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文檔簡介

1、深圳南湖置業(yè)有限公司Shenzhen Nam Wu Property Co Ltd.,Page PAGE 97 of NUMPAGES 97Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.工程部Mainttanaancee EnggineeeriingDeparrtmeent政策與程序序Policciess Annd PProcceduuress2011/05制定:趙艷艷富 工程部部經(jīng)理政策與程序序目錄(PPP Inddex)53酒店店政策與與程序工程部部 PPoliiciees AAnd Prooced

2、dureesMaiintaanannce EEngiineeerinng DDepaartmmentt5.3.11 基礎管理理Fundaamenntall Maanaggemeent 1 工具具管理 Toools Mannageemennt 2 能源源管理制制度 Reggulaatioon oof EEnerrgy Mannageemennt 3 設備備技術(shù)檔檔案管理理 Equuipmmentt Fiilinng SSysttem 4 報修修單處理理 Maiinteenannce Reqquesst 5 新增增、改

3、裝裝及報廢廢設備管管理制度度 Reggulaatioon OOf NNew Purrchaase. Reenovvatiion andd Wrritee Offf EEquiipmeent 6 材料料領用管管理 Stoock Conntrool oof SSparre aand Matteriialss 7 外委委項目/工程維維修招標標及監(jiān)督督制度 Mannageemennt oof OOutssourrcinng CConttracctorrs5.3.11 設設備運行行管理 Faacillitiies Opeerattingg Maanaggemeent 55

4、.3.1.11 安全全運行管管理制度度 Reggulaatioon OOf SSafeety Mannageemennt 2 安全全用電制制度 Reggulaatioon OOf EElecctriicitty SSafeety Usee 3 工程程部防火火制度 Reggulaatioon OOf FFiree Prreveentiion 4 值班班及交接接班制度度 Reggulaatioon OOf DDutyy Shiift Hanndovver 5 設備備故障處處理 Hanndinng oof FFaciilittiess

5、Beerakkdowwn 6 事故故分析制制度 Reggulaatioon OOf IInciidennt RRepoort 7 設備備換季保保養(yǎng)操作作制度 Reggulaatioon OOf SSeassonaal MManiinteenannce 8 機房房管理制制度 Reggulaatioon OOf PPlannt RRoomm Maanaggemeent 9 電焊焊機操作作制度 Reggulaatioon OOf WWelddingg Maachiine Opeeratte 10 電電梯安全全操作檢檢查制

6、度度 Reegullatiion Of Eleevattor Saffetyy Usse 11 生生活飲用用水管理理制度 Reegullatiion Of Driinkiing Watter Suppplyy Maanaggemeent 12 強強電員工工巡檢制制度 Reegullatiion Of HV Pattrolllinng CChecckinng 13 機機械工具具操作制制度 Ussingg Maachiinerry TToolls 14 監(jiān)監(jiān)視和測測量設備備控制制制度 Reegullatiion Of Monnitoo

7、rinng AAnd Surrveyyingg Faacillitiies Conntrool SSysttem5.3.22 設設備維修修管理 Eqquippmennts Maiinteencee Maanaggemeent 設備維維修管理理方法 MMethhod Of Thee Eqquippmennts Maiinteenannce Mannageemennt 計劃維維修 SScheedulled Preevenntivve MManiinteenannce 設備的的日常報報修制度度 RReguulattionn Off Thhe RR

8、equuestt Off Eqquippmennts Reppairringg 公共部部位巡查查制度 RReguulattionn Off Puubliic AAreaa Paatroolliing 政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.ME-1部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1

9、日日標題: 工具具管理Titlee: Toools Mannageemennt頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁Page 1 oof 2定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:工程程部員工工所使用用的可以以移動的的各種設設備、工工具、機機具、儀儀器和儀儀表 范范圍:工工程部員員工自用用工具目的 Obbjecctivve: 確確保工程程部員工工保管分分配得到到的工具具。政策 Pooliccy:遵循誰保管管由誰負負責的原原則。部門員工所所需要的的維修工工具,根根據(jù)需要要配備,填填寫工工程用品品提取單單并批批準后到到工程倉倉庫領取取。員工工作時時造成工工具斷裂裂或損壞壞

10、,酒店店將予以以跟換,由由工程部部副經(jīng)理理直接鑒鑒定,交交還報廢廢工具換換新工具具。如果工具丟丟失,按按照財務務部得規(guī)規(guī)定,由由員工負負責照價價賠償。工具屬酒店店財產(chǎn),員員工調(diào)離離崗位或或與酒店店終止雇雇傭關系系時應歸歸還給酒酒店,如如不交回回則要相相應進行行扣款。工程部內(nèi)部部借用班班組工具具,須被被借方同同意,外外部門借借用工程程部班組組工具,徐徐經(jīng)工程程部經(jīng)理理批準。發(fā)生損壞,由由工程部部經(jīng)理簽簽定原因因,不能能維修的的報損處處理。員工對所有有工具及及設備的的操作都都需遵守守安全操操作規(guī)程程。程序 Prroceedurre:1. 個人人工具首先由本班班組主管管提出申申請領取取,經(jīng)工工程部經(jīng)

