖)客房部助理 經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)員布制品儲存 按每間客房0.20平方米計(jì)算問工服收發(fā)問失物招領(lǐng)處工服收發(fā)問失物招領(lǐng)處客房服務(wù)處10平方米至少12平方米;客房樓層每層一間 員工洗手問 員工洗手問客房樓層每層一間客房服務(wù):必根客房服務(wù)配10必根客房服務(wù)配10平方米;客房樓層每層一間餐室客房服務(wù)辦至少20平方米公室洗衣房:必根主要

12、洗衣熨客房樓層每層0.50平方米燙問要據(jù)需要洗衣部經(jīng)理 10平方米辦公室 洗衣部經(jīng)理 10平方米(位于客房整理存儲室內(nèi))辦公室 臟床單、分類 至少30.0 平方米與床單輸送通道洗滌用品存最少10.0平方米儲區(qū)盒裝床單儲每間客房0.30平方米存區(qū)客房樓層布客房樓層每層至少客房樓層布客房樓層每層至少10平方米制品存儲區(qū)(用于存放熨斗、風(fēng)扇、多余的枕頭等)廚房:主要廚房1.2制品存儲區(qū)(用于存放熨斗、風(fēng)扇、多余的枕頭等)廚房:主要廚房1.2平方米/餐廳座位+0.25平方米/功能區(qū)座位衛(wèi)星廚房服務(wù)區(qū)面積的30%行政總廚辦衛(wèi)星廚房服務(wù)區(qū)面積的30%行政總廚辦至少12平方米公室按每個房間0.05平方米計(jì)算

13、飲料倉庫按每個房間0.075平方米計(jì)算食品倉庫每個廚房男女各設(shè)一個員工洗手問員工:員工總數(shù)取決于飯店所處位置以及人員編制指南中規(guī)定的必要人數(shù)(為了面積規(guī)劃而計(jì)算的員工數(shù)=客房數(shù)x 0.9 )必 根 員工食堂每10位員工3個座位;每個座位占地1.50平方米要據(jù)需要 員工更衣室每位員工0.90平方米(包括淋浴間和衛(wèi)生間)(廚房員工及外來員工應(yīng)使用單獨(dú)的更衣室) 員工公寓(每10平方米單人房(總數(shù)的50%)制員辦公室制員辦公室問4個床位)問4個床位)收發(fā)貨區(qū):必根卡車停車位要據(jù)垃圾壓實(shí)機(jī)及容器需冷凍垃圾要潮濕垃圾瓶罐存放清洗處采購經(jīng)理辦公室口餐飲成本控20平方米起居室5平方米小廚房2個5平方米的浴室

14、(最少3個洗浴位)2個30平方米15平方米10平方米20平方米10平方米(每增1人加8平方米)15平方米(每增1人加8平方米)每人8平方米,開放式規(guī)劃收貨員倉庫區(qū):必根散裝儲存按每間客房0.40平方米計(jì)算要 據(jù) 瓷器、銀器及 按每間客房0.10平方米計(jì)算帶包裝的玻需璃用具 地毯、織品、 按每間客房0.30平方米計(jì)算(在工程倉庫中)家具、墻紙行政檔案室至少20平方米機(jī)械區(qū):必根主設(shè)備房總按每間客房0.80平方米計(jì)算面積 要據(jù)需要 配電房至少20平方米 噴淋設(shè)備室至少15平方米 應(yīng)急發(fā)電機(jī)至少15平方米房 其他設(shè)備區(qū)根據(jù)需要向定工程區(qū):必根工程部總面按每間客房0.40平方米計(jì)算積要據(jù)至少30平方米

15、(至少3個修配問)修配間區(qū)域至少30平方米要工程設(shè)備維修區(qū):必根維修區(qū)要據(jù)需要 維修倉庫其他:必根急救室要據(jù)按每間客房至少0.30至少30平方米至少12平方米平方米計(jì)算 司機(jī)等候室至少12平方米 服務(wù)電梯每100間客房最少1座電梯;至少2座服務(wù)電梯。對于規(guī)模較大的飯店,設(shè)計(jì)中必須考慮用于客房服務(wù)的專用服務(wù)電梯。服務(wù)電梯必須可以到達(dá)所有后臺區(qū)域以及所有客房區(qū)域及公共區(qū)域,而無需樓梯,最好還不需要坡道??紤]到安全原因,同時也為了避免被飯店客人看到,服務(wù)電梯必須總是連接至客房樓層及公共區(qū)域內(nèi)可鎖的配膳室。平臺:2.10米(寬)X 1.85米(深)內(nèi)部凈面積:2.00米(寬)X 1.60米(深)凈寬1

