提取崗位題庫

1、4/4提取題庫一、填空題1、制劑處方中的藥材,均指 藥材。 (飲片）、制劑的含量限度范是指根據(jù)藥味含量的多少、測(cè)定方法、生產(chǎn)過程和貯存期間可能產(chǎn)生的偏差或變化而制定的,生產(chǎn)中應(yīng)處方量的 投料。 （100%）3、生產(chǎn)所用200目篩相當(dāng)于藥典中規(guī)定的 號(hào)篩。 (9)4、藥材經(jīng)粉碎后，可選擇適宜的浸出溶媒,用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行浸出,主要的浸出方法有： 、 、 、回流法、蒸餾法等。（煎煮法)、(浸漬法）、(滲漉法）5、水煎煮提取時(shí)一般沸前用 火，沸后用 火，以增加煎出效果與減少 。(武火)、(文火）、(水分蒸發(fā)）6、藥品是一類用于_、_、診斷人體疾病，有目的地調(diào)節(jié)人體機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)證、用法、用量的物質(zhì)，

2、包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。它與消費(fèi)者的健康和生命密切相關(guān).（預(yù)防)(治療)、現(xiàn)在我國(guó)負(fù)責(zé)藥品管理的國(guó)家機(jī)關(guān)是國(guó)家_局。（食品藥品監(jiān)督管理）8、用多功能提取罐提取揮發(fā)油時(shí)通向油水分離器的閥門必須是 （打開)1、用多功能提取罐提取新生化顆粒藥材時(shí)，為提高提取效率在提取過程中可開啟水泵,對(duì)藥液進(jìn)行 提取。（強(qiáng)制性循環(huán))、我公司水提藥液濃縮的方法是 。（減壓蒸發(fā) ）10、真空干燥以稱 是一種適用于熱敏性物料的常用干燥方法。(減壓干燥)1、噴霧器是噴霧干燥設(shè)備的關(guān)鍵組成部分,我公司噴霧干燥機(jī)的噴霧器是（離心式)噴霧器

3、。2、中藥材所含成分很復(fù)雜,可分為（有效成份)、（輔助成份）、無效成分（組織）物。3、生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有明顯的 ，并定期 和 。(狀態(tài)標(biāo)識(shí)、維護(hù)保養(yǎng)、驗(yàn)證）1、管道狀態(tài)標(biāo)志有：綠色標(biāo)示為 ，(飲用水)紅色標(biāo)示為 ，(蒸汽）白色標(biāo)示為 ，(真空）藍(lán)色標(biāo)示為 ，（壓縮空氣)黃色標(biāo)示為 ，（物料)黑色標(biāo)示為 .(三廢）1、煎煮時(shí)間對(duì)煎出液質(zhì)量有影響，時(shí)間過短，將會(huì) ，（提取不完全)過長(zhǎng)將會(huì) 。(有效成分損失太大)16、多功能提取設(shè)備主要由 、 、 、 、管道過濾器、貯罐、聯(lián)鎖裝置幾部分組成。（罐體、泡沫捕集器、冷凝器、油水分離器)配伍選擇（答案可以重復(fù)選擇，也可以不選擇)A、煎煮法 、浸漬法 、滲漉法 、

4、水蒸汽蒸餾法 E壓榨法1、適用于粘性藥材的浸提方法(B浸漬法)2、適用于對(duì)濕熱較穩(wěn)定的藥材的浸提（煎煮法）、適用于貴重藥材和毒性藥材的浸提（滲漉法)4、含揮發(fā)油的藥物的提?。―水蒸汽蒸餾法 )關(guān)于設(shè)備方面的題目檢查主罐、排渣門及投料門上的氣缸、 等運(yùn)動(dòng)部分是否靈活， 是否良好,并檢查排渣門及投料門上的氣缸能否鎖緊到位.(卡鉤、潤(rùn)滑）在提取過程中根據(jù)需要可以用泵將藥物進(jìn)行 (強(qiáng)制循環(huán)），提取完畢后可用泵將提取的藥物送往 （濃縮工段)進(jìn)行濃縮。、按設(shè)備清潔清洗設(shè)備,作好下一鍋提取準(zhǔn)備工作，填寫 （設(shè)備運(yùn)行記錄）。4、特種設(shè)備應(yīng)嚴(yán)格遵守（特種設(shè)備）管理制度,禁止（無證）操作。正確使用特種設(shè)備，開機(jī)時(shí)