11、經(jīng)理批準準后,員員工到工工程倉庫庫領取。工程倉庫發(fā)發(fā)放后,領領用人須須簽字。然然后倉庫庫保管員員填入以以單個員員工為單單位的工工具登記記單上。損壞或丟失失,應立立即報告告直接主主管,根根據(jù)情況況,區(qū)分分責任,填填寫報損損單送交交工程部部經(jīng)理,工工程部經(jīng)經(jīng) 理簽批后到到工程倉倉庫重新新領取,專專業(yè)主管管將根據(jù)據(jù)實際情情況修正正記錄。員工工具中中的螺絲絲刀、鉗鉗子、壁壁紙刀等等小型工工具在正正常使用用中損壞壞,由工工程部副副經(jīng)理確確認后,工工程部倉庫保管管員發(fā)放放新工具具工程程用品提提取單,收收回壞的的工具并并登記入入賬。2. 班組組使用類類工具2.1. 首先先各部主主管提出出申請,經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)

12、理同同意后,由由工程倉倉庫發(fā)放放。2.2. 如果果工程倉倉庫沒有有此項工工具則申申請采購購,購后后入工程程倉庫,然然后再由由工程倉倉庫發(fā)放放。2.3. 工程程倉庫發(fā)發(fā)放后,以以各部主主管簽字字為憑證證,以各各部主管管為單位位進行登登記。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.ME-1部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011

13、年 22 月 1 日日標題: 工具具管理Titlee: Toools Mannageemennt頁Page 第 2 頁頁 共 2 頁Page 2 oof 2工具使用,由由各部主主管負責責管理。工程部內(nèi)部部借用,需需經(jīng)被借借方主管管同意,先先寫借條條后再借借用;外外部門借借用,需需經(jīng)工程程部經(jīng)理理批準后后,借方方寫借條條后才能能借用。借借用時間間應當天天借用當當天歸還還。發(fā)生損壞,立立即報告告工程部部經(jīng)理,并并查明原原因,追追究責任任。能修修則修,不不能修的的由工程程部經(jīng)理理做出報報損單后后再次申申購,然然后重新新領用。在保管工具具過程中中,如因因保管不不當,發(fā)發(fā)現(xiàn)丟失失,先按按原規(guī)格格自行去去

14、購買或或賠償后后,交原原保管人人。萬用表、噪噪聲測試試儀、紅紅外線測測溫儀、場場強儀、電電子真空空泵、疏疏通機等等重要工工具和高高壓驗電電器、應應急等安安全工具具,使用用后應及及時歸還還工程庫庫。班級通用的的大型工工具領取取或歸還還后,要要記入工工程部值值班日志志。表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0006-Format-H-ENG-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E7%94%A8%E5%93%81%E6%8F%90%E5%8F%96%E5%8D%95.xls 工程用品品提取單單 HYPERLINK ENG-Format/0010-Format-H-EN

15、G-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E9%83%A8%E5%80%BC%E7%8F%AD%E6%97%A5%E5%BF%97.xls 工程程部值班班日志相關執(zhí)行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部經(jīng)理理 工程部部副經(jīng)理理 各專業(yè)業(yè)主管 工工程部全全體員工工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-2部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Deppar

16、ttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 能源源管理制制度Titlee: Reegullatiion of Eneergyy Maanaggemeent頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁頁Page 1 oof 22定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge 定定義:對對于酒店店來說、不不僅電力力、熱力力(如柴柴油、煤煤氣或 LPGG)、熱熱水是能能源,冷冷水也被被計算為為能源。范圍:酒店店由工程程部管理理的能源源,如電電力、供供熱用柴柴油或 LPGG、供熱熱用或生生活用的的熱水,餐餐飲用的的煤氣,以以及生活用的的冷水。目的 Obbjecctivve:

17、將整個酒店店的能源源消耗控控制到最最小值程序 Prroceedurre:工程部要培培訓每個個員工,要要求每個個員工都都清楚節(jié)節(jié)能的意意義,節(jié)節(jié)能的方方法和各各種能源源的單價價。值班主管要要經(jīng)常巡巡視相關關區(qū)域,了了解使用用能源的的參數(shù),如如電源電電壓、空空調(diào)的系系統(tǒng)溫度度和各個個區(qū)域的的溫度,以及熱水的的系統(tǒng)溫溫度,每每個區(qū)域域的熱水水出水溫溫度,以以及鍋爐爐房能源源的消耗耗量,各各區(qū)域的的生活冷冷水的月月消耗量等。值班空調(diào)工工最主要要的工作作就是控控制空調(diào)調(diào)溫度,而而這一點點對節(jié)能能非常重重要。每月由工程程部副經(jīng)經(jīng)理做出出的能源源分析報報告和節(jié)節(jié)能建議議,經(jīng)討討論后全全體工程程部人員員都要認

