化學選修第二章第一節(jié)脂肪烴

1、關于化學選修第二章第一節(jié)脂肪烴第1頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四你知道嗎？1、黑色的金子、工業(yè)的血液是什么？它的主要組成元素是什么？2、什么是烴的衍生物？什么是鹵代徑？3、有機物的反應與無機物反應相比有何特點？第2頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四烴和鹵代烴等有機物的反應與無機物反應相比的特點：（1）反應緩慢。有機分子中的原子一般以共價鍵結(jié)合，有機反應多是分子之間的反應。（2）反應產(chǎn)物復雜。有機物往往具有多個反應部位，在生成主要產(chǎn)物的同時，往往伴有其他副產(chǎn)物的生成。（3）反應常在有機溶劑中進行。有機物一般在水中的溶解度較小，而在有機溶劑中的溶

2、解度較大。第3頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四概念辨析烴：鹵代烴：僅含碳和氫兩種元素的有機物 烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后生成的化合物鏈狀烴脂肪烴環(huán)狀烴烷烴 C-C-C-C烯烴 C=C-C-C炔烴 CC-C-C脂環(huán)烴芳香烴第4頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四教學目標: 1.了解烷烴 烯烴同系物的物理性質(zhì)遞變規(guī)律 2.掌握烷烴 烯烴 炔烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學性質(zhì) 烯烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象 重點: 烷烴 烯烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學性質(zhì)第一節(jié) 脂肪烴第5頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四思考與交流（1） 請同學們觀察教材28頁表

3、21和表22，并根據(jù)表中數(shù)據(jù)在圖21中繪出變化曲線，根據(jù)曲線變化趨勢總結(jié)規(guī)律。第6頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四第7頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四第8頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四第9頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四第10頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四熔沸點：隨著C個數(shù)增加，熔沸點逐漸升高C個數(shù)相同，支鏈越多沸點越低狀態(tài)：常溫下C1C4、新戊烷氣態(tài)； 4 以上為液態(tài)或固態(tài)密度：隨著C個數(shù)增加，密度逐漸增加，但都比水小水溶性：都難溶于水，但易溶于有機溶劑烷烴和

4、烯烴的物理性質(zhì)變化規(guī)律：第11頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四一、烷烴1.結(jié)構(gòu)特點C-C可旋轉(zhuǎn)鏈狀鋸齒形以C為中心是四面體構(gòu)型2.通式CnH2n+2(n1)只表示烷烴含碳量最低的 . 共價鍵總數(shù) . CH43n+1第12頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四一、烷烴3.同系物C-C、鏈狀、相差若干CH24.化學性質(zhì)（1）通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿不反應（2）氧化反應，可燃燒，但不能被KMnO4氧化（3）取代反應CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O燃燒現(xiàn)象：淡藍色火焰第13頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四注意：X2

5、氣體，光照1molCl21molH(4) 熱分解C4H10 CH4+C3H6 C4H10 C2H4+C2H6思考：1mol丁烷最多能和幾molCl2發(fā)生取代反應？烷烴分子中有多少個H就可以發(fā)生多少步取代。思考：CH3CH3與Cl2反應生成幾種產(chǎn)物？第14頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四甲烷的實驗室制法原理CH3COONa+NaOH CH4+Na2CO3用品無水醋酸鈉、堿石灰、藥匙、鐵架臺、酒精燈、硬質(zhì)試管、蒸發(fā)皿。第15頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四回憶：乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。第16頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四分子

6、式：C2H4電子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：CCH HHHCH2CH2C：C：HHHH：分子構(gòu)型：乙烯的分子組成與結(jié)構(gòu)兩個碳原子和四個氫原子處在同一平面上。第17頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四 乙烯是 色 氣味的氣體； 溶于水；密度較空氣 。無稍有難略小乙烯的物理性質(zhì)（收集方法：排水集氣法，不能用排空氣集氣法。）乙烯的化學性質(zhì)（較活潑）1、氧化反應：燃燒、被酸性KMnO4氧化2、加成反應：3、加聚反應第18頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四二、烯烴1.結(jié)構(gòu)特點含有C=C，不可旋轉(zhuǎn)與C=C直接相連的四個原子一定在一平面上，所以乙烯為平面構(gòu)型。丙烯模型

