餐廚垃圾處理技術(shù)調(diào)研總匯課件

1、餐廚垃圾處理技術(shù)調(diào)查研究 主要內(nèi)容餐廚垃圾處理技術(shù)餐廚垃圾處理廠建設(shè)案例123餐廚垃圾處理技術(shù)比較分析典型餐廚垃圾處理廠處理模式4主要內(nèi)容餐廚垃圾處理技術(shù)餐廚垃圾處理廠建設(shè)案例123餐廚垃圾處理技術(shù)比較分析典型餐廚垃圾處理廠處理模式4餐廚垃圾處理技術(shù)好氧微生物降解處理技術(shù)1.飼料化和高溫堆肥技術(shù)2.餐廚廢油制取生物柴油技術(shù)4.主要處理技術(shù)厭氧消化處理技技術(shù)3.處理技術(shù)路線 餐廚垃圾好氧降解處理技術(shù)路線如下圖所示，主要包括餐廚垃圾預(yù)處理、微生物制劑制備以及配套的好氧降解工藝條件。 第一部分好氧微生物降解處理技術(shù)主要設(shè)備微生物發(fā)酵機(jī)：用于好氧微生物降解過(guò)程控制翻桶機(jī)：將餐廚垃圾卸載高位料斗中粉碎機(jī)

2、：設(shè)計(jì)錘式和鉸刀混合結(jié)構(gòu)，將骨頭、貝殼 機(jī)其他大塊類垃圾粉碎。分揀臺(tái)：將可降解物質(zhì)與不可降解物質(zhì)分離脫水機(jī)：將粉碎后的餐廚垃圾脫水處理，不但可以實(shí)現(xiàn)減量化，而且有利于后續(xù)微生物降解 第一部分好氧微生物降解處理技術(shù)2.高溫堆肥技術(shù) 該技術(shù)是在有氧的條件下，依靠好氧微生物的作用下進(jìn)行的。在堆肥過(guò)程中，微生物通過(guò)自身的生命代謝活動(dòng)，進(jìn)行分解代謝和合成代謝，將一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，并釋放出微生物生長(zhǎng)活動(dòng)所需要的能量，另一部分有機(jī)物則轉(zhuǎn)換成新的細(xì)胞物質(zhì)，使微生物生長(zhǎng)繁殖，按照不同工藝可進(jìn)行深加工成高品質(zhì)的微生物肥料菌劑和生物蛋白飼料。第二部分飼料和堆肥技術(shù)處理技術(shù)路線 餐廚垃圾飼料化和

3、高溫堆肥技術(shù)路線如下圖所示，第二部分飼料化和高溫堆肥技術(shù)處理技術(shù)說(shuō)明 厭氧消化是在厭氧微生物作用下的一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過(guò)程，在自然界內(nèi)廣泛存在。厭氧微生物是一個(gè)統(tǒng)稱，包括厭氧有機(jī)物分解菌（或稱不產(chǎn)甲烷厭氧微生物）和產(chǎn)甲烷菌。在一個(gè)厭氧反應(yīng)器內(nèi)，有各種厭氧微生物存在，形成一個(gè)與環(huán)境條件、營(yíng)養(yǎng)條件相對(duì)應(yīng)的微生物群體。這些微生物通過(guò)其生命活動(dòng)完成有機(jī)物厭氧代謝過(guò)程。 厭氧消化的主要途徑分為水解、產(chǎn)酸和脫氫、產(chǎn)甲烷三個(gè)階段。 厭氧消化是無(wú)氧環(huán)境下有機(jī)質(zhì)的自然降解過(guò)程。在此過(guò)程中微生物分解有機(jī)物，最后產(chǎn)生甲烷和二氧化碳。影響反應(yīng)的環(huán)境因素主要有溫度、pH值、厭氧條件、C/N、微量元素（如Ni、Co、Mo等