5、必須注意檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即（停止)使用并掛上(故障牌）。二、單選題1、藥材煎煮前應(yīng)加（ C ）水浸泡半時(shí)，利于有效成分的浸出。 、沸水 B、熱水 C、冷水 、熱蒸餾水2、生產(chǎn)藥品所需的原輔料必須符合( B ） 食用要求 B、藥用要求C、國(guó)際要求 D、地方要求 、防爆間允許使用（ D） 手機(jī) B、明火 C、帶鐵釘工作鞋 D、脂肪油 4、出藥渣時(shí)正確的操作是( )開啟蒸汽 B、出渣區(qū)內(nèi)絕對(duì)不允許站有人C、在出渣區(qū)觀察出渣情況 D、加壓排渣5、水是最常用的浸出溶媒之一，水作為溶媒經(jīng)濟(jì)易得且溶解范圍廣,藥材中不能被水大量溶出的成分有(）A，生物堿類 B揮發(fā)油類 C,甙類 ,多糖類三、多項(xiàng)選擇、

6、浸出溶劑的應(yīng)達(dá)到的要求有（ AE ) A、能最大限度地溶解有效成分 B、無藥理作用 C、不與藥材中有效成分發(fā)生反應(yīng) D、價(jià)格昂貴 E、不影響含量測(cè)定2、浸出制劑防腐可通過（ A ）A、控制環(huán)境衛(wèi)生 B、加防腐劑 C、藥液滅菌 D、加抗氧劑3、一般說來藥材的有效成分要浸出完全均需經(jīng)過（BCD)這幾個(gè)階段A、浸潤(rùn)、滲透階段 B、解吸、溶解階段 C、擴(kuò)散階段D、置換階段 E、吸附、還原階段4、水是最常用的浸出溶媒之一，水作為溶媒經(jīng)濟(jì)易得且溶解范圍廣,藥材中能被水大量溶出的成分有（AD)A、生物堿類 B、纖維素類 C、揮發(fā)油類 D、甙類 E、多糖類5、藥材在水處理過程中,要檢查軟化程序是否符合切制要求

7、,可稱“看水性”“看水頭”。常用檢查法有：(ACD)A、彎曲法 B、指掐法 C、穿刺法 D、手掐法 E、品嘗法6、下列屬于化學(xué)滅菌法的是（ DE ）A、熱壓滅菌法 B、流通蒸滅菌法 、紫外線滅菌法 D、環(huán)氧乙烷滅菌法 E、新潔爾滅菌法7、藥物粉碎的基本規(guī)則有（ ABC ）、粉碎后應(yīng)保持藥物的組成和藥理作用不變 B、根據(jù)應(yīng)用目的和藥物劑型控制適當(dāng)?shù)姆鬯槌潭?C、粉碎過程中要及時(shí)過篩，以免過度粉碎，也可以提高工效 D、藥材粉碎應(yīng)用，較難粉碎部分可以丟棄，提高生產(chǎn)效率 E、為節(jié)約能源可以先加料再開啟粉碎機(jī)。8、中藥材的浸提過程一般可分為(BCE)等幾個(gè)相互聯(lián)系的階段。、浸潤(rùn) B、滲透 、解吸 D、溶

8、解 、擴(kuò)散、影響藥材浸提的因素（BCD ）A、藥材粒度 B、藥材成分 C、浸提出溫度 D、浸提時(shí)間 E、濃度梯度0、下列能用于藥材浸提輔助劑的是（CDE ）A、水 、乙醇 、酸 、堿 E、表面活性劑11、真空干燥的優(yōu)點(diǎn)有(ABC)A、干燥溫度低 B、干燥速度快 C、干燥后產(chǎn)品易粉碎 、生產(chǎn)能力小 E、勞動(dòng)強(qiáng)度大12、影響藥材干燥的因素有(ACE）A、藥材的形狀及大小 B、干燥的溫度 、干燥的方式 D、壓力 、環(huán)境濕度1、萬一有大量高濃度酒精著火時(shí)用什么滅火（ ADE )A、沙石 B、水 C、衣服 D、干粉滅火器 、滅火毯1、提取車間有哪些防范易燃易爆的裝備及設(shè)施（ C ）、防爆燈B、防爆開關(guān)C

9、、防爆門D、防爆電機(jī)E、滅火器 15、提取時(shí)，當(dāng)提取罐內(nèi)壓力過高時(shí)正確的操作是( A ）A、關(guān)閉蒸汽 B、打開罐蓋卸壓 、打開排空閥卸壓 、開啟夾層蒸汽保溫16、冷卻塔的冷卻效果受哪些因素影響( ABD ）A、冷卻水量、進(jìn)出水溫度、當(dāng)?shù)貧庀髤?shù)D、安裝環(huán)境 17、真空度不夠可能是以下哪些原因造成的(ABCD ）A、泄漏 B、循環(huán)水太熱不能冷卻所致 C、冷卻塔的冷卻效果不好 D、濃縮料液量少1、壓力容器的安全裝置有哪些（ BC ）A、安全閥 B、安全計(jì)量裝置 、警報(bào)器 、爆破片三、判斷題（每一題分，共0分）、牡丹皮中含有牡皮酚.（ 對(duì) ）、荊芥中含有揮發(fā)油。（ 對(duì) ）3、將藥材粉碎成適當(dāng)?shù)牧６龋?/p>