18、認真執(zhí)行行。程序 Prroceedurre:當班的電氣氣專業(yè)員員工每班班填寫電電站日志志,按規(guī)規(guī)定時間間記錄電電量和每每日電量量,并于于每日 8 時時將計數(shù)數(shù)通知值值班主管。當班的空調(diào)調(diào)專業(yè)員員工每班班填寫空空調(diào)值班班記錄,按按規(guī)定的的時間記記錄各區(qū)區(qū)域的溫溫度濕度度和系統(tǒng)統(tǒng)溫度,并并于每日日 8 時將計計數(shù)通知知值班主主管。當班的給排排水專業(yè)業(yè)員工每每班填寫寫給排水水值班記記錄,按按規(guī)定記記錄每天天 244 小時時生活冷冷水、生生活熱水水和中水水的消耗耗量,并并于每日日 8 時將計計數(shù)通知知值班主主管。值班主管每每班填寫寫日用用能源消消耗記錄錄表,并并于每日日早 88:000 時將將前 22

19、4 小小時的能能源消耗耗量記錄錄在工工程部值值班日志志上,然然后在每每日工程程部晨會會上宣讀讀,如果果消耗較較大,要要說明原原因。每月初進行行能源統(tǒng)統(tǒng)計工作作,分析析各種能能源消耗耗間的比比例,并并與上個個月和去去年同期期比較。每班檢查功功率因數(shù)數(shù),每月月 255 日計計算月功功率因數(shù)數(shù),做到到補償不不過補償償不欠補補償。與相關部門門配合,對對酒店內(nèi)內(nèi)公共區(qū)區(qū)域照明明采用分分段控制制、時間間控制,盡盡量做到到用最少少燈光達達到最佳佳效果。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Inn

20、terrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-2部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 能源源管理制制度Titlee: Reegullatiion of Eneergyy Maanaggemeent頁Page 第 2 頁頁 共 2 頁頁Page 2 off 2值班主管每每班檢查查酒店各各區(qū)域的的能源情情況;并并且每周周三重點點檢查,于于每周四四晨會上上說明檢檢查情況況。維修主管負負責檢查查并管好好酒店內(nèi)內(nèi)門窗,降降低空調(diào)調(diào)運行負負荷,節(jié)節(jié)省能源源

21、。在保證酒店店冷氣、暖暖氣、鮮鮮風、送送風、排排風需要要的前提提下,合合理調(diào)節(jié)節(jié)各閥門門, 制制定合理理的開停停機時間間表,按按時開停停??梢砸圆婚_動動的設備備盡量不不去開動動。注意每個營營業(yè)區(qū)都都應有獨獨立的、并并且足夠夠準確的的計量表表計。每天巡檢人人員注意意跑、冒冒、滴、漏漏現(xiàn)象,并并要求相相關區(qū)域域的員工工如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)此類現(xiàn)現(xiàn)象立即即填單報報修或打打電話報報修,有有問題立立即解決決。表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0001-Format-H-ENG-%E6%97%A5%E7%94%A8%E8%83%BD%E6%BA%90%E6%B6%88%E8%80%9

22、7%E8%AE%B0%E5%BD%95%E8%A1%A8.xls 日用能源源消耗記記錄表 HYPERLINK ENG-Format/0010-Format-H-ENG-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E9%83%A8%E5%80%BC%E7%8F%AD%E6%97%A5%E5%BF%97.xls 工程部值班日志相關執(zhí)行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部經(jīng)理理 工程部部副經(jīng)理理 各專業(yè)業(yè)主管 工工程部全全體員工工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrna

23、ttionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.ME-3部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 設備備技術(shù)檔檔案管理理Titlee: EEquiipmeent Fillingg Syysteem頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁Page 1 oof 2定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:所謂謂設備檔檔案,包包括說明明設備參參數(shù)、性性能、用用途的文文字資料料、圖片片資料和和聲光資資料、以以及多媒媒體資料料等、以及上上述文件件所有的的附件

24、,標標志等。 范范圍:除除電腦系系統(tǒng)以外外的,凡凡是價值值在設備備本體在在 20000 元 RRMB 以上、連連續(xù)使用用一年以以上且在在安目的 Obbjecctivve: 確確保設備備技術(shù)檔檔案完整整。政策 Pooliccy:工程部指定定專人負負責管理理設備檔檔案,對對購入的的固定資資產(chǎn)進行行登帳并并做好資資料借閱閱登記。全酒店各部部門所使使用的設設備,其其技術(shù)資資料均應應歸口工工程部,以以便于維維修、保保修和聯(lián)聯(lián)系供應應商進行行技術(shù)升升級或要要求技術(shù)術(shù)支持。工工程部配配合接收收部門,結(jié)結(jié)合設設備 (項目)接收報報告單,建建立設設備明細細表。設備分類及及編號按按照空調(diào)調(diào)系統(tǒng)、水水系統(tǒng)、強強、弱