4、）以及有毒物質(zhì)的允許濃度等。 第三部分厭氧消化處理技技術(shù)處理技術(shù)路線 該系統(tǒng)主要包括預(yù)處理系統(tǒng)（餐廚垃圾接收、分揀、粗破碎壓榨、均質(zhì)、細(xì)破碎等）、油水分離系統(tǒng)、厭氧發(fā)酵系統(tǒng)。 預(yù)處理設(shè)備主要包括垃圾接收漏斗、分揀機(jī)、螺旋傳送機(jī)、螺旋壓榨機(jī)、打漿池、生物質(zhì)分離器、混合粉碎泵、臥式離心機(jī)、立式離心機(jī)等。 第三部分厭氧消化處理技技術(shù)厭氧消化工藝的選擇按照固體含水量：濕式、干式按照溫度：中溫（30-40）、高溫（50-60）按照階段數(shù)：?jiǎn)蜗?、兩相（產(chǎn)酸反應(yīng)器、產(chǎn)甲烷反應(yīng)器）按進(jìn)料方式：序批式、連續(xù)式厭氧反應(yīng)器：（1）全混式連續(xù)攪拌式厭氧發(fā)酵罐 （2）氣浮式厭氧發(fā)酵罐 （3）內(nèi)循環(huán)式厭氧發(fā)酵罐第三部分厭

5、氧消化處理技技術(shù)沼氣資源化利用利用方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)沼氣發(fā)電1.工藝簡(jiǎn)單，應(yīng)用較多，相對(duì)成熟2.發(fā)電機(jī)煙氣余熱可以回收利用3.國(guó)家對(duì)上網(wǎng)發(fā)電進(jìn)行補(bǔ)貼4.只需脫硫、脫水汽及除塵1.發(fā)電上網(wǎng)配套設(shè)備投資大2.能源綜合利用效率相對(duì)較低鍋爐燃燒1.工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，投資較小2.產(chǎn)生的蒸汽可直接應(yīng)用1.產(chǎn)生的蒸汽需要有合適去向民用燃?xì)?.只需進(jìn)行凈化處理2.工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資小1.受一定地域限制，處理廠附件需 有管道接入，且須有合適的用戶2.需要管道輸送工程，土建和管道工程投資較高壓縮天然氣1.項(xiàng)目不受地域限制2.產(chǎn)品利用方式靈活，運(yùn)輸方便3.屬于清潔能源，有效減輕環(huán)境污染4.替代石油等，降低對(duì)化石能源的依賴1.

6、工藝設(shè)備安全要求較高2.工藝設(shè)備投資大3.工藝操作要求高第三部分厭氧消化處理技技術(shù)處理技術(shù)路線 主要流程為：將餐廚廢油送至酸堿催化酯交換反應(yīng)操作單元，在硫酸、燒堿的催化條件下與甲醇進(jìn)行酯交換反應(yīng)，生產(chǎn)脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯化反應(yīng)后的粗甲酯通過(guò)水洗將其中的酸堿液去除，以提高生物柴油的產(chǎn)品質(zhì)量。最后粗甲酯經(jīng)甲酯蒸餾塔負(fù)壓閃蒸后即可獲得生物柴油產(chǎn)品，酯化反應(yīng)后的多余甲醇送入靜置分離罐，在靜置分離罐中可將甲醇和酸堿從油脂中分離出來(lái)，經(jīng)蒸餾后甲醇得到了提純回用。第四部分餐廚廢油制取生物柴油技術(shù) 酸堿催化酯交換法制取生物柴油系統(tǒng)工藝流程 該系統(tǒng)主要包括原料油儲(chǔ)罐、酯化反應(yīng)釜、酯交換反應(yīng)釜、冷凝塔、蒸餾塔

7、、甲醇罐、廢氣甲酯罐、粗甲酯和精甲酯罐。 主要內(nèi)容餐廚垃圾處理技術(shù)餐廚垃圾處理廠建設(shè)案例123餐廚垃圾處理技術(shù)比較分析典型餐廚垃圾處理廠處理模式比較4餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較分析 好氧堆肥技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：工藝簡(jiǎn)單；產(chǎn)品有農(nóng)用價(jià)值。缺點(diǎn)：對(duì)有害有機(jī)物及重金屬等的污染無(wú)法很好解決、無(wú)害化不徹底；處理過(guò)程不封閉，容易造成二次污染；有機(jī)肥料質(zhì)量受餐廚垃圾成分制約很大，銷路往往不暢；堆肥處理周期較長(zhǎng)，占地面積大，衛(wèi)生條件相對(duì)較差。 烘干飼料化技術(shù)：優(yōu)點(diǎn)：機(jī)械化程度高，資源化程度高；占地較小。缺點(diǎn)：無(wú)法避免蛋白同源性問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保障，用作飼料存在一定隱患。 厭氧消化處理技術(shù)：優(yōu)點(diǎn)：具有高的有機(jī)負(fù)荷承擔(dān)能力