7、CH2=CH2CH3-CH=CH2共面原子數(shù)最少為多少，最多為多少？第19頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四2.單烯烴通式CnH2n (n2)3.同系物含一個C=C、鏈狀、相差若干CH24.化學性質(zhì)（1）氧化反應 燃燒：火焰明亮，冒黑煙。與酸性KMnO4的作用：使KMnO4溶液褪色區(qū)別烷烴和烯烴5CH2CH2 + 12KMnO4 +18H2SO410CO2 + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O第20頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四 現(xiàn)已知某烯烴的化學式為C5H10，它與酸性高錳酸鉀溶液反應后得到的產(chǎn)物為乙酸和丙酸，你能推測出此烯

8、烴的結(jié)構(gòu)嗎？若與酸性高錳酸鉀溶液反應后得到的產(chǎn)物是二氧化碳和丁酮 此烯烴的結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？已知：第21頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四（2）加成反應(與H2、Br2、HX、H2O等)：特別提示：加成反應使有機物的飽和程度增大，加成反應過程中有機物的碳骨架并未改變，這一點對推測有機物的結(jié)構(gòu)很重要。CH2 CH2+Br2CH2BrCH2Br1,2-二溴乙烷(無色液體)氯乙烷CH3CH3CH3CH2ClCH3CH2OHCH2CH2 + H2催化劑CH2CH2 + HClCH2CH2 + H2O催化劑催化劑高溫高壓第22頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星

9、期四 當不對稱烯烴與鹵化氫發(fā)生加成反應時，通?！皻浼拥胶瑲涠嗟牟伙柡吞荚右粋?cè)。具體情況要看反應條件而定！ CH3CHCH2 + HCl CH3CHClCH3 思考：丙烯與氯化氫反應后，會生成什么產(chǎn)物呢？試著寫出反應方程式： 第23頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四（3）加聚反應練習：書寫下列物質(zhì)加聚的化學方程式。CH2=CHCl CH3CH=CHCH2CH3 nCH2=CH2催化劑CH2 CH2n聚乙烯 由相對分子質(zhì)量小的合物分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應叫做聚合反應。聚乙烯的分子很大，相對分子質(zhì)量可達幾萬到幾十萬。聚乙烯是高分子化合物，是造成白色污染的一

10、種塑料。注意：所有高分子化合物都是混合物。第24頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四1.既可用于鑒別乙烷和乙烯,又可用于除去乙烷中的乙烯以得到乙烷的方法是( )A.通過足量的氫氧化鈉溶液B.通過足量的溴水C.通過足量的酸性高錳酸鉀溶液D.與氫氣反應高效練習B第25頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四2.烷烴是烯烴R和氫氣發(fā)生加成反應后的產(chǎn)物,則R可能的結(jié)構(gòu)簡式有( )A.4種 B.5種 C.6種 D.7種C高效練習第26頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四高效練習3.某有機物含碳85.7%，含氫14.3%,向80g含溴5%的溴水

11、中通入該有機物，溴水剛好完全褪色 ，此時液體總質(zhì)量81.4g。求：有機物分子式經(jīng)測定，該有機物分子中有兩個-CH3,寫出它的結(jié)構(gòu)簡式并命名。C4H8CH3-CH=CH-CH3CH3-C=CH2CH3第27頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四二、烯烴5.二烯烴1）通式： 兩個雙鍵在碳鏈中的不同位置：CC=C=CC 累積二烯烴（不穩(wěn)定）C=CC=CC 共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴 2）類別： CnH2n-2 (n4)第28頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四6.二烯烴代表物：CH2CHCHCH2CH2=C-CH=CH2CH32-甲基-1，3丁二

12、烯也可叫作：異戊二烯思考： 1，3-丁二烯分子中最少有多少個C原子在同一平面上？最多可以有多少個C原子在同一平面上？1，3丁二烯第29頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四6.二烯烴3）化學性質(zhì)： a、加成反應CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2-CH-CH-CH2BrBrBrBrCH2=CH-CH=CH2+Br21,2- 加成CH2-CH-CH=CH2BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br21,4- 加成CH2-CH=CH-CH2BrBr1，3-丁二烯的1，2-加成和1，4-加成是競爭反應，到底哪一種加成占優(yōu)勢，取決于反應條件。第30頁，共66頁，2022年，5月