25、電電系統(tǒng)進進行分類類。設備的編號號統(tǒng)一由由各系統(tǒng)統(tǒng)的第一一個拼音音字母為為編號,號號碼順序序從 001 開開始。設備臺帳的的內(nèi)容包包括:使使用部門門、設備備名稱(按設備備銘牌填填寫)、設設備編號號(按第第一條第第 3 項編號號)、規(guī)格型型號、主主要參數(shù)數(shù)、出廠廠日期及及編號、啟啟用日期期、安裝裝地點、設設備現(xiàn)狀狀、使用用年限和和設備原原值。由工程部經(jīng)經(jīng)理/保保管員負負責收集集、整理理、核實實、登記記和保管管,堅決決杜絕資資料散落落個人手手中的現(xiàn)現(xiàn)象。程序 Prroceedurre:設備技術(shù)資資料任何部門的的設備(電腦系系統(tǒng)的設設備除外外)從采采購環(huán)節(jié)節(jié)開始,即即工程部部負責論論證。收貨時,工工

26、程部專專業(yè)主管管即參與與配合檢檢查驗收收。驗收合格后后,使用用部門接接受設備備,設備備資料的的正本即即由保管管員經(jīng)手手轉(zhuǎn)移到到工程部部檔案室室。使用部門經(jīng)經(jīng)本部門門主管同同意,即即可憑簽簽字到保保管員外外借閱資資料復印印。如不便復印印,須將將資料歸歸檔后,經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)理批批準,指指定負責責人,由由使用者者辦理長長期原件件借用手手續(xù),存放于使用用部門。2. 數(shù)據(jù)據(jù)文件2.1. 倉庫庫保管員員負責全全日對檔檔案室的的清潔環(huán)環(huán)境和資資料的保保管環(huán)境境進行維維護。2.2. 倉庫庫保管員員每班下下班前清清理借、還還數(shù)據(jù)文文件的手手續(xù),力力求清楚楚。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROC

27、CEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.ME-3部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 設備備技術(shù)檔檔案管理理Titlee: EEquiipmeent Fillingg Syysteem頁Page 第 2 頁頁 共 2 頁Page 2 oof 2倉庫保管員員每月整整理一次次,每年年清理一一次文件件資料,做做到,分分門別類類,記錄錄準確。遵守保密規(guī)

28、規(guī)定,見見有關領領導批準準手續(xù)后后,文件件資料方方可外借借、復印印、復制制、翻錄錄或翻拍拍。3. 數(shù)據(jù)據(jù)文件的的使用查閱數(shù)據(jù)文文件應在在辦公室室指定環(huán)環(huán)境范圍圍內(nèi)進行行,未履履行借閱閱登記手手續(xù),任任何人不不得擅自自將資料料帶離辦辦公室。有人借閱使使用數(shù)據(jù)據(jù)文件時時,要事事先提醒醒使用人人不得吸吸煙、喝喝水、吃吃食物,以以免造成成損壞。提醒使用人人不得在在數(shù)據(jù)文文件上勾勾畫、涂涂抹、撕撕損、剪剪切等,保保證數(shù)據(jù)據(jù)文件完完好無損損。每日注意長長時間將將不用的的資料收收集存放放檔案柜柜中保存存。借閱數(shù)據(jù)文文件時間間一般以以一周為為一個借借閱期限限,重要要資料以以一天為為限。特特殊情況況應請工工程部

29、經(jīng)經(jīng)理簽署署意見并并注明使使用時間間。到期未還,保保管員每每日或經(jīng)經(jīng)常催還還。4. 新增增設備的的檔案管管理如酒店各部部門需增增置的設設備一經(jīng)經(jīng)批準購購買后,應應報工程程部分地地區(qū)備案案,記入入設備備明細表表;相相關的說說明書、圖紙“三證”等技術(shù)術(shù)資料交交由工程程部存檔檔。表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0014-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87(%E9%A1%B9%E7%9B%AE)%E6%8E%A5%E6%94%B6%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.xls 設備 HYPERLINK ENG-Format

30、/0014-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87(%E9%A1%B9%E7%9B%AE)%E6%8E%A5%E6%94%B6%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.xls ( HYPERLINK ENG-Format/0014-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87(%E9%A1%B9%E7%9B%AE)%E6%8E%A5%E6%94%B6%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.xls 項項目 HYPERLINK ENG-Format/0014-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87(%E

31、9%A1%B9%E7%9B%AE)%E6%8E%A5%E6%94%B6%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.xls ) HYPERLINK ENG-Format/0014-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87(%E9%A1%B9%E7%9B%AE)%E6%8E%A5%E6%94%B6%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.xls 接收報報告單 HYPERLINK ENG-Format/0015-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87%E6%98%8E%E7%BB%86%E8%A1%A8.xls 設備明細表相關執(zhí)

32、行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部經(jīng)理理 工程部部副經(jīng)理理 各專業(yè)業(yè)主管 工工程部全全體員工工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-4部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 報修修單處理理Titlee: MMainntennancce RRequuestt Haandll