16、.05米(中間凈寬)服務(wù)電梯凈高至少為2.60米(高)6.2.6健身美容區(qū)各個項(xiàng)目由于有著不同的可行性以及位置與運(yùn)營上的特殊要求,功能區(qū)的總面積也會有所 不同。必根接待處、零售至少50平方米區(qū)和等候區(qū)要據(jù)需要廚房/配膳室至少9平方米健身俱樂部 12平方米經(jīng)理辦公室 修甲/足療/至少兩個房間;每個房間12平方米美容美發(fā)廳 80平方米 男女更衣室總面積至少200平方米 桑拿浴室10平方米;男女至少各一間 器械健身房至少100平方米 健身操房至少40平方米(僅限于度假飯店和會員俱樂部) 陽光室10平方米 毛巾店7平方米;至少2個 咨詢中心12平方米 門診部每間30平方米;至少1間 診療室每間12平方

17、米;至少4間 室內(nèi)游泳池最小12米X 4米 室內(nèi)游泳池機(jī)械房根據(jù)需要 室內(nèi)游泳池藥店5平方米 按摩水療池至少一處,可供6人使用 室外游泳池 根據(jù)飯店簡介確定1.20-1.50 1.20-1.50 米空間以安必根商店根據(jù)飯店簡介確定必根商店根據(jù)飯店簡介確定室外游泳池根據(jù)需要機(jī)械區(qū) 其他溫泉特根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)色項(xiàng)目 其他運(yùn)動項(xiàng)根據(jù)飯店簡介確定(網(wǎng)球、高爾夫球等)目 俱樂部和娛根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)樂設(shè)施6.2.7兒童俱樂部與娛樂設(shè)施必 根 俱樂部和娛根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)樂設(shè)施要據(jù)需要6.2.8 零售區(qū)需要6.3硬件要求:層高層高要求位置凈高備注大堂最少3.50 米至5.0

18、0米+頂接待區(qū)3.00米衣帽間、行李存放區(qū)及貴 2.50米重物品寄存處公共區(qū)域3.20米至3.65米+頂公共衛(wèi)生間2.50米功能前區(qū)3.30米天花板上方預(yù)留22米6.46.4硬件要求:裝修廚房廚房3.00 米通風(fēng)口以下最低高度為裝相關(guān)設(shè)備董事廳3.00米會議室3.40米至3.80米+頂根據(jù)囿枳而定宴會廳4.50米至8.00米根據(jù)囿枳而定客房臥室2.80米客房臥室門廊2.60米客房浴室2.60米客房走廊2.60米+頂單人道(最少)寬1.40米雙人道(最少)寬1.60米 TOC o 1-5 h z 管理機(jī)構(gòu)2.50米客服區(qū)3.00米洗衣房3.60米倉庫2.60 米冷庫2.20 米員工食堂2.60

19、米員工更衣室2.60 米后臺區(qū)2.60 米服務(wù)通道2.60 米2.00米至5.50米(寬)服務(wù)電梯廳2.80 米裝載及驗(yàn)收區(qū)4.50 米維護(hù)及工程區(qū)域2.80 米主入口車道4.50 米健身房3.00 米健身操房3.20 米咨詢及診療2.60 米公共區(qū)域地面:大理石、石材、花崗巖、陶瓷、地磚以及帶有襯墊(850克/平方米)的耐用地毯(80/20,至少重1850克/平方米,且不易燃)。(地毯必須膠合于地面)墻面:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用大理石、石材、花崗巖、灰泥、木料、乙烯基墻面涂料等材料。天花板:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用裝飾性天花板、灰泥、木料及模制件。至板層底面必須至少有 30厘米的間隙。樓梯

