慢性食物過(guò)敏培訓(xùn)課件

1、慢性食物過(guò)敏李紹清慢性食物過(guò)敏李紹清他人的美食，自己的毒藥。 羅馬史詩(shī)慢性食物過(guò)敏李紹清2他人的美食，自己的毒藥。 VS美食？毒藥？慢性食物過(guò)敏李紹清3VS美食？毒藥？慢性食物過(guò)敏李紹清3案例癥狀：4歲半，男，從2歲開始，反復(fù)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹，咳嗽，經(jīng)常感冒等，曾到深圳市人民醫(yī)院、廣州中山醫(yī)科大附一院、廣州兒童醫(yī)院等皮膚科、呼吸科診療，做過(guò)急性過(guò)敏源檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)小孩對(duì)粉塵、花粉等過(guò)敏，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間治療后癥狀還是反復(fù)出現(xiàn)。食物不耐受檢測(cè)：對(duì)大面積常見食物存在過(guò)敏，尤其對(duì)牛奶、蛋白、水稻、小麥、燕麥、面包酵母、橙子、柚子等嚴(yán)重過(guò)敏。干預(yù)：嚴(yán)格食物限制、輪替以及腸道健康改善計(jì)劃，三周后，皮膚紅疹逐漸

2、，瘙癢減輕，基本不咳嗽了，繼續(xù)干預(yù)6個(gè)月，過(guò)敏癥狀基本完全消失。繼續(xù)干預(yù)六個(gè)月后過(guò)敏癥狀幾乎不再?gòu)?fù)發(fā)。慢性食物過(guò)敏李紹清4案例癥狀：4歲半，男，從2歲開始，反復(fù)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹，咳慢性食物過(guò)敏李紹清5慢性食物過(guò)敏李紹清5舉例：發(fā)育障礙兒童 臨床表現(xiàn)：男，歲，瘦、黑、小，智力相當(dāng)于歲兒童，口臭，常有便秘或腹瀉，學(xué)習(xí)注意力集中困難，多動(dòng)，經(jīng)常感冒，清鼻涕多，盜汗，夜晚磨牙，常有驚醒（惡魔），指甲脆，有嵴與白點(diǎn)，易疲勞。檢測(cè)：脂肪酸代謝障礙，重要氨基酸缺乏，維生素與礦物質(zhì)缺乏種類多，對(duì)雞蛋牛奶重度過(guò)敏，腸道菌群失調(diào)，肝臟解毒功能下降，血中谷胱甘肽濃度低，一些微量元素不足，幽門螺旋桿菌強(qiáng)陽(yáng)性。牛奶雞

3、蛋過(guò)敏（幽門螺旋桿菌感染導(dǎo)致胃酸分泌不足，消化不良，增加過(guò)敏）腸道慢性炎癥腸漏癥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙、毒素大量入血機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素缺乏、肝負(fù)擔(dān)重，機(jī)體免疫系統(tǒng)被激活細(xì)胞酶活性差，機(jī)體代謝能力減低，慢性炎癥體質(zhì)腦功能、身體發(fā)育、植物神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等受損） 修復(fù)腸道，禁食過(guò)敏食物。6月后復(fù)查，癥狀改善明顯。慢性食物過(guò)敏李紹清6舉例：發(fā)育障礙兒童慢性食物過(guò)敏李紹清6慢性食物過(guò)敏李紹清7慢性食物過(guò)敏李紹清7英國(guó)著名運(yùn)動(dòng)員奧運(yùn)金牌獲得者DeniseLewis 13年腸易激綜合征2004年10月測(cè)試食物不耐受牛奶強(qiáng)陽(yáng)性酵母、蛋清等食物輕度陽(yáng)性調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)一個(gè)月后,癥狀消失?！拔覂H宣布我的經(jīng)驗(yàn)，食物就是我患IBS

4、的原因。我真希望數(shù)年以前檢測(cè)這個(gè)項(xiàng)目就好了。、我想經(jīng)過(guò)了13年痛苦之后，我現(xiàn)在能克服它了。” - DeniseLewis慢性食物過(guò)敏李紹清8英國(guó)著名運(yùn)動(dòng)員13年腸易激綜合征“我僅宣布我的經(jīng)驗(yàn)，食物就是正常情況（美食篇）食物進(jìn)入體內(nèi)消化道分解吸收供人體利用慢性食物過(guò)敏李紹清9正常情況（美食篇）食物進(jìn)入體內(nèi)消化道分解吸收供人體利用慢性食食物不耐受（毒藥篇）不耐受食物進(jìn)入體內(nèi)消化道分解各系統(tǒng)的慢性疾病一定條件下沉積中分子免疫復(fù)合物大分子IC小分子IC吞噬細(xì)胞腎臟過(guò)濾清除在血管長(zhǎng)期存在慢性食物過(guò)敏李紹清10食物不耐受（毒藥篇）不耐受食物進(jìn)入體內(nèi)消化道分解各系統(tǒng)的慢性癥狀隱蔽，日常難以認(rèn)識(shí)到它的存在因缺

