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文檔簡介
1、論商業(yè)會計(jì)在零售連鎖企業(yè)中的應(yīng)用姓名:王婷婷學(xué)號: 6114080126班級:會計(jì)一班摘要:隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代企業(yè)制度的建立, 我國的中小型企業(yè)也在蓬勃發(fā)展。 而連鎖零售企業(yè)已經(jīng)在流通領(lǐng)域占有十分重要的位置。 本論文試圖通過對中國現(xiàn)有的中小型零售型連鎖企業(yè)成本控制現(xiàn)狀的闡述, 提出了中小型連鎖企業(yè)成本控制的不足, 提出了降低中小型零售型連鎖企業(yè)成本, 加強(qiáng)其成本控制的建議。關(guān)鍵詞:物流 商業(yè)會計(jì)中小型零售型連鎖企業(yè)成本 控制一概論連鎖經(jīng)營企業(yè)所最重視的就是商品物流的連續(xù)性。 商品流通企業(yè)進(jìn)行物流成本核算,就是在對物流成本進(jìn)行分類之后, 根據(jù)物流活動的范圍, 逐一細(xì)化到各物流成
2、本明細(xì)項(xiàng)目,按照顯性物流成本和隱性機(jī)會成本兩大類別分別核算。(一)細(xì)化商品流通企業(yè)顯性物流成本核算現(xiàn)行會計(jì)制度雖未單獨(dú)設(shè)立物流成本科目,但可以在涉及到顯性物流成本的會計(jì)科目中下設(shè)三級或四級科目,對顯性物流成本進(jìn)行歸集核算。在會計(jì)制度規(guī)定的會計(jì)報(bào)表之外,加設(shè)物流成本報(bào)表,在每個(gè)會計(jì)期末將按上述方法歸集的物流成本按物流活動范圍及成本明細(xì)項(xiàng)目數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來,編制物流成本報(bào)表。 為方便分析和考核,確定物流成本對比分析指標(biāo)。 采用比較分析法,將計(jì)算結(jié)果與行業(yè)平均水平、先進(jìn)水平進(jìn)行比較,進(jìn)而評價(jià)企業(yè)的物流成本管理水平,分析影響物流成本的各個(gè)因素,加強(qiáng)企業(yè)物流成本的管理和控制。(二)加強(qiáng)商品流通企業(yè)隱性機(jī)會成
3、本管理隱性機(jī)會成本主要是指在企業(yè)的物流系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中, 各個(gè)系統(tǒng)組成部分之間存在的效益背反現(xiàn)象, 因一個(gè)系統(tǒng)要素的增益而減損其他系統(tǒng)要素, 導(dǎo)致了整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)不能發(fā)揮最大功效而達(dá)不到最優(yōu)效益。 要充分考慮存貨資金占用成本,確定合理的庫存商品量,提高運(yùn)輸決策的科學(xué)性,確定合理化運(yùn)輸模式。加強(qiáng)物流管理信息化,降低由于信息滯后帶來的機(jī)會損失。對物流管理有所認(rèn)識之后, 我們再來看連鎖經(jīng)營企業(yè)。 連鎖經(jīng)營作為當(dāng)今世界最有活力的一種現(xiàn)代流通方式, 呈現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?本文主要想探討中國的小型連鎖企業(yè)尤其是小型的零售連鎖企業(yè)如何有效地進(jìn)行成本控制,從而達(dá)到增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力的目的。(一)、成本
4、控制基本理論成本控制,是指預(yù)先制定成本標(biāo)準(zhǔn)作為各項(xiàng)費(fèi)用消耗的限額,在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,將實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用嚴(yán)格控制在限額標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi), 隨時(shí)揭示和及時(shí)反饋實(shí)際費(fèi)用與限額標(biāo)準(zhǔn)之間的差異, 并要系統(tǒng)分析差異形成的原因, 以便采取措施, 消除生產(chǎn)中的損失和浪費(fèi),從而使企業(yè)的人力、物力、財(cái)力得到合理利用,達(dá)到節(jié)約生產(chǎn)耗費(fèi)、降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。(二)、成本控制內(nèi)容傳統(tǒng)的成本控制內(nèi)容主要包括:控制設(shè)計(jì)階段的目標(biāo)成本;控制物資采購階段應(yīng)用計(jì)劃成本; 生產(chǎn)階段應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)成本考核; 利用目標(biāo)成本、 標(biāo)準(zhǔn)成本與計(jì)劃成本的結(jié)合,構(gòu)建符合企業(yè)管理特色的成本控制模式。二銷售方式有兩種銷售方式。一種是直接收款銷售方式 指
5、由營業(yè)員直接付貨收款的銷售方式,即一手錢、一手貨。第二種是集中收款銷售方式。在消費(fèi)者選好商品后,由營業(yè)員填制銷貨憑證,收銀員集中收款,營業(yè)員再按收款憑證發(fā)貨的銷售方式。以上兩種方式,企業(yè)可根據(jù)具體條件,從有利于企業(yè)內(nèi)部管理、方便顧客、提高工作效率出發(fā)選用。如超級市場銷售的商品, 出門時(shí)由收款員用收銀機(jī)集中收款,手續(xù)簡便,工作效率高。三、縱觀我國小型零售連鎖企業(yè)的成本控制現(xiàn)狀(一)、經(jīng)營規(guī)模偏小與盲目擴(kuò)張并存,并未通過規(guī)模優(yōu)勢降低成本連鎖商業(yè)是一種規(guī)模經(jīng)濟(jì)較為明顯的商業(yè)組織形式,要求連鎖企業(yè)的規(guī)模不能低于最小規(guī)模經(jīng)濟(jì)水平, 否則,連鎖經(jīng)營收益就會小于成本, 連鎖商業(yè)的規(guī)模潛力難以發(fā)揮。(二)、信