33、ingg頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁Page 1 oof 2定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:報修修及投訴訴是指酒酒店內(nèi)的的客人或或工作人人員感到到酒店范范圍內(nèi)的的建筑結(jié)結(jié)構(gòu)、供供電、供供水、空空調(diào)、通通訊、監(jiān)監(jiān)控、衛(wèi)星電電視、消消防系統(tǒng)統(tǒng)、及客客房或公公共區(qū)的的裝飾的的損壞、功功能不全全或不充充分,以以及環(huán)境境的干擾擾等,用電話或報報修單的的形式,要要求酒店店的工程程部對其其進行維維修、更更換、更更新、控控制等要要求的行行為。 范范圍:上上述范圍圍內(nèi)的報報修。目的 Obbjecctivve: 保保證酒店店運轉(zhuǎn)正正常,提提高工程程部工作作效率。政策 P

34、ooliccy:酒店各報修修部門一一般采用用報修修單方方式報告告工程部部,一律律經(jīng)由工工程部值值班室簽簽收并記記入報報修單、登記并記錄錄收到時時間,根根據(jù)報修修內(nèi)容派派員工處處理。緊急情況或或特殊情情況下,可可以采用用電話報報修的形形式通知知工程部部,但要要說明報報修的人人姓名、部部門和詳詳細說明報修修內(nèi)容。工程部員工工遭投訴訴,值班班主管經(jīng)經(jīng)核實確確系人為為因素,要要按員工工手冊視視其情節(jié)節(jié)對責任任人給予予處分。程序 Prroceedurre:酒店各報修修部門一一般采用用報修修單方方式報告告工程部部,一律律經(jīng)由工工程部值值班室簽簽收并記記入報報修單、登記并記錄錄收到時時間,根根據(jù)報修修內(nèi)容派

35、派員工處處理。酒店各部門門維修單單按以下下規(guī)則分分別給予予優(yōu)先施施工:優(yōu)先順序 種種類 作作出反映映的時間間 1 與與消防和和人身安安全有關關 立即即 2 與客客人有關關或設備備故障影影響到客客人 立即即反應,660 分分鐘排除除 3 一一般設備備故障 本本班范圍圍完成 4 大大維修 一一般一周周內(nèi)完工工如遇特殊情情況,急急修的工工作可先先用電話話聯(lián)系事事后補單單。一般報修修單應應在本班班內(nèi)完成成,當班班未完成成者,需需每天、進進而每周周填報。積積壓單由由工程部部值班室室匯總,報工工程部經(jīng)經(jīng)理。未未完工項項目交工工程部副副經(jīng)理決決定計劃劃完工時時間,并并應做妥妥善安排排重新組組織實施施政策與程

36、序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-4部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 報修修單處理理Titlee: MMainntennancce RRequuestt Haandllingg頁Page 第 2 頁頁 共 2 頁Page 2 oof 2工程報修修單完完工后由由執(zhí)行任任務的員員工填寫

37、寫材料、工工時等,請請使用部部門的值值班主管管簽字確確認,以以備工程部實實行成本本核算。值值班人員員每日匯匯總當日日維修單單并注銷銷,注銷銷時應注注明完工工時間。工程部值班班室接單單后如因因材料及及其它原原因不能能處理或或需次日日處理的的要通知知報修部部門,并并報告工工程部辦公室備案案,待來來料后再再行處理理。對不予施工工的報報修單,包包括計劃劃外和違違反財務務管理以以及因違違反操作作規(guī)程易易造成設設施、設設備損壞壞的和人人身傷亡亡事故的的,由值值班主管管注明原原因后退退回各部部門,并并由工程程部經(jīng)理理將詳細細原因書書面呈交交酒店當當局??腿艘蟮牡木S修項項目,由由前廳部部或客房房部填寫寫報修

38、修單。每班結(jié)束時時,值班班主管要要記錄、統(tǒng)統(tǒng)計當班班報修和和完成的的報修修單的的數(shù)量。值班室應將將下列報報修單分分類,并并通報工工程部經(jīng)經(jīng)理:緊急維修單單(凡客客房不能能出售,設設備不能能使用,客客人服務務不能提提供均屬屬緊急維維修)。高級套房、VVIP 客人、長長住客人人,重要要活動方方面維修修單。各消防安全全有關的的維修單單。以上三類中中,9.1 和和 9.3.項項填入緊緊急維修修表,并并于次日日晨 88 時前前交工程程部經(jīng)理理。對于因設備備原因或或出現(xiàn)事事故造成成客人投投訴的,值值班主管管收到后后立即填填寫設設備事故故報告單單 ,維維修完成成后要填填寫設設備維修修記錄卡卡。需要進行制制作