8、；能回收生物質(zhì)能。缺點(diǎn)：工程投資大，占地較大；設(shè)備安裝調(diào)試相對(duì)困難，工藝較復(fù)雜；產(chǎn)生的沼液量較大，處理難度大，無(wú)害化程度不高，產(chǎn)品銷路不好；運(yùn)營(yíng)成本高。 微生物處理技術(shù)：優(yōu)點(diǎn)：占地面積??；處理時(shí)間短，無(wú)需繁雜分揀；資源利用率高；無(wú)二次污染，自動(dòng)化程度高；微生物產(chǎn)品可解決農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題；產(chǎn)品有市場(chǎng)銷路較好，不存在蛋白同源性問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量較高，產(chǎn)品附加值較高；很好的的實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾處理的“資源化、無(wú)害化和減量化”。缺點(diǎn)：一次性投資略高，后端農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料應(yīng)用產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)。 餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較分析 主要內(nèi)容餐廚垃圾處理技術(shù)餐廚垃圾處理廠建設(shè)案例123餐廚垃圾處理技術(shù)比較分析典型餐廚垃圾處理廠處理

9、模式4餐廚垃圾處理廠建設(shè)模式公私合營(yíng)模式（PPP模式） 政府與企業(yè)以合作伙伴關(guān)系共同建設(shè)經(jīng)營(yíng)模式，政府以土地、資金和部分技術(shù)參股，與企業(yè)一起建設(shè)經(jīng)營(yíng)。建設(shè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)讓模式（BOT模式） 政府通過(guò)契約授予私營(yíng)企業(yè)( 包括外國(guó)企業(yè)) 以一定期限的特許專營(yíng)權(quán)，許可其融資建設(shè)和經(jīng)營(yíng)特定的公用基礎(chǔ)設(shè)施，并準(zhǔn)許其通過(guò)向用戶收取費(fèi)用或出售產(chǎn)品以清償貸款，回收投資并賺取利潤(rùn); 特許權(quán)期限屆滿時(shí)，該基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)償移交給政府。建設(shè)轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)模式（BTO模式） 私營(yíng)部門的發(fā)展商為基礎(chǔ)設(shè)施投資并負(fù)責(zé)建設(shè)。建設(shè)完畢后，將基礎(chǔ)設(shè)施的所有權(quán)轉(zhuǎn)移給有關(guān)的政府主管部門，政府部門負(fù)責(zé)籌集私營(yíng)部門的建設(shè)報(bào)酬，然后政府部門再以長(zhǎng)期合約的形式

10、將其外包給發(fā)展商。餐廚垃圾處理實(shí)例（一）北京嘉博文生物科技有限公司 餐廚垃圾處理核心技術(shù)生物腐植酸制肥技術(shù)與裝備。該技術(shù)采用現(xiàn)代生物技術(shù)、配套工藝與設(shè)備，通過(guò)高溫復(fù)合微生物和酶轉(zhuǎn)化技術(shù)、快速腐殖化集成裝備、轉(zhuǎn)化工藝精準(zhǔn)控制技術(shù)集成，在沒(méi)有二次污染的情況下，能夠把城市餐廚廢棄物或廚余垃圾、城市污泥、棕櫚加工副產(chǎn)品、糖廠副產(chǎn)品等糧食加工副產(chǎn)品，在生物腐植酸轉(zhuǎn)化劑的作用下，經(jīng)過(guò)8-10小時(shí)的降解、縮合、聚合反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為高活性的生物腐植酸肥料，作為一種有機(jī)土壤調(diào)理劑，用于土壤質(zhì)量提升，提高化肥利用率，起到沃土、增產(chǎn)、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到有機(jī)廢棄物資源高效再利用的目標(biāo)。核心裝備有機(jī)垃圾生化處理機(jī) 有機(jī)垃

