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文檔簡介
1、每周少吃一天助長壽課件每周少吃一天助長壽課件最近,一部英國廣播公司(BBC)拍攝的進食、斷食與長壽紀(jì)錄片在國內(nèi)走紅網(wǎng)絡(luò),該片介紹了當(dāng)今一種風(fēng)靡全球的減肥方式禁食療法(或叫間歇性斷食法),也就是很多人熟知的“輕斷食”,并稱它為新時代最好的“保健神器”之一,不僅可以降低體重,還能預(yù)防心血管疾病和癌癥,改善記憶力,有助于長壽。最近,一部英國廣播公司(BBC)拍攝的進食、斷食與長壽紀(jì)關(guān)于禁食的爭議從未停止,但這個曾經(jīng)被打上宗教標(biāo)簽的自然療法已逐漸科學(xué)化,并被更多的人了解和接受,不少臨床醫(yī)生也親身體驗,表示“感覺不錯”。什么是禁食?它究竟有哪些好處?哪些人適合?關(guān)于禁食的爭議從未停止,但這個曾經(jīng)被打上宗
2、教標(biāo)簽的自然療法已適當(dāng)禁食少患病更長壽 適當(dāng)禁食少患病更長壽 BBC的這部紀(jì)錄片中顯示,全球已有6億人嘗試禁食法,一位已經(jīng)50多歲的減肥者在堅持禁食5周之后,身體中的脂肪含量從27%降到19.1%,體重減少了6公斤。更重要的是,他體內(nèi)的一種致癌因子(IGF-1)的含量下降50%。BBC的這部紀(jì)錄片中顯示,全球已有6億人嘗試禁食法,一位已經(jīng)片中,美國華盛頓大學(xué)的路易吉馮坦納教授通過10年研究發(fā)現(xiàn),禁食能刺激人體胰島素敏感度,從而降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險,還可以降低體內(nèi)的類胰島素一號生長因子(IGF-1)的水平,這種因子是導(dǎo)致乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌的重要因素。片中,美國華盛頓大學(xué)的路易吉馮坦納
3、教授通過10年研究發(fā)現(xiàn),最新發(fā)表在美國細胞代謝雜志的一項研究也證實,適當(dāng)控制膳食攝入可以促進新陳代謝和細胞變化,減輕氧化損害和炎癥,還會促進系統(tǒng)的再生,提高認知功能和促進長壽。最新發(fā)表在美國細胞代謝雜志的一項研究也證實,適當(dāng)控制膳食美國南加州大學(xué)先前的研究發(fā)現(xiàn),每年禁食8天可以提高免疫系統(tǒng)功能,禁食兩天或兩天以上有助于啟動人體的免疫系統(tǒng),消耗掉體內(nèi)儲存的脂肪和糖分,分解大量舊細胞。專家認為:“在禁食狀態(tài)下,人體會發(fā)出信號,命令干細胞再造白細胞,重建整個免疫系統(tǒng)?!泵绹霞又荽髮W(xué)先前的研究發(fā)現(xiàn),每年禁食8天可以提高免疫系統(tǒng)功禁食不是什么都不吃 禁食不是什么都不吃 中醫(yī)禁食療法創(chuàng)始人、中山大學(xué)附屬
4、第一醫(yī)院中醫(yī)科教授、主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師秦鑒告訴生命時報記者,禁食療法通常是指在一定時間內(nèi),除了適量飲水、進食少量蔬菜汁、果汁外,不吃其他食物,僅僅依靠體內(nèi)的能量儲存保障生命活動的需要,以此來治療或預(yù)防某些疾病。中醫(yī)禁食療法創(chuàng)始人、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科教授、主任醫(yī)師現(xiàn)代醫(yī)學(xué)意義上的“禁食療法”誕生于十八世紀(jì)的歐洲。在秦鑒看來,作為一種自然療法,禁食療法簡便易行,成本低,副作用小,還可以減少藥物濫用。他的團隊在研究中發(fā)現(xiàn),禁食療法能很好地緩解不少慢性疾病的癥狀,其中在治療便秘、脂肪肝、高血壓、脂代謝紊亂、肥胖和體重控制、骨性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、銀屑病、睡眠呼吸暫停綜合征等疾病時效果很