20、:樓梯照明和扶手。為方便更換地毯,對樓梯地毯的配件進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。接待處地面:選用防靜電、不易燃并符合辦公要求的耐用地毯墻面:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用大理石、石材、花崗巖、木料、乙烯基墻面涂料等材料,并與大堂設(shè)計(jì)風(fēng)格相諧調(diào)。天花板:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用裝飾性天花板以及隔音磚、灰泥、木制件,并與大堂設(shè)計(jì) 風(fēng)格相諧調(diào)。臺面:大理石或花崗石,其他裝修根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師的要求。問訊處見“大堂”部分領(lǐng)班服務(wù)臺見“大堂”部分行李存放處地面:采用防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面:在磚石和水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝

21、護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬面板。商務(wù)中心根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)衣帽間根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)貴重物品存放處根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)餐飲設(shè)施餐廳和酒吧根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修。會議區(qū)/商務(wù)中心功能前區(qū)地面:混凝土,用鋼銀刀銀平,硬化并密封。不易燃襯墊(850克/平方米)。耐用地毯(80/20 ,至少達(dá)到1850克/平方米,并且不易燃)?;祝禾烊皇幕蚰玖?。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。防手推車碰撞的墻面保護(hù)材料。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計(jì)師挑選并由凱賓斯基飯店集

22、團(tuán)批準(zhǔn)。所有織物均應(yīng)具有防火性能(TreviraCS或同等級別)并符合公認(rèn)的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗宴會服務(wù)經(jīng)理辦公室地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗董事廳地面:混凝土,用鋼銀刀銀平,硬化并密封。不易燃襯墊(850克/平方米)。耐用地毯(80/20 ,至少達(dá)到1850克/平方米,并且不易燃)基底:天然石材或木料。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計(jì)師挑選并由凱賓斯基

23、飯店集團(tuán)批準(zhǔn)。所有織物均應(yīng)具有防火性能(TreviraCS或同等級別)并符合公認(rèn)的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。會議室地面:混凝土,用鋼銀刀銀平,硬化并密封。不易燃襯墊(850克/平方米)。耐用地毯(80/20 ,至少達(dá)到1850克/平方米,并且不易燃)。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。隔斷墻:移動式隔斷墻,最低實(shí)際隔音效果為R w 51 dB (在現(xiàn)場條件下);隔斷高度與層高相同;設(shè)計(jì)中有儲存隔板的隱蔽空間;隔板外裝有塑料疊合板或其他裝飾性耐磨材料。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計(jì)師挑選并由凱賓斯基飯店集團(tuán)

24、批準(zhǔn)。所有織物均應(yīng)具有防火性能(TreviraCS或同等級別)并符合公認(rèn)的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。功能區(qū)和宴會廳地面:混凝土,用鋼銀刀銀平,硬化并密封不易燃襯墊(850克/平方米)耐用地毯(80/20 ,至少達(dá)到1850克/平方米,并且不易燃)。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。防手推車碰撞的墻面保護(hù)材料。隔斷墻:移動式隔斷墻,最低實(shí)際隔音效果為 R w 51 dB (在現(xiàn)場條件下);隔斷高度與層高相同;設(shè)計(jì)中有儲存隔板的隱蔽空間;隔板外裝有塑料疊合板或其他裝飾性耐磨材料。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計(jì)

25、師挑選并由凱賓斯基飯店集團(tuán)批準(zhǔn)。所有織物均應(yīng)具有防火性能(TreviraCS或同等級別)并符合公認(rèn)的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗(天花板上的狹小通道)前端廚房一見“后臺區(qū)”的“廚房”。家具儲存室一見“后臺區(qū)”的“儲存室”。音像設(shè)備室一見第9.6節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分。公共衛(wèi)生問一見“公共區(qū)域”的要求。衣帽間一根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與會議區(qū)相諧調(diào)??头亢驮∈业孛妫涸谘谉?、潮濕的熱帶地區(qū)及旅游度假飯店,最好采用素?zé)纱u、陶瓷或石質(zhì)地面(包 括隔音襯墊),配以小地毯。在各種情形下,入口處地面都可使用與房