11、圾輸送傾翻車中控系統(tǒng) 技術(shù)特點(diǎn) 該技術(shù)的最大特點(diǎn)是遵循碳資源高效循環(huán)利用的思想，突破了定向腐殖化新工藝，變處理為利用，用工業(yè)化方式生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的肥料，從源頭消減污染排放和資源浪費(fèi)。具有六大工藝優(yōu)勢(shì)：轉(zhuǎn)化速度快，8-10小時(shí)完成；有機(jī)質(zhì)利用率高，養(yǎng)分全利用；固形物利用率高，大于95%重金屬含量低，只有普通有機(jī)肥的百分之一級(jí)；環(huán)境維護(hù)成本低，沒(méi)有廢渣、廢液、臭味等次生污染；產(chǎn)品一致性高，可進(jìn)入工業(yè)產(chǎn)品銷售通路。餐廚垃圾處理實(shí)例（一）成都中心城區(qū)餐廚廢棄物資源化處理廠 中心城區(qū)首個(gè)餐廚垃圾無(wú)害化處理站將分兩期建設(shè)，其中一期工程建在雙流，日處理能力達(dá)到200噸。二期工程的日處理量將達(dá)到300噸，建設(shè)地點(diǎn)

12、已鎖定在長(zhǎng)安垃圾場(chǎng)。 為破解中間的收運(yùn)難題，一個(gè)獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)的餐廚垃圾收運(yùn)體系正在搭建。該站采購(gòu)了78輛專用收運(yùn)餐廚垃圾的車輛，餐廚廢棄物收運(yùn)系統(tǒng)投資達(dá)7782萬(wàn)元。主要包括收運(yùn)設(shè)備購(gòu)置、停車場(chǎng)建設(shè)及管理信息系統(tǒng)建設(shè)等。為配合體系建設(shè)，還將采購(gòu)2.4萬(wàn)個(gè)餐廚垃圾專用收集桶，免費(fèi)提供給餐廚垃圾產(chǎn)生單位。78輛餐廚垃圾專用收運(yùn)車中，準(zhǔn)載3噸的小型車56輛，準(zhǔn)載8噸的中型車22輛。中型車主要適用于規(guī)模較大的學(xué)校食堂。技術(shù)應(yīng)用實(shí)例烏魯木齊餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工程 2013年7月，項(xiàng)目一期已完成，并將逐步二期、三期項(xiàng)目建建設(shè)。 處理能力：預(yù)計(jì)2015年三期項(xiàng)目建成后餐廚廢棄物日處理能力將達(dá)500

13、噸，年減排二氧化碳218萬(wàn)噸以上 主要產(chǎn)品：年產(chǎn)生物腐植酸肥料10萬(wàn)噸 主體工藝：好氧發(fā)酵 占地：5.92萬(wàn)平方米，投資成本：3.29億餐廚垃圾處理實(shí)例（一）第一步：前分選第二步：發(fā)酵第三步：篩分、包裝中控系統(tǒng)，保障標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)一致性產(chǎn)品北京朝陽(yáng)高安屯餐廚垃圾處理流程北京昊業(yè)怡生科技有限公司 核心技術(shù)采用堆肥處理工藝，餐廚垃圾處理后資源化利用產(chǎn)品飼料增加劑或微生物肥料。北京市南宮餐廚垃圾處理廠 該處理廠于2007年建成并投入運(yùn)行，建設(shè)規(guī)模為日處理餐廚垃圾200噸，年處理餐廚垃圾7.3萬(wàn)噸，占地面積0.39公頃，總建筑面積1200平方米，工程總投資為2133.79萬(wàn)元。餐廚垃圾處理實(shí)例（二）南宮餐