13、20日，13點20分，星期四6.二烯烴3）化學性質(zhì)： b、加聚反應nCH2=CH-CH=CH21,4 加聚CH2-CH=CH-CH2n聚1，3-丁二烯n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化劑第31頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四小專題單體判斷單體鏈節(jié)聚合度第32頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四小專題單體判斷第33頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四知識回顧 烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)全部單鍵，飽和有碳碳雙鍵，不飽和CnH2n+2CnH2nCH2CH2CH4四面體平面構(gòu)型燃燒氧化、取代氧化、加

14、成、加聚第34頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四C=CHHCH3CH3C=CCH3CH3HH與CH3與HHC CCH3HHCH3HHHC CHCH3發(fā)揮想象下列兩組有機物是否是同一種物質(zhì)第35頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四三、烯烴的順反異構(gòu)1.定義：由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導致分子中原子或原子團在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)1）具有碳碳雙鍵2）雙鍵兩端的碳原子必須連接兩個不同的原子或原子團.2.形成條件：第36頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四例如：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？ A、1，2-二氯乙

15、烯 B、1，2-二氯丙烯 C、2-甲基-2-丁烯 D、2-氯-2-丁烯 C三、烯烴的順反異構(gòu)第37頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四三、烯烴的順反異構(gòu)3.規(guī)定：兩個相同的原子或原子團排列在雙鍵的同一側(cè)的稱為順式結(jié)構(gòu)。兩個相同的原子或原子團排列在雙鍵的兩側(cè)的稱為反式結(jié)構(gòu)。第38頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四高效練習1.寫出分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象 碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu) 官能團異構(gòu) 順反異構(gòu) 2.分子式為C5H10的烯烴共有(要考慮順反異體)( )A.5種 B.6種 C.7種 D.8種B第39頁，共66頁，2022年，5

16、月20日，13點20分，星期四三、炔烴分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。1.概念：2.炔烴的通式：（2）化學性質(zhì)：能發(fā)生氧化反應，加成反應。CnH2n2 （n2）3.炔烴的通性：（1）物理性質(zhì)：隨著碳原子數(shù)的增多，沸點逐漸升高，液態(tài)時的密度逐漸增加。 C小于等于4時為氣態(tài)第40頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四4.乙炔：（1）乙炔的組成和結(jié)構(gòu)：電子式:HCCH 結(jié)構(gòu)簡式:CHCH 或 HCCH結(jié)構(gòu)式:C H C H 直線型，鍵角1800空間結(jié)構(gòu)：分子式:C2H2CC的鍵能和鍵長并不是C-C的三倍，也不是C=C和CC之和。說明叁鍵中有二個鍵不穩(wěn)定，容易斷裂，有一個鍵

17、較穩(wěn)定。第41頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四三、炔烴（2）乙炔的制備：原理：CaC2+2HOH HCCH+Ca(OH)2模仿練習1.CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同屬離子型碳化物，請通過對CaC2制C2H2的反應進行思考，從中得到必要的啟示，寫出下列反應的產(chǎn)物：A Al4C3水解生成（ ）B Mg2C3水解生成（ ）CH4C3H4實驗中常用飽和食鹽水代替水，目的：降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流第42頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四下列哪種裝置可以用來做為乙炔的制取裝置?ABCDEFB F第43頁，共66頁，20

18、22年，5月20日，13點20分，星期四能否用啟普發(fā)生器制取乙炔？ 因為碳化鈣與水反應劇烈，啟普發(fā)生器不易控制反應； 反應放出的熱量較多，容易使啟普發(fā)生器炸裂。 反應的產(chǎn)物中還有糊狀的Ca(OH)2，它能夾帶未反應的碳化鈣進入發(fā)生器底部,或堵住球型漏斗和底部容器間的空隙,使發(fā)生器失去作用。第44頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四（2）乙炔的制備：發(fā)生裝置：固體和液體不加熱凈化裝置：硫酸銅或氫氧化鈉溶液，除去H2S、PH3等氣體收集裝置：排水法性質(zhì)檢驗：第45頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四（3）乙炔的物理性質(zhì)：純凈的乙炔是無色無味的氣體，密度比