6、息化水平較低,尤其是商品流通過程紊亂,未做到成本控制連鎖經(jīng)營是將多單個(gè)企業(yè)之間的交易變成企業(yè)內(nèi)部的交易, 從而最大限度的降低企業(yè)交易費(fèi)用的一種現(xiàn)代流通方式。 因而,連鎖經(jīng)營的企業(yè)必須從勞動密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)密集型。企業(yè)的硬件設(shè)施如條形碼技術(shù) (UPC)、商業(yè)綜合信息管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) (MIS) 、時(shí)點(diǎn)銷貨系統(tǒng) (POS) 、電子訂貨系統(tǒng) ( EOS) 、通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用是必不可少的。我國到目前還遠(yuǎn)沒有普及條形碼技術(shù), 很多連鎖企業(yè)還是采用在每件商品上貼價(jià)格標(biāo)簽的做法, 在企業(yè)銷售規(guī)模上升的同時(shí)必將伴隨著成倍增長的 “附加員工”從而導(dǎo)致成本增加。四、小型零售連鎖企業(yè)如何降低成本,加強(qiáng)成本控制(一)、加
7、強(qiáng)連鎖,壯大規(guī)模連鎖經(jīng)營的核心就是要做到“統(tǒng)一” ,連鎖企業(yè)也正是通過多個(gè)“統(tǒng)一”來消化成本,取得規(guī)模效益的,其實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的途徑主要是:1、建立在統(tǒng)購分銷基礎(chǔ)上的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,通過統(tǒng)一進(jìn)貨、分散銷售、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營專業(yè)化、管理規(guī)范化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,達(dá)到低流通成本,共享規(guī)模效益。2、通過提高商品周轉(zhuǎn)速度實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢使其在提高周轉(zhuǎn)速度、 改革經(jīng)營業(yè)績方面具有更大的潛力。 連鎖經(jīng)營包括三種形式: 正規(guī)連鎖、特許加盟連鎖、自由連鎖。(二)、優(yōu)化物流配送系統(tǒng)物流配送的任務(wù)是:將商品從發(fā)貨地根據(jù)需求以準(zhǔn)確的數(shù)量和品種、完好的狀態(tài)、準(zhǔn)確的時(shí)間交送到準(zhǔn)確的地點(diǎn)、以最低的成本達(dá)到最佳服務(wù)的根本
8、目的。它的依托形式配送中心, 其負(fù)責(zé)從供貨商手中接受的多種大量的貨物商品送至分店或顧客, 是實(shí)施物流管理的主要組織,是整個(gè)連鎖企業(yè)物流運(yùn)作的中樞,實(shí)現(xiàn)了從大批量、 少批次的商品購進(jìn)到小批量、多批次的貨物發(fā)出的轉(zhuǎn)移業(yè)務(wù),隨著連鎖企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張, 配送中心的關(guān)鍵作用日益凸顯出來,配送中心的建設(shè)已是企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)取得的瓶頸因素。對于自建配送中心的企業(yè),配送中心是成本控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。物流配送的整體成本這主要包括:1、降低進(jìn)貨成本。由于統(tǒng)一采購,可提高企業(yè)的爭價(jià)能力和獲得一定的價(jià)格折讓,同時(shí)還可以獲得有條件退傭和無條件退傭,并且可以降低采購費(fèi)用。2、充分利用資源,降低存貨成本。倉庫得以合理利用。3、配送中
9、心也是第三利潤源泉,提高流通企業(yè)的配送效率、增強(qiáng)配送的技術(shù)含量則可以大幅度增加利潤, 讓門店充分把握銷售時(shí)機(jī)、 最大限度地實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)、滿足顧客的消費(fèi)需求、減少庫存、減少商品積壓、加快庫存商品的周轉(zhuǎn)。(三)、建立與供應(yīng)商的良好關(guān)系通過與供應(yīng)商的良好關(guān)系 , 零售企業(yè)可以用活、用好支付給供應(yīng)商的具有一定周期限度、暫時(shí)沉淀在企業(yè)中的商品結(jié)算資金, 同時(shí)通過供應(yīng)商與零售商共同的市場調(diào)查、分析需求、設(shè)計(jì)產(chǎn)品、包裝、 運(yùn)輸、物流、信息的及時(shí)傳遞等環(huán)節(jié)的合作可以保持連鎖企業(yè)配送中心的高效運(yùn)作, 供應(yīng)商及時(shí)掌握零售連鎖企業(yè)的庫存情況和銷售情況, 可以及時(shí)捕捉市場信息, 了解市場變化, 建立對市場的快速反映機(jī)