5、好?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)意義上的“禁食療法”誕生于十八世紀(jì)的歐洲。在秦鑒看來北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李文慧告訴記者,禁食最主要的作用是減重,體重每降低3%5%,對血糖、血脂、血壓等指標(biāo)的控制都有效果顯著??梢哉f,禁食的確有助于預(yù)防某些代謝性疾病,但它未必是最好的辦法,其他減重方法也能起到同樣的作用。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李文慧告訴記者,禁食最主要的作一旦飲食控制過度,能量嚴(yán)重不足,有可能出現(xiàn)精神、心理方面的問題,比如睡眠質(zhì)量差、情緒焦躁等?!八?,關(guān)于禁食,一定要把握好度,以整體健康(包括身心健康)作為衡量標(biāo)準(zhǔn),不能一味地追求減輕體重?!币坏╋嬍晨刂七^度,能量嚴(yán)重不足,有可能出現(xiàn)精神、心理方
6、面的問“最常見的禁食方法是“5:2禁食法”,該方法建議減肥者每周任意兩天禁食,其他5天正常飲食。李文慧認為,心腦腎等重要臟器沒有明顯病變、心肺功能較好、沒有患糖尿病,且體重偏重的人,可嘗試此法,有利于控制總熱量的攝入,將胃腸道中食物排空。“最常見的禁食方法是“5:2禁食法”,該方法建議減肥者每周任北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉就是禁食的實踐者之一,他每周一和周四禁食兩天。禁食期間并不是什么都不吃,而是將進食的分量減少到原來的1/4,即男性一天總能量的攝入量為600千卡左右,女性為500千卡左右。禁食期間也要遵循低熱量、營養(yǎng)均衡的飲食原則,盡量吃高蛋白、單不飽和脂肪酸食物(如堅果類)以
7、及蔬菜、水果,這樣才不至于影響正常工作生活。北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉就是禁食的實踐者之一陳偉說,600千卡能量攝入大致相當(dāng)于一袋低脂奶、一個雞蛋、一個水果、一兩主食、半斤蔬菜、一兩肉、一勺油,水的攝入沒有限制。需要提醒的是,開始正常飲食后也要循序漸進,切忌暴飲暴食。陳偉說,600千卡能量攝入大致相當(dāng)于一袋低脂奶、一個雞蛋、一禁食并非人人適合 如果想嘗試禁食,3位專家共同提醒,應(yīng)注意以下幾點:禁食并非人人適合 如果想嘗試禁食,3位專家共同提醒,應(yīng)注意以1.并非人人適合。兩天以內(nèi)的禁食是安全的,大多數(shù)人可按照上述方法進行,但兒童、青少年、70歲以上老人、孕婦、哺乳期女性、肝病患者、
8、體弱者、中樞神經(jīng)疾病者、嚴(yán)重慢性感染者、腫瘤患者、嚴(yán)重營養(yǎng)不良者、1型糖尿病及其他嚴(yán)重疾病者,并不適合禁食。糖尿病患者如果想嘗試禁食,最好提前咨詢醫(yī)生。1.并非人人適合。兩天以內(nèi)的禁食是安全的,大多數(shù)人可按照上述2.適度運動不能停。禁食期間也一定要運動,否則,機體就會首先消耗肌肉來供應(yīng)能量,最終可能導(dǎo)致肌肉萎縮??刂骑嬍撑c適量運動對于控制體重都很重要,最好同時進行,缺一不可,但禁食期間不要進行劇烈運動。2.適度運動不能停。禁食期間也一定要運動,否則,機體就會首先3.不要長期進行。一般在采取禁食23個月后,體重就會明顯下降,此后不必再長期堅持,可以通過飲食和運動調(diào)節(jié)來控制體重。每周禁食的時間不要超過兩天,以12天為宜,禁食期間觀察自身情況,一旦出現(xiàn)不適馬上停止。連續(xù)兩天以上的禁食一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。3.不要長期進行。一般在采取禁食23個月后,體重就會明顯下4.保持健康飲食習(xí)慣。經(jīng)過禁食療法減肥后,體重容易反彈,所以一定要長期堅持健康的飲食習(xí)慣和生活方式,并
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