19、空氣略小，微溶于水，易溶于有機溶劑（4）乙炔的化學性質(zhì)： 氧化反應a. 燃燒氧化2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O點燃現(xiàn)象：火焰明亮，伴有大量黑煙注意：點燃之前一定要驗純（2.5%80%）H=-2600KJ/mol第46頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四甲烷、乙烯、乙炔的燃燒 淡藍色火焰，火焰較明亮燃燒火焰明亮，帶黑煙燃燒火焰很明亮，帶濃煙第47頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四（4）乙炔的化學性質(zhì)： 氧化反應b. 被氧化劑氧化使高錳酸鉀褪色加成反應（與X2、H2、HX、H2O等）HCCH+Br2CHBr=CHBrCHBr=CHBr+

20、Br2CHBr2CHBr2CHCH+HCl 催化劑 CH2=CHCl（制氯乙烯）CHCH+H2O CH3CHO（制乙醛）第48頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四乙炔的用途（1）制塑料、合成纖維（2）乙炔水化制乙醛（3）氧炔焰切割或焊接金屬第49頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四練習1：含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式為此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（ ） A1種B2種C3種D4種B練習2：某氣態(tài)烴:1mol能與2mol HCl氯化氫完全加成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被6mol Cl2取代，則氣態(tài)烴可能是（ ）A、CH CH B、CH2=CH2 C、C

21、HCCH3 D、CH2=C(CH3)CH3 C第50頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四四、脂肪烴的來源及其應用脂肪烴的來源有石油、天然氣和煤等第51頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四石油中含有1-50個碳原子的烷烴和環(huán)烷烴1.常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油等2.重油減壓分餾可以得到潤滑油、凡士林、石蠟。減壓分餾是利用低壓時液體的沸點降低的原理，使重油中各成分的沸點降低而進行分餾，避免高溫下有機物的炭化3.石油的催化裂化是將重油成分（如石油）在催化劑存在下，在460520及100kPa 200kPa的壓強下，長鏈烷烴斷裂成短鏈烷烴和烯烴，

22、從而大大提高汽油的產(chǎn)量C16H34 C8H18+C8H16 催化劑加熱、加壓第52頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四四、脂肪烴的來源及其應用 4.石油催化裂解是深度的裂化，使短鏈的烷烴進一步分解生成乙烯、丙烯、丁烯等重要石油化工原料。催化劑加熱、加壓CH+ CH CHCH催化劑加熱、加壓CH+ CH 5.石油催化重整是異構(gòu)化：將直鏈烴變?yōu)橹ф湡N芳構(gòu)化：將直鏈烴變?yōu)榉枷銦N。目的是提高汽油的辛烷值和支取芳香烴。第53頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四小專題空間構(gòu)型判斷以CH4（正四面體）、C2H4（平面）、 乙炔（直線型）分子構(gòu)型為原型和思維起點把復

23、雜的有機分子分解成這幾個部分，一般以乙烯為中心（母體）借助單鍵可以旋轉(zhuǎn)，雙鍵、三鍵不能旋轉(zhuǎn)發(fā)揮空間想象方法：第54頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四B例2：描述CH3CH=CHCCCF3分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中，正確的是（ ）A、6個碳原子有可能都在一條直線上B、6個碳原子不可能都在一條直線上C、6個碳原子有可能都在同一平面上D、6個碳原子不可能都在同一平面上B、C例1：某烴的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH=CCCH，該烴分子中含有四面體結(jié)構(gòu)的碳原子數(shù)為a，在同一直線上的碳原子數(shù)最多為b，一定在同一平面內(nèi)的碳原子數(shù)為c，則a，b，c分別為（ ）A、4、3、5 B、4、3、6C、

24、2、5、4 D、4、6、4C2H5第55頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四專題一：分子式確定的方法第56頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四專題：燃燒規(guī)律探析第57頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四 y = 4 時： y 4時：H2O為液態(tài)（t100）體積不變體積減小體積增大第58頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四例1：CH4,C2H2,C2H4,C2H6,C3H4,C3H6完全燃燒，反應后溫度為120 ，則反應后，體積不變的是哪種氣體？體積減小的是哪種氣體？體積增大的是哪種氣體？ 體積不變的是:體積減小的是: 體積增大的是:CH4，C2H4，C3H4C2H2C2H6，C3H6第59頁，共66頁，2022年，5月20日，13點20分，星期四2.等物質(zhì)的量的烴、等質(zhì)量的烴完全燃燒時：燃燒規(guī)律專題CxHy + (x+y/