5、乏有效診斷手段常被醫(yī)生忽略危害遍及各系統(tǒng)：免疫、消化、代謝與近90%的身體不適有關(guān)誘發(fā)多器官病變及長(zhǎng)期健康困擾人體健康的隱性“殺手”慢性食物過(guò)敏李紹清11癥狀隱蔽，日常難以認(rèn)識(shí)到它的存在因缺乏有效診斷手段常被醫(yī)生忽看得見的癥狀看不見的危害免疫力低下營(yíng)養(yǎng)吸收不良胃腸功能紊亂多系統(tǒng)慢性炎癥免疫性腎炎誘發(fā)哮喘、過(guò)敏性鼻炎90%的身體不適體重問(wèn)題睡眠障礙情緒困擾注意力不集中多動(dòng)癥學(xué)習(xí)困難工作效率下降反復(fù)口腔潰瘍口氣/黑眼圈鼻咽炎、牙齦炎腹痛 腹瀉/便秘“上火”青春痘/粉刺濕疹/皮炎/瘙癢皮膚干燥/頭皮屑人體健康的隱性“殺手”慢性食物過(guò)敏李紹清12看得見的癥狀看不見的危害免疫力低下90%的身體不適反復(fù)口

6、腔潰歐美/日本： 1、兒童問(wèn)題的必檢項(xiàng)目 兒童門診檢測(cè)率超過(guò)95% 2、過(guò)敏、亞健康人群的常檢項(xiàng)目 人群中檢測(cè)率超過(guò)63%中國(guó)大陸：三甲醫(yī)院醫(yī)生知曉率不到18% （例外：有美國(guó)、日本留學(xué)背景的醫(yī)生知曉率為90以上） 二甲醫(yī)院醫(yī)生知曉率不到6% 人體健康的隱性“殺手”慢性食物過(guò)敏李紹清13歐美/日本： 1、兒童問(wèn)題的必檢項(xiàng)目人體健康的隱性“殺手”44%的人出現(xiàn)慢性腹瀉、腹痛、潰瘍、消化不良、腸激惹綜合癥； 16%的人皮膚出現(xiàn)皮疹、紅斑、濕疹、皮膚瘙癢； 12%的人有偏頭痛，失眠； 10%的人患哮喘、鼻炎； 7%的人出現(xiàn)肌肉骨骼癥狀關(guān)節(jié)痛。 英國(guó)YORK營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室食物不耐受人群調(diào)查研究人體健康的

7、隱性“殺手”常見癥狀表現(xiàn)慢性食物過(guò)敏李紹清14人體健康的隱性“殺手”常見癥狀表現(xiàn)慢性食物過(guò)敏李紹清14反復(fù)口腔潰瘍、口氣粉刺、濕疹、牙齦炎、咽炎鼻炎經(jīng)常腹痛、消化不良、腹瀉/便秘慢性疲勞、不明原因的情緒低落頭痛、失眠、工作效率下降尿頻、尿急、陰道瘙癢/分泌物異常關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎人體健康的隱性“殺手”健康危害成人慢性食物過(guò)敏李紹清15反復(fù)口腔潰瘍、口氣人體健康的隱性“殺手”健康危害成人慢性健康危害兒童容易感冒、咳嗽、哮喘、氣管炎皮膚瘙癢、濕疹口腔潰瘍、經(jīng)常腹瀉營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩、長(zhǎng)不高多動(dòng)、注意力不集中學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)自閉、孤獨(dú)癥等人體健康的隱性“殺手”慢性食物過(guò)敏李紹清16健康危害兒童容易感冒、咳

8、嗽、哮喘、氣管炎人體健康的隱性“水土大氣等環(huán)境污染農(nóng)業(yè)過(guò)渡使用化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素為什么食物不耐受越來(lái)越多？一、環(huán)境因素酸 性 雨慢性食物過(guò)敏李紹清17水土大氣等環(huán)境污染農(nóng)業(yè)過(guò)渡使用化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素為什么慢性食物過(guò)敏培訓(xùn)課件二、個(gè)人因素飲食過(guò)渡精細(xì)精神壓力抗生素濫用腸道菌群失衡為什么食物不耐受越來(lái)越多？慢性食物過(guò)敏李紹清19二、個(gè)人因素為什么食物不耐受越來(lái)越多？慢性食物過(guò)敏李紹清19個(gè)性化解決方案慢性食物過(guò)敏李紹清20個(gè)性化解決方案慢性食物過(guò)敏李紹清201.個(gè)性化健康改善計(jì)劃?rùn)z測(cè)食物過(guò)敏原 制定限制食物計(jì)劃制定個(gè)性化改變食譜腸道健康提升計(jì)劃健管專家團(tuán)全程專業(yè)指導(dǎo)專屬健康專員全程無(wú)憂

