六年級(jí)科學(xué)教案：小蘇打和白醋的變化

1、 六年級(jí)科學(xué)教案：小蘇打和白醋的變化日常生活中學(xué)生對(duì)醋比擬熟識(shí)，對(duì)小蘇打是熟悉可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反響，學(xué)生是沒(méi)有閱歷的。課堂上讓學(xué)生觀看到小蘇打和白醋的猛烈反響過(guò)程，體會(huì)到化學(xué)變化的奇異和好玩。在本課中，當(dāng)學(xué)生把醋和小蘇打混合時(shí)，它們將會(huì)產(chǎn)生明顯的化學(xué)反響現(xiàn)象，如看到氣泡的產(chǎn)生和聽(tīng)到嗤嗤聲。這一化學(xué)反響的發(fā)生是由于小蘇打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反響時(shí)，一種新的物質(zhì)-二氧化碳就生成了。三維目標(biāo)：學(xué)問(wèn)與技能：1. 小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反響，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2. 二氧化碳是具有特別性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法：通過(guò)觀看，試驗(yàn)、分析和閱讀

2、資料得出正確結(jié)論。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的推斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的規(guī)律推理。教學(xué)重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合試驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的推斷。教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)于試驗(yàn)的合理推想和論證。教學(xué)預(yù)備：小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片、玻璃杯教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入、觀看白醋、小蘇打師：小蘇打和白醋是我們?cè)趶N房常見(jiàn)的物質(zhì)，你們觀看一下小蘇打，白醋并描述、記錄下來(lái)。生：小蘇打是白色，固體，白醋是無(wú)色、透亮的液體、有酸味。師小結(jié)：小蘇打是白色的細(xì)小晶體，溶于水白醋是一種無(wú)色的液體，由于含有醋酸，聞上去有一股酸味板書(shū)：小蘇打 白醋二、混合小蘇打和白醋試驗(yàn)1、師：小蘇打和白醋混合后會(huì)怎樣？發(fā)生什么變化？

3、引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)自己的生活閱歷，說(shuō)自己的猜測(cè)，理由生：以小組為單位爭(zhēng)論。（小蘇打融在白醋里）生：小組長(zhǎng)匯報(bào)。2、師：同學(xué)們爭(zhēng)論怎樣混合？混合的數(shù)量是多少？生：（1）倒些小蘇打，再倒些白醋。（2）多倒些白醋，少倒小蘇打。（3）小蘇打和白醋各倒一半。學(xué)生試驗(yàn)（注：第一試驗(yàn)不作記錄）（4）學(xué)生匯報(bào)結(jié)果師：究竟小蘇打和白醋各要放多少？參書(shū)：取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后當(dāng)心地倒入一匙小蘇打（板書(shū)：一份小蘇打+三份醋）3 、師：混合了小蘇打和醋以后，我們看到了什么現(xiàn)象？（強(qiáng)調(diào)認(rèn)真觀看，看、聽(tīng)、摸等）生：各組匯報(bào)（有嗤嗤的聲音，有氣泡冒出，杯子有些涼）。師：冒出氣泡是混合后發(fā)生的現(xiàn)象，有氣才會(huì)消失氣泡，冒出氣泡

4、說(shuō)明小蘇打和白醋混合以后產(chǎn)生了氣體。屬于什么變化？（重點(diǎn)引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生，來(lái)源和性質(zhì)）生：化學(xué)變化。師：為什么？生：由于產(chǎn)生了新的物質(zhì)。師：同學(xué)們當(dāng)氣體產(chǎn)生時(shí)，你們把玻璃片蓋上，用手玻璃杯感覺(jué)溫度的變化，（略微比原來(lái)涼一些，由于這個(gè)反響是吸熱反響?；瘜W(xué)反響）師：做試驗(yàn)的同時(shí)記錄混合過(guò)程中觀看到的現(xiàn)象和產(chǎn)生的問(wèn)題。三、驗(yàn)證，產(chǎn)生了什么氣體1、 師：同學(xué)們先觀看杯中的氣體與空氣有什么不同？從顏色、輕重是否含有氧 氣來(lái)比擬。生：是二氧化碳。2、 師：究竟是什么氣體？我們用試驗(yàn)的方法連續(xù)檢驗(yàn)杯中氣體好嗎？3、師：首先做試驗(yàn)一、將燃燒的細(xì)木條放入杯內(nèi)，看到什么現(xiàn)象？說(shuō)明什么？生：各組匯報(bào)（火焰熄滅，杯中有

5、二氧化碳）。4、師：同學(xué)們像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在燃燒的蠟燭上，能觀看到什么現(xiàn)象？（留意不要把玻璃杯中的液體倒出來(lái)）生：火焰熄滅師：依據(jù)這種現(xiàn)象，你們又獲得了什么證據(jù)？能做出怎樣的推斷？生：證明杯中有二氧化碳師：科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的討論，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成局部。我們喝的一些飲料中，就含有二氧化碳?xì)怏w。我們呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有二氧化碳。板書(shū)：小蘇打白醋-二氧化碳?xì)怏w生：讀兩遍小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)-二氧化碳?xì)怏w，這樣的變化屬于化學(xué)變化。5、師：觀看玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？生：不在。不是。師：是一種醋酸鈉的新物質(zhì)，所以小蘇打