14、廚垃圾處理廠主要工藝 主要工藝是將收集的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)固液分離機(jī)，將大體積物料擠壓脫水并提出，分離出的固體物質(zhì)和絮凝脫水產(chǎn)生的污泥有機(jī)物含量均很高，可作為堆肥原料，進(jìn)入南宮堆肥廠堆肥系統(tǒng)進(jìn)行好氧堆肥；餐廚垃圾處理分離出的篩下物運(yùn)到安定垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)進(jìn)行填埋；液態(tài)物質(zhì)送入油水分離器，油脂回收利用；餐廚垃圾處理過(guò)程中產(chǎn)生的污液將通過(guò)厭氧生物處理、好氧生物處理及膜法過(guò)濾等工藝，有效降低污水中的COD、BOD、氨氮、磷等，從而使污水在廠內(nèi)得到處理并達(dá)到北京市水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)；處理過(guò)程中產(chǎn)生的氣體集中收集，經(jīng)生物除臭系統(tǒng)處理后達(dá)標(biāo)排放。再生資源 沼氣、有機(jī)肥、緩釋肥、液態(tài)肥、再生水、生物

15、柴油等餐廚垃圾處理實(shí)例（二）南宮餐廚垃圾處理廠后期運(yùn)營(yíng) 北京南宮餐廚垃圾處理廠剛剛投產(chǎn)，只建了餐廚垃圾的固液分類設(shè)施和污水處理設(shè)施，沒(méi)有建餐廚垃圾的分選和堆肥設(shè)施。固液分離后，固體部分進(jìn)入了南宮堆肥廠的堆肥倉(cāng)一次發(fā)酵倉(cāng)，液態(tài)部分進(jìn)了污水處理設(shè)施。由于沒(méi)有分選設(shè)施，因此餐廚垃圾收集車卸下的混合收集的餐廚垃圾中，大塊的和帶包裝袋的垃圾在卸料間上的格柵除產(chǎn)生堵塞，無(wú)法進(jìn)入到固液分離系統(tǒng)，處理效率較低，處理效果較差，卸料部分需人工操作，工作環(huán)境較差，二次污染比較嚴(yán)重。 北京市董村分類垃圾綜合處理廠工程概況 處理廠總設(shè)計(jì)處理生活垃圾能力為650噸/天，其中小區(qū)分類垃圾分選系統(tǒng)150噸/天，城市生活垃圾處

16、理能力300噸/天，餐廚垃圾處理能力200噸/天。項(xiàng)目總投資1.8億萬(wàn)元，占地面積2.3萬(wàn)平方米，總建筑面積8932平方米。該項(xiàng)目采用有機(jī)垃圾厭氧消化綜合處理技術(shù)，通過(guò)發(fā)酵垃圾產(chǎn)生的生物氣沼氣產(chǎn)量約30000Nm3/天，再經(jīng)過(guò)濾、壓縮后，將輸送至熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行發(fā)電。餐廚垃圾處理實(shí)例（三）處理處置技術(shù)：厭氧發(fā)酵處理處理能力：200噸/天發(fā)酵溫度：3338停留時(shí)間：1820天產(chǎn)沼能力：150Nm3/噸餐廚垃圾甲烷含量：60%70%處理效果200噸/天垃圾進(jìn)場(chǎng)，分選后約22噸/天垃圾外運(yùn)焚燒或填埋，發(fā)酵后脫水污泥約43噸/天堆肥餐廚垃圾厭氧發(fā)酵后進(jìn)行脫水處理，每天排放污水量136噸/天，排放濃度C

17、OD 65009000，BOD 30005000，該部分污水經(jīng)過(guò)配套的污水處理廠處理后達(dá)到北京市水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）中排入地表水體及其匯水范圍的新建單位三級(jí)標(biāo)，沼氣產(chǎn)量約30000Nm3/天，甲烷濃度60%以上。 餐廚垃圾處理實(shí)例（三）上海市崇明縣餐廚垃圾處理站 該處理站占地面積約6880m2，建筑面積約2680m2 ，總投資2800余萬(wàn)元，最高日處理能力20噸。每年垃圾生產(chǎn)肥料6000噸。餐廚垃圾處理實(shí)例（四）核心處理技術(shù)：亞臨界水解技術(shù) 該技術(shù)可使有機(jī)聚合物分解，淀粉、蛋白質(zhì)被分解為葡萄糖及氨基酸，各種聚合物（包括合成聚合物如塑料制品，天然聚合物如脂肪等）被分解和無(wú)害化。水解處理主要在