39、的,要要由相關關部門填填寫制制作申請請表,并并有相關關領導簽簽字后,送送交工程程部填寫寫PR 單,采采購部采采購到貨貨后交工工程部制制作。工程部員工工在服務務區(qū)域工工作要盡盡量不打打擾客人人,工作作完畢后后場地一一定要清清理干凈凈,并通通知相關關部進一一步清理理現(xiàn)場,不不許留后后遺癥。表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0003-Format-H-ENG-%E6%8A%A5%E4%BF%AE%E5%8D%95.xls 報修單 設備事故報告單 設備維修記錄卡 HYPERLINK ENG-Format/0005-Format-H-ENG%E5%88%B6%E4%BD

40、%9C%E7%94%B3%E8%AF%B7%E5%8D%95.doc 制作申請表相關執(zhí)行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部全體體員工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-5部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 新增增、改裝裝及報廢廢設備管管理制度度Titlee:Reegu

41、llatiion of Neww Puurchhasee, RRenoovattionn annd WWritte OOff Equuipmmentt頁Page 第 1 頁頁 共 3 頁Page 1 oof 3定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:經(jīng)酒酒店同意意后需要要新增加加的、改改裝、及及報廢的的設備執(zhí)執(zhí)行些制制度。 范范圍:除除電腦系系統(tǒng)外,所所有價值值超過 20000 元元 RMMB 的的設備。目的 Obbjecctivve: 對對設備進進行有效效的管理理政策 Pooliccy:工程部是公公司的設設備主管管部門,除除電腦系系統(tǒng)外的的任何設設備的增增加、改改

42、裝和報報廢,都都由工程程部在酒酒店的總總經(jīng)理和和財務部部門的監(jiān)監(jiān)督下進進行。酒店新增、改改裝和報報廢設備備,要先先有可行行性報告告或設備備報廢報報告,經(jīng)經(jīng)財務總總監(jiān)和總總經(jīng)理批批準后,方方可實施施。酒店新增的的和改裝裝的設備備,要由由工程部部工程部部經(jīng)理牽牽頭、與與收貨部部及設備備使用部部門一同同驗收,報報廢的設設備要由由工程部部工程部部經(jīng)理與與專業(yè)主主管牽頭頭,與設設備使用用部門鑒鑒定,并并有使用用部門的的負責人人與工程程部經(jīng)理理簽字同同意。程序 Prroceedurre:1. 新購購設備酒店各部門門需要增增置設備備時,需需先經(jīng)工工程部論論證,填填寫設設備項目目申請表表,經(jīng)經(jīng)批準購購買后,應

43、應報工程程部備案案;接收設備時時,工程程部由相相關的主主管填寫寫設備備/項目目接收報報告單和和設備備明細表表,該該主管不不在時由由值班主主管代行行。填寫寫后連同同相關的的說明書書、圖紙紙“三證技技術(shù)資料料交工程程部存檔檔。新設備到貨貨后,由由設備使使用部門門和工程程部負責責人、采采購部門門共同開開箱驗收收,并將將檢查主主機、附附機、備備件的規(guī)規(guī)格和技技術(shù)文件件是否相相符,運運輸過程程中有無無損傷和和銹蝕等等結(jié)果,填填入設設備接收收報告單單,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題應及時時按訂貨貨合同與與有關單單位聯(lián)系系解決。隨機技術(shù)文文件、技技術(shù)圖紙紙由工程程部主管管負責人人整理后后,由工工程部的的工程部部副經(jīng)理理存入技

44、技術(shù)檔案案。新設備一般般由工程程部負責責組織施施工安裝裝,并負負責施工工安裝的的質(zhì)量,采采購部及及使用部部門應配配合工程程部的施施工工作作。設備的安裝裝、調(diào)試試,應由由能勝任任工作的的專業(yè)員員承擔,設設備使用用部門和和工程部部按技術(shù)術(shù)要求進進行檢查查,并進進行精度度及性能能試驗,進進行空運運行及負負荷試驗驗等,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時與與有關單單位聯(lián)系系解決。自制設備須須經(jīng)半年年以上使使用驗證證,精度度和性能能達到預預定技術(shù)術(shù)要求,圖圖紙資料料齊全,經(jīng)經(jīng)過驗收收后,才才能辦理理移交使使用手續(xù)續(xù),正式式移交使使用,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入固定定資產(chǎn)。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS

45、酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-5部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 新增增、改裝裝及報廢廢設備管管理制度度Titlee:Reegullatiion of Neww Puurchhasee, RRenoovattionn annd WWritte OOff Equuipmmentt頁Page 第 2 頁頁 共 3 頁Page 2 oof 3施工

46、安裝完完成后,由由工程部部及使用用部門負負責人驗驗收合格格并填寫寫設備備 /項項目接收收報告單單后新新安裝的的設備或或系統(tǒng)方方可使用用。設備備的跨部部門移裝裝、改裝裝和電氣氣、機械械設備的的改裝、移移裝要報報工程部部。2. 移裝裝設備2.1. 設備移移裝前,工工程部負負責進行行可行性性咨詢,經(jīng)經(jīng)過技術(shù)術(shù)論證,填填寫設設備移裝裝調(diào)動申申請表,做做好技術(shù)術(shù)準備,保保證設備備在移裝裝后不降降低原有有技術(shù)性性能和壽壽命,然然后派員員改裝、移移裝。2.2. 改、移移裝后的的設備,及及時修正正設備備明細表表及上上報財務務,并將將情況記記入設備備檔案中中。 2.3. 酒店各各部門未未經(jīng)申報報任何人人不得隨隨