10、制, 進(jìn)行適時(shí)生產(chǎn)和配送, 這樣供應(yīng)商的存儲成本就會減少, 零售企業(yè)的物流成本也會相應(yīng)的減少,且零售企業(yè)可以更大程度的滿足顧客的個(gè)性需求,使銷售走向良性循環(huán)。(四)改革營銷策略,完成從代銷到買斷經(jīng)營的轉(zhuǎn)變零售企業(yè)可以通過買斷經(jīng)營的方式替代代銷制來壓低商品的進(jìn)價(jià)和保證貨源,即零售企業(yè)采取貨到即付款的方式, 承受商品的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和取得商品的所有權(quán),除質(zhì)量問題外,不再向供貨商退貨,零售企業(yè)可以提出利益要求:讓利、及時(shí)供貨,而這進(jìn)價(jià)方面的讓步是實(shí)質(zhì)性的, 不同于代銷制大量采購降低進(jìn)價(jià), 當(dāng)然買斷經(jīng)營的實(shí)施是建立在零售企業(yè)提高經(jīng)營管理水平和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上的。對于零售連鎖企業(yè)規(guī)模小、資金相對缺乏、科技含量
11、低、物流成本高的現(xiàn)狀,零售連鎖企業(yè)可以結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟, 采取統(tǒng)購分銷的方式, 買斷供應(yīng)商的商品, 降低物流成本、進(jìn)貨成本,若干的企業(yè)可以在物流方面結(jié)成虛擬企業(yè), 在虛擬企業(yè)建立強(qiáng)大的物流中心, 在物流中心實(shí)行統(tǒng)購分銷, 降低物流成本, 當(dāng)虛擬企業(yè)有了一定的勢力后, 有了較大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力時(shí), 可以與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟變代銷為經(jīng)銷,買斷供應(yīng)商的產(chǎn)品減少供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn),降低進(jìn)貨成本。五、總結(jié)經(jīng)過十多年的發(fā)展,我國連鎖零售企業(yè)已經(jīng)在流通領(lǐng)域占有十分重要的位置,促進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展對我國生產(chǎn)、 流通、消費(fèi)以及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。但是連鎖企業(yè)在我國仍屬于一個(gè)新生事物, 在其發(fā)展中, 只要能做好企業(yè)的成本
12、控制,增加其競爭優(yōu)勢就一定能真正成為生產(chǎn)領(lǐng)域、 消費(fèi)領(lǐng)域以及對外貿(mào)易的重要橋梁,為我國流通現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的支持。參考文獻(xiàn):1、國家統(tǒng)計(jì)局:中國統(tǒng)計(jì)年鑒(2009)M ,中國統(tǒng)計(jì)出版社2009 年版2、黃桂紅:零售業(yè)逆向物流管理策略探討J ,商業(yè)時(shí)代 , 20093、陳曉偉、張悟移:節(jié)約法在配送路線選擇中的應(yīng)用J ,昆明理工大學(xué)學(xué)報(bào) ,20034、沙振權(quán):中國零售企業(yè)對創(chuàng)新技術(shù)的認(rèn)知度分析J ,北京工商大學(xué)學(xué)報(bào) ,20015、陳學(xué)軍:人力資源效用分析的研究與應(yīng)用進(jìn)展J ,心理學(xué)動態(tài) ,20006、孫宏嶺:我國商業(yè)連鎖經(jīng)營中的若干問題及對策J ,當(dāng)代經(jīng)濟(jì)科學(xué) , 1997出師表兩漢:諸葛亮先帝創(chuàng)
13、業(yè)未半而中道崩殂, 今天下三分, 益州疲弊, 此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi),忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報(bào)之于陛下也。誠宜開張圣聽,以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等,此皆良實(shí),志慮忠純,是以先帝簡拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補(bǔ)闕漏,有所廣益。將軍向?qū)?,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰愚以為營中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所?!澳?”,是以眾議舉寵為督:親賢臣, 遠(yuǎn)小人, 此先漢所以興隆也; 親小人, 遠(yuǎn)賢臣, 此后漢所以傾頹也。 先帝在時(shí),每與臣論此事, 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。 侍中、尚書、 長史、 參軍,此悉貞良死節(jié)之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計(jì)日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽,茍全性命于亂世,不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當(dāng)世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎,故臨崩寄臣以大事也
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