18、反應(yīng)釜中進(jìn)行，反應(yīng)釜使用鍋爐加熱，加熱蒸汽循環(huán)使用?？捎行p少運(yùn)行成本，提高運(yùn)行效率。 亞臨界水解技術(shù)是一項(xiàng)全新的高效處理有機(jī)廢棄物技術(shù)，在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是 100。當(dāng)壓力和溫度上升到一定值時(shí)，水的液態(tài)相和氣態(tài)相界面消失，變成均一的單相，稱為水的臨界點(diǎn)。此時(shí)，水的溫度為 374. 15，壓力為22. 83 Mpa。將水加熱至沸點(diǎn)以上，臨界點(diǎn)以下，并控制系統(tǒng)壓力使水保持為液態(tài)，這種狀態(tài)的水稱為亞臨界水亞臨界水具有超溶解、超電離等特性，能夠在數(shù)分鐘內(nèi)完成對(duì)高分子有機(jī)物的分解，有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥和農(nóng)用微生物菌劑的原料 。餐廚垃圾處理實(shí)例（四）黑石子餐廚垃圾處理廠 處理廠位于重慶市江北區(qū)

19、黑石子村大石馬社，項(xiàng)目總投資2.7億元，占地50畝，日處理餐廚垃圾500噸。在“十二五”期間日處理規(guī)模將擴(kuò)建到1000噸。 餐廚垃圾處理項(xiàng)目引進(jìn)了瑞典（普拉克公司）高溫厭氧消化工藝技術(shù)，采用了接料及預(yù)處理、厭氧發(fā)酵、沼氣凈化、沼氣利用（熱電聯(lián)產(chǎn)）、發(fā)酵殘?jiān)撍?、脫水殘?jiān)逊驶幚淼裙に嚵鞒?，?shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無(wú)害化處置和資源化利用，年產(chǎn)沼氣1400萬(wàn)立方米，年發(fā)電3300萬(wàn)度，生產(chǎn)有機(jī)肥料1.2萬(wàn)噸，年減排二氧化碳11萬(wàn)噸,年產(chǎn)生物柴油7300噸，具有巨大社會(huì)效益和環(huán)境效益 。 餐廚垃圾處理實(shí)例（五）上海中器環(huán)?？萍加邢薰?上海市政府招標(biāo)的專業(yè)處置餐廚垃圾的指定企業(yè)，是上海市政府支持的綠色環(huán)保項(xiàng)

20、目-將地溝油轉(zhuǎn)變?yōu)樯锊裼?。?）原料處置能力：餐廚廢棄油脂120噸/天；（2）產(chǎn)品生產(chǎn)能力：生物柴油100噸/天；（3）采用工藝路線：常壓酯化、酯交換化學(xué)工藝；（4）廢水達(dá)標(biāo)排放，通過(guò)上海市環(huán)保局環(huán)保驗(yàn)收；（5）產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)已達(dá)到或超過(guò)GB/T 20828（BD100）生物柴油質(zhì)量指標(biāo)及公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（生物柴油2#Q/VAYX 1-2011）。餐廚垃圾處理實(shí)例（五）車用生物柴油B5 精甲酯生物 柴油1號(hào) 粗甘油丙三醇 粗甲酯生物 柴油2號(hào) 卡車專用生物柴油B5 船舶專用生物柴油B20 餐廚垃圾處理實(shí)例（五）生物柴油蒸餾車間 酯化、酯交換車間 原料油預(yù)處理車間 原料及生物柴油儲(chǔ)罐 生物柴油加油