10、有利于有效成分的浸出。(對(duì) ）4、將中藥材粉碎成細(xì)粉直接入藥，藥粉越細(xì)越好。（ 錯(cuò) )5、中藥材采用醇提取時(shí)只能用夾層通蒸汽進(jìn)行間接加熱。( 對(duì) ）、山藥是含有大量淀粉粒.( 對(duì) ）7、丹七片中有丹參藥材生粉。( 錯(cuò) ）8、甘草和炙甘草是同一種藥材。( 錯(cuò) ）9、冬蟲夏草是一種動(dòng)物藥材。( 錯(cuò) ）1、赤芍中含有芍藥苷。（ 對(duì) )1、浸提過程中,浸提溶媒的選用對(duì)浸提效果有顯著影響，浸提溶媒應(yīng)對(duì)有效成分有較大的溶解度，而對(duì)無效成分少溶或不溶。 （）2、運(yùn)用水作為浸出溶媒,有浸出范圍廣，選擇性好，且不易浸出大量無效成分的優(yōu)點(diǎn)。（ ) 3、用水提取得到的浸出制劑,如不加適當(dāng)處理和妥善保管，常導(dǎo)致變質(zhì)、

11、失效。（）4、幾種藥材合并煎煮時(shí),應(yīng)根據(jù)藥材的性質(zhì)適當(dāng)處理，如需先煎后下等。 （）5、藥材煎煮前均應(yīng)該加熱水浸泡一段時(shí)間，以利有效成分的浸出。 （）6、水的質(zhì)量對(duì)煎出液質(zhì)量影響不大，故不需采用經(jīng)過凈化和軟化的飲用水.(） 7、比較堅(jiān)實(shí)及成分不易煎出的藥材，也不能延長(zhǎng)煎煮時(shí)間，以免雜質(zhì)過多地煎出。（ ） 、提取過程中加酸的目的主要是促進(jìn)酸類成分的浸出，適當(dāng)?shù)膒H值對(duì)許多生物堿也有穩(wěn)定作用，且能沉淀部分雜質(zhì)。 （)、藥物切成飲片后，為了保存藥效,便于貯存，必須及時(shí)干燥,否則影響質(zhì)量。 (）0、炒法往往會(huì)破壞藥材中的有效成分，所以應(yīng)盡力避免用炒藥炮制藥物（）4、一般生產(chǎn)區(qū)地面，每班生產(chǎn)結(jié)束時(shí),或更換

12、品種,批號(hào)時(shí)都必須將地面,操作平臺(tái)徹底清一次（ ）5、根據(jù) P 要求所有管道要求標(biāo)明管內(nèi)物料名稱，流向 ( ）問答題1、說說影響藥材中有效成份浸出的主要因素。2、以新生化顆粒的提取為例怎樣提高浸膏收得率?怎樣提高浸膏的質(zhì)量？談?wù)勗鯓幼鲆幻细裉崛」?說出影響浸提的主要原因有哪些并簡(jiǎn)要敘述如何影響）藥材粉碎度的影響 如以水的溶媒，藥材易膨脹,浸出時(shí)藥材可粉碎粗一些,或者切成薄片和小 段,以乙醇為溶媒，乙醇對(duì)藥材膨脹小，可粉成粗粉，堅(jiān)硬的藥材用較薄的 片，疏松的藥材用粗粉甚至可以不粉碎.)浸出時(shí)間的影響 一般浸出量與浸出時(shí)間成正比，但經(jīng)一定時(shí)間后，擴(kuò)散達(dá)到平衡時(shí)，時(shí)間即不 再起作用。）浸出溫度的影響 升高溫升能使組織軟化，增加物質(zhì)的溶解度和擴(kuò)散速度，有利于浸出，但升高溫度也會(huì)使某些有效成分受到破壞而失效,同時(shí)升高溫度，無效成分，輔助成 分的浸出量也往往增大,這不僅增加成品雜質(zhì)，而且放冷后，出現(xiàn)沉淀。4）濃度差的影響 在浸出過程中應(yīng)設(shè)法保持較高濃度差，以加速浸出。5）浸出溶媒的影響藥材成分很復(fù)