高層住宅廚房排煙道的防火安全(新編版)

1、高層住宅廚房排煙道的防火安全（新編版）Security technology is an industry that uses security technology to provide security servicesto society. Systematic design, service and management.（安全管理）單位：姓名：日期：編號(hào)：AQ-SN-0605防火防爆安全 I Fire And Explosion Safety 防火防爆高層住宅廚房排煙道的防火安全（新編版）說明：安全技術(shù)防范就是利用安全防范技術(shù)為社會(huì)公眾提供一種安全服務(wù)的產(chǎn) 業(yè)。既然是一種產(chǎn)業(yè)，就要有

2、產(chǎn)品的研制與開發(fā)，就要有系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、工程的 施工、服務(wù)和管理。可以下載修改后或直接打印使用。當(dāng)前很多高層住宅的廚房在使用過程中出現(xiàn)了油煙倒灌的問 題，“每家每戶的飯菜味道形成了共享”，隨之產(chǎn)生的后果是自家的 油煙不能很好的排除，影響了油煙機(jī)的排煙效果，特別是去年某地 一高層住宅剛交付使用，十二層住戶廚房?jī)?nèi)油煙機(jī)起火，造成上下 多層住宅內(nèi)煙薰嚴(yán)重，損失沉重，引發(fā)多起糾紛。住宅煙氣集中排 放系統(tǒng)在我國(guó)高層住宅建設(shè)中已普遍采用，改善了住宅室內(nèi)空氣環(huán) 境，但由于個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)偷工減料、以次充好造成排煙道質(zhì)量不合 格，特別是局部施工企業(yè)未按規(guī)范要求進(jìn)行施工安裝，造成廚房串 味和串火，形成消防安全隱患。目前

3、的高層住宅煙道普遍采用的豎向成品煙道，采用低堿水泥 和耐堿玻璃纖維網(wǎng)格布制成，自然通風(fēng)的作用力主要依靠室內(nèi)外空 氣溫差形成的熱壓，室外氣溫越低熱壓越大。防火防爆安全 I Fire And Explosion Safety 防火防爆一般分為：?jiǎn)螣煹朗剑簡(jiǎn)螣煹朗綗煹烙梢粋€(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿 越各層住宅，在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層 由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口補(bǔ)氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下，將油 煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從 出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。主次式：主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿 越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙

4、機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙 道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機(jī)推動(dòng) 力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋 面。變壓式：變壓式煙道那么將各層的煙道做成不同的截面形式，下 層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用， 直接將油煙排入煙道排出。變壓式煙道的目的也是試圖通過改變煙 道的截面形式，利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的防火防爆安全 I Fire And Explosion Safety 防火防爆運(yùn)動(dòng)，最大程度防止煙氣倒灌和互串。止逆閥式：止逆閥式煙道那么是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處， 加

5、裝一個(gè)兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使 煙氣向煙道單向運(yùn)動(dòng)，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會(huì)輕 度影響油煙機(jī)的排煙效果，畢竟是加大了排煙的阻力。高層住宅廚房排煙道的防火要求管道的材料要選用耐火極限不低于1小時(shí)的不燃性材料。當(dāng)前 存在的主要問題是排煙成品管道燃燒性能和耐火極限普遍未經(jīng)國(guó)家 有關(guān)部門檢測(cè)，且少數(shù)排煙管道材料的燃燒性能、管壁厚度不符合 要求。管道的開口應(yīng)預(yù)留上下兩個(gè)口，目前脫排油煙機(jī)有兩種排放方 式，一是上排式，一是下排式，目前多數(shù)廚房排煙道只在上部預(yù)留 排煙口是不夠的。管道開口上應(yīng)安裝煙氣止回閥和防火隔離門，防止串味和串火。交戶使用后，物業(yè)公司在進(jìn)行住宅裝修驗(yàn)

6、收時(shí)，應(yīng)注意住戶是 否在排煙道上重新開口，開口后有否破壞已有的排煙管道，排煙口防火防爆安全 I Fire And Explosion Safety 防火防爆是否安裝煙氣止回閥和防火隔離門，原有排煙管上開口是否進(jìn)行封 閉。幾點(diǎn)建議：各級(jí)消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)將高層住宅廚房?jī)?nèi)成品排煙管道和煙氣止 回閥和防火隔離門列入消防產(chǎn)品監(jiān)督管理范疇，并將其作為建設(shè)工 程消防審核、驗(yàn)收的重要內(nèi)容。建設(shè)行政主管部門應(yīng)催促生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求采用合格的 低堿水泥和耐堿玻璃纖維網(wǎng)格布，確保排煙道的產(chǎn)品質(zhì)量；各使用 單位應(yīng)按照指示要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，防止使用不合格的產(chǎn)品; 凡高層住宅廚房?jī)?nèi)采用煙氣集中排放系統(tǒng)的工程（含尚未安裝排煙 系統(tǒng)的在建工程），均應(yīng)按照要求安裝合格的煙氣止回閥和防火隔離 門，否那么不予通過驗(yàn)收和交付使用物業(yè)管理公司在住戶進(jìn)行裝修時(shí)，應(yīng)上門宣傳相關(guān)要求，驗(yàn)收