47、意改裝裝、移裝裝設備。3. 報廢廢設備3.1. 符合設設備報廢廢條件的的同時,設設備的更更新與報報廢手續(xù)續(xù)應一同同辦理。3.2. 設備需需要報廢廢時,應應符合如如下條件件。 33.2.1. 國家明明令禁止止使用的的設備。 33.2.2. 經(jīng)過測測試,繼繼續(xù)大修修理后,技技術(shù)性能能仍不能能滿足需需要。 33.2.3. 設備老老化、技技術(shù)性能能落后,耗耗能高、效效率低、經(jīng)經(jīng)濟效益益低。 33.2.4. 大修后后雖然能能恢復精精度,但但不如更更新經(jīng)濟濟。 33.2.5. 嚴重污污染環(huán)境境,危害害人身安安全與健健康,進進行改造造又不經(jīng)經(jīng)濟。 33.2.6. 因工藝藝變更,技技術(shù)改造造等換出出的舊設設備

48、,又又不能利利用和調(diào)調(diào)出。 33.2.7. 無法修修復的設設備,保保修期滿滿經(jīng)維修修無法維維修,并并填寫過過設備備維修檔檔案表和和設備備維修記記錄卡。設備出現(xiàn)過過事故的的,要填填寫過設設備事故故報告單單。設設備報廢廢條件。設備的報廢廢,應由由使用部部門提出出申請,由由工程部部會同使使用部門門進行技技術(shù)鑒定定確認后后,方可可辦理報報廢手續(xù),但報報廢前需需經(jīng)財務務總監(jiān)和和總經(jīng)理理批準。設備報廢單單由使用用部門與與工程部部共同簽簽字后,由由財務部部總監(jiān)、總總經(jīng)理、董董事會簽簽字后,財務部部門留存存?zhèn)浒?,工工程部更更改設備備臺帳。設備改造(更更新)項項目申請請表,應應先由申申請部門門填寫。拆除舊設備備

49、,需要要停水、停停電、停停氣或停??照{(diào)時時,工程程部應事事先報告告總經(jīng)理理和有關關部門,采取應應急措施施,防止止在拆裝裝設備時時影響正正常營業(yè)業(yè)活動。復雜設備的的拆除,應應先制定定拆除方方案,由由部門領領導全面面負責。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-5部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1

50、 日日標題: 新增增、改裝裝及報廢廢設備管管理制度度Titlee:Reegullatiion of Neww Puurchhasee, RRenoovattionn annd WWritte OOff Equuipmmentt頁Page 第 3 頁頁 共 3 頁Page 3 oof 3表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0016-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87%E9%A1%B9%E7%9B%AE%E7%94%B3%E8%AF%B7%E8%A1%A8.xls 設備項目目申請表表 設設備(項項目)接接收報告告單 設備備明細表表 HYP

51、ERLINK ENG-Format/0017-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87%E7%A7%BB%E8%A3%85%E8%B0%83%E5%8A%A8%E7%94%B3%E8%AF%B7%E5%8D%95.xls 設備備移裝調(diào)調(diào)動申請請表 HYPERLINK ENG-Format/0002-Format-H-ENG-%E8%AE%BE%E5%A4%87%E7%BB%B4%E4%BF%AE%E6%A1%A3%E6%A1%88%E8%A1%A8.xls 設備維修修檔案表表 設設備維修修記錄卡卡 HYPERLINK ENG-Format/0008-Format-H-EN

52、G-%E8%AE%BE%E5%A4%87%E4%BA%8B%E6%95%85%E6%8A%A5%E5%91%8A%E5%8D%95.doc 設備備事故報報告單相關執(zhí)行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部經(jīng)理理 工程部部副經(jīng)理理 各專業(yè)業(yè)主管 工工程部全全體員工工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Deppart

53、tmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 材料料庫存領領用管理理Titlee: Sttockk Coontrrol of Spaare Parrts andd Maaterrialls頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁Page 1 oof 2定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:工程程庫存儲儲的材料料、部件件、耗材材等。 范范圍:除除電腦系系統(tǒng)外,所所有價值值低于 20000 元元 RMMB 的的材料、部部件、耗耗材等。目的 Obbjecctivve: 控控制工程程材料的的消耗,健健全工程程材料的的領用管管理制度度,降低低酒店營營運成本本。