6、和白醋的變化屬于化學(xué)變化，由于它產(chǎn)生了新物質(zhì)。四、小結(jié)：1、師：同學(xué)們誰(shuí)來(lái)自己小結(jié)一下，這節(jié)課你的收獲是什么？生：甲：我知道了小蘇打和白醋混合會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。乙：我體驗(yàn)到試驗(yàn)的樂(lè)趣。丙：小蘇打和白醋混合是有比例的。?。盒√K打和白醋混合能使火焰熄滅。2、師：今日我們做了好玩的混合試驗(yàn)，通過(guò)小蘇打和白醋的混合產(chǎn)生氣體二氧化碳，相對(duì)于豆子和沙子的混合來(lái)講，是一個(gè)好玩的化學(xué)變化。板書(shū)設(shè)計(jì)：小蘇打和白醋的變化一份小蘇打+三份醋小蘇打白醋-二氧化碳?xì)怏w教學(xué)反思：1、比擬勝利的地方這節(jié)課就采納的教學(xué)手段來(lái)講，比擬勝利學(xué)生的動(dòng)手力量有較好的表達(dá)，利用實(shí)物展現(xiàn)一目了然。各環(huán)節(jié)都采納學(xué)生動(dòng)手操作：小蘇打和白醋的混

7、合的試驗(yàn)表達(dá)了新課程的理念，“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。所以我本著培育讓學(xué)生自己發(fā)覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題的力量為目的。讓學(xué)生找材料，在生活中常見(jiàn)的白醋和小蘇打?qū)W生都特殊感興趣，學(xué)生在這種狀況下得到進(jìn)展，充分表現(xiàn)出豐富的制造力和想象力量。而且在許多方面超出了教師的要求，確立了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位。2、課堂的缺乏之處前幾節(jié)課并沒(méi)到達(dá)預(yù)期的目的，沒(méi)有按預(yù)期調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)觀性，沒(méi)有真正讓每一個(gè)學(xué)生都動(dòng)起來(lái)，女生動(dòng)手力量差，有些學(xué)生并沒(méi)有把教師說(shuō)的話當(dāng)回事，課前預(yù)備工作沒(méi)做好，缺少材料，有的小組長(zhǎng)不負(fù)責(zé)任，沒(méi)把任務(wù)明確到人。導(dǎo)致上課自己小組沒(méi)材料而動(dòng)不了，只能

8、看別人做。各小組協(xié)調(diào)工作做得不夠完善，匯報(bào)溝通內(nèi)容沒(méi)有完成，時(shí)間上教師沒(méi)把握好，只好草草收尾。學(xué)生只注意了看現(xiàn)象，忽視了溝通匯報(bào)，分工不明確。從課堂狀況來(lái)分析，教師在時(shí)間掌控上有問(wèn)題，利用不合理。3、改良措施找到緣由后，改了又改在最終一個(gè)班上這節(jié)課時(shí)，整節(jié)課以試驗(yàn)為重點(diǎn)，讓學(xué)生在匯報(bào)、溝通、爭(zhēng)論中了解小蘇打和白醋變化中應(yīng)留意的條件。為了使課堂氣氛更加活潑，我開(kāi)頭當(dāng)裁判員，以分鐘計(jì)時(shí)來(lái)做試驗(yàn)。時(shí)間一到看哪個(gè)小組的結(jié)果最先出來(lái)，匯報(bào)的結(jié)果最精確來(lái)綻開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)生自己評(píng)比好的小組，并且要說(shuō)出好的理由（好在哪些方面）。整節(jié)課以學(xué)生為主體，教師只是扮演了組織者、引導(dǎo)者的角色，并適時(shí)就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)展點(diǎn)撥。強(qiáng)調(diào)學(xué)生間的相互協(xié)作，爭(zhēng)論溝通匯報(bào)方面。4、改良后的教學(xué)效果整節(jié)課環(huán)環(huán)緊扣，仿佛不是課堂，是在競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生的表現(xiàn)欲很劇烈，各組匯報(bào)精彩，教學(xué)過(guò)程呈現(xiàn)出師生互動(dòng)，生生互動(dòng)的和諧狀態(tài)，到達(dá)了抱負(fù)的效果。學(xué)生知道做任何試驗(yàn)都有肯定的比例，并不是想怎么倒就怎么倒，懂得科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。并通過(guò)看、聽(tīng)、摸等方法，知道小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的是化學(xué)變化，產(chǎn)生的物質(zhì)是一種叫二氧化碳的氣體。通過(guò)小木棍的燃燒和把杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上的試驗(yàn)知道二氧化碳能使燃燒的火焰熄滅。對(duì)二氧化碳確實(shí)定，不是實(shí)行