21、站 餐廚廢棄油脂收運(yùn)專用車 上海閔行餐廚垃圾處理廠 閔行區(qū)餐廚垃圾處理廠位于上海市閔行區(qū)吳涇鎮(zhèn)墨江路，該廠運(yùn)用一元三相三品技術(shù)，即運(yùn)用微生物發(fā)酵（高溫好氧堆肥）、高溫高壓蒸煮滅菌、干燥粉碎一體化技術(shù)，使水分汽化后，從中提取的液態(tài)油脂可用于生物柴油原料或工業(yè)用油脂原料，將固態(tài)物干燥和粉碎后可制成飼料原料，并同步利用循環(huán)回收瀝出的廢液制作成有機(jī)肥料，并利用廢氣余熱培養(yǎng)生物菌，回收潔凈冷凝水用于生活用水和工業(yè)用水。 2008年，日處理餐廚垃圾120噸，累計(jì)年處理43800噸，生產(chǎn)動(dòng)物飼料添加劑6570噸。餐廚垃圾處理實(shí)例（六） 青島天人環(huán)境工程有限公司干濕聯(lián)合厭氧發(fā)酵工藝 該工藝充分結(jié)合濕式厭氧發(fā)酵

22、（干物質(zhì)含量10-15%）工藝傳質(zhì)效果好、干式厭氧發(fā)酵（干物質(zhì)含量24-40%）工藝發(fā)酵殘余物含水率低以及兩相厭氧產(chǎn)氣效果好的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生物燃?xì)夤こ虒?duì)有機(jī)廢棄物的適用范圍、提高有機(jī)廢棄物的利用效率、減少沼液排放。 該工藝系統(tǒng)核心裝置由水解酸化罐和厭氧發(fā)酵罐組成，其中水解酸化罐又可作為干式厭氧發(fā)酵系統(tǒng)使用，而厭氧發(fā)酵罐則為濕式厭氧發(fā)酵系統(tǒng)。利用水解酸化罐產(chǎn)生的水解酸化液和厭氧發(fā)酵罐產(chǎn)生的沼液，對(duì)水解酸化體系進(jìn)行噴淋，一方面將洗脫下來(lái)的水解酸化液運(yùn)輸至濕式厭氧發(fā)酵系統(tǒng)制取沼氣，另一方面可改善干式厭氧發(fā)酵系統(tǒng)的傳質(zhì)效果、提高產(chǎn)氣效率。餐廚垃圾處理實(shí)例（七）餐廚垃圾處理實(shí)例（七）干濕聯(lián)合工藝優(yōu)點(diǎn)與傳統(tǒng)

23、濕式厭氧工藝相比，發(fā)酵剩余物含水量低，經(jīng)簡(jiǎn)單過(guò)篩和短時(shí)間的堆肥即可用作園林肥料或農(nóng)作物肥料，存儲(chǔ)和后處理費(fèi)用低，使用價(jià)值高。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，對(duì)發(fā)酵原料的物理狀態(tài)要求低，節(jié)省預(yù)處理成本。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，耗能低，平均能耗為自身產(chǎn)生能量的10-15%。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，沼氣質(zhì)量高，含硫量遠(yuǎn)低于濕法沼氣，有利于沼氣深加工。應(yīng)用范圍生活垃圾能源作物及秸稈類物料秸稈或生活垃圾類物料的復(fù)合原料昆明水葫蘆干濕厭氧聯(lián)合發(fā)酵項(xiàng)目（200m3） 壽光菜博會(huì)項(xiàng)目干濕聯(lián)合發(fā)酵項(xiàng)目（20m3） 臨沂市餐廚廢棄物無(wú)害化處理項(xiàng)目規(guī)模：200噸/天；原料：臨沂市餐廚垃圾產(chǎn)品：壓縮天然氣（ 300萬(wàn)立方/年

24、）、有機(jī)肥（2萬(wàn)噸/年）， 工藝：水解酸化+厭氧消化餐廚垃圾處理實(shí)例（七）主要內(nèi)容餐廚垃圾處理技術(shù)餐廚垃圾處理廠建設(shè)案例123餐廚垃圾處理技術(shù)比較分析典型餐廚垃圾處理廠處理模式4大型餐廚垃圾處理廠處理模式項(xiàng)目西寧寧波蘇州法規(guī)西寧市餐廚垃圾管理辦法寧波市餐廚垃圾管理辦法蘇州市餐廚垃圾管理辦法處罰制度未經(jīng)批準(zhǔn)從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸或者處置活動(dòng)的，由市主管部門責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處 1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下的罰款將餐廚垃圾提供給不具備資質(zhì)的單位和個(gè)人收集、運(yùn)輸、處理的，責(zé)令限期改正，并處以500元以上1000元以下的罰款食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將餐廚垃圾提供給不具有經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證的