54、政策 Pooliccy:一般情況下下購買材材料及備備件必須須填 PPR 單單,經(jīng)工工程倉核核對無備備品后,經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)理簽簽字后報報采購部部,然后后經(jīng)財務務總監(jiān)及及總經(jīng)理理同意后后方可進進行采購購。工程倉庫是是在財務務部的指指導下由由工程部部進行管管理。工程部維修修人員須須持報修修單及各各部門領領料單經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)理簽簽字,各各班組根根據(jù)情況況備料單單經(jīng)工程程師簽字字后,方方可到庫庫房領貨貨。工程部需在在夜間、周周末或節(jié)節(jié)假日工工程倉保保管員不不在開倉倉庫時,由由值班主主管會同同大堂值值班經(jīng)理理和保安安部主管管一起用用保安部部的備用用鑰匙開開庫,領領取物品品時要三三人均在在場,值值班主管管在

55、專用用的倉庫庫記錄本本上記錄錄并請前前廳部值值班經(jīng)理理和保安安部主管管簽字確確認,然然后鎖庫庫。次日日將領料料手續(xù)補補齊。程序 Prroceedurre:按照報修修單,或或按酒店店管理層層的要求求,或工工程部內(nèi)內(nèi)部的檢檢查要求求,需要要購置材材料備件件,要根根據(jù)設備備實際情情況及需需制作物物品用料料進行評評估后,編編制材料料采購計計劃,報報工程部部經(jīng)理審審核,簽簽字后報報采購部部采購。則則由專業(yè)業(yè)主管填填寫 PPR 單單。經(jīng)保管員核核對倉庫庫無此材材料備件件可以在在 PRR 單旁旁標注存存貨量為為零;如如存貨數(shù)數(shù)量不足足時,保保管員則則核減采采購的數(shù)數(shù)量。工程部經(jīng)理理經(jīng)確認認后簽字字,工程程部

56、報采采購部。采購程序見見酒店相相應程序序。酒店設備的的備品備備件及日日常維修修所需材材料的管管理由工工程庫負負責,庫庫房將備備品備件件和物料料統(tǒng)一編編號,設設立獨立立賬和工工程部貨貨倉記錄錄卡,設設專職人人員管理理,對采采購、驗驗收入庫庫、領用用、封存存和調(diào)撥撥進行管管理。工程部人員員領用物物品,領領用者需需持報修修單填寫寫或領導導簽批的的工程程用品提提取單領領取物料料。各班組對部部分易耗耗物料,可可根據(jù)歷歷史經(jīng)驗驗資料,每每周統(tǒng)一一領用一一些備料料,由分分部主管管填寫工工程用品品提取單單并負負責管理理。政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安

57、居國國際大酒酒店Compaany : Rommanjjoy Intternnatiionaal HHoteel 編號:Referrencce NNo.M&E-部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 材料料庫存領領用管理理Titlee: Sttockk Coontrrol of Spaare Parrts andd Maaterrialls頁Page 第 2 頁頁 共 2 頁Page 2 oof 2工程庫在月月未盤點點及節(jié)假假日期間間各部主主管應提提前備料料,用不不完的備備料,待待過后做做退

58、倉處處理。各部門如需需要工程程材料,領領用人需需持本部部門主管管領導簽簽批的工工程用品品提取單單,由由工程部部經(jīng)理確確定簽字字后,倉倉庫保管管員憑此此發(fā)貨。表格 Foormaat: HYPERLINK ENG-Format/0013-Format-H-ENG-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E9%83%A8%E8%B4%A7%E4%BB%93%E8%AE%B0%E5%BD%95%E5%8D%A1.doc 工程部貨貨倉記錄錄卡 HYPERLINK ENG-Format/0006-Format-H-ENG-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E7%94%A8%E5%93%81%E6%8F%

59、90%E5%8F%96%E5%8D%95.xls 工程程用品提提取單相關執(zhí)行崗崗位 RRelaatedd JDD 工程部全體體員工政策與程序序POLICCIESS ANND PPROCCEDUURESS酒店名稱: 樂樂安居國國際大酒酒店Compaany : Roomannjoyy Innterrnattionnal Hottel 編號:Referrencce NNo.M&E-部門: 工程部部Deparrtmeent: MME Depparttmennt日期Date2011 年 22 月 1 日日標題: 外委委項目 / 工工程維修修招標及及監(jiān)督制制度Titlee: MManaag

60、emmentt off Ouutsoourccingg Coontrracttorss頁Page 第 1 頁頁 共 2 頁Page 1 oof 2定義及范圍圍 Deefinnitiion & RRangge:定義:超出出酒店工工程部技技術(shù)能力力和工作作能力的的工作/工程項項目均應應執(zhí)行招招標及監(jiān)監(jiān)督制度度。 范范圍:除除電腦系系統(tǒng)外的的其它范范圍的,經(jīng)經(jīng)酒店同同意的工工作或工工程項目目。目的 Obbjecctivve: 保保證酒店店施工工工程質(zhì)量量,延長長酒店設設施使用用壽命。政策 Pooliccy:嚴格執(zhí)行外外委工作作和工程程維修招招標及監(jiān)監(jiān)督制度度。程序 Prroceedurre:酒店的設

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