9、服務(wù)慢性食物過(guò)敏李紹清211.個(gè)性化健康改善計(jì)劃?rùn)z測(cè)食物過(guò)敏原健管專家團(tuán)全程專業(yè)指導(dǎo)專如何檢測(cè)食物不耐受？慢性食物過(guò)敏李紹清22如何檢測(cè)食物不耐受？慢性食物過(guò)敏李紹清22慢性食物過(guò)敏李紹清23慢性食物過(guò)敏李紹清23慢性食物過(guò)敏李紹清24慢性食物過(guò)敏李紹清24慢性食物過(guò)敏李紹清25慢性食物過(guò)敏李紹清25治療胃腸道治療：排除過(guò)敏食物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：排除重金屬恢復(fù)健康的免疫系統(tǒng)慢性食物過(guò)敏李紹清26治療胃腸道治療：慢性食物過(guò)敏李紹清26如何解決食物不耐受？ 祛除病因，使機(jī)體遠(yuǎn)離不耐受食物的惡性刺激； 阻止病情繼續(xù)發(fā)展； 促使機(jī)體自我調(diào)整，恢復(fù)原有平衡的狀態(tài)目 的慢性食物過(guò)敏李紹清27如何解決食物不耐受？

10、祛除病因，使機(jī)體遠(yuǎn)離不耐受食物的惡性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：維生素B6鎂鋅鈣，硒，維生素A（葫籮卜素）維生素C， 維生素E， 必需脂肪酸錳、鉻、鉬、硼及釩硫胺素、核黃素、 煙堿酸、維生素H、泛酸氨基酸慢性食物過(guò)敏李紹清28營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：維生素B6硫胺素、核黃素、 煙堿酸、維生素H、泛酸2.典型病例（國(guó)外）胃酸過(guò)多患者（20年）：對(duì)牛奶、酵母和小麥不耐受，禁食2天開始緩解，幾周后痊愈，并減體重25斤。（英國(guó)）偏頭痛患者（10年）：對(duì)白魚和獼猴桃不耐受，禁食兩周后癥狀消失。 (美國(guó))慢性疲勞綜合征患者（15年）：對(duì)牛奶和香蕉不耐受，禁食月余恢復(fù)正常。 （日本）慢性食物過(guò)敏李紹清292.典型病例（國(guó)外）胃酸過(guò)多患者（

11、20年）：對(duì)牛奶、酵母和小2.典型病例（國(guó)內(nèi)）慢性腹瀉患者（18年）：對(duì)大米和西紅柿不耐受，禁食1周轉(zhuǎn)正常（每日78次轉(zhuǎn)1次）。慢性口腔潰瘍患者（10年）：對(duì)大米、蝦、大豆和花生不耐受，禁食1周好轉(zhuǎn)，2周痊愈。支氣管哮喘并頻發(fā)濕疹患者（15年）：對(duì)玉米、西紅柿、蝦、蟹等不耐受，禁食1周癥狀減輕，數(shù)月后濕疹未再?gòu)?fù)發(fā)，哮喘控制平穩(wěn)。慢性食物過(guò)敏李紹清302.典型病例（國(guó)內(nèi)）慢性腹瀉患者（18年）：對(duì)大米和西紅柿不飲食療法改善個(gè)案數(shù)量 / 倒退個(gè)案數(shù)量個(gè)案總數(shù)禁食牛奶32：15574禁食巧克力30：11721禁食小麥29：13159Feingold25：1758無(wú)添加糖24：13695Rotation21：1792禁食麥類和奶類20：11446禁食蛋類19：11096無(wú)酵母飲食19：1756慢性食物過(guò)敏李紹清31飲食療法改善個(gè)案數(shù)量 / 個(gè)案總數(shù)禁食牛奶32：15574禁改善個(gè)案數(shù)量/倒退個(gè)案數(shù)量療法（與兩個(gè)路徑的關(guān)系）9.8制真菌素（Nystatin寧斯泰定）抗真菌)11Diflucan (抗真菌) 11.7B6+鎂 (蛋氨酸路徑成員)12葉酸(蛋氨酸路徑成員)15鈣(補(bǔ)充吸收不良)18維生素C(抗氧化劑)19無(wú)酵母飲食