25、單位收集、運(yùn)輸、處置的，責(zé)令限期改正，逾期不改正的，可處以 1000元以上1萬(wàn)元以下罰款舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度設(shè)立舉報(bào)熱線，無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)建立投訴舉報(bào)制度舉報(bào)有獎(jiǎng)勵(lì)聯(lián)單制度餐廚垃圾產(chǎn)生、運(yùn)輸、處理服務(wù)實(shí)行聯(lián)單制度無(wú)無(wú)設(shè)計(jì)規(guī)模200噸/天300噸/天300噸/天（第一期100噸/天）占地面積6600平方米7000-8000平方米26680平方米項(xiàng)目西寧寧波蘇州投資5100萬(wàn)元4000萬(wàn)元8200萬(wàn)元（第一期6000萬(wàn)元）工藝技術(shù)（青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司）物理生物處理技術(shù): 該項(xiàng)目由收運(yùn)系統(tǒng)、蛋白飼料生成系統(tǒng)、生物柴油生產(chǎn)系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，可以將餐廚廢棄物進(jìn)行自動(dòng)分類

26、分離，并經(jīng)無(wú)害化處理后，固體部分可以生產(chǎn)出高蛋白飼料母料，液體部分經(jīng)厭氧反應(yīng)產(chǎn)生沼氣加以利用，餐廚廢棄油脂可以生產(chǎn)出高潔凈生物柴油（寧波開(kāi)誠(chéng)生態(tài)技術(shù)有限公司）餐廚垃圾經(jīng)過(guò)機(jī)械分揀后，進(jìn)行高溫滅菌，然后機(jī)械脫水，進(jìn)入三相分離系統(tǒng)、分離出的固體進(jìn)行分選，一部分作為復(fù)合生物蛋白原料，其余部分作為綠色有機(jī)肥、液體部分進(jìn)行油水分離，油脂提取后加工成工業(yè)油脂; 廢水發(fā)酵制備沼氣，然后經(jīng)過(guò)處理后達(dá)標(biāo)排放（蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司）餐廚垃圾濕熱處理資源化技術(shù): 餐廚垃圾經(jīng)過(guò)高溫處理和固液分離后，固體部分進(jìn)行生物發(fā)酵，做飼料添加劑; 液體部分經(jīng)過(guò)油水分離后，廢油通過(guò)化學(xué)合成加工成生物柴油; 廢水通過(guò)厭氧發(fā)

27、酵后，制備沼氣; 其余廢水可作為液態(tài)有機(jī)肥。自動(dòng)化程度自動(dòng)化控制人工結(jié)合自動(dòng)化自動(dòng)化程度低環(huán)保達(dá)標(biāo)情況廢水、廢氣達(dá)標(biāo)排放廢水達(dá)標(biāo)處理，廢氣沒(méi)有達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)廢水做有機(jī)肥，廢氣沒(méi)有達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)大型餐廚垃圾處理廠處理模式項(xiàng)目西寧寧波蘇州產(chǎn)品飼料、生物柴油復(fù)合生物蛋白原料、工業(yè)油脂、有機(jī)化肥飼料、生物柴油原油和生物柴油實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果法律、法規(guī)等相關(guān)政策有保障; 收運(yùn)處置一體化; 餐廚垃圾收運(yùn)、處置企業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)效果好管理辦法操作性不強(qiáng)，與餐廚垃圾產(chǎn)生單位的摩擦較多; 收運(yùn)的餐廚垃圾有量無(wú)質(zhì)( 摻水較多) ; 餐廚垃圾處置企業(yè)缺少政府補(bǔ)貼，持續(xù)運(yùn)行有艱難管理辦法操作性不強(qiáng)，政府支持力度不夠，企業(yè)靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)自行收集餐廚垃圾，餐廚垃圾收運(yùn)量較少（40噸/天），企業(yè)運(yùn)行有困難模式經(jīng)驗(yàn)總結(jié)1.以政府引導(dǎo)、法制管理、集中收運(yùn)、專業(yè)處置、