26、間內(nèi)不同的材 料,比如設(shè)計(jì)成石質(zhì)或木質(zhì)地板。應(yīng)始終選用高品質(zhì)的地毯,墊毯應(yīng)含有 80%的毛料,并配以獨(dú)特的圖案或花紋。標(biāo)準(zhǔn) 重量應(yīng)大于0.8千克/平方米。地毯下的地面,根據(jù)室內(nèi)裝修可采用:瓷磚、石料或 硬木地面。陽臺應(yīng)具有防水性能,具備地漏,并采用地磚之類的堅(jiān)硬鋪地材料。墻面:一應(yīng)避免選用不可洗的油漆或容易吸附灰塵的織紋狀飾面。在各種情形下,都只能在人員或客人不常接觸到的墻面上使用油漆,當(dāng)然這并不包括在門上涂漆。房門及經(jīng)常接觸的墻面可采用裝飾性鑲板和乙烯基涂料。天花板:臥室天花板的線條和造型由室內(nèi)設(shè)計(jì)師規(guī)定。浴室和入口處的天花板應(yīng)包含用于風(fēng)機(jī) 盤管機(jī)組的檢查門,并具有足夠的尺寸和質(zhì)量,以支持風(fēng)

27、機(jī)盤管的反復(fù)拆卸工作(比 如為了避免“脫位”現(xiàn)象),并確??梢苑奖愕亟佑|到待修風(fēng)機(jī)盤管的所有零部件。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計(jì)師挑選并由凱賓斯基飯店集團(tuán)批準(zhǔn)。所有織物均應(yīng)具有防火性能(TreviraCS或同等級別)并符合公認(rèn)的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。后臺區(qū)(BOH管理機(jī)構(gòu)(裝修及家具由室內(nèi)設(shè)計(jì)師規(guī)定)地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。天花板:采用隔音瓦。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗保安音像監(jiān)控室地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。天花板:采用隔音瓦。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗信息技術(shù)區(qū)計(jì)算機(jī)房及專用分組交換機(jī)房:

28、見第 9.6節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分。儲存/配置房:地面:乙烯材料,防靜電;墻面/天花板:隔音。交流電與UPS設(shè)備房:見第9.6節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分??头空韰^(qū)地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(客房部主管辦公室):窗戶朝向走廊,從中可望見整個客房整理區(qū)。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬面板洗衣區(qū)地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面:環(huán)氧油漆涂層上方加貼與門等高的白色瓷磚。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為

29、柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:懸空的金屬板材。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗??头涫业孛妫阂蚁┗驘o縫環(huán)氧地板。墻面(主要工作區(qū)域):可洗乙烯基墻面涂料。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:采用隔音瓦。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留易于操作的檢修窗。廚房:主要廚房及衛(wèi)星廚房地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者) 墻面:白色素?zé)纱u,上抵懸空的天花板。總廚辦公室:1米以上的玻璃隔斷,從中可看到整個廚房。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。鑒于衛(wèi)生考慮,應(yīng)避免使用木質(zhì)材料。天花板:懸

30、空的金屬板材。為機(jī)械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。必須安裝自我清潔式排氣系統(tǒng)。(適用于所有廚房區(qū)域)廚房:存儲問地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)放置電冰箱和冷凍機(jī)的樓面分別下陷 0.15米和0.20米以鋪設(shè)地板絕緣材料和地板 飾面。墻面(主要工作區(qū)域):在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬面板。廚房:員工衛(wèi)生問地面(主要區(qū)域):乙烯鋪地材料。地面(潮濕區(qū)域):地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上

31、加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):與房間等高的瓷磚。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。鑒于衛(wèi)生考慮,應(yīng)避免使用木質(zhì)材料。天花板:粉刷灰泥/水泥表面粉刷灰泥/水泥表面員工區(qū):員工食堂地面:乙烯鋪地材料。自助餐區(qū):瓷磚墻面:乙烯基墻面涂料或油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:采用隔音瓦。員工區(qū):員工更衣室地面(主要區(qū)域):乙烯鋪地材料。地面(潮濕區(qū)域):地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):與房間等高的瓷磚。天花板:粉刷灰泥/水泥表面。收發(fā)貨區(qū)地面:防滑瓷磚、方磚或無

32、縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬板材。存儲區(qū)地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬板材。走廊地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻

33、壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬板材。機(jī)械區(qū)地面:混凝土,用鋼銀刀銀平,硬化并密封。無縫環(huán)氧地板或瓷磚。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面:(發(fā)貨柜臺):墻面0.9米處覆以鋼制滾動護(hù)柵。墻面:(工程部辦公室)瓷磚墻高于0.9米。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷水泥表面。修配問地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面或安裝金屬板材。健身美容區(qū)注意事項(xiàng)診療

34、室、健身及健身操房、更衣室、游泳池區(qū)等等客用區(qū)的裝修,必須反映飯店的總主題,并符合遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者。所有裝修面均可進(jìn)行清洗,對水、清洗劑、消毒劑或其他使用的化學(xué)品有抗腐蝕性。室外游泳池:游泳池采用傳統(tǒng)方式建造(水泥和瓷磚),其材料應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):泳池:結(jié)合使用防滑瓷磚、粗陶瓷石料、瓷磚或玻璃混合材料。欄石和鋪路材料:粗陶瓷、鋪路石、人造石料、天然石料(淺色)。所選材料的吸熱性有所限制。泳池磚至少以10%的藍(lán)色石料進(jìn)行摻色。后臺區(qū)的健身美容場所(僅限員工使用):地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準(zhǔn),兩者擇其較嚴(yán)者)墻面(主要區(qū)域):在磚石或水

35、泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):與房間等高的白色瓷磚。護(hù)角與護(hù)墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護(hù)角和護(hù)墻板。天花板:粉刷灰泥/水泥表面。兒童俱樂部與娛樂區(qū)地面:應(yīng)選用易于清潔和維護(hù)的材料及其顏色。應(yīng)選用那些在孩子摔倒后反彈性較大的材料。所有裝修面:應(yīng)該能夠確保兒童安全??惯^敏,不含化學(xué)成份。零售區(qū)注意事項(xiàng):材料和裝修面的選用,應(yīng)能夠反映大堂的風(fēng)格公共衛(wèi)生問地面:選用大理石、花崗巖或特種瓷磚之類裝飾式材料墻面:在石膏灰泥上覆蓋大理石、普通石頭、花崗巖、特種瓷磚或抗真菌涂料之類裝飾式材料。天花板:在石膏灰泥上覆蓋抗真菌涂料。臺面:化妝臺臺面應(yīng)選用大理石、花崗巖或特種耐用材料,寬度至少為 0.

36、60米。臺面應(yīng)至少有0.10米厚的底層,材料與臺面相同。從化妝臺臺面到輕布簾的下側(cè),將安裝一塊9 毫米厚的拋光板玻璃墻面鏡,其寬度與洗臉盆寬度相同。走廊地面:大理石、石材、花崗巖、陶瓷、地磚以及帶有襯墊(850克/平方米)的耐用地毯(80/20, 至少重1850克/平方米,且不易燃)。(地毯必須膠合于地面)。墻面:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用大理石、石材、花崗巖、木料、乙烯基墻面涂料等材料。墻角需有保護(hù)(根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用大理石或黃銅等材料)天花板:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用裝飾性天花板、灰泥、木料及模制件。至板層底面至少有30厘米的間隙。電梯電梯角需有保護(hù)(根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求,選用大理石或黃

37、銅等材料)。根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修。不要用鋼化玻璃作為扶手或腳架,因?yàn)樗茈y進(jìn)行清潔和保持美觀。禮品店根據(jù)室內(nèi)設(shè)計(jì)師要求進(jìn)行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)。6.5硬件要求:門門的尺寸主要入口和功能性房間的門應(yīng)進(jìn)行定制設(shè)計(jì),以適合具體的空間需要。除非法規(guī)及規(guī)范另有要求,各類門的尺寸至少應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):區(qū)域位置寬(米) 高(米)后臺區(qū)辦公室0.8002.100后臺區(qū)辦公室0.8002.100衛(wèi)生問0.8002.100服務(wù)用門(單層)0.8002.100服務(wù)用門(雙層)1.6002.100儲存室1.0002.100所肩其他單層門0.8002.100所肩其他雙層門1.4002.1004辦公室0.8002.100衛(wèi)生問0.

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